Met zo'n salade kun je niet alleen gasten verrassen, maar ook degenen die het dichtst bij je staan. Uiterlijk ziet het eruit als een paascake, het belangrijkste is om het correct te versieren, maar het smaakt al. De salade is heel bevredigend, sappig en erg lekker.
Het is nodig
- - 1 aardappel,
- - 300 gram kipfilets,
- - 1 ui,
- - 100 gram mayonaise,
- - 2 eetlepels. eetlepels zonnebloemolie,
- - 1 wortel,
- - 3 eetl. eetlepels paneermeel,
- - 2 tomaten,
- - 150 gram harde kaas,
- - 2 teentjes knoflook (naar smaak mag meer),
- - 3 eieren,
- - zout naar smaak,
- - gemalen zwarte peper naar smaak.
instructies:
Stap 1
Kook aardappelen en kip. Schil de ui en wortel.
Stap 2
Snijd de ui in kleine blokjes en bak in olie.
Stap 3
Rasp de wortelen op een grove rasp, voeg toe aan de ui, laat twee minuten sudderen, haal dan van het vuur en doe in een kopje.
Stap 4
Snijd kippenvlees in kleine stukjes, voeg toe aan wortelen en uien, zout en peper.
Stap 5
Snijd de teentjes knoflook op een handige manier en combineer met 30 gram mayonaise (ongeveer een eetlepel).
Stap 6
Was de tomaten en snijd ze in dunne plakjes.
Stap 7
Rasp de gekookte eieren grof of maal ze in een blender.
Stap 8
Rasp de aardappelen met kaas grof en combineer met mayonaise en knoflook.
Stap 9
Om de salade er mooi uit te laten zien, heb je een vorm nodig. Om een vorm te maken, neem je een plastic fles van een halve liter en knip je deze aan beide kanten door. Plaats de resulterende vorm op een bord. Doe wortelen met uien, bestrijk met mayonaise. Daarna de eieren bestrijken met mayonaise. Volgende laag tomaten, borstel. Vet de aardappelen vervolgens in met kaas. Druk de lagen aan met een lepel. Leg de rest van het eten erop. Verwijder de vorm voorzichtig. De salade kan in porties gemaakt worden.
Stap 10
Bedek de salade na het verwijderen van de vorm met een dun laagje mayonaise en bestrooi met paneermeel (voor schoonheid).
Stap 11
Je kunt de saladedop naar eigen smaak versieren. Van dunne reepjes tomaat kunnen slaletters gemaakt worden.
