Koken met stoom is niet alleen lekker, maar ook nog eens heel gezond. Met de komst van multicookers met de "stoom" -functie is ons leven veel gemakkelijker geworden, omdat het nu niet nodig is om de bovenkant van de pan en het vergiet te maken, en het koken van gezond voedsel is een zeer snel proces geworden.
Het is nodig
- - 400 g forelfilet
- - 100 g dille
- - 200 g magere zure room
- - 2 licht gezouten komkommers
- - sap van een halve citroen
- - kruiden voor vis, peper, zout
instructies:
Stap 1
Bereid de multicooker en de benodigde ingrediënten voor het gerecht voor op het werk.
Stap 2
Wrijf de forel in met het kruiden-, zout- en pepermengsel en besprenkel met citroensap.
Stap 3
Zet de multicooker in de "stomen" -modus, doe de gekruide vis in de multicooker-kom en kook een kwartier.
Stap 4
Maak hiervoor een saus, hak licht gezouten komkommers in dunne reepjes, was en hak de dille en meng met zure room.
Stap 5
Roer en serveer overgekookte vis.
