Een eenvoudig recept voor de originele portie gebakken kip op tafel. Het gerecht blijkt helder en feestelijk te zijn!
Het is nodig
- - bakplaat;
- - grote paprika 5 stuks;
- - kipfilet 1 stuk;
- - 2-3 tomaten;
- - groene uien;
- - dillegroenten;
- - natuurlijke yoghurt zonder toevoegingen 2 el. lepels;
- - harde kaas 150 g;
- - grond zwarte peper;
- - kruiden naar smaak;
- - zout.
instructies:
Stap 1
Schil de ingewanden van de paprika's. Snijd hiervoor de paprika's in de lengte doormidden en verwijder de binnenkant. Zorg ervoor dat u de paardenstaarten verlaat. Spoel de paprika's in koud water.
Stap 2
Spoel de kipfilet goed af, verwijder het vel. Snijd vervolgens in kleine blokjes van ongeveer 1 x 1 cm Was de groene uien en dille en hak ze fijn.
Stap 3
Was de tomaten. Kook vervolgens het water en dompel elke tomaat er letterlijk een minuut in. Dit maakt het heel gemakkelijk om ze eraf te halen. Snijd de gepelde tomaten in kleine stukjes.
Stap 4
De vulling koken. Meng kipfilet met tomaten en gehakte kruiden. Breng op smaak met peper, zout en extra kruiden. Giet vervolgens het gehakt met yoghurt en roer.
Stap 5
Leg de paprikahelften op een ingevette bakplaat. Doe de afgewerkte vulling voorzichtig in elke helft met een theelepel. Zet de schaal 30 minuten in een voorverwarmde oven en bak op 200 graden. Verwijder na 30 minuten de bakplaat, bestrooi de paprika's met geraspte kaas en zet nog 10 minuten in de oven. Als de kaas gesmolten is en er een goudbruin korstje ontstaat, is het gerecht klaar! Eet smakelijk!
