Beste recepten 2024, November

Verwen uzelf en uw dierbaren met een heerlijke en aromatische appeltaart. Het klassieke recept is van generatie op generatie doorgegeven. Het is nodig Hoofdingrediënten: - appels (3-5 stuks); - suiker (tot 1 kop); - eieren (3 stuks)

Een beter duet voor het maken van room dan zure room en gecondenseerde melk is waarschijnlijk moeilijk voor te stellen. Deze twee producten vullen elkaar prachtig aan en creëren de perfecte textuur en zoetheid voor een smakelijke taartvuller

Rode bosbes staat al lang bekend bij de mensheid als bron van vitamines, nuttige organische zuren en sporenelementen. De helende eigenschappen worden genoemd door de oude Grieken en Romeinen. Russische kruidkundigen van de 17e eeuw bevelen het gebruik van bosbessen en bladeren aan voor ziekten van de ogen, het urogenitale systeem, het maagdarmkanaal en het hart

De bitterzoete, licht samentrekkende smaak van bosbessenbes wordt ook bewaard in winterbereidingen - jam, jam, jam. En om het speciale aroma van bosbessenjam te benadrukken, worden er andere vruchten en bessen, kruiden en honing aan toegevoegd

Gefrituurde auberginerolletjes zijn een heerlijk en smakelijk tussendoortje. De knoflook die aan de saus wordt toegevoegd, geeft het gerecht meer pit en smaak. Wenselijk? zodat de broodjes 1-1, 5 uur in de koelkast staan voordat ze worden geserveerd

Wil je een eenvoudige en gezonde maaltijd als avondeten, dan kook je je aubergine snel en lekker in een koekenpan volgens een van de vele recepten. Aubergines bevatten veel vitamines en verbeteren de kwaliteit van het bloed in het lichaam, daarom is het aan te raden deze groenten minimaal één keer per week in uw dieet op te nemen

Als je ooit in een Chinees restaurant bent geweest en aubergine in zoetzure saus hebt geproefd, kun je er zeker van zijn dat je de volgende keer dit specifieke gerecht bestelt. Chinese aubergine is niet alleen heerlijk, maar ook exotisch. Probeer dit gerecht thuis te koken, verras uw gasten en leden van het huishouden en geloof me, niemand zal onverschillig blijven

Gebakken aubergines kunnen worden geserveerd als een onafhankelijk gerecht of als toevoeging aan vleesstoofschotels; ze worden vaak gebruikt om pittige snacks, salades en hartige broodjes te maken. Met deze groente kun je een verscheidenheid aan smaken krijgen, zelfs die doen denken aan paddenstoelen

De originele portie aubergines zal bij elke gelegenheid een geweldige snack zijn. Aubergines zijn sappig en bevredigend. Het bereiden van het gerecht duurt niet lang. Het is nodig - aubergines 2 stuks; - gehakt 500 g; - paprika 1 st

Auberginegerechten zijn niet alleen lekker, ze hebben ook veel nuttige eigenschappen. Aubergine is een opslagplaats van eiwitten, vezels, pectine en andere sporenelementen. Deze groenten zijn goed voor zwangere vrouwen, mensen met stofwisselingsstoornissen, atherosclerose en andere ziekten

Het gerecht, gemaakt met verse aubergines, is niet alleen heerlijk, maar ook ontzettend smakelijk. Voorbereiden is vrij eenvoudig en kost niet veel moeite. Zelfs een beginnende kok kan het gemakkelijk bereiden. Ingrediënten: 2 rijpe tomaten en aubergine

Funchoza behoort tot de Aziatische keuken. Een gerecht wordt bereid van glasnoedels en groenten met verschillende kruiden. Serveer warm of koud. Het is nodig - 200 g heldere rijstnoedels; - 3 paprika's; - 2 wortelen; - 4 teentjes knoflook

Veel mensen geven de voorkeur aan een omelet als ontbijt. Het is heerlijk, bevredigend en geeft energie. Maar wat als je de gebruikelijke vorm van omelet beu bent? Je kunt je fantasie verbinden en deze eierschaal omtoveren tot muffins. Kinderen zullen blij zijn met zo'n ontbijt

Whisky is een veelzijdig product wat betreft de manier waarop het wordt geconsumeerd en de snacks die ermee geserveerd kunnen worden. Whisky kan zowel 's ochtends als 's middags gedronken worden. En in de vorm van een aperitief, en in de vorm van een digestief

De combinatie van pasta en kaas is een van de klassiekers in de wereldwijde culinaire traditie. Met de kookoptie die in dit recept wordt beschreven, kunt u uw gebruikelijke smaak op smaak brengen en uw dagelijkse menu diversifiëren. Voor het gerecht worden meestal veren gebruikt, maar je kunt experimenteren met bijvoorbeeld schelpen

Aubergines zijn vruchten die kunnen worden gebruikt om veel heerlijke gerechten te maken. Ze passen goed bij veel groenten en verschillende voedingsmiddelen, zoals kaas, vlees, ham. Gevulde aubergine is erg lekker. Aubergine gevuld met ham en kaas, gekookt in de oven Voor dit gerecht heb je de volgende ingrediënten nodig:

Paarse of rode kool is een kleurrijke groente die rijk is aan kalium, antioxidanten en vitamine C. Het is geweldig voor frisse salades, bijgerechten en hoofdgerechten. Stoven en sauteren helpt de natuurlijke zoetheid van de groente te benadrukken

Kool is een van de meest populaire groenten ter wereld. De gunstige eigenschappen zijn al lang bekend. Kool heeft een hoog gehalte aan vitamine C, B en P, evenals sporenelementen die nodig zijn voor de mens: fosfor, calcium, kalium. Zelfs in het oude Griekenland werd deze wondergroente gebruikt om long- en leverziekten te genezen en te genezen

