Veel mensen proberen minder brood te eten om hun figuur niet te schaden. Maar soms wil je echt een broodje eten! De oplossing voor het probleem zijn sandwiches zonder brood. Het is duidelijk dat dit in tegenspraak zou zijn met de naam: "boter" boter en "ford" brood. Maar het belangrijkste voor ons is dat het lekker en gezond is! Maar je kunt veel van dergelijke sandwiches koken, ze klein maken - voor één "hap", uitgespreid op prachtige uitgesneden servetten. Ogen wijken af van de verscheidenheid aan vormen, kleuren en smaken! Een grote schaal gevuld met diverse sandwiches siert de feesttafel.
1. Leg op een rond plakje ham een gebakken ei van een kip of drie kwarteleitjes, garneer met een takje dille.
2. Leg op een blaadje groene sla een cirkel komkommer, een plakje gebakken of gekookte kip, garneer met een dunne cirkel citroen, snijd en vouw in een cijfer van acht.
3. Leg op een stuk kaas een plakje gerookte vis, houd een reepje mayonaise vast en bestrooi met fijngehakte peterselie.
4. Leg op een stuk kaas een zeer dun gesneden en gewaaide radijs, bestrooi met fijngehakte dille.
5. Leg op een plakje gekookt varkensvlees een cirkel van appel en een halve pruim - vers of van compote.
6. Leg op een blaadje sla een cirkel van hoogwaardige levermosworst of paté en daarop gebakken champignons met uien.
7. Leg een stuk haring op een cirkel van hardgekookte eieren, bestrooi met gehakte dille.
Je kunt eindeloos veel opties bedenken!
