Een ongewoon dessert zal elke volwassene en elk kind aanspreken. Een prachtige cake past bij elk feest en zal iedereen zien aanwezig zijn met zijn unieke smaak.
Het is nodig
- - 500 g vetvrije yoghurt;
- - 0,5 liter room;
- - 10 g gelatine;
- - 1 ananas;
- - 200 gram suiker.
- Voor siroop:
- - 300 ml water;
- - 300 g suiker;
- - 2 stuks. anjers.
instructies:
Stap 1
Schil de ananas. Om in tweeën te snijden. Pers het sap uit de ene helft en snijd de andere helft in stukjes.
Stap 2
Vervolgens maken we de siroop. We koken water, suiker en kruidnagel. Voeg daar geperst ananassap toe. De resulterende siroop moet in het koekje worden geweekt. Om smaak toe te voegen, kun je zeste aan de siroop toevoegen.
Stap 3
Gelatine moet in koud water worden geplaatst. Meng suiker met yoghurt, roer tot de suiker is opgelost. Klop de room erdoor en voeg toe aan het yoghurtmengsel.
Stap 4
We halen de gelatine uit het water, deze moet in een waterbad worden gehouden om op te warmen. Voeg het dan toe aan het yoghurtmengsel. Meng alles, giet op een koekje. Versier met plakjes ananas. Om glans toe te voegen, giet je de resterende siroop over het koekje. Laat een paar uur in de koelkast staan.
