Ananas eten natuurlijk veel mensen liever rauw. Er worden echter heerlijke desserts van gemaakt. Ik stel voor dat je ananas kookt in bierbeslag.
Het is nodig
- - ananas - 2 stuks;
- - bloem - 3 theelepels;
- - bier - 1 eetlepel;
- - suiker - 1 eetlepel;
- - ei - 1 stuk;
- - kaneel - 1 theelepel.
instructies:
Stap 1
Het eerste wat je moet doen is de ananas schillen. Het geschilde fruit moet in cirkels worden gesneden en het klokhuis worden verwijderd. Trouwens, voor dit gerecht is het niet nodig om verse ananas te gebruiken, ingeblikte exemplaren zijn ook heel geschikt.
Stap 2
Breek het ei en scheid de dooier van het wit. Met de dooier moet je dit doen: combineer het met suiker en maal dan. Voeg bier en bloem toe aan dit mengsel. Mix alles grondig tot een glad geheel. Klop het eiwit.
Stap 3
Meng het opgeklopte eiwit voorzichtig met het dooiermengsel. Meng alles grondig. Zo kregen we een bierbeslag. Het moet in de koelkast worden gezet om af te koelen.
Stap 4
Haal het afgekoelde bierbeslag uit de koelkast. Rol het gesneden fruit erin en bak aan beide kanten goudbruin.
Stap 5
Combineer suiker en kaneel. Strooi het mengsel over het gebakken fruit en serveer. Ananas in bierbeslag is klaar!