Rode kool is niet alleen opmerkelijk vanwege zijn ongewone kleur, maar bevat ook anthocyanine, een stof die, zoals veel rode groenten en fruit, het hemoglobinegehalte verhoogt. Kalium, magnesium, ijzer, fytonciden - al deze voedingsstoffen zitten in een rode groente

Bloemkool is qua voedingswaarde superieur aan veel andere soorten groenten. Het onderscheidt zich niet alleen door zijn voedingseigenschappen, maar ook door zijn hoge voedingswaarde en smaak. Deze gezonde groente is een ware schat aan vitamines en mineralen en moet daarom in de voeding van mensen van alle leeftijden aanwezig zijn

Knolselderij is echt een schoonheidsgroente. Het is geen toeval dat, zoals ze zeggen, de mooie godin Aphrodite zoveel van hem hield, en de grote Homerus zong in zijn gedichten. Bovendien is deze knolgewas een natuurlijke remedie voor veel ziekten en een remedie die het werk van interne organen, met name het maag-darmkanaal, herstelt

Je hebt nog geen echte kip gegeten als je nog nooit Tandoori-kip hebt geproefd. Het is nodig - Kippenpoot - 4 st. - Vloeibare yoghurt - 1/2 eetl. - Gember (geraspt) - 1 eetl. ik. - Knoflook (geraspt) - 1 eetl. ik. - Citroensap - 250 ml - Zout (fijn) - 1 eetl

Koolpannenkoeken - een delicaat gerecht, maar een eigenaardige smaak. Koolpannenkoeken worden heel snel en eenvoudig bereid; ze vereisen geen speciale kookvaardigheden om ze te bereiden. Het is nodig - 200-250 gram witte kool

Kool is niet alleen een van de meest betaalbare en populaire groenten, maar ook een bron van voedingsstoffen die nuttig zijn voor de mens. Door kool in je dieet te gebruiken, reguleer je de koolhydraat- en vetstofwisseling en krijg je ook vitamines binnen

Kool is een zeer populaire groente in het dieet van elk gezin. Het wordt in veel gerechten verwerkt, maar kan ook solo optreden, omdat het het enige ingrediënt is in een gezond en smakelijk bijgerecht. Gekookte kool is een ideale partner voor warme vlees- en visdieetmaaltijden

Romige maïssoep heeft een zeer delicate textuur. Het kan worden gemaakt met jonge kolven, bevroren of ingeblikte granen, en worden toegevoegd met kruiden, croutons, spek of zeevruchten voor de smaak. De soep blijkt behoorlijk veel calorieën te bevatten en is geweldig voor het koude seizoen

Deze salade combineert een hoge smaak en grote voordelen voor het lichaam. Het is geschikt als voorgerecht tijdens de lunch, maar ook als licht hoofdgerecht voor ontbijt of diner. Je kunt de salade ook gebruiken als onderdeel van de feesttafel

Als je kindje al 7 maanden oud is, dan is het tijd om nieuwe soorten gerechten te gaan geven. Probeer aardappelpuree met verschillende combinaties van fruit en groenten. instructies: Stap 1 Persimmon puree. Voor het koken heb je 2 dadelpruimen nodig

Zuurkool is altijd een graag geziene gast op tafel. Vroeger hielp ze om meer vitamines aan het dieet toe te voegen, die in het koude seizoen niet beschikbaar waren. Bij deze manier van oogsten behoudt kool een maximum aan voedingsstoffen. U kunt de versie ervan voorbereiden, wat veel tijd zal kosten voordat deze volledig klaar is

Kalfsvlees bevat een groot percentage eiwitten en een heel complex van vitamines, evenals ijzer, kalium en fosfor. Vanwege de gemakkelijke opname door het lichaam van aminozuren en mineralen in kalfsvlees, wordt dit vlees als zeer nuttig beschouwd en wordt het aanbevolen voor dieet- en babyvoeding

Echt zelfgemaakte zuurdesemkvass kan, als geen ander drankje, je dorst lessen, verfrissen in het hete zomerseizoen; op basis daarvan kun je koude groentesoepen en okroshka koken. Zelfgemaakt kwas blijkt bijzonder smakelijk en verkwikkend te zijn, terwijl er veel zelfgemaakte kwasrecepten zijn

Midden in het picknickseizoen is iedereen gewoon verplicht om het sjasliekrecept met kipdrumstick te proberen. Regelmatig vlees zoals varkensvlees of rundvlees is vaak hard. En kippenvlees is altijd zacht - een heel andere zaak. Nadat de stukken op de juiste manier zijn gemarineerd, is het tijd om naar de natuur te gaan

Als je heerlijke pannenkoeken wilt bakken voor het ontbijt, en er is geen verse melk in de koelkast, kneed dan gerust het deeg in melkpoeder. De pannenkoeken zijn luchtig en luchtig. Simpele pannenkoeken met melkpoeder Om snel heerlijke pannenkoeken te maken, neem je:

In de winkels vind je tegenwoordig een groot assortiment instant droge gist. Ze zijn handig als je snel iets van gistdeeg wilt bakken. Maar sommige foodies koken de gist liever zelf. Het is nodig mout; suiker; water

Rijstpudding is een van de meest populaire Engelse desserts. Delicaat, luchtig en, tot verbazing van de meesten, uiterst gemakkelijk te bereiden, zal het alle kenners van verfijnde desserts verrassen met zijn smaak. Het is nodig • 1 glas witte rijst

Kvass is een vrij veel voorkomende drank onder het Russische volk, dat niet alleen wordt gebruikt om de dorst te lessen (vooral in het hete seizoen), maar ook om verschillende gerechten te bereiden (gelei, koolsoep, okroshka en anderen). De gemakkelijkste optie is natuurlijk om een kant-en-klaar drankje in de winkel te kopen

