Als er plotseling gasten komen, kun je lasagne maken van het voedsel dat in de koelkast staat. Dit gerecht is ook geschikt als diner of ontbijt voor u en uw dierbaren.
Het is nodig
- Voor het vullen
- - gehakt 1 kg;
- - 2 uien;
- - Bulgaarse peper 2 stuks;
- - kaas 200 gr.
- Voor de saus
- - melk 2 el;
- - bloem 2 el;
- - tomatensaus of ketchup (heet);
- - zout.
- Basis voor lasagne
- - lavas 3 st.
instructies:
Stap 1
Snijd de paprika doormidden, verwijder de korrels en hak ze fijn. Pel en snipper de ui. Was de tomaten en snij in blokjes.
Stap 2
Meng gehakt met ui, bak in een pan. Bak de paprika en tomaten in een aparte koekenpan.
Stap 3
Bereid de saus voor: voeg bloem toe aan de melk, voeg zout toe, voeg naar smaak hete ketchup of tomatensaus toe, meng en kook tot het ingedikt is.
Stap 4
Leg pitabroodje (1 laag) op een bakplaat, dan saus (2 laag), gehakt (3 laag), pitabroodje (4 laag), saus (5 laag), gebakken groenten (6 laag). Dek af met het laatste pitabroodje en bestrooi met geraspte kaas. Bak in de oven tot ze gaar zijn. Garneer bij het serveren met kruiden.
