Heerlijk eten 2024, Mei

In een dubbele boiler worden groenten gestoomd. Hierdoor blijkt het voedsel gezond te zijn, omdat er vitamines in worden bewaard. Gestoomde bloemkool heeft een zeer delicate en milde smaak. De subtiliteiten van het koken van bloemkool in een dubbele boiler De stoomboot heeft een complex ontwerp

Worcestershiresaus is een veelzijdige smaakmaker voor bijna alle soorten vlees- en visgerechten. Daarom is hij niet alleen geliefd in de Engelse keuken, maar ook in vele andere. Het gebeurt zelden bij het koken om een gerecht te vinden waarvan het thuisland bekend is, en in de geschiedenis van zijn creatie is er meer waarheid dan fictie

Tabasco is een serie hete sauzen. De wereld dankt de opkomst van het recept en de naam aan de Amerikaan Edmund McAilenni. Anderhalve eeuw geleden maakte hij een hete saus met rode hete pepers van Tabasco. De belangrijkste eigenschappen van de saus zijn natuurlijke ingrediënten, geen vet en een laag caloriegehalte, minimale hoeveelheid zout, veelzijdigheid in gebruik

Varkensreuzel kan op veel manieren worden gegeten. Iemand houdt ervan om het in dunne plakjes te snijden en het licht ingevroren te eten met uien of knoflook. Sommige mensen geven de voorkeur aan reuzel in een gedraaide vorm in de vorm van een spread op brood of donuts

De wrongelschotel, die we Pasen noemen, is erg lekker, dus probeer het minstens één keer per jaar thuis te koken. Probeer dit recept, het is heel eenvoudig. Zelfgemaakte kwark Pasen is veel lekkerder dan alle kwarkproducten die in de winkel worden verkocht

Worcestersaus is de meest voorkomende smaakmaker in Engeland. Het is zeer geconcentreerd en kruidig. Het aantal ingrediënten varieert van 20 tot 40. Door ze te mengen wordt een nogal brandend mengsel verkregen. Worcestershiresaus past goed bij alle gerechten Qua uiterlijk is deze saus iets lichter dan sojasaus, hij heeft een zeer rijke smaak

De geconcentreerde vloeibare smaakmaker die populair is in de Europese keuken en de naam draagt van het Engelse graafschap Worcestershire, geeft zelfs de meest eenvoudige gerechten een subtiele, maar toch voortreffelijke pikantheid. Als je als een echte foodie er naar op zoek bent in de lokale winkels, maar het niet kunt vinden, maak dan zelf de Worcestershire-saus

Lichte salades met zeevruchten zijn niet alleen lekker, maar ook gezond en caloriearm. Garnalen bevatten kalium, zink, jodium, calcium en andere heilzame stoffen die een gunstig effect hebben op het immuunsysteem, de huid en het haar. Garnalen hebben ook een antioxiderende werking en helpen het risico op kanker te verminderen

Geselecteerde melk is van uitzonderlijk hoge kwaliteit. Het heeft een hoge voedingswaarde, omdat het is gemaakt van de beste grondstoffen en ook niet wordt gesteriliseerd en gescheiden. Welke melk wordt als perfect beschouwd? Een grote verscheidenheid aan zuivelproducten is verkrijgbaar in moderne supermarkten en supermarkten

De smaak van chocolaatjes of andere zoetigheden hangt af van hun samenstelling en houdbaarheid, dus bij het kiezen moet u de lijst met ingrediënten zorgvuldig lezen en de productiedatum controleren. In de regel zijn snoepjes met hoogwaardige ingrediënten gemaakt met echte chocolade en natuurlijke toevoegingen duurder

Te midden van de crisis en stijgende prijzen - het is tijd om te onthouden over de eenvoudige recepten van grootmoeder die geen exotische reeks producten vereisen. Eenvoudig maar heerlijk. Het is aan deze dat roerei kan worden toegeschreven

Gebakken zeebaarsgerechten zijn veel gezonder dan gefrituurde en lekkerder dan gekookte. Daarnaast is het vlees van deze vis mager, mager en rijk aan een hoog gehalte aan complete eiwitten. Het is nodig Voor het eerste recept:

Baars is een smakelijke en eenvoudige vis om te koken, omdat het kookproces kan worden verkort door de schubben niet te hoeven pellen. Ten eerste kun je bij het verwijderen van de schubben je handen verwonden en ten tweede, als de vis klaar is, zal de schubben gemakkelijk achterblijven bij het vlees zelf

Rivierbaars komt in overvloed voor in de rivieren en meren van het Europese deel van Rusland. Deze vis is vooral gedroogd lekker, door het kleine formaat van de baars kun je hem gemakkelijk thuis drogen. Het is nodig 10 kg verse baars

Zeebaars is een van de meest populaire en heerlijke soorten oceaanvissen. De reden hiervoor was de bijna volledige afwezigheid van botten (met uitzondering van de nok en ribben). Het koken van deze vis is ook een plezier, want door een beetje kruiden en smaakmakers toe te voegen, kunt u een echt voortreffelijk gerecht krijgen dat de beroemdste restaurants waardig is

Baars is een zeer smakelijke, sappige en gezonde vis. Deze vis kan het beste gebakken worden in plaats van gebakken in een pan. Bij de voorbereiding moet rekening worden gehouden met het type baars, aangezien zee- en rivierbaars op totaal verschillende manieren worden bereid

Eiwitten zijn een essentieel element voor het lichaam. Er worden cellen van gemaakt, de productie van enzymen en hormonen hangt ervan af, het helpt de druk op peil te houden, reguleert de waterhuishouding en vervult andere vitale functies. Om geen tekort aan eiwitten te hebben, moet u voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten op het menu zetten

Fruit is de rijkste bron van de meeste vitamines die van vitaal belang zijn voor het menselijk lichaam. Ze moeten worden opgenomen in de dagelijkse voeding van zowel kinderen als volwassenen, zodat ze zich in het eerste geval correct kunnen ontwikkelen en in het tweede geval een goede gezondheid behouden

Een natuurlijke en heerlijke sinaasappeldrank waar je het hele gezin van kunt genieten tijdens de zomerse hitte. Bevat geen bewaarmiddelen, kleur- of smaakstoffen. Economisch en gemakkelijk te bereiden. Het is nodig - 4 sinaasappels, - 1 citroen, - 1 kg suiker, - water 9 liter instructies:

Compotes gemaakt van geteelde bessen en fruit zijn veel gezonder en lekkerder dan gekochte. Elke huisvrouw heeft haar eigen recept voor het inblikken en de hoeveelheid ingrediënten zoals suiker en bessen/vruchten varieert. Om de compote echt lekker te maken, is het belangrijk om tijdens de bereiding bepaalde verhoudingen van ingrediënten aan te houden

De juiste zure roomsaus maakt elk gerecht mals en heerlijk. Het is vooral goed en zelfs onvervangbaar in combinatie met mager vlees, droge schnitzels, magere vis of verse groenten. Probeer je recept en beslis of je deze gerechten wilt blijven serveren zonder zo'n heerlijke toevoeging

Avocado is een exotische vrucht met een delicate romige smaak die groen en noten afgeeft. Het wordt gebruikt in een verscheidenheid aan salades, voorgerechten, stoofschotels en sauzen. Kies voor kwaliteit en heerlijke maaltijden alleen rijpe avocado's

Knoflook is een groente uit de uienfamilie, waarvan de helende en smaakeigenschappen werden bewonderd door oude genezers en culinaire specialisten. Tegenwoordig zijn er een groot aantal recepten waarin delen van deze plant worden gebruikt. Ze worden meestal rauw gebruikt, maar knoflook kan soms ook gekookt worden

Zeer smakelijke gebakken kipfilet zal dienen als een licht gerecht als een alledaags gerecht en voor een feestelijke tafel. Room voegt sappigheid en delicate smaak toe aan het vlees, terwijl kerrie en knoflook het gerecht geurig en onvergetelijk maken

