Kipgerechten kunnen als alledaags worden beschouwd. Kip is immers niet duur en je kunt het bij elke supermarkt kopen. Je kunt dus een beetje met eten spelen en zo van gewone, in de letterlijke zin van het woord, saaie recepten een culinair meesterwerk maken.
Het is nodig
- - 400 g kipfilet;
- - 25 g honing;
- - 150 g paprika;
- - 20 gram boter;
- - 4 eetlepels wijnazijn;
- - voeg naar smaak zout, paprikapoeder en peper toe.
instructies:
Stap 1
Spoel de kipfilet af en snij in kleine stukjes. Gebruik zout, paprika en peper als kruiden.
Stap 2
Snijd de rode paprika in dunne reepjes (reepjes).
Stap 3
Bak het gehakte en gekruide kippenvlees 4 minuten in gesmolten boter.
Stap 4
Meng wijnazijn met honing tot de laatste volledig is opgelost.
Stap 5
Giet het honing-azijnmengsel in de pan voor de kip, peper een beetje en laat nog ongeveer 5 minuten op het vuur staan. Haal van het vuur en voeg peper toe.