Koken is creatief en vereist speciale aandacht en de juiste hoeveelheid ingrediënten. Soms komt het voor dat er teveel zout in het eten zit. Het blijkt dat niet alles hopeloos is, in veel gevallen is het gerecht nog te redden. Salade Als de groentesalade gezouten is, is alles heel eenvoudig

Taarten en gebak worden beschouwd als een must-have attribuut. En biscuitgebakken producten versierd met heerlijke room kunnen de "nagel" van de feesttafel worden. Meestal zijn koekjes geïmpregneerd met boter, zure room of eiwitroom

Violet salade is een feestelijke salade. Het past harmonieus in de tafelsetting. Verbazingwekkend kleurrijk en helder, het zal zelfs de meest sombere van uw gasten opvrolijken. Naast het esthetische aspect is de salade lekker en gezond. Het is nodig - 150 g gerookt kippenvlees

Zonder de juiste impregnering ziet elke cake eruit als een droge korst. Siroop is niet alleen gezoet water dat over koekjes wordt gegoten. Het maakt gebakken goederen sappig en smaakvol, waardoor ze een geheel nieuwe smaak krijgen. Likeursiroop Ingrediënten:

Als je 'suikersiroop' zegt, hoef je niet te denken aan weelderige roze cocktails die je vingers plakkerig maken en tandplak achterlaten. Suikersiroop wordt gebruikt om daiquiri's van fruit en andere cocktails op basis van rum te maken, versierd met parasols

Pastila is een onterecht vergeten delicatesse. Heerlijk, zeer gezond en caloriearm. Je kunt het zonder veel moeite en grote contante kosten bereiden. Kies een recept dat je lekker vindt en verras je dierbaren met een origineel huisgemaakt gerecht

Pastila is een favoriete delicatesse, niet alleen voor kinderen, maar ook voor volwassenen. Het is een goed toetje voor bij de thee. De winkel heeft een enorm aanbod van deze lekkernij. Maar zo'n kwalitatief goed product ligt niet altijd in de schappen

Als je op de thee wacht op gasten en je hebt absoluut geen tijd om iets lekkers te bereiden, dan is een uitstekende manier om uit deze situatie te komen het bakken van heerlijk mals manna. Je kunt zelfs beginnen met het maken van deze cake als de gasten al voor de deur staan, want het kost niet veel tijd

Aanvankelijk werd pizza beschouwd als het voedsel van de armen, want voor de bereiding werden de restjes gebruikt van producten die de Italiaanse boer in zijn huis kon vinden. Tegenwoordig staat pizza zelfs op de menukaarten van sommige restaurants

De magnetron verkort de kooktijd. Je kunt er zelfs havermoutkoekjes in bakken. En dit proces duurt ongeveer 10 minuten. Een eenvoudig en smakelijk recept voor havermoutkoekjes zal liefhebbers van deze gezonde traktatie bevallen. Het is heel eenvoudig om het te koken, iedereen, zelfs een kind, kan het aan, vooral omdat koekjes in de magnetron worden gekookt en je het gas niet hoeft aan te zetten

Pastila is een oude Russische lekkernij. Er werd een gerecht bereid van zure appels en verschillende bessen. Honing werd aan het dessert toegevoegd en eiwit werd toegevoegd om een wittere kleur te verkrijgen. De beroemde Kolomna-marshmallow werd geëxporteerd naar Europese landen

In de winkelrekken zie je een verscheidenheid aan verleidelijk smakelijke producten, waarvan de samenstelling nog steeds aanleiding geeft tot bezorgdheid. Om jezelf niet het plezier te ontnemen om zulke lekkernijen als jam, jam, marshmallows te proberen, kun je leren hoe je ze zelf kunt koken

Soms kun je jezelf trakteren op zoete gebakken taarten. Vaak moet dit niet worden gedaan, omdat het gerecht vrij veel calorieën bevat. Vetarm kwarkdeeg, een vulling van bessen, fruit en een papieren handdoek helpen hem lichter te worden. Wrongeldeegtaarten Weelderige en zachte taarten worden gemaakt van wrongeldeeg

Geroosterde zonnebloempitten zijn een favoriete traktatie. Verschillende brandmethodes geven de zaden een grote verscheidenheid aan aroma's, smaken en nasmaken. Houd er echter rekening mee dat zaden niet alleen voordelen voor het lichaam kunnen opleveren, maar ook schade kunnen toebrengen

Borsjt en koolsoep zijn twee populaire soorten soep die al sinds de 16e eeuw bekend zijn. De essentiële componenten van moderne borsjt zijn kool en bieten. Koolsoep wordt ook gekookt met zuurkool, maar niet altijd. Ze kunnen worden verkregen met zuring en zure appels

Bij koud weer wil je jezelf altijd verwennen met een warm drankje met een beetje alcohol. In dit geval kun je appelcider maken met kaneel en rum. Het is nodig - 1 liter appelsap; - 60 ml rum; - een kwart theelepel gemalen nootmuskaat

Courgette en vlees gaan goed samen! Ze kunnen samen in soep worden gekookt, gebakken en gebakken. In welke vorm dan ook, ze vullen elkaar aan. Het is nodig - courgette 3 stuks; - vlees 300 g; - ui 1 st.; - witbrood 1-2 sneetjes

Pangasius is een vis met een zeer specifieke smaak en aroma. Maar het belangrijkste is om het goed te kunnen koken, dan wordt het geurig en sappig. Bereid de pangasiusfilet in beslag. Het is nodig - 1 kg pangasiusfilet; - 200 gram bloem

Onze familie kookt Olivier-salade op feestdagen en we hebben elke zondag een feestdag. Maar hoe zit het met Olivier zonder mayonaise? De veilige mayonaise maak ik zelf! En een driejarige baby kan een salade krijgen met zo'n dressing. Het is nodig Voor 500 g zure room (elk vetgehalte), drie kwarteleitjes, zout naar smaak, tafelazijn 3% - een theelepel, plantaardige olie - 1/3 kop, blender

