Uw gezin verrassen met heerlijke gebakjes is heel eenvoudig. Om dit te doen, maak je eenvoudig een appeltaart. Zo'n delicatesse zal niemand onverschillig laten.
Het is nodig
- Voor de test:
- - boter - 250 g;
- - bloem - 500 g;
- - bakpoeder voor deeg - 1 eetlepel;
- - eigeel - 1 stuk;
- - suiker - 200 g;
- - zure room - 1-2 eetlepels.
- Voor de crème:
- - poedervormige vanillepudding - 80 g;
- - suiker - 3-5 eetlepels;
- - melk - 700 ml;
- - appels - 5-6 stuks;
- - paneermeel - 2-4 eetlepels.
instructies:
Stap 1
Meng in een diepe kom het tarwemeel dat eerder is gezeefd met bakpoeder en de in blokjes gesneden boter. Wrijf dit mengsel goed fijn en voeg dan zure room, eieren en kristalsuiker toe. Meng alles goed. Op deze manier heb je een deeg. Snijd hem doormidden en leg in plasticfolie 60 minuten in de koelkast.
Stap 2
Bedek de opvouwbare ovenschaal met een vel perkament en leg het deel van het deeg dat in een laag is uitgerold erop. Leg de paneermeel erop.
Stap 3
Doe dit bij appels: schillen en in kleine plakjes snijden, na het verwijderen van het klokhuis. Leg vervolgens het gesneden fruit in een gelijkmatige laag op het deeg.
Stap 4
Het is tijd om de vla te maken. Combineer hiervoor vanillepudding met 200 ml melk. Meng grondig. Giet vervolgens de rest van de melk in een lege pan en zet in brand. Zodra het kookt, voeg je het puddingmengsel eraan toe. Laat sudderen tot het mengsel begint te borrelen.
Stap 5
Giet de vla met het gekneusde fruit. Rol de rest van het deeg uit en snij in reepjes. Leg ze met een rooster op de vulling.
Stap 6
In een oven voorverwarmd op 200 graden, stuur het gerecht ongeveer 40-45 minuten. De appeltaart is klaar! Versier het eventueel met bijvoorbeeld vanillesuiker.
