De traditionele muilezel is een heel eenvoudig en extreem snel paprika-voorgerecht. Het wordt je redder in nood bij onverwachte gasten en vormt de perfecte combinatie met elk vleesgerecht.
Het is nodig
- - 2 stuks zoete rode paprika
- - 0,5 tl grond zwarte peper
- - 2 teentjes knoflook
- - 0,5 tl zout
- - 250 gram mayonaise
- - 250 gram kaas
- - 2 eieren
- - een bosje dille
instructies:
Stap 1
Kook 2 hardgekookte eieren. Terwijl de eieren afkoelen, rasp de kaas op een grove rasp, schil en hak de knoflook, leeg de rode paprika's van binnenuit.
Stap 2
Wrijf de afgekoelde eieren op dezelfde rasp en meng met kaas. Voeg zwarte peper, zout, knoflook en gehakte dille toe aan het resulterende mengsel.
Stap 3
Meng alle ingrediënten en breng ze goed op smaak met mayonaise.
Stap 4
We beginnen de reeds gemaakte vulling in de lege paprika's te "laden". Vergeet niet om het aan te stampen.
Stap 5
We snijden de paprika's in ringen, zoals op de bijgevoegde foto, of je kunt ze eenvoudig in twee delen snijden.
