Dit geurige dessert combineert wrongeldeeg en ingeblikte ananas. Het blijkt erg lekker, je kunt het serveren als lunch of als dessert na een licht diner. Dergelijke ananassoesjes kunnen zelfs aan het kind met jou naar school worden gegeven, omdat ze door het deeg bevredigend en voedzaam blijken te zijn.
Het is nodig
- - 700 g ananas uit blik;
- - 250 g kwark;
- - 250 gram bloem;
- - 150 g suiker;
- - 150 gram boter;
- - 1 ei;
- - 2 eetlepels. eetlepels poedersuiker;
- - een zakje vanillesuiker.
instructies:
Stap 1
Giet het sap van de ananas uit blik af, laat de ringen een beetje drogen. Je kunt het deeg voorlopig maken.
Stap 2
Meng zachte boter met vloeibare wrongel. Als je droge kwark hebt, scroll deze dan door een vleesmolen, meng met 2 eetlepels zure room. Voeg vanillesuiker, gewone suiker, bloem toe aan de wrongel. De hoeveelheid bloem kan verschillen, kijk naar het deeg - het mag uiteindelijk niet aan je handen blijven plakken. Zet het resulterende deeg een half uur in de koelkast.
Stap 3
Rol het deeg uit met een dikte van 4 mm, knijp rondjes uit met een glas. Leg de ananasringen op het deeg. Maak een rooster van de rest van het deeg. Je kunt de laag uitrollen en lange worsten uitsnijden, of over het deeg rollen. Leg stukjes deeg op ananas, druk aan.
Stap 4
Leg de soezen op een bakplaat, bestrijk ze met een losgeklopt ei. Bak 20 minuten op 180 graden. Voor schoonheid kunnen ananassoesjes worden bestrooid met poedersuiker.
