Heerlijke kippenharten, groenten en bieren - deze ingrediënten maken een geweldige braadstuk! Het kan worden geserveerd als hoofdgerecht voor een familiediner of een feestelijke maaltijd. In ieder geval zal iedereen tevreden en tevreden zijn.
Het is nodig
- Voor zes porties:
- - 1 kg kippenharten;
- - 2 uien;
- - 5 teentjes knoflook;
- - 2 wortelen;
- - 2 laurierblaadjes;
- - 2 ingelegde komkommers;
- - 250 ml light bier;
- - 3 aardappelen;
- - 2 eetlepels. eetlepels plantaardige olie;
- - 1 eetl. een lepel sojasaus;
- - zout en peper naar smaak.
instructies:
Stap 1
Spoel kippenharten, bak ze in een droge koekenpan. Voeg een lepel plantaardige olie toe, bruin een beetje.
Stap 2
Snijd geschilde wortelen en augurken in reepjes, uien in dunne ringen. Voeg groenten toe aan de harten, zout en peper naar smaak. Laat 20 minuten sudderen.
Stap 3
Giet heet light bier in de kippenharten.
Stap 4
Snijd de aardappelen in plakjes, voeg toe aan de stoofpot. Voeg knoflook, lavrushka, sojasaus toe, laat samen nog 40 minuten sudderen. Serveer de groente-kippenhartgebraad met warm bier.
