Wanneer er geen tijd is om bij het fornuis te staan, maar dringend iets lekkers moet koken - deze situatie is voor iedereen bekend. In deze gevallen kunt u recepten gebruiken voor eenvoudige maar heerlijke en voedzame gerechten. En zelfs het meest gewone gerecht kan op een originele manier worden bereid en gedecoreerd.
Het is nodig
-
- Voor het eerste recept:
- • verpakking van kant-en-klare bladerdeegcakes - 1 st;
- • blik roze zalm of andere rode vis - 1 st;
- • kwark met kruiden - 1 pot;
- • wortelen - 2 stuks;
- • uien - 2 stuks;
- • mayonaise - 2 eetlepels;
- • tomaat - 1 stuk;
- • dillegroen - 2 takken;
- • zout - 2 snuifjes.
- Voor het tweede recept (voor 3 potten):
- • aardappelen - 1 kg;
- • vlees 300 - gr;
- • wortelen - 1 st;
- • uien - 2 stuks;
- • melk - 150 ml;
- • boter - 60 g;
- • Zout
- peper naar smaak.
- Voor het derde recept:
- • instant tarwepap (in zakjes) - 2 pakjes;
- • ingeblikt vlees - 1 blik;
- • wortelen - 1 st;
- • ui - 1 st;
- • boter - 100 g;
- • zout
- peper naar smaak.
instructies:
Stap 1
Recept 1. "Fish puff cake".
• Was en wrijf de wortelen op een grove rasp.
• Pel en snipper de ui.
• Fruit de uien en wortelen in boter. Koel het af. Kruid met peper en zout, voeg 1 eetl. mayonaise en meng goed.
• Leg de roze zalm uit de pot op een bord, schil. Prak met een vork en voeg het sap toe uit de pot waar de vis was. Voeg 1 eetl. mayonaise en roer goed door.
• Snijd de tomaat in ringen.
• Leg de eerste korst op een schaal of snijplank. Verspreid de vismassa erop - dit is de eerste laag.
• Leg de tweede laag op de vis. Leg de gesauteerde groenten er gelijkmatig op (laat 1 eetlepel over om de cake te versieren) - dit is de tweede laag.
• Leg de volgende korst op de groenten. Verdeel de kwark erover (laat 1 eetlepel kaas over voor decoratie) en leg de gehakte tomaat erop - dit is de derde laag.
• Plaats de vierde cakelaag. Smeer 1 eetlepel kaas op de taart, verdeel de gebakken groenten erover en bestrooi met gehakte kruiden.
• Span de cake aan met huishoudfolie en zet 2-3 uur in de koelkast.
• Snijd de afgewerkte cake in stukjes.
Stap 2
Recept 2. Aardappelen in een pot • Schil en snijd de aardappelen in kleine stukjes.
• Was de wortel, schil en rasp op een grove rasp.
• Pel de ui en snij in blokjes.
• Groenten in boter goudbruin bakken.
• Snijd het vlees in vierkanten.
• Leg op de bodem van de pan 30 g boter, wat gebakken groenten. Zout.
• Leg het vlees in de volgende laag.
• Leg aardappelen op het vlees, bijna tot aan de hals van de pan, en zout. Voeg de gebakken groenten toe. Giet er 50 ml melk en een lepel mayonaise bij.
• Plaats de potten in een voorverwarmde oven van 180 graden gedurende 1, 2-1, 5 uur.
• Gezouten augurk is perfect voor zulke heerlijke aardappelen.
Stap 3
Recept 3. "Pap voor echte mannen."
• Schil en wrijf de wortelen op een fijne rasp.
• Pel de ui en snij in blokjes.
• Groenten in boter fruiten, blikje stamppot toevoegen. Dek af en laat 10 minuten op laag vuur staan.
• Kook 2 zakken pap in gezouten water.
• Voeg gekookte pap toe aan heerlijke en voedzame geroosterde pap.
