Heel vaak bak ik deze prachtig uitziende en geweldig smakende cake. Het is buitengewoon gemakkelijk en snel bereid - en net zo snel wordt het gegeten door mijn familieleden en gasten!
Het is nodig
- - 0,5 liter zure room,
- - 2 pakjes gelei van verschillende kleuren,
- - 1 kopje suiker,
- - 25 g gelatine,
- - 160 ml melk.
instructies:
Stap 1
Veelkleurige gelei moet apart van elkaar worden bereid. Giet alles wat in de zak zit in verschillende containers en giet kokend water in de verhoudingen zoals aangegeven op de verpakking, wacht tot het mengsel een beetje is afgekoeld en zet het in de koelkast tot het volledig is uitgehard. Giet gelatine in de verwarmde melk en laat een half uur staan om op te zwellen.
Stap 2
Als de gelei bevroren is, haal je hem eruit en snijd je hem in stukjes. Vervolgens moet je de zure room samen met de suiker kloppen. Als de gelatine is gezwollen, verwarm deze dan op laag vuur. Je kunt niet koken. Giet gelatine in zure room met suiker. Meng alles goed door elkaar en voeg geleidelijk stukjes gekleurde gelei toe. Giet het hele mengsel in de voorbereide vorm. We zetten de cake een dag in de koelkast zodat hij goed invriest.
Stap 3
De vorm met de gekoelde cake moet voor gebruik 2 minuten worden neergelaten. in heet water en keer om op een serveerschaal. Versier de taart of niet, beslis zelf. Als de onderkant van de mal een patroon heeft, zijn decoraties misschien niet nodig. Ik heb versierd met kersen. Voor het koken kan de cakevorm worden afgedekt met huishoudfolie, dan is het niet nodig om hem in heet water te dompelen.