Gefrituurde courgette is misschien wel het eenvoudigste maar lekkerste gerecht dat gemaakt kan worden van deze gezonde groente. Het enige dat nodig is voor de bereiding is om de courgette in cirkels te snijden, in paneermeel te rollen en in plantaardige olie te bakken

Royal cheesecake is heel anders dan de gebruikelijke gebakken goederen. Dit is echt een koninklijk gerecht met een ongelooflijk delicate smaak. Uiterlijk lijkt de koninklijke cheesecake op een taart met een vulling. Benodigde producten voor het maken van dessert Om het deeg voor de koninklijke cheesecake te bereiden, heb je de volgende producten nodig:

Kaviaar is rijk aan eiwitten, in water oplosbare vitamines en mineralen. Het normaliseert de bloeddruk, vermindert het risico op tumoren en kwaadaardige tumoren. Van snoekbaarskaviaar kunnen diverse smakelijke gerechten worden bereid. Het is nodig Met tomaten:

Courgette in deeg, of in beslag, is heel eenvoudig en snel te bereiden. Het lage caloriegehalte van courgette, de hoge smaak en de aanwezigheid van een grote hoeveelheid mineralen die nuttig zijn voor het lichaam, maken ze tot een uitstekend gerecht op tafel

Mensen weten al heel lang dat courgette een gezonde groente is, maar voedingsdeskundigen begonnen er relatief recent aandacht aan te besteden. Courgette wordt gemakkelijk en eenvoudig door het lichaam opgenomen, het bevat een aanzienlijke hoeveelheid nuttige sporenelementen zoals natrium, kalium, ijzer, fosfor, vitamine B en C

Courgettepannenkoekjes, courgettecake, gebakken courgette in beslag, gestoofde courgette … opties voor het koken van courgettegerechten zijn al sinds de kindertijd te horen en op tafel. Daarom, of, of misschien om andere redenen, het eten van courgette in zijn rauwe vorm zal door velen als ongewoon worden beschouwd, en sommigen zelfs onaanvaardbaar

Er zijn veel verschillende recepten voor het inblikken van groenten en fruit. Appels schillen is een van de traditionele en in het recente verleden een veelgebruikte manier om fruit de hele winter door lekker en gezond te houden. Het is nodig vat of kuip

Geweekte appels zullen het dieet verrijken als er geen vers fruit meer in de keuken is, zullen de darmmicroflora helpen herstellen, het gebrek aan vitamine C opvullen. Lange tijd werd fruit geoogst in eiken- en beukenvaten met de toevoeging van verschillende kruiden

Ingelegde appels zijn een traditionele Russische oogst. Ze werden gekookt in speciale houten vaten of kuipen, waardoor het gerecht een speciale unieke smaak en aroma kreeg. Het is nodig - een kleine houten ton; - gaas; - appels - 3 kg

Dit recept voor het bewaren van zoete paprika's overwint met zijn smaak vanaf de eerste lepel. In de winter is het niet alleen een delicatesse, maar een bron van vitamines en mineralen. Het is nodig - 2-3 kg zoete paprika's

Ciabatta is een zacht, poreus Italiaans brood met een knapperige korst. Het geheim van dit bakken zit in een speciaal brouwsel. Het wordt biga genoemd en het is een "taai deeg" met een lange fermentatieperiode. De "korte"

Ideale zelfgemaakte schnitzels - sappig, met een gouden korst, niet te gaar, geurig, met een aangename vleesgeur. Hoe sappigheid in koteletten te bereiken? Er zijn verschillende trucs om dit vleesproduct sappig te maken. instructies:

Ingelegde appels zijn een oude Russische snack, niet minder erkend en vereerd dan ingelegde komkommer. Het is geen schande om plakjes goed gekookte appels als toevoeging aan een salade te serveren, ze worden met succes gecombineerd met veel vleesgerechten, ze kunnen een interessant tintje geven aan spiesjes voor een buffettafel

Voor het maken van geweekte appels zijn winter- of herfstvariëteiten van appels het meest geschikt, Antonovka-appels zijn perfect. Appels bereiden We sorteren appels, wieden wormachtige appels, traag en verschrompeld. Daarna wassen we de appels in koud water, je kunt het beste bron- of schoon drinkwater gebruiken

Ingelegde appels zijn natuurlijk een Russisch gerecht. Evenzo zijn er al heel lang geleden appels voor de winter geoogst. Ik bied je een ander recept voor hun bereiding. Het is nodig - appels - 10 kg; - roggestro - 500 g; Vullen:

Rode bonen in tomatensaus worden meestal als apart gerecht geserveerd of als bijgerecht bij vlees en vis. Rode bonen uit blik in tomaat kunnen echter ook als ingrediënt in verschillende salades worden gebruikt. Salade met rode bonen in tomatensaus, eieren en komkommer Je hebt de volgende producten nodig:

Sinds de oudheid worden bonen gewaardeerd om hun uitstekende smaak, voedingswaarde en helende eigenschappen. Het is vooral rijk aan zwavel, wat nodig is voor bronchiale aandoeningen, darminfecties en huidziekten. Door inblikken kunt u bijna alle vitamines en voedingsstoffen in bonen behouden en dit nuttige product voor de winter inslaan

Soep met bonen en gerookt vlees veroorzaakt meer dan alleen eetlust. Het is heel bevredigend en gezond. Bonen dragen voldoende eiwitten en voedingsvezels bij. Het heeft een prachtig effect op het spijsverteringsstelsel. Het is nodig - bonte bonen - 250 g

Champignons worden al heel lang gebruikt in de culinaire kunsten van verschillende landen. Niet zo gek, want ze hebben een aangename smaak en een snelle bereiding. Maar het meest interessante is dat deze paddenstoelen de enige zijn die rauw gegeten kunnen worden

