Ik stel een eenvoudige groentesalade voor, het recept waarvoor ik onlangs zelf heb geleerd. Deze echte herfstsalade bestaat uit verse groenten en is daarom onmisbaar bij diëten, vastendagen en de behandeling van vitaminetekorten.
Het is nodig
- - rode tomaten 2 stuks;
- - bieten 1 st;
- - wortelen 3 stuks;
- - verse kool 0,5 kooltjes;
- - courgette;
- - walnoten 50 gram;
- - 3 teentjes knoflook;
- - wat rauwe paddenstoelen (naar smaak);
- - greens van dille en peterselie;
- - sla blaadjes;
- - zout, olijfolie.
instructies:
Stap 1
Hier is een recept voor een heerlijke groentesalade, gemakkelijk te bereiden: rasp rauwe bieten en wortelen, hak de kool. Je hoeft de kool niet te pletten.
Stap 2
Rasp de geschilde en voorbereide courgette op een grove rasp.
Stap 3
Bereid walnoten voor. Om dit te doen, moet je ze door een vleesmolen draaien of ze op een andere manier verkruimelen.
Stap 4
Hak greens, pluk slablaadjes met je handen.
Stap 5
Meng alle ingrediënten. Besprenkel met olijfolie, zout en roer opnieuw. Doe in een slakom, garneer met plakjes tomaat erop. Groentesalades met olie zijn erg nuttig voor maag, darmen en figuur.
Stap 6
Feestelijke groentesalade is klaar. Eet smakelijk!
