Het maken van deze taart kost niet veel tijd. in plaats van tijd te verspillen aan het kneden van deeg en het bakken van een korst, worden kant-en-klare biscuitkoekjes als basis genomen! De cake zal elke feestelijke tafel versieren en voldoen aan de smaak van elke fijnproever.
Het is nodig
- Voor taart
- - 200 g biscuitkoekjes;
- - 100 g gemalen hazelnoten of walnoten;
- - 150 gram ghee.
- Voor het vullen
- - 1 zak gewone gelatine;
- - 30 g suiker;
- - 2-3 kiwi's;
- - 250 gram water.
- Voor het vullen
- - een pond magere kwark;
- - 150 g suiker;
- - vers citroensap (van 2 citroenen);
- - 250 gram room;
- - 6 blaadjes witte gelatine.
instructies:
Stap 1
Om een korst te krijgen, neem je alle koekjes en verkruimel je deze, meng de resulterende kruimel met gemalen noten. Roer, voeg ghee toe en meng opnieuw.
Leg het resulterende deeg op een dik geolied bakpapier, eerder in een ronde vorm geplaatst, het deeg stevig verpletteren met een lepel.
Stap 2
Om de cake te vullen, weekt u de gelatine in water en laat u deze opzwellen. Terwijl de gelatine staat, gebruik je een blender om de kwark met suiker en citroensap te kloppen.
Stap 3
Na - verwarm de reeds gezwollen gelatine, roer deze, plaats de wrongelmassa en de eerder opgeklopte room in een koel schuim, roer tot de hele massa ideaal homogeen is.
Stap 4
Leg de vulling op de voorbereide korst en zet minimaal 2 uur in de koelkast.
Stap 5
Om te gieten, moet je de kiwi's schillen en in dunne cirkels snijden. Plaats de gelatine om de cake in water te gieten, wanneer deze opzwelt - verwarm en voeg suiker toe, wacht tot alles is opgelost, laat het mengsel afkoelen.
Stap 6
Haal de halffabrikaten uit de koelkast, leg de kiwicirkels mooi neer en schenk er gekoelde vulling over. Zet 2 uur in de kou.
