Kan een feestelijke Paastafel zonder Paastaart? Natuurlijk niet. Voor veel huisvrouwen is het maken van paastaart een ritueel. Maar als je niet veel vrije tijd hebt, maar de cake echt zelf wilt bakken en niet op de markt wilt kopen, dan stel ik een recept voor voor een wrongelcake die ik heb getest.
Het is nodig
- -2 theelepels droge gist
- -7 eetlepels suiker
- -100 ml melk,
- -3 glazen bloem
- -3 eieren,
- -6 eetlepels plantaardige olie,
- -1 pakje kwark,
- - een theelepel zout,
- -Frisdrank,
- -rozijnen.
instructies:
Stap 1
We stoppen consequent alle ingrediënten in de broodbakmachine. Het is raadzaam om de gist vooraf te verdunnen met warme melk. Zorg ervoor dat u kwark zet. Zonder kwark krijg je een broodje dat eruitziet als brood, alleen zoeter. Het is ook heerlijk, maar het is natuurlijk geen taart.
Stap 2
We stellen het basisprogramma voor het bakken van brood in. Ik ben er 4 uur mee bezig: staan, kneden, rijzen en bakken. Ik raad het gebruik van verkorte programma's niet aan - de cake kan ondergebakken blijken te zijn.
Stap 3
Pas op dat het deeg niet steil wordt. Maar ook vloeibaar. Zo'n zacht klontje.
Stap 4
Verwijder aan het einde van het bakken de afgewerkte cake voorzichtig uit de emmer op een bord en versier deze met poedersuiker of opgeklopte eiwitten met suiker. Je kunt ook gekleurd poeder kopen in de winkel.
