Het is nodig
- - 2 kopjes slagroom
- - 1/4 kopje koffie of likeur met chocoladesmaak
- 1/2 kopje siroop met chocoladesmaak
- - gemalen koekjes
instructies:
Stap 1
Klop de room in een grote kop met een mixer op hoge snelheid tot stijve pieken.
Stap 2
Schenk de likeur en siroop voorzichtig over de slagroom. Om de ingrediënten voorzichtig te verplaatsen, plaatst u de spatel eerst verticaal in de slagroom en laat u de spatel vervolgens over de bodem van de beker en tegen de muur lopen, waarbij u de room omdraait zodat deze bovenaan staat. Draai de beker en herhaal om alle ingrediënten te mengen.
Stap 3
Giet het mengsel in een niet-ingevette schaal.
Stap 4
Dek af en zet 4 uur in de vriezer. Bestrooi na het uitnemen met gemalen koekjes (optioneel). Serveer onmiddellijk. De resterende mousse kan tot 1 maand afgedekt in de vriezer worden bewaard.
