Recepten van heerlijke en gezonde gerechten, desserts en drankjes

2025-06-01 06:06

Dijon-mosterd wordt beschouwd als een van de meest populaire sauzen in de Franse keuken. Vandaag kun je deze dressing in de winkel kopen. Zelfgemaakte mosterd heeft echter een rijke smaak en natuurlijke samenstelling. Probeer mosterd te koken volgens dit recept en je hebt altijd een geurige smaakmaker op tafel voor elk gerecht

2025-06-01 06:06

Komkommers kunnen op verschillende manieren voor de winter worden geoogst. Als je van pittig eten houdt, dan zal dit recept een van je favorieten zijn. Komkommers van elke grootte en variëteit zijn geschikt voor deze blanco. Het is nodig –Verse komkommers (1, 5-2 kg)

2025-06-01 06:06

Kaassaus past goed bij pasta-, groente- en vleesgerechten. De saus is veelzijdig, maar kookt snel genoeg. U kunt echter variëren met de soorten kaas en sauzen maken met verschillende smaken. Het is nodig - boter (25 g); - tarwebloem (2-3 el

2025-06-01 06:06

Kaasballetjes zijn snel gaar en vormen een heerlijk tussendoortje voor op tafel. Tegelijkertijd is het gerecht bevredigend en vereist het een minimale inspanning. Als vulling kunnen verschillende opties worden gebruikt. Kaasballetjes met ham zijn een vrij goedkope optie voor het maken van kaassnacks

2025-06-01 06:06

Groentebroodjes zijn een sappig en eenvoudig gerecht dat je met een kleine hoeveelheid ingrediënten snel zelf kunt bereiden. Courgette, komkommer en tomaten worden ideaal gecombineerd met gesmolten kaas, en knoflook en dille voegen een speciale pikantheid toe aan het gerecht

Een uitstekend gerecht voor elke dag. Dit is geen vissoep, maar een vol warm gerecht gekookt in een pan. Het is nodig - 500 g bevroren vis; - 3 augurken; - 2 uien; - 700 g witte kool; - 50 g harde kaas; - 1 eetl. een lepel tomatenpuree

Perfecte, luchtige en smaakvolle aardappelpuree is moeilijk te maken zonder een stuk gouden boter. Het voegt extra smaaknuances toe aan het gerecht en het is ook makkelijker om dergelijke aardappelpuree op te warmen. Aardappelpuree recept Voor de perfecte aardappelpuree heb je nodig:

Wilde knoflookboter kan worden gebruikt voor sandwiches, vlees- of vissteaks, groenten, pasta en granen. Het is nodig - daslook 250 g; - boter 500 g; - olijfolie 1-2 eetlepels; - zout. instructies: Stap 1 Om wilde knoflookpuree te maken, moet je de bes pureren met olijfolie, zout naar smaak

Koolrolletjes verschenen oorspronkelijk in de Turkse culinaire traditie, en toen werd het gerecht populair in de Oekraïense, Wit-Russische en Litouwse keuken. Elke huisvrouw kent het recept voor traditionele koolrolletjes, maar vlees gewikkeld in koolbladeren kan gekookt worden onder een originele "

De schattige donuts van Gnocco Fritto, gemaakt volgens een oud Italiaans recept, passen bij elke gelegenheid en zijn vooral lekker bij kaas, spek, saus, groenten en wijn of bier. Gnocco Fritto in Lambardia wordt feestelijk brood genoemd, dat wordt geserveerd op het feest van lokale heiligen

Delicaat garnalenvlees wordt erkend als een delicatesse. En dankzij de chemische samenstelling van garnalen normaliseren gerechten die ervan zijn gemaakt het werk van het cardiovasculaire systeem, verbeteren ze de stofwisseling, de conditie van nagels en haar en activeren ze de stofwisseling

Een zeer delicaat en smakelijk dessert met een aangenaam amandelaroma bestaat uit twee lagen. Het geheim van deze cake is dat ze niet op elkaar worden gelegd, zoals gewoonlijk met room worden vastgemaakt, maar samen worden gebakken en dat er een heel ander deeg wordt gebruikt

