Luie koolrolletjes zijn een populair recept voor de tweede gang, wat de gastvrouw aanzienlijk tijd bespaart, maar de smaak blijft hetzelfde!
Het is nodig
- - diepe ovenschaal;
- - witte kool 0,5 kg;
- - gehakt 0, 6 kg;
- - wortelen 2 stuks;
- - uien 6 stuks;
- - rijst 0,5 kopjes;
- - plantaardige olie;
- - dillegroenten;
- - grond zwarte peper;
- - mayonaise 3 eetl. lepels;
- - zure room 3 eetl. lepels;
- - ketchup 3 eetl. lepels;
- - kruiden naar smaak;
- - zout.
instructies:
Stap 1
Hak de kool fijn, zout en breng op smaak. Meng vervolgens goed.
Stap 2
Kruid het gehakt met peper en zout naar smaak en roer ook goed door elkaar.
Stap 3
Pel de ui en hak deze zeer fijn. Voeg de helft toe aan de kool, de andere helft aan het gehakt.
Stap 4
Schil en rasp de wortelen. Kook rijst in gezouten water tot het half gaar is en meng met kruiden.
Stap 5
Vet een ovenschaal in met olie en begin lagen te leggen: kool, rijst, gehakt, wortelen. Werk af met ketchup en mayonaise. Bak het gerecht 50 minuten op 180 graden. Bestrijk 5 minuten voor het koken de bovenkant van de schaal met zure room en bestrooi met gehakte dille.