De kip moet volgens dit recept de hele nacht worden gemarineerd en het yoghurtbad duurt nog ongeveer 8 tot 12 uur. Deze keer is het resultaat echter waard. De kip is erg mals en aromatisch. Ingrediënten: Kleine kip, in 8 stukken gesneden

Tomaat is een groente waar velen van houden. Met verse tomaten kunnen heerlijke maaltijden worden bereid. Bewaar tomaten voor de winter en fleur je tafel op met een smakelijke toevoeging aan elk bijgerecht. Het is nodig Recept nummer 1:

Taarten zijn altijd beschouwd als een symbool van thuiscomfort, hun recepten worden van generatie op generatie doorgegeven. En de heerlijke geur van warme vleespasteitjes vraagt om een familietheekransje. Het is nodig Voor de test:

Geurige kip in een krokant korstje op een kussen van jonge groenten - een heerlijke en gezonde lunch voor het hele gezin! Het is nodig - 1 kleine kip; - 20 ml olijfolie; - 1 bol knoflook; - 1 citroen; - enkele takjes verse tijm en rozemarijn

Kippenvlees wordt beschouwd als een dieetproduct. Vooral de borst, die praktisch vetvrij is. Kip kookt heel snel, vooral als je het eerst marineert. Kipfilet - hoe bak je hem het beste? Om een kipgerecht echt dieet te maken, moet het worden gebakken met een minimale hoeveelheid olie

Kippenboutenvlees behoort tot waardevolle voedingsproducten, omdat het complete eiwitten en mineralen bevat die nodig zijn voor het menselijk lichaam. Het niet voldoen aan de relevante eisen voor de verwerking en opslag van pluimveevlees kan vergiftiging veroorzaken, daarom neemt roken een speciale plaats in van de verschillende methoden om vlees thuis te bewaren

Probeer een ongewoon gerecht genaamd Terrine van het restaurantmenu. Dit zeer voedzame en heerlijke koude voorgerecht gemaakt van verschillende soorten vlees zal zeker bij jouw smaak passen. Het is nodig - 200gr. spek; - 300gr

De populariteit van viskebab wint aan kracht. Dit gerecht is in korte tijd klaar en smaakt heerlijk. De gunstige eigenschappen zijn veel hoger dan die van varkenskebab. Vis sjasliek kan bijna niemand verrassen. Als je het een keer hebt geprobeerd, kun je niet stoppen

Het roken van producten is al lang bekend. Het vlees werd langdurig behandeld met houtrook om een antioxiderende werking te creëren en de groei van schadelijke bacteriën te onderdrukken. Tegenwoordig wordt roken gebruikt om vlees een delicaat aroma en smaak te geven

Weinig dingen bederven gebakken goederen zoals dode gist. Ook als je op de verpakking leest dat de gist nog niet is verlopen, is dit nog geen garantie dat het actief is. Om ervoor te zorgen dat de gebakken goederen "pluizig" zijn, zodat het deeg gegarandeerd gaat rijzen, moet u een paar minuten de tijd nemen om de gist te controleren en hoeft u geen duur voedsel met diepe spijt naar de prullenbak te sturen

Voedingsdeskundigen vinden dat je het ontbijt niet moet overslaan. 'S Ochtends is het verteringsproces bijzonder intens, dus u kunt zich gebak, suikerhoudende dranken, fruit veroorloven - voedsel dat 's middags ongewenst is om te eten. Vergeet gezonde vezels en eiwitten niet, evenals een warme drank waarmee u uw batterijen voor de dag kunt opladen

Iedereen weet dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is. Er zijn echter een aantal voedingsmiddelen die u 's ochtends niet mag eten. Wat mag je 's ochtends niet eten? instructies: Stap 1 De voordelen van pap zijn onmiskenbaar, maar er is één voorbehoud:

Een klassiek Engels ontbijt is niet zomaar een ochtendmaaltijd, maar een ware traditie. De ingrediënten van dit hartige bord zijn al jaren niet veranderd. Calorierijke ingrediënten zoals gebakken eieren, worstjes, worst en krokant spek zorgen ervoor dat je eten tot laat in de avond vergeet

Niets wekt meer eetlust dan een scherpe smaak, een prikkelende geur en een aantrekkelijke salade. Salades worden beschouwd als het perfecte voedsel voor drukke mensen. Allereerst vanwege de snelheid van hun voorbereiding. Men hoeft de groenten alleen van tevoren te koken, vervolgens te snijden, op smaak te brengen met olie of mayonaise en de salade is klaar

Je hoort van veel mensen dat ze na het ontwaken niets meer in hun mond kunnen nemen. Het eten van voedsel is bijna een marteling voor hen. Het mag echter niet over het hoofd worden gezien dat 's ochtends eten zorgt voor welzijn. Bovendien hangt het vermogen om te werken grotendeels van hem af

Gekookte kip is een hoofdingrediënt in veel salades. Ondanks de bijna volledige afwezigheid van vet, blijft het lekker en sappig, vooral als het goed gekookt is en gecombineerd wordt met geschikt voedsel. Het is nodig kip

De groenten die door supermarkten worden verkocht, worden meestal geteeld met behulp van plantengroeibevorderende chemicaliën. Peterselie, dille of basilicum kun je zelf kweken - in een bloempot op de vensterbank. Het belangrijkste is om de omstandigheden van hun teelt te kennen

Rijke kippenbouillon heeft unieke helende eigenschappen. Het is ideaal voor het herstellen van de kracht van zieke mensen in het proces van herstel, en verbetert ook perfect de toestand van het lichaam, verzwakt door verkoudheid. Er zijn een paar kleine trucjes die je moet weten om een echt gezonde en heerlijke kippenbouillon te maken

Pluimveevlees wordt gebruikt voor het bereiden van eerste en tweede gangen, salades en aspic. Het bevat veel waardevolle stoffen die nodig zijn voor het normaal functioneren van het lichaam. Een goed gekookte kip zal je veel plezier en voordeel geven

We dompelen de kippenvleugels in heet beslag, bakken snel in pindakaas en klaar is een sappig smakelijk Chinees gerecht. De vleugels zijn krokant van buiten en mals, sappig van binnen. Ze dienen als lekker tussendoortje of als hoofdgerecht samen met een salade

Kreeft, ook wel kreeft genoemd, is een schaaldier met tien poten. De naam "kreeft" is van Engelse oorsprong en "kreeft" is van Franse oorsprong. Onder deze twee namen is een en dezelfde vertegenwoordiger van schaaldieren verborgen

Kippenvlees is een voedzaam, smakelijk en caloriearm product dat perfect past in een dieet. Het is een bron van eiwitten, aminozuren, vitamines en wordt gemakkelijk door het lichaam opgenomen. Het nut van kippenvlees staat buiten kijf, het kookt snel en de gerechten zijn altijd lekker en smakelijk

Kip kan worden gebruikt om een grote verscheidenheid aan heerlijke en heerlijke gerechten te maken. Dieet, mals kippenvlees wordt terecht beschouwd als het favoriete voedsel van de meeste mensen. Kipdrumsticks zijn het sappigste deel van kip

Heerlijke pizza met dunne korst is een favoriete snack van veel kinderen en volwassenen. Nadat ze heeft geleerd hoe ze het zelf moet koken, zal de gastvrouw voor altijd kunnen vergeten wat pizzabezorging uit een café is. Het gerecht blijkt erg mals en sappig te zijn

De populariteit van pizza groeit voortdurend, want om het te bestellen, moet je één keer bellen en het avondeten is klaar. De smaak van dit gerecht voldoet echter niet altijd aan de verwachtingen. Maar je kunt het zelf koken. Het belangrijkste bij pizza is het deeg

Pizza is een redelijk bekend en populair Italiaans gerecht over de hele wereld. Het kreeg ook zijn populariteit omdat het gemakkelijk thuis kan worden bereid. Bovendien zijn er veel recepten waarmee je heel snel zelf een pizza kunt bereiden, bijvoorbeeld een "

Kinderen en volwassenen zijn altijd blij om heerlijke gebakjes te eten. Er is niets lekkerder dan een broodje met een warme smaak. Wanneer er onverwachts gasten komen, maak je heerlijke diepgevroren bladerdeeg broodjes. Kant-en-klaar diepvriesdeeg is altijd handig op de boerderij