Geen enkele feesttafel is compleet zonder een heerlijke paté. Deze "gelaagde cake" is perfect als tussendoortje of als een van de hoofdgerechten. Het gerecht is heerlijk en makkelijk thuis te bereiden. Het is nodig - 600 g vlees (varken of rund) zonder nerven - 120 g reuzel (dunne plakjes) - 120 g ham - 250 g lever - 1 gesnipperde ui - 3 eieren - 2 eetlepels

Op het eerste gezicht lijkt het erop dat kip niet goed samengaat met mandarijnen. Deze culinaire techniek is echter heel gebruikelijk in de Aziatische keuken. Deze bonte kipfiletsalade met citrus zal echte fijnproevers zeker aanspreken. Het is nodig - 400 g kipfilet - 5 kleine mandarijnen - 2 eetlepels

Tijdens een dieet moet je vaak gerechten bedenken die wel energie kunnen geven, maar tegelijkertijd geen extra kilo's opleveren. Een van deze dieetgerechten is witte bonensalade met garnalen. Het is nodig - een pot witte bonen op eigen sap

Waarschijnlijk wil iedereen wel eens even in hun kindertijd kijken en zich de smaak herinneren van hun favoriete bladerdeegtubes met een delicate eiwitcrème. Dit is niet alleen geweldig gebak voor het dagelijks drinken van thee, maar ook een heerlijke delicate traktatie voor een feestelijke tafel

Wat is een nieuwjaarsfeesttafel in het Jaar van de Hond zonder een heerlijk gerecht ter ere van haar? Je moet tenslotte een vriendelijk symbool vleien, laten zien hoe iedereen het leuk vindt om elkaar te ontmoeten. Dus kopen we boodschappen, trekken schorten aan en bereiden een buitengewoon voedzame, pittige en smakelijke "

Soep of bouillon is een onmisbaar gerecht voor elke volledige maaltijd. Als je een lichte maar stevige soep wilt maken, kun je een bouillon met kaasbroodjes maken en gekoeld serveren. Ingrediënten bouillon: Sterke runderbouillon - 2,5 l

Deze mediterrane salade zal alle liefhebbers van zeevruchten aanspreken - het combineert perfect octopus met inktvis en gezonde selderij. De saladedressing is ook speciaal - gemaakt van citroensap, olijfolie en kruiden. Het is nodig Voor twee porties:

Een vijg is een vijg. Vijgen groeien in warme landen en zien eruit als donkerblauwe en paarse bessen met rood vruchtvlees. Andere namen: vijgen- of vijgenboom, en in Rusland - wijnbes. Toegegeven, vijgen werden in de 18e eeuw wijnbes genoemd, toen de plant net het land was binnengekomen

Paprika's met geitenkaas zijn een uitstekend aperitief voor een feestelijke tafel. Het onbetwiste hoogtepunt van dit gerecht is de vulling, waardoor de paprika's zeer mals en sappig zijn. Voor het koken kunt u heldere paprika's gebruiken die de aandacht van kinderen trekken

Courgette omelet is een heerlijke zomerse maaltijd. Het duurt niet meer dan een half uur om het klaar te maken en sommige ingrediënten kun je zo uit de tuin plukken! Bovendien is zo'n omelet perfect voor mensen die naar hun figuur kijken. Het is nodig 2 eieren 1 pompoen of courgette 50 g kaas (optioneel) Groenen (dille) peterselie basilicum koriander) 50 g boter zout peper naar smaak instructies:

Deze luchtige lekkernij met een van kinds af aan bekende smaak in een originele presentatie zal iedereen gek maken! Het is nodig Voor 2 porties: - 200 ml slagroom (33%); - 100 ml gekookte gecondenseerde melk + een beetje voor decoratie

Een heerlijke ananascake is een gemakkelijke manier om niet alleen je dierbaren te plezieren, maar ook om ze te verrassen, want het is heel gemakkelijk, snel en zonder bakken te bereiden. Het is nodig - 250 g zandkoekjes; - 100 g boter

Houd je van de Franse keuken? Bereid dan een ongelooflijk lekker dessert voor dat gerelateerd is aan deze keuken - crème brulee als met karamel! De voorbereiding duurt anderhalf uur. Het is nodig Voor zes porties: - melk - 900 ml