Shoarma, shoarma, döner kebab, durum, duner - dit zijn allemaal verschillende namen voor hetzelfde gerecht. Zo noemen ze in verschillende landen gebakken vlees met saus en salade, gewikkeld in pitabroodje of flatbread. Deze oosterse fastfood veroverde al snel de hele wereld en werd daarmee een waardige concurrent van friet en hamburger

Bonen zijn geschikt voor mensen die willen afvallen en geen dierlijk voedsel willen eten. Peulvruchten stillen de honger voor een lange tijd. Als je een paar eenvoudige recepten kent, kun je heerlijke en gezonde bonengerechten maken. Bonen soep Gebruik voor de soep een glaasje bonen, de kleur maakt niet uit

Rode bonen bevatten veel vezels en zijn voedzaam. Tegelijkertijd zijn bonen niet erg calorierijk, zeker niet als je ze kookt zonder vet vlees, kaas of veel olie. Probeer bonen te combineren met groenten, kruiden, noten en andere gezonde ingrediënten

Een goede huisvrouw zal altijd een manier vinden om haar huishouden te plezieren. Kook heerlijke bonen met vlees in tomatensaus en voed en verras je familie. Het is nodig - 380 g droge bonen; - 100 g spek; - 3 eetl. ik. frituuroliën

Bonen in tomatensaus passen goed bij verschillende soorten vlees. Door het stoven wordt een smakelijk, bevredigend tweede gerecht verkregen, en het is tegelijkertijd erg gezond. Bonen bevatten in hun samenstelling bijna alle stoffen die nodig zijn voor het menselijk lichaam

Sperziebonen worden ook wel asperges genoemd. Het is een heel licht product en ook nog eens erg handig. Sperziebonen bevatten weinig calorieën, maar wel veel vitamines. Het eten van bonen verbetert de nier- en leverfunctie. Van aspergebonen kunnen heerlijke salades gemaakt worden

Bonen zijn een bron van eiwitten, koolhydraten en vezels. Het bevat nuttige sporenelementen, waaronder koper, mangaan en ijzer. Bonen kunnen in verschillende gerechten worden gebruikt, zoals soepen. Het is nodig Ingrediënten voor 4 porties:

Bonenstoofpot is een gezond en smakelijk gerecht. Toegegeven, de voorbereiding duurt lang. Naast het dagelijks weken, moet je het ook acht uur koken. Alleen dan krijg je een geurige, dikke en bevredigende maaltijd. Het is nodig - adjika - naar believen

Vleesgerechten met bonen onderscheiden zich door een zeer hoog gehalte aan eiwitten en vitamines, wat vooral in de winter nodig is voor het menselijk lichaam. En als daar groenten aan worden toegevoegd, wordt het gerecht gewoonweg onbetaalbaar, om nog maar te zwijgen van de uitstekende smaak

Bonen zijn waardevol vanwege hun smaak en helende eigenschappen. Door te conserveren kunt u de meeste voedingsstoffen uit de samenstelling in het product behouden. Bonen in tomaat, pekel, in marinade worden de hele winter perfect bewaard en maken het mogelijk om te voeden met vitamines, waarbij u regelmatig gerechten aan uw menu toevoegt

In de zomer worden gerechten meestal bereid met verse kool. Het voorziet het lichaam van vitamines en helpt de taille te behouden. Gebakken, gekookt, gestoofd, vers in salade, gepureerd - kool is in elke vorm nuttig. Het is nodig Koolrolletjes met aardappelen en kaas:

Makreel is een gezonde zeevis. Het wordt gewaardeerd om zijn lage kosten, bijna volledige afwezigheid van botten, evenals om de heilzame mineralen, vitamines en sporenelementen waaruit de samenstelling bestaat. Je kunt makreel thuis koken op elke manier die je wilt - koken, bakken, stoven, bakken, blikken en natuurlijk augurken

Velen houden van druiven, maar veel huisvrouwen hebben geen haast om het voor de winter te oogsten. En helemaal tevergeefs. Heerlijke compotes en aromatische jam worden verkregen uit druiven. En het bereiden van al deze zoete bereidingen is helemaal niet moeilijk

Magere bessentaart kan worden geserveerd met thee tijdens het vasten of op elke dag. De traktatie is vochtig. De zoetheid van de taart wordt gecompenseerd door de zuurheid van de bessen. Het smaakt zowel warm als koud goed. Het is nodig - 600 g bevroren kersen en bosbessen - 200 g rietsuiker - 250 gram bloem - 150 g volkoren meel - 1 kopje plantaardige olie - 1 theelepel vanille - halve theelepel kaneel - 10 g bakpoeder - een snufje zout - 30

Glühwein is tegenwoordig een vrij wijdverbreide drank, tijdens de bereiding kunt u uw verbeelding "aanzetten" en niet bang zijn om te experimenteren. Als je besluit om je lange tijd niet bezig te houden met het bereiden van een drankje, maar gewoon kant-en-klare glühwein in een fles hebt gekocht, dan zijn er de volgende opties om het te verwarmen

Griesmeelcrème heeft een delicate consistentie en behoudt na uitharding perfect zijn vorm, wat belangrijk is bij het decoreren van taarten. Het is erg populair, niet zowel bij professionele koks als bij huisvrouwen. Een beetje geschiedenis In Rusland werd griesmeel in kleine hoeveelheden geproduceerd, daarom werd het alleen aan de tafel van de rijken geserveerd

In plaats van snoep dat je in de winkel koopt, kun je kinderen een gezonder zelfgemaakt gerecht aanbieden - zoete plakjes groenten of fruit, gekonfijt fruit. Het is nodig - pompoen - 1 kg - sinaasappel of citroen - 1 st. - water - 200 ml - suiker - 400 g - gemalen kaneel (naar smaak) - vanille (naar smaak) - poedersuiker instructies:

