Pretentieloze, maar zeer smakelijke bladerdeegkrullen zullen je verrassen met een rijke smaak en lichte textuur!
Het is nodig
- - 600 g bladerdeeg;
- - 60 gram boter;
- - 100 g suiker;
- - 300 g van je favoriete verse bessen;
- - 100 g chocolade (puur of melk - naar smaak);
- - 200 g gecondenseerde melk.
instructies:
Stap 1
We halen de olie van tevoren uit de koelkast zodat deze zacht wordt. We wrijven de chocolade op een grove rasp en gieten er een beetje, ongeveer 30 g, in voor decoratie.
Stap 2
Rol de lagen bladerdeeg uit tot rechthoeken. Breng zachte boter aan met een borstel en bestrooi gelijkmatig met chocolade. Leg de bessen op de chocoladelaag en bestrooi alles met suiker. Oprollen en in "wielen" van 3-4 cm dik snijden.
Stap 3
Vet de ovenschaal in met boter of bekleed met bakpapier. We verwarmen de oven tot 180 graden en leggen de toekomstige broodjes daar een half uur.
Stap 4
Bedek de afgewerkte soezen terwijl ze nog warm zijn (opnieuw, met een borstel) met een laag gecondenseerde melk en bestrooi met de resterende geraspte chocolade.
