Het maken van deze kaasrol is eenvoudig. Het belangrijkste is om alles snel te doen. Het gerecht is perfect voor een feestelijke tafel.
Het is nodig
- - 5 pakken smeltkaas,
- - 3 eetl. meel,
- - 350 gram mayonaise,
- - 5 eieren,
- - zout naar smaak,
- - groenen,
- - 3 teentjes knoflook,
- - 150 gram champignons,
- - 300 gram ham,
- - 50 g olijven,
- - 250 g harde kaas,
- - 80 gram boter,
- - 2 paprika's.
instructies:
Stap 1
Eerst moet je de basis voorbereiden. Rasp hiervoor smeltkaas, voeg losgeklopte eieren, mayonaise, bloem, zout toe, meng alles goed en leg op een bakplaat. Verdeel het mengsel in een dunne laag gelijkmatig over de hele bakplaat. Zet het 15-20 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
Stap 2
Zodra de laag rood is, moet deze worden verwijderd. Daarna moet de laag zorgvuldig worden gescheiden en op de tafel worden gelegd met de rossige kant naar beneden op het perkament om te bakken.
Stap 3
Nu is het de beurt aan de vulling. Rasp hiervoor smeltkaas, eieren, voeg fijngehakte kruiden en champignons toe, plet knoflook, mayonaise, meng alles goed en smeer een warme pannenkoek. Dan moet je een laag ham leggen, die dun moet worden gesneden.
Stap 4
Rasp harde kaas, voeg zachte boter toe, die in blokjes moet worden gesneden. Voeg nu de paprika toe, roer alles om en verdeel de ham erover. Leg de olijven in een ketting.
Stap 5
Nu moet je de rol oprollen. Het wikkelt zich netjes in, je hoeft niet hard te drukken, maar het is aan te raden om het iets aan te drukken, het krult tot het einde.
Stap 6
Daarna wordt het stevig in perkament gewikkeld en een paar uur in de koelkast geplaatst. Vervolgens wordt het verwijderd, gesneden en op een bord gelegd.