Mager deeg (het kan zowel gist als gistvrij zijn) kan niet alleen tijdens het vasten worden bereid, maar ook op elk ander moment. Het bevat geen eieren, melk, boter of margarine, waardoor mager deeg minder calorieën bevat en geschikt is voor diëten

Ervaren pizzabakkers - de Italiaanse pizzabakkers - rollen het pizzadeeg altijd uit tot een dunne cake om een heerlijk krokant korstje te krijgen. De Napolitanen eisten zelfs dat de Europese Unie een speciale wet zou aannemen die bepaalde normen voor pizza voorschrijft

Aubergine is een lekkere en gezonde groente die veel vitamines en mineralen bevat. Het gehalte aan kalium is bijzonder hoog, wat nodig is voor het werk van het hart. Gezouten aubergines voegen afwisseling toe aan het wintermenu en passen goed bij gekookte aardappelen

De Italiaanse keuken staat bekend om zijn gevarieerde deegproducten. Onder de vele soorten pasta nemen cannelloni een speciale plaats in. Deze deegrollen lijken op grote pasta, maar worden anders bereid - meestal worden ze gevuld en gebakken

Parmigiano is een klassiek Italiaans gerecht genoemd naar de gelijknamige kaas. Aubergines zijn traditioneel het hoofdingrediënt in dit gerecht, maar ze worden zo gebakken dat ze gemakkelijk kunnen worden verward met iets vullends zoals vlees of kip

Gevulde zuurkool is een heerlijk voorgerecht, geschikt voor zowel het dagmenu als voor een feestelijk feest. Het aantrekkelijke aroma van kruiden en felle kleuren, heerlijke smaak zijn allemaal over hen. Het is nodig - Aubergine - 2 kg

Aubergines zijn heerlijke en ongelooflijk gezonde groenten die perfect zijn voor het maken van salades, snacks en meer. Daarom is het niet verwonderlijk dat veel huisvrouwen deze vruchten proberen te bewaren voor toekomstig gebruik door ze in te blikken, in te vriezen of te drogen

Fans van watermeloenjam moeten er rekening mee houden dat vitamine B2, die bijzonder rijk is aan watermeloen, niet wordt vernietigd tijdens warmtebehandeling, daarom is watermeloenjam niet alleen een delicatesse, maar ook een zeer gezond voedingsproduct

Pruimen zijn een van de meest populaire soorten gedroogde vruchten die worden verkregen door pruimen te drogen. Er worden compotes van gemaakt, jam en confiture gemaakt, toegevoegd aan verschillende desserts. Daarnaast gaan pruimen goed samen met vlees

Prune tklapi is een Georgische marshmallow die zowel als een onafhankelijke delicatesse wordt gegeten als voor het bereiden van andere gerechten. Ik stel voor dat je deze zoetheid probeert. Het is nodig - grote pruimen met zaden - 3 kg

Pruimen zijn donkere variëteiten van zelfgemaakte pruimen. Er is al veel bekend over de nuttige eigenschappen. Dit veel voorkomende product kan veel maagproblemen helpen behandelen. Artsen bevelen het ook aan voor hypertensie. Er zijn verschillende manieren om pruimen te koken

Pruimen, gedroogde pruimen, zijn een van de meest populaire soorten gedroogd fruit. Dit smakelijke product behoudt bijna alle heilzame eigenschappen van vers fruit. Pruimen, rijk aan waardevolle stoffen, zijn onmisbaar in baby- en dieetvoeding

Probeer een snel, moeiteloos en kosteneffectief stuk te maken waar u de hele winter van zult genieten. Het is nodig - 1 kg pruimen; - 300-400 g suiker. instructies: Stap 1 We beginnen met het conserveren van pruimen door de potten te steriliseren waarin we ze zullen oprollen

Een van de opties voor het oogsten van pruimen voor de winter is invriezen. Ongeacht de manier van invriezen, is het noodzakelijk om de bessen voor dit proces voor te bereiden. Spoel en droog grondig. Verwijder stengels, bladeren, sorteer groene en rotte vruchten

Niet elke tuinman kan bogen op een rijke oogst van pruimen, maar als het geweldig blijkt te zijn, is het noodzakelijk om de bessen correct te verzamelen en voor te bereiden op opslag. Pruimen van goede kwaliteit zijn een garantie voor hun langdurige bewaring

Zowel kinderen als volwassenen zijn dol op pannenkoeken. Er zijn veel mogelijkheden om pannenkoeken te serveren: met boter, zure room, jam en zelfs kaviaar. Kook ook pannenkoeken met verschillende vullingen, bijvoorbeeld met gekookte gecondenseerde melk, vlees, kwark of zoet fruit

Karbonades hebben niet veel tijd nodig om te bereiden, dus ze kunnen zowel voor een feestelijke tafel als voor een gewoon familiediner worden geserveerd. Elk vlees is voldoende (ossenhaas, nek, ham), het belangrijkste is dat er niet veel dikke aderen of films in zitten

Weinig mensen kunnen zichzelf het plezier van het eten van pannenkoeken ontzeggen. Ze worden gegeten met boter en zure room, jam en jam, gevuld met gehakt en kwark. De fantasie bij het serveren van pannenkoeken is werkelijk eindeloos. Om de smaak van dit heerlijke gerecht verder te diversifiëren, probeer er originele sauzen voor te bereiden

Pannenkoeken zijn naar mijn mening de eenvoudigste lekkernijen die snel kunnen worden bereid. Er zijn veel variaties op dit gerecht. Ik bied je er een aan - in appel gebakken pannenkoeken. Het is nodig - appel - 2-3 stuks; - tarwebloem - 1 glas

De herfst is de "heetste" tijd om te oogsten! September is de maand van het paddenstoelenseizoen, dus het is tijd om een beproefde methode voor het beitsen van russula toe te voegen aan het spaarvarken voor alle huisvrouwen. Gelukkig zijn er nu veel van dergelijke paddenstoelen

Er zijn enorm veel recepten voor pannenkoeken. Ik breng er nog één onder uw aandacht. Maak een Marokkaanse pannenkoek genaamd Bagrir. Dit gerecht zal je aangenaam verrassen met zijn delicate en lichte textuur. Het is nodig - griesmeel - 1, 5 kopjes

Ongewoon smakelijke en delicate cake "Count Ruins" - zoete smaak van meringue gedrenkt in room op gecondenseerde melk, aangevuld met walnoten en pruimen geven een pikante zuurheid. Het is nodig - eiwit van 3 eieren - 1, 5 kopjes suiker - blikje gecondenseerde melk - boter 200 g - half glas pruimen - half glas walnoten - 1 eetl

De graafruïnecake is al jaren erg populair. Het wordt in verschillende variaties bereid door zowel huisvrouwen in hun keukens als banketbakkers in fabrieken. Van de graafruïnes kun je thuis een taart maken volgens een beproefd klassiek recept

Kulich zonder glazuur ziet er saai en gewoon uit, terwijl het er elegant uitziet en er beter uitziet en overeenkomt met de heilige feestdag. Bereid drie soorten glazuur, verschillend in kleur, textuur en smaak, en verras iedereen met de ongebruikelijkheid van traditioneel gebakken goederen op een heldere paasochtend

Veel mensen denken dat een cupcake een gebakken product is dat een bepaalde vorm moet hebben, wat betekent dat als die vorm er niet is, de cupcake niet zal werken. Maar ontken het plezier niet om jezelf te verwennen met een cupcake, ook al heb je geen speciaal formulier bij de hand

Lijnzaadolie is zeer heilzaam omdat het veel essentiële vetzuren bevat, waaronder omega-3 vetzuren. Dit product wordt in kleine hoeveelheden en uitsluitend rauw gebruikt. Je kunt lijnzaadolie kopen bij de apotheek, maar soms wordt het ook in supermarkten verkocht

