De laatste jaren is de populariteit van een gezonde levensstijl sterk toegenomen. Steeds vaker weigeren mensen hun dorst te lessen met schadelijke Coca-Cola en andere zoete koolzuurhoudende dranken bij warm weer, en kiezen ze voor Ice Tea - ijsthee. Het nut ervan is echter ook twijfelachtig.
Suikerhoudende frisdranken lessen echt niet je dorst in de hitte, maar verhogen alleen de glucoseconcentratie in het bloed. Samen met hen komen er veel schadelijke stoffen in het lichaam. Daarom kiezen veel mensen voor zogenaamde "ijsthee", wat op het eerste gezicht misschien een gezond alternatief voor frisdrank lijkt.
IJsthee zijn dranken die ook gekoeld worden verkocht in bijna alle eetstalletjes en winkels. Ze zijn eigenlijk gezonder dan suikerhoudende frisdrank met kleurstoffen, maar aanzienlijk schadelijker dan natuurlijke zelfgemaakte thee. We zien vaak foto's van heldere en kleurrijke flessen met gekoelde thee in advertenties en fabrikanten beweren dat hun drankjes een echte opslagplaats zijn van nuttige stoffen uit theebladeren, gecombineerd met uitstekende koeleigenschappen.
Natuurlijke theeën bevatten een recordhoeveelheid vitamines, antioxidanten, mineralen, sporenelementen en essentiële oliën. Dit alles heeft een algemeen versterkend effect op het menselijk lichaam, maar dit gebeurt alleen als de thee vers wordt gedronken. In China was er echt een traditie om de drank te koelen en afgekoeld te drinken, maar dit doet nog steeds niet af aan de regels van versheid. Kunnen in een drank die onder fabrieksomstandigheden wordt gebotteld en vervolgens lange tijd in magazijnen en in winkels wordt bewaard, nuttige stoffen worden bewaard als vitamines binnen 30 minuten na het zetten van thee worden geoxideerd? Het is bekend dat zelfs sterk gefermenteerde thee, die jarenlang in droge vorm wordt bewaard, direct na het brouwen gedronken moet worden.
De standaard Ice Tea van de meeste fabrikanten omvat gezuiverd drinkwater, evenals thee-extract, kleur, smaak, sucrose. Er wordt aangenomen dat ijsthee van hoge kwaliteit geen conserveermiddelen, smaakstoffen of kunstmatige kleurstoffen mag bevatten, maar dergelijke producten zijn praktisch niet op de markt. Daarom dringen voedingsdeskundigen erop aan om dergelijke dranken niet te misbruiken: ze zijn gezonder dan Coca-Cola, maar uiteindelijk blijft het gewoon gezoet water. Het is veel gezonder om je dorst te lessen met echte groene thee.
