Heerlijke schnitzels worden nog smakelijker voor kinderen als ze worden gekookt in de vorm van dieren of een lachende sprookjesheld.
Het is nodig
- Voor schnitzels:
- - 850 g rundergehakt;
- - 4 eetl. eetlepels boter;
- - 1 pc. lamp;
- - 1 ei.
- Ter decoratie:
- - 7 kerstomaatjes;
- - 100 g kaas;
- - ingelegde komkommers;
- - 2 stuks. knoflookteentjes;
- - saus;
- - 4 dingen. hamburgerbroodjes;
- - 4 dingen. sla blaadjes.
instructies:
Stap 1
Bereid pasteitjes. Kruid het gehakt met peper en zout, voeg de gesnipperde ui en het ei toe. Roer en grondig en verdeel in 7 porties.
Stap 2
Vorm van het gehakt een platte tortilla, 1 cm dik en iets groter dan een broodje in diameter. Verhit de boter en bak eerst de tortilla's goudbruin. Zet vervolgens het vuur lager en blijf frituren tot er onder druk een helder sap tevoorschijn komt.
Stap 3
Verzamel de "muilkorven". Snijd de broodjes in het midden, draai ze ondersteboven en bedek ze met slablaadjes.
Stap 4
Versier de "gezichten": knoflook, kaas en komkommer (ogen), cherrytomaatjes (neus), saus (mond).
