Chocolade kun je zo eten, of je kunt er zoetigheden van maken die niet in de winkel te koop zijn. U kunt gasten verrassen met ongewone zoetigheden, kinderen plezieren en uw smaakpapillen verwennen. Laten we eens kijken naar enkele eenvoudige recepten voor het maken van zoet voedsel met chocolade. Zowel melk als pure chocolade zullen het doen.
Dessert "Bananen in shock"
Voor een reep chocolade van 90-100 g heb je 3 middelgrote bananen nodig.
Schil de bananen en snijd ze over het fruit in plakken van 1-1,5 cm dik.
Breek de chocolade in plakjes, doe deze in een kom en voeg een beetje water (10-20 ml) toe. We zetten de container in de magnetron of in brand om de chocolade te smelten. Mix vervolgens tot een gladde massa.
Leg plakjes banaan in laagjes op een schaal en overgiet elke laag met gesmolten chocolade van een lepel. Je krijgt een bananendia bedekt met glazuur.
We verwijderen het dessert in de kou zodat de chocolade bevriest en na een paar minuten kun je genieten van het zoete gerecht.
Notensnoepjes
Nu zul je niemand verrassen met pindakaas, maar snoepjes die er met je eigen handen van zijn gemaakt, zullen velen verrassen.
Verwarm de chocoladereep met een beetje water zoals in het vorige recept. Voeg 1 volle eetlepel pindakaas toe aan de gesmolten massa. Meng goed.
We doen de massa in siliconenvormen en zetten deze in de koelkast.
In een half uurtje krijgen we heerlijke zachte snoepjes met een nootachtige smaak. En als de pindakaas zout is, zal het een speciale pikantheid aan het dessert toevoegen.
Rafaello
Voor dit recept heb je kokosboter en een reep gewone chocolade nodig.
Kokospasta is meestal hard, dus we verwarmen het en gieten het in siliconenvormen. Voeg er een paar druppels gesmolten chocolade aan toe en zet ze in de kou.
Dankzij de kokospasta zullen de snoepjes smaken naar de beroemde Rafaello, en de chocoladedruppels zullen uniekheid en "schil" creëren.
"Aardappel" in chocolade
Je hebt producten nodig zoals voor de Aardappelcake plus een reep chocolade.
Koken "Aardappel": koekjes malen (500 g). Verhit 200 g boter en meng met een glas suiker. Voeg cacao toe en roer om de suiker op te lossen. Voeg het mengsel toe aan de koekjes. Hier breken we een ei, mengen alles.
Van de massa boetseren we balletjes ter grootte van een walnoot. We steken er tandenstokers in, leggen ze op een bakplaat of snijplank en leggen ze ongeveer een half uur in de vriezer.
Smelt op dit moment de chocolade met een beetje water.
We halen de bevroren balletjes eruit en met de tandenstoker dopen we ze in de gesmolten chocolade. We leggen een vooraf voorbereid vel folie op. Als de ballen goed zijn ingevroren, hoeven ze daarna niet in de koelkast te worden geplaatst, de chocoladelaag stolt snel op hun oppervlak en de snoepjes zijn klaar. Als de balletjes niet koud genoeg zijn, moeten ze na onderdompeling in de chocolade even worden gekoeld.