Je hebt besloten om jezelf en je dierbaren te trakteren op iets lekkers. De heerlijke General cake is hier perfect voor. Dit is een heel makkelijk en lekker taartrecept. Het is nodig twee glazen meel drie glazen suiker 4 eieren een glas zure room 300 gr

Aubergines kunnen worden gebakken, gebeitst, gezouten, gegeten in salades, geserveerd als aperitief en als bijgerecht. Er zijn veel verschillende recepten voor het inleggen van aubergines - deze groente, met een nootachtige smaak, kan immers veel van zijn soortgenoten versieren en aanvullen

Hoe maak je een taart van beschikbare producten en verras je tegelijkertijd gasten? Een beetje geschiedenis, een beetje fantasie en een toegankelijk stapsgewijze recept voor het maken van een cake met chocolade - dit alles zal vrienden en familie verrukken

Gegrilde groenten zijn buitengewoon smakelijk en aromatisch. Daarnaast zijn ze ook nog eens erg handig. Maar het is belangrijk om ze vooraf te marineren. Dit kan volgens een van de verschillende recepten. Pittig recept Dit recept wordt aanbevolen voor gegrilde groenten om een hartige smaak te hebben

De meest voorkomende aubergines in Rusland zijn langwerpig en paars van kleur. Aubergine was oorspronkelijk een kleine witte vrucht, vergelijkbaar in grootte met een kippenei, vandaar de Engelse naam aubergine (eierplant). Aubergines zijn heerlijk en voedzaam en kunnen als bijgerecht en als hoofdgerecht worden geserveerd

De vraag hoe aubergines voor de winter moeten worden bereid, komt van veel huisvrouwen, omdat ze geliefden willen verwennen met iets ongewoons en smakelijks, behalve de traditionele kaviaar gemaakt van deze groenten. Aubergines voor de winter, die qua smaak doen denken aan ingelegde champignons, zullen een uitstekende snack zijn en zullen de tafel versieren, zowel op weekdagen als op feestdagen

Aubergine uit blik in de winter is een uitkomst voor elke gelegenheid. De basilicum in het recept geeft een geweldig aroma en smaak. Het is nodig - aubergine - 1 kg; - rode tomaten - 0,5 kg; - knoflook - 4 teentjes; - verse basilicum - 4 takken

Ukha is een traditioneel warm Russisch visgerecht. Er waren geen analogen in de wereld en er is geen andere keuken ter wereld. Dit gerecht onderscheidt zich van andere vissoepen in het assortiment en de bereidingswijze. Ukha wordt bereid uit slechts één soort vis en je kunt er geen olie, gebakken uien, bloem en ontbijtgranen aan toevoegen

Ukha is een warme bouillon gemaakt van verse vis. Het wordt aanbevolen om kleine vissoep te koken. Van zeevissen zijn baars, kwabaal, merou, horsmakreel, zeehaan, enz. Geschikt voor vissoep. Van riviervissen is het de moeite waard om voorn, brasem, voorn en alle soorten haring te gebruiken

Bramen, of ze nu in de tuin of in het wild zijn, zijn in welke vorm dan ook lekker en gezond. Maar als u alleen in augustus-september verse bramen kunt eten, kunt u met ingeblikt voedsel zelfs in de winter-lenteperiode van dit plezier genieten

Ukha is een traditioneel Russisch gerecht dat om de een of andere reden altijd beter smaakt als het in de natuur wordt gekookt en gegeten. Misschien draait het allemaal om schone lucht en een ontspannen sfeer. Maar wat ook van groot belang is, is wat er in dit geval op het vuur wordt gekookt en altijd van vers gevangen vis

Dumplings zijn een redelijk populair gerecht. Bovendien is dit gerecht erg handig, omdat het voor toekomstig gebruik kan worden bereid en lange tijd in de vriezer kan worden bewaard. Als je genoeg hebt van de gebruikelijke met vlees gevulde knoedels, probeer dan de visversie

Ukha is een traditioneel Russisch voorgerecht. Meestal wordt deze soep gemaakt van snoek, maar we nemen karper en baars. Het zal ook heerlijk smaken. Het onbetwistbare voordeel van deze soep is dat hij snel kookt - slechts een half uur. Dus, hoe kook je vissoep van verse riviervis?

Poorten - open taarten op roggemeel met verschillende vullingen (pap, kwark, bessen), die worden gebakken in Karelië, in Pomorie. Het deeg wordt gekneed zonder gist, dergelijke taarten worden heel snel gebakken en het is beter om ze vers te serveren voor voorgerechten of als dessert

De snelheid van verzuring van melk hangt af van verschillende factoren die de reactor zijn van het proces van coagulatie van melkeiwit. Melkeiwit (of caseïne) wordt volledig opgelost in melk en wanneer het zuur is, komt het vrij. Het stremmen van melk is een vrij complex microbiologisch proces

Biscuitgebak is heerlijk, en chocoladebiscuit is nog lekkerder. Chocoladebiscuit is goed omdat het heel gemakkelijk en snel genoeg te bereiden is, terwijl het inspireert door zijn aroma en uiterlijk. Het is nodig - 6 eieren - 1 eetl

Koolhydraten zijn een belangrijk element in het menselijk lichaam dat het van energie voorziet. Een gebrek daaraan kan leiden tot verstoringen in het functioneren van veel organen, en overmaat leidt meestal tot overgewicht. Om jezelf van deze stoffen te voorzien en tegelijkertijd je figuur niet te beschadigen, is het belangrijk om zoveel mogelijk complexe koolhydraten te consumeren, omdat ze als het meest gunstig voor de gezondheid worden beschouwd

Kalach is een met meel gebakken product dat meestal de vorm heeft van een hangslot met een ronde beugel. Eerder in Rusland werden dergelijke rollen op elke hoek verkocht. De stedelingen aten ze op door dit handvat vast te houden. Interessant is dat de pen niet werd gegeten, maar weggegooid of aan de bedelaars werd gegeven

Er zijn veel recepten voor kaassoepen, waarbij iedereen wel iets van zijn gading zal vinden. Ze onderscheiden zich van andere soepen in snelheid, bereidingsgemak en voedingswaarde. Een van de meest populaire recepten is kaassoep met champignons

Deze kaassoep is ideaal voor een stevige zomermaaltijd. Het is gemakkelijk te bereiden, maar het blijkt een waar genot te zijn. Het is nodig - 4-5 middelgrote aardappelen - 250 g gehakt - 250 g Philadelphia roomkaas - 150 g champignons (vers, uit pot of gedroogd) - zout - peper instructies:

Brioche is een gerecht uit de Franse keuken. Het is een broodje gemaakt van gistdeeg met toevoeging van boter en andere componenten. Ik stel voor heerlijke kaasbrioches te maken. Het gerecht is ongelooflijk lekker. Het is niet zo moeilijk om je voor te bereiden, maar het kost wel wat tijd om je voor te bereiden

Champignonsoep is snel, gemakkelijk, eenvoudig en vooral goedkoop te bereiden. Als je eenmaal hebt geprobeerd het te koken en je familieleden te behandelen, komt er geen einde aan hen. Familieleden zullen u vragen om het meer dan eens te koken

Gebakken aardappelen met champignons is een uitdrukking die een brute eetlust kan veroorzaken! En het is niet verwonderlijk, want dit gerecht is ongelooflijk lekker en bevredigend, maar alleen als het correct is gekookt. En er zijn veel kookmethoden, ondanks de schijnbare eenvoud van het gerecht

Velen van ons houden van honingzwammen in welke vorm dan ook: gekookt, gebakken of in soep. Maar honingpaddestoelen gekookt met aardappelen zijn een heerlijk gerecht dat vrij snel klaar is. Om zo'n meesterwerk te bereiden, hoef je geen speciale culinaire talenten te hebben

Champignons zijn een geweldig product dat van elk gerecht een meesterwerk maakt. Met hun toevoeging kun je julienne, goulash, kaviaar, soep, groentestoofpot, salades, koteletten, dumplings, taarten bereiden. Met champignons worden ook heerlijke snacks verkregen