Gekonfijte citrusvruchten zijn een zoete traktatie voor thee, ze kunnen ook worden toegevoegd aan gebak, gebruikt als decoratie voor ijs en andere desserts. Het is nodig - 300 gram citrusschillen; - 6 eetl. kristalsuiker; - water

Gebakken cake-blanco's zijn geïmpregneerd met verschillende zoete siropen, die sappigheid en aroma aan de producten toevoegen. Om hun smaak te verbeteren, worden ze vaak op smaak gebracht met cognac. Het is nodig Voor cognacsiroop:

Natuurlijk gekonfijt fruit kan worden gevonden als een onafhankelijk product dat in verschillende winkels en markten wordt verkocht. Ze kunnen ook worden gezien als ingrediënt of decoratie voor gebak, ijs, snoep, enz. Er is een algemeen aanvaarde technologie voor de productie van natuurlijk gekonfijt fruit, waarvan de vereisten worden voorgeschreven door de regels van GOST

Het belangrijkste symbool van het nieuwe jaar is de boom. Nu kan deze schoonheid niet alleen levend of kunstmatig zijn. Ze is gemaakt van veel materialen bij de hand en verfraait haar bureau of kast in de kamer. De kerstboom kan zelfs eetbaar zijn

Kabeljauw is een vis met dicht, mager wit vlees. Kabeljauwfilet is veelzijdig in bereiding. Je kunt het bakken en bakken, koken en serveren met aardappelpuree en jus, zoals vis in het Pools, koteletten van kabeljauw koken, op de vulling voor taarten leggen - dit is geen volledige lijst

Jam is een van de oudste zoetigheden, die door de oude Grieken werd bereid uit honing, kweepeer en ander fruit. Zo'n delicatesse is vooral aangenaam om te eten met aromatische gebakjes in de koude winter. Het wordt vrij lang bewaard, maar om verschillende redenen kan de jam na verloop van tijd gesuikerd worden, wat niet alleen het uiterlijk, maar ook de smaak van dit prachtige gerecht zal bederven

Citroenen, sinaasappels en mandarijnen zijn misschien wel de meest populaire vruchten in Russische winkels. Slechts weinigen weten echter hoe ze ten volle kunnen profiteren van deze citrusvruchten, inclusief hun schil. Maar daaruit kun je een uitstekende traktatie bereiden voor thee - gekonfijt fruit

De smaakmaker van mierikswortelwortels en rode biet zorgt voor een aangename afwisseling van de smaak van bekende gerechten. De ontstekingsremmende werking van mierikswortel ondersteunt je immuunsysteem en de rode biet die in de smaakmaker zit, verzacht de smaak:

Zure room is niet alleen lekker, maar ook een heel gezond product. Het helpt niet alleen om botten te versterken, maar helpt ook om stress te verlichten, een slecht humeur te overwinnen en het zenuwstelsel te kalmeren wanneer het wordt gemengd met honing

Pittige vleugels kunnen een geweldige biersnack zijn en wanneer ze vergezeld gaan van een salade, veranderen ze in een stevige lunch of galadiner. Er zijn veel recepten voor het maken van pittige kippenvleugels, die elk naar eigen smaak kunnen worden aangepast

Kip is een redelijk populair gerecht onder Russische huisvrouwen. Licht maar lekker vlees heeft zijn eigen zachte smaak, waarmee gespeeld kan worden met kruiden en verschillende sauzen. De droogheid van kip bij het bakken wordt op verschillende manieren opgelost, een daarvan is het koken van kip in een pot

Bloemkool is een gezonde, lekkere en populaire groente. Bloemkool kan worden gebruikt om snel zelfstandige maaltijden te bereiden. Bloemkool wordt gecombineerd met verschillende groenten en is ook een prima bijgerecht. Let op de eenvoudige bloemkoolrecepten

Cottage cheese is rijk aan calcium en andere mineralen die nodig zijn voor het groeiende lichaam. Daarom moeten kinderen dit product zo vaak mogelijk consumeren. Het is niet nodig om je baby te overtuigen om urenlang minstens een lepel kwark te eten

Groenten spelen een belangrijke rol in het dieet van een modern persoon. Ze bevatten veel voedingsstoffen die nodig zijn voor de normale werking van het lichaam, met name het spijsverteringsstelsel. Varieer uw dieet met bloemkoolgerechten, zoals bakken in de oven, schnitzels maken of een Koreaanse snack maken

Bloemkool is een van de gezondste voedingsmiddelen omdat het bekend staat om zijn lage caloriegehalte en rijk aan vitamines. En om deze groente in een pan te koken, heb je een minimale set producten en een beetje tijd nodig. Voordat je bloemkool gaat frituren, moet je een paar geheimen kennen

Griekse salade is al heel lang bekend bij heel veel mensen in ons land. Maar niet iedereen weet dat het in Griekenland een dorpssalade of horyatiki wordt genoemd, omdat het wordt bereid met groenten, olijven en de traditionele feta-kaas, vergelijkbaar met de kaas die het Russische volk kent

Paprika's gevuld met vlees is een erg lekker gerecht. Je kunt het koken in de oven of in een dubbele boiler, waardoor het gerecht niet alleen lekker, maar ook gezond is. Het is nodig - vlees; - ronde rijst; - zoete peper

Focaccia is een Italiaans platbrood dat typisch is voor de Ligurische regio. Echte focaccia kan worden geproefd in kleine bakkerijen in de stad Recco, ze hebben de tradities van het koken en bakken van deze flatbread in ovens behouden. Als je in zo'n ambachtelijke bakkerij werkt, leer je alle geheimen van het vak kennen

Broccoli is een stevige, gezonde en voedzame koolsoort. Het bevat veel mineralen en vitamines, het verwijdert zout, overtollig vocht en schadelijke stoffen uit het menselijk lichaam. Het kan op verschillende manieren worden bereid: koken, stomen, stoven of rauw serveren

