Zeer effectieve cake "Bead". Het is gemaakt van pitloze koekjes en druiven. Qua uiterlijk lijken druiven op olijven, omdat in het recept ingeblikte druiven worden gebruikt.
Het is nodig
- - 500 ml zure room;
- - 15 g gelatine;
- - 1 zak gelei;
- - pitloze druiven;
- - een half glas suiker;
- - 10 stuks. crackers;
- - 2 eetlepels. eetlepels cacaopoeder.
instructies:
Stap 1
Verdun de gelei volgens de instructies op de verpakking, je kunt de gelei met elke fruitsmaak nemen. Of maak zelfgemaakte gelei van gelatine, water en suiker, fruit en bessensap worden naar smaak toegevoegd (de hoeveelheid is willekeurig op het oog, gelatine lost op in water, suiker en daar worden verschillende fruitadditieven aan toegevoegd). Plaats de gelei in de vorm en leg de groene druiven uit blik erin. Koel tot het gestold is.
Stap 2
Los nu de aangegeven hoeveelheid gelatine op in water. Meng zure room met suiker, cacaopoeder. Klop tot de suiker volledig is opgelost, voeg de opgeloste gelatine in een dunne stroom toe, zonder op te houden de massa te kloppen. Giet de zure room over de bevroren gelei met druiven, leg de crackers erop - dit is de toekomstige bodem van onze originele cake. Zet het in de koelkast.
Stap 3
Wanneer de cake "Bead" volledig bevroren is, haal hem dan uit de koelkast, dompel de vorm een paar seconden in heet water - hierdoor is de geleicake gemakkelijker uit te trekken. Draai de afgewerkte cake op een schaal - hier blijven de crackers aan de onderkant, van bovenaf zie je druiven in gelei, schoonheid!