"Rustig jagen", zoals paddenstoelen plukken vaak wordt genoemd, is op zich al prettig. Maar paddenstoelen oogsten voor de winter kan net zo leuk zijn. Een van de oudste en gemakkelijkst beschikbare methoden is zouten. Er zijn veel recepten

Smakelijke boekweitpap met champignons is een klassieker in het genre. In een slowcooker zal dit gerecht bijzonder smakelijk blijken te zijn. Maar je kunt boekweit een bijzondere, pikante smaak geven als je gedroogde basilicum toevoegt. Het is nodig - 2 glazen ontbijtgranen - 4 glazen water - 300 gram bevroren of verse champignons - 2 uien - 3 eetlepels plantaardige olie - 1 theelepel droge blauwe basilicum - zout en peper naar smaak, andere gedroog

Het ontdooien van vlees is een vrij langdurig proces. In een situatie waarin u dringend een vleesgerecht moet koken, en hier is heel weinig tijd voor, moet u weten hoe u vlees in korte tijd kunt ontdooien. instructies: Stap 1 Veel moderne magnetrons zijn uitgerust met een functie voor snel ontdooien

Maïs kan worden voorbereid voor toekomstig gebruik. De lekkerste optie is beitsen. Voor hem zijn volwassen of zeer jonge oren geschikt, evenals gepelde granen. Andere groenten en kruiden kunnen aan maïs worden toegevoegd om de smaak van het gerecht te variëren

Vries bijna alle groenten in. Zelfs aardappelen die op een bepaalde manier zijn bereid, verliezen hun eigenschappen niet nadat ze in de vriezer zijn geweest. Groenen blijven ook goed bij temperaturen onder het vriespunt. Het is nodig - groenten

Dille en peterselie, koriander en basilicum … Je kunt je bijna geen smakelijk en aromatisch gerecht voorstellen zonder het gebruik van kruiden. Maar het probleem is dat greens in de koelkast, zelfs met de juiste opslag, hun versheid en nuttige eigenschappen gedurende 5-6 dagen verliezen

Van tijd tot tijd vind je exotische producten in de schappen van supermarkten en winkels, waaronder zeldzame groenten. Ze moeten in uw dieet worden opgenomen, omdat deze groenten veel nuttige stoffen bevatten. Zeldzame maar extreem gezonde groenten

Kippenharten zijn een gezond voedingsproduct dat rijk is aan eiwitten en micro-elementen die nodig zijn voor het menselijk lichaam. Tegelijkertijd bevatten ze slechts 160 calorieën per 100 g gewicht, wat mooie dames alleen maar kan behagen. Bereid heerlijke kebabs, marine-achtige pasta voor de lunch, of stoof gewoon kippenharten in een smakelijke saus

Havermout is een goed begin van de dag. Maar zodat ze zich niet verveelt, moet je dit gezonde gerecht diversifiëren. Kook pap in water of melk, voeg honing, room, fruit en noten toe. Als je het recept voor heerlijke havermout onder de knie hebt, kun je onbeperkt experimenteren

Het is niet voor niets dat havermout als een van de meest bruikbare wordt beschouwd - het bevat veel sporenelementen en vitamines die nodig zijn voor de gezondheid. Net als elk ander voedsel bevat havermout echter een bepaalde hoeveelheid calorieën

Pannenkoeken zijn van oorsprong een Russisch gerecht. Veel mensen herinneren zich hoe onze grootmoeders hen in hun kindertijd op ons voorbereidden. Veel nieuwe recepten verschijnen in de moderne wereld. Dit recept laat zien hoe je ieders favoriete pannenkoek kunt perfectioneren en een zeer zoete en heerlijke cake kunt maken

Voor de basis van zo'n cake kun je elk koekje gebruiken, vermalen tot kleine kruimels. In plaats van aardbeien kunt u seizoensfruit en -bessen gebruiken. Een delicaat en licht dessert zal velen aanspreken. Het is nodig - aardbeien 300 g

Wetenschappers zijn het oneens over het nut van ontbijt (of het nu nodig is of niet). Sommigen beweren dat het menselijk lichaam fysiologisch is afgestemd op een hongerige ochtend, terwijl anderen er gewoon zeker van zijn dat het ontbijt energie geeft, dus het zou bevredigend moeten zijn

IJs is een favoriete delicatesse van veel kinderen. Het blijkt dat het heel gemakkelijk is om het thuis te koken. U hoeft alleen maar eenvoudige recepten en aanbevelingen te kennen. Er zijn waarschijnlijk maar heel weinig mensen die geen ijs willen

Havermout is een zeer waardevol voedsel voor het behoud van een gezond spijsverteringsstelsel en een uitstekende bron van antioxidanten die vrije radicalen bestrijden en gifstoffen uit het lichaam verwijderen. Havermout is nuttig voor absoluut elke leeftijdscategorie - volwassenen, kinderen en ouderen

Lamsvlees uit de oven met aardappelen is een klassieke combinatie van vlees en aardappelen die je zal verrassen met nieuwe smaken. Zowel u als uw gasten zullen tevreden zijn. Het is nodig -900 gram lamsmelk (dij of filet); -4 grote aardappelen

Als u dit recept als voorbeeld gebruikt, kunt u niet alleen lamsvlees bereiden, maar ook varkensvlees, rundvlees en kip. Het belangrijkste geheim van het gerecht is de originele mosterdkorst, die vlees en aardappelen een ongewone smaak en aroma geeft

Griekenland wordt beschouwd als zijn thuisland. De lokale bevolking houdt er niet van en gebruikt het bij de bereiding van veel gerechten. Dankzij zijn voedingssamenstelling heeft deze vis zich nu over de hele wereld verspreid. De smaak van de zeebaars is mals en zacht, er zijn heel weinig botten, en hoe lekker is hij als hij gebakken is… Mmm… hij smelt gewoon in je mond

Hier is een recept voor een eenvoudig en heerlijk koekje op basis van citroen. Verwen uw dierbaren met thee met deze aromatische lekkernij. Het is nodig Benodigd: 250 gram bloem (het kan zijn dat je iets minder of meer nodig hebt), 100 g suiker (voor zoetekauwen - 150 g is mogelijk), 100 gram koude boter een halve citroen met de schil, maar zonder zaadjes, 0,5 tl bakpoeder, 2 eieren - een in het deeg, de tweede om te coaten, vanillesuiker (1 theelep

Khychins is een traditioneel gerecht uit de Karachai-Balkarische keuken, dat deel uitmaakt van de dagelijkse voeding van de bergkolonisten. Het zijn zeer dun opgerolde tortilla's met bijvoorbeeld vlees- of aardappel-kaasvulling. Het is nodig Voor de test:

Om roze zalm te koken heb je een minimum aan producten nodig. Op zichzelf is deze vis erg lekker, of je nu roze zalm zouten, of bakken. Roze zalm bakken is heel eenvoudig, het blijkt heerlijk en snel! Ingrediënten: <p class = "

Zeebaarsrolletjes met ber blanc saus is een traditioneel Frans gerecht. Voor de dressing wordt een mengsel van witte peper en droge wijn gebruikt. Dankzij deze combinatie krijgt de zeebaars een ongewone pikante smaak. Het is nodig - zeebaarsfilet - 200 g groene asperges - witte peperkorrels - 100 g gemberwortel - groene uien - olijfolie - 60 g zongedroogde tomaten - 150 ml droge witte wijn - 200 ml visbouillon - 150 g boter - citroensap -

Traditioneel wordt zeebaars met basilicumkorst en gebakken aardappelen als een Italiaans gerecht beschouwd. Vergelijkbare recepten zijn echter te vinden in de Chinese, Franse en Russische culinaire cultuur. Het is nodig - zeebaarsvis - 80 g groene basilicum - zeezout - olijfolie - 15 g pijnboompitten - 30 g Parmezaanse kaas - 2 teentjes knoflook - 20 g paneermeel - 1 citroen - aardappelen - tijm - 1 krop sjalotten of uien instructie