Khinkali is een gerecht dat afkomstig is uit de Kaukasus. Veel mensen verwarren het met de Dagenstan khinkal, je moet dit niet doen, omdat dit absoluut twee verschillende dingen zijn. Khinkali doet denken aan dumplings en is ook te vinden in de keukens van Georgiërs, volkeren van Dagestan, Azerbeidzjanen, Armeniërs, Tsjetsjenen en Osseten

Veel mensen beschouwen bloemkool als een groente, natuurlijk, gezond, maar "saai", smakeloos. En volkomen onverdiend. Naast de bekende bereidingswijzen van bloemkool - in beslag en paneermeel - zijn er nog veel meer recepten die van onze groente "

Iedereen weet al lang hoe bloemkool eruitziet, maar niet iedereen weet dat deze kool qua eiwit- en vitamine C-gehalte veel rijker is dan zijn naamgenoot, witte kool. Bloemkoolgerechten koken is een plezier - ze zijn heerlijk, sappig en bovendien enorm gezond

Bloemkool heeft een delicate aangename smaak, bevat veel vitamines en mineralen die nodig zijn voor het lichaam. Gerechten met bloemkool verschillen in variëteit: het is ingeblikt, gemarineerd, gebakken in beslag, toegevoegd aan soepen, stoofschotels, omeletten, salades en groentestoofschotels

Tomaten zijn een bron van macro- en micro-elementen, vitamines en organische zuren die nodig zijn voor het lichaam. Het eten van tomaten vermindert het risico op hart- en vaatziekten en oncologische ziekten. Maak adjika met tomaten. Deze bereiding zal het voedsel in de winter sterker maken

Het originele recept voor adjika, een hete smaakmaker voor vlees, bevat geen tomaten. Het is een mengsel van gemalen hete pepers met zout, knoflook en kruiden. Een dergelijke adjika wordt lange tijd in elk gerecht, op een koele plaats of in de koelkast bewaard

Het is moeilijk om de Kaukasische keuken voor te stellen zonder adjika. Deze rijke smaakmaker geeft niet alleen je gerechten een bijzondere smaak, maar komt ook het hele lichaam ten goede. Adjika wordt immers alleen bereid met verse groenten

Zonnebloempitten bevatten een complex van vitamines en nuttige elementen die essentieel zijn voor de mens. Dat is de reden waarom zaden heel vaak worden gebruikt in de volksgeneeskunde voor de behandeling van vele ziekten. Het is noodzakelijk om zonnebloempitten te bewaren in overeenstemming met bepaalde regels

De vlezige hoeden van de champignons worden knapperig en aromatisch als ze worden gezouten, wat ze zo'n populaire snack maakt. De melkchampignons kun je zowel warm als koud zouten, ze blijken in ieder geval aangenaam van smaak te zijn. Koude gezouten melkchampignons met kruiden Om op deze manier champignons te maken, heb je nodig:

Kaas is een product dat wordt verkregen tijdens de melkverwerking, een manier om dit bederfelijke product te bewaren. Kaas maken is dezelfde oude menselijke bezigheid als wijnmaken; op dit moment zijn er meer dan duizend soorten kazen bekend, gemaakt op verschillende manieren

Een geurig en scherp voorgerecht, de koningin van de tafel en de favoriet van de meeste fijnproevers. Adjika gemaakt van wortelen past goed bij vlees-, vis- en groentegerechten. Het heeft een hele reeks nuttige eigenschappen, dankzij de inputcomponenten en de samenstelling van de waardevolle elementen van de wortel zelf

Pittige adjika is een pittige Abchazische smaakmaker gemaakt van rode peper, walnoten, zout en specerijen. Traditioneel zijn er geen tomaten in de samenstelling, maar huisvrouwen geven er vaak de voorkeur aan om adjika met tomaten te koken - op deze manier wordt het malser, krijgt het een aangename zoetzure smaak

Goed bereide adjika helpt niet alleen om de smaak van bijna elk gerecht te diversifiëren, maar heeft ook antivirale eigenschappen, bevat stoffen die de eetlust en de spijsvertering verbeteren. Het is nodig tomaten - 2,5 kg

Duindoornjam is niet alleen heel bijzonder, mooi en aromatisch, maar ook gezond. Deze feloranje lekkernij siert elke tafel op winteravonden bij een kopje thee. Probeer het zeker eens te koken. Het is nodig 1 kg bessen 1,4 kg suiker

Van duindoorn kun je niet alleen smakelijke, maar ook gezonde jam maken, die het lichaam zal verzadigen met vitamine A, B en C, de darmmicroflora herstelt en een uitstekende preventie van verkoudheid wordt. Gepasteuriseerde duindoornjam Dit recept voor het maken van duindoornjam wordt als een klassieke optie beschouwd

Duindoorn wordt gewaardeerd om zijn geneeskrachtige eigenschappen. Ze vond brede toepassing in verschillende takken van geneeskunde, koken. Voor degenen die originele recepten voor bedwelmende dranken verzamelen, zal de tinctuur van de bessen, bladeren en zelfs schors interessant zijn

Radijs kan anders zijn: zwart, wit, groen … Het werd gewaardeerd door de oude Grieken en actief geconsumeerd door de Slaven. Helaas bevindt ze zich nu onterecht in de achtertuin van Russische keukens. Het is eigenlijk een geweldige groente die regelmatig gegeten moet worden

Vaak onervaren en soms ervaren huisvrouwen proberen een heleboel recepten voor pannenkoeken op kefir voordat ze de enige vinden - zodat de pannenkoeken kanten worden, gemakkelijk omdraaien zonder te breken. Het gegeven recept is heel eenvoudig, maar het levert altijd pannenkoeken op, ongeacht de braadpan en de ervaring van de gastvrouw

