Het favoriete ontbijt van de Fransen kan ook thuis gemaakt worden! Koop gewoon het deeg en de chocopasta en kook precies volgens dit recept. Het resultaat zal u aangenaam verrassen.
Het is nodig
- - 600 g bladerdeeg gistdeeg;
- - 250 g chocolade (of chocolade-noten)pasta;
- - 2 eetlepels. melk.
instructies:
Stap 1
Ontdooi het deeg volgens de instructies op de verpakking en rol het dan een beetje uit tot een rechthoekige vorm. Het deeg mag niet dun zijn. Snijd het deeg met een mes in verschillende driehoeken.
Stap 2
De brede zijde van de driehoek is de plek voor de vulling. Snijd het een beetje voor het gemakkelijk vormen van een croissant. Smeer wat chocopasta op de brede kant. Het is niet de moeite waard om de vulling op de uiterste rand te plaatsen.
Stap 3
Pak de brede rand van de driehoek vast en draai de croissant naar de top van de driehoek. Leg de croissants voorzichtig op een met bakpapier beklede bakplaat.
Stap 4
Smeer ze met een speciale deegborstel in met melk en plaats ze in een voorverwarmde oven. Bak de croissants 20 minuten op 180 graden. De gereedheid wordt gekenmerkt door een gouden korst. Laat de croissants afkoelen.