Gebakken vis is echt lekker en gezond. Karper gekookt in de oven zal niet veel tijd en moeite van je vergen en zal je niet aan extra calorieën doen denken, maar het zal je verrassen met een uitstekende smaak en een aangenaam aroma. Het is nodig - 1 karper (met een gewicht van ongeveer een kilogram) - 2 tomaten - 1 citroen - 1 ui - dillegroenten - olijfolie - bakfolie - peper, zout, komijn, nootmuskaat instructies:

Burrito is een nationaal Mexicaans gerecht, dat bestaat uit dunne tarwekoekjes met verschillende vullingen. Traditioneel worden ze geserveerd met een hete saus voor tequila of bier. Het is nodig - 10 tarwekoekjes (tortilla's)

Dieetkarper gekookt in folie is niet alleen geschikt voor een diner of lunch met het gezin, maar ook voor een speciale gelegenheid. Het recept is heel eenvoudig, probeer het en let op. Het is nodig - 1 karper (gewicht ongeveer 1 kg), - 1 middelgrote citroen, - 1 middelgrote ui, - zout naar smaak, - gemalen zwarte peper naar smaak

Karper heeft zeer mals en ongelooflijk smakelijk vlees, en zelfs de overvloed aan kleine botten weerhoudt echte fijnproevers niet in hun verlangen om deze smakelijke vis te proeven. Probeer het eens op oosterse wijze in een pittige saus of bak het onder een plantaardig bontjasje in folie, en je zult een waar gastronomisch genot beleven

Gestoofde aardappelen met vlees, het gerecht is erg lekker en bevredigend. Het is snel en gemakkelijk te bereiden en zal een geweldige optie zijn voor een winterdiner. Het is nodig Vlees - rundvlees (borst) of varkensvlees (ribben nek) - 1 kg, Middelgrote uien - 3 stuks, Gemiddeld twee wortelen, Aardappelen - 1 kg Plantaardige olie - 100-150 ml, Tomatenpuree - 3 eetlepels Zout peper kruid verse kruiden

Het koken van heerlijke aardappelen met vlees in een multikoker is net zo eenvoudig als het pellen van peren! En er zal geen limiet zijn aan de vreugde van uw huishouden. Het is nodig Aardappelen -7-8 stuks Rundvlees of mager varkensvlees - ongeveer 400 gram Lamp Gedroogde basilicum Zout Peper Boter instructies:

Hazenvlees is niet alleen lekker, maar ook erg gezond - het bevat veel elementen die nodig zijn voor de mens. Gestoofde haas is niet erg vettig en zacht en is niet alleen perfect voor mensen met allergieën, ouderen, kinderen, maar ook voor moeders die borstvoeding geven

Aardappelen met vlees is een stevig en heerlijk gerecht dat zowel op een feestelijke als op een alledaagse tafel geweldig zal staan. Voor de bereiding kunt u elk vlees nemen. Het is nodig Recept nummer 1: aardappelen - 1 kg

Champ is een traditioneel Iers gerecht. Er zijn drie opties voor de bereiding - klassiek, met kool en koolraap. Het is nodig - 1 kg aardappelen - 70 g boter - 200 ml melk - groene uien - zout - grond zwarte peper instructies:

Gestoofde aardappelen passen goed bij bijna elke groente. En dankzij de kruiden blijkt zo'n gerecht erg geurig te zijn. Er zijn veel verschillende kookmogelijkheden voor dit gerecht. Het klassieke recept voor gestoofde aardappelen met groenten Ingrediënten:

Gestoofde aardappelen zijn een gerecht dat kan worden toegeschreven aan zowel alledaags als feestelijk eten. Makkelijk te bereiden voedzame aardappelen met vlees worden al lang gewaardeerd door liefhebbers van heerlijk eten. Bovendien is dit gerecht vrij eenvoudig te bereiden

Chum zalm is een grote zeevis van de Pacifische zalmfamilie met rood vlees en een aangename smaak. Chum vlees is geschikt om in te zouten, te braden, maar door roken is het erg lekker en mals. Voor het roken moet de vis echter goed worden gezouten, zodat deze niet taai en droog wordt

In de oven gebakken zeevis is een van de makkelijkste warme gerechten om te bereiden. Daarnaast is het ook nog eens erg handig. Het bevat een grote hoeveelheid sporenelementen en vitamines die nodig zijn voor de mens. Koolvis gebakken met kaas en uien is perfect als zelfstandig gerecht

Gegrilde kippenvleugels zijn de perfecte biersnack. Of je nu een luidruchtig feest geeft, buiten de stad gaat picknicken of gewoon voetbal op tv kijkt met vrienden, je vrienden, familie en vrienden zullen zeker van de rossig geurende vleugels houden

Vis is een van de gezondste voedingsmiddelen. Chum zalm wordt terecht gerangschikt onder zeer waardevolle producten, vanwege het gehalte aan een grote hoeveelheid vitamines, mineralen en vetzuren (Omega-3). Daarnaast is het een bron van hoogwaardige dierlijke eiwitten

Pizza is heerlijk, stevig, eenvoudig en veelzijdig. Het kan worden geserveerd voor ontbijt, lunch of diner. Italianen zijn goede koks, maar de zelfgemaakte versie van dit gerecht is altijd beter. Zelfgemaakte pizza is dik, heeft veel heerlijke toppings en is gemaakt met je favoriete ingrediënten die beschikbaar zijn

Pizza is erg populair in de Russische keuken vanwege de beschikbaarheid van ingrediënten en de rijkdom van het gerecht. Om thuis snel en gemakkelijk pizza te maken, heb je gewoon een oven of zelfs een koekenpan met hoge zijkanten. Wat betreft de vulling, wat er nog in je koelkast staat, zal als zodanig dienen

Wil je jezelf proberen in het maken van kaas? Begin dan met kwark met knoflook en kruiden. Er zijn veel opties om het thuis te koken. Je kunt één specerij gebruiken of verschillende kruiden mengen. Gebruik schapenmelk om te koken, het voegt een speciale smaak toe aan het eindproduct en kruiden en knoflook vullen de zelfgemaakte kaas met hun aroma's

Pizza is een symbool van de Italiaanse keuken, die tegenwoordig een onmisbaar gerecht is geworden, niet alleen voor Amerikaans fastfood, maar ook voor bijvoorbeeld Russische familie- of vriendelijke bijeenkomsten. Bovendien is het maken van deze open cake snel en gemakkelijk

Je kunt elk soort deeg naar smaak gebruiken voor het maken van pizza. Maar om het snel te koken, zal gistdeeg niet werken. En je kunt natuurlijk elke vulling gebruiken, met altijd harde kaassoorten. Het is nodig Om het deeg te bereiden:

Slagroom kan worden gebruikt als een op zichzelf staand dessert, het kan worden gebruikt om taarten en cakes te versieren en te vullen, en kan worden gebruikt om ijs te maken. Maar in plaats van een luchtige, weelderige traktatie, kun je boter krijgen als je enkele geheimen niet kent

Meringue is een feestelijke sneeuwwitte taart, een echte krokante lekkernij. En om af te stappen van het klassieke monochromatische meringueformaat, diversifieert u uw dessert met een originele decoratie. Dus, hoe zelfgemaakte meringue "

Broodjes met rode vis zijn zo lekker dat ze niet lang op de feesttafel blijven staan. Zalm, forel of sockeye zalm worden meestal als rode vis gegeten en verpakt in pitabroodje met groenten. Maar probeer eens een zalmbroodje te maken zonder pitabroodje

Het recept is eigenaardig, maar uw gasten zullen aangenaam verrast zijn door het uiterlijk en de smaak van dit gerecht. Ze koken alles op het rooster, maar zo kookte je inktvis zeker niet. Het is nodig Houtskoolgrill, houtskoolpakket, verse inktviskarkassen - 1 kilogram, azijn 9% - 100 milliliter, knoflook - 4 teentjes, plantaardige olie - 2 eetlepels, tomatenpuree of ketchup - 4 theelepels, koriander - 2 theelepels, een mengsel van droge paprika's - 2 theelepels

