Het recept voor broodjes kip en ham heeft vrijwel niets te maken met de Japanse keuken. De gebruikte ingrediënten en de manier waarop ze worden bereid, lijken echter enigszins op het proces van het maken van klassieke broodjes.
Het is nodig
- - eierpannenkoeken;
- - kant-en-klare rijst voor sushi;
- - Philadelphia kaas";
- - avocado;
- - sojasaus;
- - ham;
- - kip.
instructies:
Stap 1
Kook de kip in licht gezouten water (ongeveer 20-25 minuten). Snijd de kipfilet in kleine reepjes en bak ze in een pan die is ingevet met plantaardige olie. Giet aan het einde van het frituren een kleine hoeveelheid sojasaus in de pan.
Stap 2
Het deeg voor het maken van pannenkoeken wordt bereid volgens het meest gewone recept - in een aparte kom moet je bloem, eieren, melk, frisdrank, boter en zout mengen.
Stap 3
Leg een pannenkoek op bamboe maki's. Leg de kant-en-klare sushirijst erop en verdeel over het hele oppervlak van de pannenkoek, druk er met je hand op.
Stap 4
Leg de vulling van stukjes kip, hamreepjes, avocadoplakken en Philadelphia roomkaas op het oppervlak met de rijst.
Stap 5
Wikkel de rol in met bamboemaki's. Verwijder ongelijke randen met een keukenmes en snijd de pannenkoek zelf in verschillende identieke stukken. Voor het serveren moeten de kip- en hamrolletjes worden besprenkeld met unagi-saus.
