Munt is een geneeskrachtige plant. Met veel geneeskrachtige eigenschappen wordt het gebruikt als een kalmerend middel, verlicht het maagpijn, helpt het bij verkoudheid, verlicht het depressie en wordt het gebruikt voor slapeloosheid. Muntcake is heerlijk, lekker en makkelijk te maken. Nu kan munt op elk moment van het jaar worden gekocht.
Het is nodig
- - 100 g boter
- - 80 g suiker
- - 25 muntblaadjes
- - 2 kippeneieren
- - 1 theelepel bakpoeder
- - 6 stuks. snoep "Rafaello"
- - 100 g bloem
- - plantaardige olie (voor het smeren van mallen).
instructies:
Stap 1
De munt(blaadjes) moeten gewassen en gedroogd worden. Maal de bladeren en de suiker in een blender, je krijgt de zogenaamde muntsuiker. Het moet worden gemengd met gesmolten boter en eieren toevoegen.
Stap 2
Gezeefde bloem, gemengd met bakpoeder, moet aan de eierbotermassa worden toegevoegd en het deeg kneden. Vet de ovenschalen in met plantaardige olie en doe in elk een eetlepel deeg, doe dan het snoepje, knijp het een beetje uit en vul de vormen met de rest van het deeg.
Stap 3
Verwarm de oven voor op ongeveer 170 graden en bak 25 minuten, nadat de muffins zijn gebakken, laat je ze in de oven afkoelen. Verwijder de resulterende muffins op een schaal en decoreer zoals je wilt. Het resultaat zijn malse, aangename, kruimelige cupcakes, die op verrassende wijze de smaak van kokossnoep en gezonde munt combineren.