Gyoza-knoedels komen oorspronkelijk uit Japan en zijn heel gemakkelijk te maken, aangezien deegknoedels in elke grote supermarkt worden verkocht. De dumplings zijn uitstekend door de heerlijke vulling. Het is nodig - deeg voor gyoza - 25 stuks

Zowel volwassenen als kinderen zijn dol op suikerspin. Meestal wordt het kant-en-klaar gekocht, maar indien gewenst en de benodigde apparatuur is beschikbaar, kunt u het zelf doen. Het is nodig kristalsuiker Water Azijn essentie Kleurstoffen voor levensmiddelen Suikerspinmachine Emmer instructies:

Traditionele goulash is een pittige rijke soep uit de Hongaarse keuken. Het goulashrecept bevat essentiële ingrediënten als tomaten, hete en paprika's en uien. Goulash, bekend uit de kindertijd, is een bekend tweede gerecht, dat doet denken aan de basis van vlees, in de regel gestoofd in een latka voor een behoorlijk lange tijd

Volgens culinaire experts kan de lekkerste goulash alleen worden bereid van mals kalfsvlees. Maar dergelijk vlees is niet altijd bij de hand. Vaak wordt mager varkensvlees gebruikt om goulash te maken, wat het gerecht helemaal niet bederft. De goulash is uitstekend

Pasta is een gerecht dat velen niet kunnen weigeren. In zijn pure vorm zal dit gerecht hoogstwaarschijnlijk geen enthousiasme opwekken bij echte fijnproevers, maar pasta met groenten zal een aangename verrassing en decoratie van elke tafel zijn

De Olivier-salade is gemaakt dankzij de Franse chef-kok Lucien Olivier, maar de beroemde culinaire specialist heeft nooit het geheim van zijn gerecht onthuld. Het saladerecept werd voor het eerst gepubliceerd in 1897 in een kookboek. Vervolgens ontstonden er veel recepten voor deze populaire salade

Goulash is een traditioneel Hongaars gerecht. Het is ontstaan als een eenvoudig, stevig voedsel voor herders en jagers en is de trots van de nationale keuken geworden. Zoals elk traditioneel gerecht kent goulash vele variaties. Onder culinaire experts gaat het debat verder of goulash een soep of een stoofpot is, slechts één ding verenigt beide versies - het gerecht moet erg dik zijn en overvloedig gekruid met paprika

Alle huisvrouwen houden van goulash vanwege zijn eenvoud en praktische voorbereiding. Goulash met jus, hoewel het eenvoudigste gerecht, is erg lekker. Het is nodig - 0,7 kg ossenhaas; - 15 gram bloem; - grond zwarte peper

Veel mensen houden niet van rundvlees omdat het vrij taai is. Dit kan worden verholpen als je het goed kookt. Ik stel voor dat je van dit vlees paddenstoelengoulash maakt met wijn. Door te stoven wordt het rundvlees zeer mals en aromatisch. Het is nodig - rundvlees - 800 g

Varkensschenkel is een gerecht dat in veel keukens van de wereld wordt bereid. Het is lekker, aromatisch en vooral goedkoop. Varkensschenkel past goed bij diverse bijgerechten, verse en ingemaakte groenten. Over het algemeen is dit een heel fatsoenlijk gerecht dat leuk zou zijn om te leren koken Het is nodig - varkenspoot - 1 st

Gebakken varkensschenkel is een calorierijk gerecht. Het zal veel tijd kosten om het voor te bereiden, maar het resultaat is het waard. Serveer gebakken varkensschenkel voor het diner op een koude winteravond. Het aroma en de smaak van dit gerecht zullen het hele gezin aan tafel verzamelen en uw huis nog comfortabeler maken

Een varkensknokkel is te vinden in elke winkel met een vleesafdeling. De prijs voor een schenkel is laag, maar niet alle huisvrouwen weten hoe ze het heerlijk moeten koken. In feite is het product gemakkelijk in de oven te bakken, het belangrijkste is om een beproefd recept bij de hand te hebben

Varkensschenkel gebakken met honing en sojasaus is een geweldig warm gerecht voor de nieuwjaarstafel. Sappig, smakelijk en aromatisch vlees zal niemand onverschillig laten; ook het symbool van het volgende jaar, de gele hond, zal er dol op zijn

Shiitake-paddenstoelen worden vaak gebruikt in oosterse gerechten. Het is een lekker en gezond ingrediënt in veel Japanse, Chinese en Thaise gerechten. Nu kun je veel gerechten thuis koken. We kunnen shiitake-paddenstoelen vers, gedroogd of bevroren kopen

Algen worden steeds vaker de "gezondheidsfabriek" genoemd, omdat ze, als geen andere plant, een enorme hoeveelheid vitamines en waardevolle micro-elementen (magnesium, fosfor, calcium, jodium) bevatten, die op hun beurt volledig door het menselijk lichaam worden opgenomen

De shiitake-boompaddestoel wordt door de Japanners beschouwd als de koningspaddestoel. Een van de namen is de keizerspaddenstoel, of de paddenstoel van de slapende Boeddha. Dit is de meest verbazingwekkende paddenstoel, die in zijn helende eigenschappen werd gelijkgesteld aan ginseng

Havermout gemaakt van havermout of havermout wordt beschouwd als een gezond ontbijt voor medische en dieetvoeding, omdat bevat waardevolle plantaardige eiwitten en vetten, evenals vitamines. De gunstige eigenschappen van havermout helpen bij ziekten zoals jicht, diabetes, lever- en maag-darmkanaalaandoeningen

Als je wilt genieten van de smaak van een vers gemaakte pizza, hoef je niet naar een pizzeria. Probeer thuis een authentieke Italiaanse pizza te maken. Hiervoor heb je gistdeeg en traditionele ingrediënten zoals kaas, tomaten, olijven en basilicum nodig

Mensen kopen bijna altijd pizza in winkels of restaurants, maar soms willen ze het zelf proberen te maken. Dus hier is een eenvoudige en vooral heerlijke pizza. Voor de vulling heb je nodig: - ketchup 280 ml; - mayonaise 300 ml

Pizza is een van de meest populaire en geliefde gerechten die over de hele wereld wordt erkend. Volgens een onderzoek op het wereldwijde netwerk geeft ongeveer 75% van de internetgebruikers de voorkeur aan pizza boven elk ander voedsel. Het is nodig Voor de test:

De pizza moet dun zijn, dit is het hoogtepunt! Het kost een minimum aan ingrediënten en tijd om een snelle pizza te maken. Voor een snel pizzadeeg heb je nodig: - twee glazen bloem; - een glas warm water; - een halve theelepel droge actieve gist

Er zijn veel gerechten met fetakaas, maar dit recept lijkt me origineler dan de andere, en de smaak is gewoon geweldig. Dit gerecht behoort tot het type warme hapjes, hoewel het ook koud kan worden gegeten. Ik herkende hem van een vriend die in India was geweest

Dompel jezelf onder in het exotisme van de Thaise keuken door deze ongewone salade te bereiden. Het is nodig Voor de saus: 1 eetl vissaus of 2 el. soja; 1 eetl pindakaas; 2 eetlepels. ik. gehakte koriander (kan worden gedroogd)

Kaas is een witte kaas die ruikt naar een gefermenteerd melkproduct. Kaas is heel gemakkelijk thuis te maken. Er zijn veel recepten waar deze specifieke kaas wordt gebruikt. Het kan worden gebruikt in voorgerechten, salades, sandwiches, pannenkoeken

Brynza is een beroemde zachte pekelkaas, populair in Bulgarije, Moldavië, op het grondgebied van Oekraïne en wordt beschouwd als een bron van een lang leven onder de inwoners van de Kaukasus. Dit voedende zuivelproduct met een zoute smaak bevat naast calcium en fosfor een grote hoeveelheid eiwit

Fijnproevers houden van culinaire hoogstandjes. Brunost-kaas is zo'n gerecht. Het heeft het aroma van karamel en gekookte gecondenseerde melk. De smaak van deze kaas is eerder een boeket, absoluut onverwacht, zoetig met een zure tint. Het is nodig serum - 1,5 l, room 30% - 250 ml, boter - 1 eetlepel, instructies:

