Heb je verse kwark gekocht, maar niemand wil het eten? Je kunt een vrij eenvoudig, maar zeer smakelijk en verrukkelijk gerecht bereiden - wrongel, die kan worden gevarieerd door er bessen of een beetje citroenschil aan toe te voegen. Het verbazingwekkende vanillearoma dat uit gebakken goederen komt, zal ongetwijfeld alle leden van het huishouden naar de tafel brengen.
Het is nodig
-
- 0,5 kg. kwark,
- 100 gram boter,
- 2-3 eieren,
- 2 eetlepels. ik. griesmeel
- zout
- suiker
- vanillesuiker
- kaneel,
- paneermeel,
- bessen (naar uw smaak en discretie)
instructies:
Stap 1
Was de eieren goed en breek ze in een kom.
Stap 2
Voeg suiker (naar smaak, als je van snoep houdt, dan kopje) toe aan de eieren en klop goed tot ze schuimig zijn.
Stap 3
Voeg een snufje zout, vanillesuiker en een beetje kaneel toe, klop.
Stap 4
Doe kwark en 2 el. ik. griesmeel.
Stap 5
Smelt de boter in een kleine kom op zeer laag vuur, laat afkoelen en giet in een kom. Roer alles goed door elkaar tot er een homogene dikke massa zonder klontjes ontstaat.
Stap 6
Bereid een ovenschaal voor door deze in te vetten met boter en te bestrooien met paneermeel. Plaats het voorbereide mengsel in een ovenschaal. Leg de bessen erop en druk ze een beetje in de massa.
Stap 7
Zet in een op 200 graden voorverwarmde oven. Bak tot ze goudbruin zijn. Snijd voor het serveren in porties. Serveer met gecondenseerde melk, jam of zure room, opgeklopt met suiker.
