Rollen zijn populaire Koreaanse en Japanse gerechten. Het is een soort sushi die met noriblad en rijst tot worstjes wordt gerold en vervolgens in partjes wordt gesneden. Om heerlijke broodjes te bereiden, moet je een beetje ervaring en verlangen hebben. Hier is een recept voor een van de soorten broodjes genaamd "Caesar".
Het is nodig
-
- rijst - 200 gram;
- azijn (rijst) - 500 ml;
- nori-blad;
- mirin - 40 ml;
- kombu zeewier - 10 gr;
- gebakken kipfilet - 50 gr;
- kaas "Grand Padano" - 30 gr;
- lollo-rosso salade - 20 gr;
- spek - 20 gram;
- komkommers - 20 gram;
- avocado - 20 gram;
- sesamzaad.
instructies:
Stap 1
Koop rijst gemaakt voor het maken van broodjes (klein). Kook het tot het gaar is.
Stap 2
Gebruik rijstazijn, kombu zeewier, suiker en mirin om een saus te maken. Breng het geheel op smaak met rijst.
Stap 3
Wacht tot de hele rolbasis is afgekoeld.
Stap 4
Leg de rijst gemengd met de saus in een gelijkmatige laag op het norivel en bestrooi met sesamzaadjes.
Stap 5
Draai het noriblad om, leg de kipfilet, lollo rosso salade, bacon en kaas op de achterkant.
Stap 6
Leg de avocado en komkommer als laatste op het noriblad.
Stap 7
Rol de rol op en snijd hem in 6 stukken. Alles is klaar, u kunt genieten van de exquise smaak van een exotisch gerecht.