Ingelegde hete pepers zijn niet alleen een hartig voorgerecht, maar ook een uitstekend bijgerecht voor veel gerechten. Ze worden geserveerd samen met aromatische rijst tot Thaise, Chinese, Mexicaanse en andere soortgelijke gerechten. Basisregels voor het inmaken van hete pepers Er zijn veel verschillende recepten voor ingemaakte hete pepers en hoewel ze in nuance verschillen, blijven de principes van beitsen hetzelfde

Volnushki - stevige paddenstoelen van witte of lichtroze kleur met een golvende rand aan de dop. Ze zijn te vinden in gemengde of berkenbossen van eind juli tot oktober. Ze groeien in enorme families, als je zo'n plek vindt, dan blijf je zeker niet met lege manden zitten

Runderlever is een zeer gezond product. Het is rijk aan vitamines, aminozuren en sporenelementen die de hersenen stimuleren, het hemoglobinegehalte in het bloed verhogen. De lever bevat weinig vet en vormt dus geen bedreiging voor een slank figuur

Voor veel huisvrouwen is vis in blik een redder in nood als je snel een lunch of diner moet bereiden. Snacks, salades, soepen - een onvolledige lijst van gerechten, waarvan het ingrediënt sprot, grondels, meerval en andere vis in een tomaat kan zijn

Soezendeeg wordt als het gemakkelijkst te maken beschouwd, op voorwaarde dat alle verhoudingen strikt worden nageleefd. Er worden veel verschillende taarten van gemaakt - van eclairs tot soesjes. Een van de belangrijkste regels die moeten worden gevolgd bij het maken van soezendeeg, is het volgen van het recept

Het komt vaak voor dat recepten het gebruik van bakpoeder aangeven, maar wat te doen als het niet bij de hand was? Kan bakpoeder worden vervangen door bakpoeder, zo ja, in welke verhouding? Hoe zelfgemaakt bakpoeder mengen en bewaren? Hierover vertellen wij u nader

Ingeblikte vis is het hoofdbestanddeel van vissalades. Ze hoeven niet te worden herzien, ze zijn handig voor het maken van salades, sandwiches, qua voedingswaarde, ze overtreffen zelfs ingeblikt vlees en diversifiëren je thuismenu. Het is nodig zes eieren:

U hoeft niet te winkelen om uzelf te verwennen met verrukkelijke vis uit blik. Waarom zou je ze kant-en-klaar kopen als je, als je een bepaalde vaardigheid hebt, vis uit blik in je keuken kunt koken? Het is nodig Kleine vis kruid plantaardige olie of tomatenpuree Laurierblad bol uien glazen potten met deksels instructies:

Bak het vlees snel zodat het niet verbrandt, het is sappig en goed gedaan door elke huisvrouw. Het is alleen belangrijk om te weten hoe. Welke kruiden zijn nodig, hoeveel zout, hoeveel olie en hoe lang bakken. Het is nodig Stuk vlees 300-400 g

De ham is een vrij vette varkenssoort, maar dankzij dit is het uitstekend geschikt om te bakken. Vlees geeft veel sap, wat als basis voor een saus kan dienen. De ham kan op verschillende manieren worden gekookt - met toevoeging van cider, kappertjes, knoflook en aromatische kruiden

Geleivis kan een versiering van de feesttafel zijn. Het bevat zeer weinig calorieën, maar is rijk aan eiwitten. Bovendien is dit gerecht erg indrukwekkend. Kook de gelei in helder glas en uw gasten zullen uw ambacht waarderen. Het is nodig Witvisfilet of hele vis kleine vis voor bouillon gelatine water groenten kruid zout vergiet gaas pan een gerecht of gerecht voor gelei

Varkenskoteletten worden vaak besteld in restaurants, maar het is ook trendy om ze thuis te koken. Probeer ze eens in een pan te bakken - het vlees dat op deze manier wordt gekookt, krijgt een heerlijke goudbruine korst en behoudt zijn sappigheid

Varkensvlees is misschien wel de meest populaire vleessoort. Varkensvlees wordt gebruikt om heerlijke koteletten, soepen, kebabs, gehakt voor verschillende vullingen te bereiden. Hoe vlees te braden zodat het sappig blijft en het maximale aan voedingsstoffen behoudt?

Vlees is een heel gezond en smakelijk product. Er zijn enorm veel manieren om het voor te bereiden. Lamsvlees, rundvlees, varkensvlees - al deze soorten vlees hebben hun eigen kenmerken en moeten bij het koken in aanmerking worden genomen. Als je geen tijd hebt om de fijne kneepjes te begrijpen, kun je het gewoon bakken

Rijst koken voor onervaren huisvrouwen blijft een complex proces, vol geheimen en verrassingen. Of het nu kruimelig blijkt te zijn of aan elkaar plakt, kookt of halfbakken blijft - tot het moment van de test blijft het resultaat van het koken van rijst een mysterie

Zowel kinderen als volwassenen zijn dol op pap. Een van de meest geliefde daarvan is melkrijstpap. Het is gemakkelijk om het te koken, maar niet iedereen weet hoe het moet. Ondertussen is er niets moeilijks aan het bereiden van rijstepap. Het is nodig 0,5 liter melk zout 50 g boter 50 g suiker 125 gram

Van griesmeel kan niet alleen pap worden gekookt. Probeer op basis daarvan heerlijke krokante koekjes te bakken. Een goed bereid dessert blijkt mals en smelt gewoon in je mond. Afgewerkte koekjes kunnen worden bedekt met glazuur, jam of eenvoudig worden bestrooid met poedersuiker

Velen van ons zijn gewend om zwaar, vet voedsel met veel calorieën en ongezonde koolhydraten als bijgerecht te gebruiken. Maar als je je aan een gezonde levensstijl wilt houden, is het tijd om over te gaan op gezonde bijgerechten! instructies:

Een hamburger - een sappige kotelet ingeklemd tussen twee stukken van een mollig broodje bestrooid met sesamzaadjes - wordt tijdens het koken als een soort sandwich beschouwd. Een sandwich bestaat uit twee verplichte sneetjes brood en een verscheidenheid aan etenswaren ertussen

Er wordt aangenomen dat de Engelse keuken lange tijd nogal primitief en onveranderd is. Om het eens te zijn met deze stelling of deze te weerleggen, moet u meer te weten komen over de meest populaire gerechten in Engeland. Het meest voorkomende gerecht in de Engelse keuken is Sundayroast of Sundaydinner (gebraad met vlees, aardappelen en diverse groenten), dat meestal op zondag thuis of in verschillende etablissementen wordt geconsumeerd

Melkrijstpap is een uitstekend stevig ontbijt, niet alleen voor een kind, maar ook voor het hele gezin. Bij het bereiden van rijstmelkpap moet rekening worden gehouden met enkele nuances, die hieronder zullen worden besproken. Het is nodig Rijst en melk 1/4 suiker en zout naar smaak

Kashi is een van de meest populaire en wijdverbreide gerechten uit de Russische keuken. Ze zijn geschikt voor ontbijt, lunch en diner. Pap is voedzaam, licht verteerbaar en in bekwame handen ook nog eens buitengewoon lekker. Het is nodig Voor melk rijst pap:

Jonge aardappelen en de eerste cantharellen die het paddenstoelenseizoen openen, zullen je helpen de pittige smaak van het begin van de zomer te voelen. Dit eenvoudige en gemakkelijk te bereiden gerecht zal u verrassen met zijn rijke smaak en aroma

Het "jamseizoen" is begonnen en we maken graag onze eigen jam. De componenten maken het uniek, maar de regels voor het maken van jam zijn aan ons doorgegeven van onze grootmoeders. Gastronomische recepten met kruiden, bloemen, specerijen en alcohol laten niemand onverschillig

Pruim is geweldig voor jam, marmelade en conserven. De jam blijkt rijk, smakelijk en aromatisch te zijn. Het kan ook worden gebruikt als vulling voor gebak of voor het decoreren van desserts. Het is nodig - zachte pruim 2 kg