Duindoorn is een waardevolle grondstof voor het maken van desserts, drankjes en geneeskrachtige olie. Alle gerechten die van deze bes worden gemaakt hebben een herkenbare smaak, ze bevatten veel vitamines en micro-elementen. Bovendien zien feloranje jam, gelei, gelei en duindoorntincturen er erg elegant uit

Zoetzure kip is vaak te vinden in Aziatische restaurants. Dit gerecht, populair in Aziatische landen, is erg lekker, licht en tegelijkertijd bevredigend. Bovendien is het gerecht ondanks zijn exotisme vrij eenvoudig te bereiden. Het vereist geen luxe en dure producten

Klassieke worstjes gekookt in tomatendeeg zullen niet alleen elke familietafel versieren, maar ook de picknick diversifiëren. Ze zullen niet alleen door volwassenen worden gewaardeerd, maar ook door kinderen. Voor dergelijke worsten kunt u als toevoeging mayonaise of kaassaus bereiden

In de afgelopen jaren is duindoorn enorm populair geworden onder tuinders en met een goede reden. De bessen bevatten een enorme hoeveelheid biologisch actieve stoffen: suikers, organische zuren, tocoferolen, carotenoïden, ascorbinezuur, enzovoort

In het moderne leven zijn mensen zo gewend aan de aanwezigheid van suiker op hun tafel dat ze de mogelijkheden om het te vervangen praktisch niet opmerken, hoewel iedereen heeft gehoord dat suiker de "witte dood" is. Maar zelfs een paar eeuwen geleden was suiker helemaal geen gewoon product, het kwam uit overzeese landen en was alleen beschikbaar voor de meest elite

Veel mensen weten dat knoflook als smaakmaker simpelweg onvervangbaar is, omdat het een heerlijke unieke smaak en aroma heeft. Bovendien is knoflook zeer gunstig omdat deze groente schimmeldodende en antimicrobiële eigenschappen heeft. Het is jammer dat het in de omstandigheden van een appartement, zonder bijvoorbeeld een kelder bij de hand te hebben, bijna onmogelijk is om knoflook lang te bewaren

Wat is er mooier dan in de herfst gepekelde knoflook uit de kelder te halen? Scherp, een beetje zuur - het zal elke tafel sieren. Maar voordat je het eruit haalt, zou het leuk zijn om te leren hoe je het heerlijk kunt koken! Knoflook is in elke vorm goed, hoe je het ook presenteert

Een van de populaire menselijke misvattingen is dat kokosmelk de vloeistof in de kokosnoot is. Ze zeggen dat het voldoende is om een gat in de schaal te maken, daar een rietje in te steken en alsjeblieft te drinken! In feite is het een beetje moeilijker om een dikke, witte, zoete vloeistof te krijgen die lijkt op koemelk uit kokosnoot, maar het is het waard

Soezendeeg wordt gebruikt om custardpannenkoeken te maken, vandaar hun naam. Als ze gebakken zijn, komen ze naar buiten met talloze opengewerkte gaten. Je kunt custardpannenkoekjes maken met melk en kefir. Het is nodig Voor custardpannenkoekjes met melk:

Knoflook is een ontzettend gezond product. Door de knoflook met de teentjes te marineren, blijft de pittige knoflooksmaak behouden en wordt de specifieke geur geminimaliseerd. Ingelegde knoflook is een heerlijk tussendoortje en een heerlijke aanvulling op lunch of diner

Iedereen kent de voordelen van verse knoflook. Niet iedereen is echter op de hoogte van het bestaan van zwarte knoflook, waarvan de gunstige eigenschappen zelfs nog hoger zijn. Bovendien kan zo'n ongewoon gerecht zelfs thuis worden bereid

In de oven gebakken vis is een onmisbaar gerecht voor kinderen, maar ook voor degenen die een dieet volgen, omdat de meeste vitamines en micro-elementen in dit product bewaard blijven. Bovendien krijgt de vis, wanneer hij goed gebakken is, een unieke smaak en aroma

De vis kan worden gekookt, gebakken, gezouten en gebakken. Om vis in de oven te koken, heb je folie nodig, daarmee wordt het smakelijker en sappiger en zal het ook niet verbranden. Visbereiding Er zijn veel manieren om vis in de oven te bereiden, experimenteer gewoon met het soort vis en bijgerechten

Garnalen zijn een geweldige bron van antioxidanten en selenium. Ze hebben een goede smaak en voedingswaarde. Een kwart van alle zeevruchten die in de wereld worden geconsumeerd, komt van deze schaaldieren. Een beetje geschiedenis Garnalen zijn nauw verwant aan krabben en kreeften

Chocolade is misschien wel het meest populaire snoepje. Deze delicatesse verrukt kinderen en geeft sensuele genoegens aan volwassenen. Soms wil je je dierbaren echt verrassen met handgemaakte chocolade! Het is nodig Recept nummer 1

Champignons zijn een onmisbaar voedsel tijdens het vasten. Er worden veel gerechten van bereid, waaronder pureesoep. De soep blijkt zeer bevredigend en voedzaam te zijn, niet alleen geschikt voor vastende mensen, maar ook voor mensen die de figuur volgen

Roodgezouten vis is een geweldig ingrediënt in salades. Salades met rode vis blijken voedzaam, maar tegelijkertijd licht en mals. Als je plantaardige olie neemt om te tanken, dan zijn ze ook geschikt voor een dieettafel. Salade van gezouten rode vis met kaas en augurken Om deze salade te maken heb je nodig:

Voedsel bakken in folie of perkament is een van de oudste kookmethodes. Voor bakken heb je immers geen speciale ovens of extra apparaten nodig. Maar zelfs thuis is het bakken van vis in folie helemaal niet moeilijk, en het is onwaarschijnlijk dat de smaak inferieur is aan die welke in een vuur werd gekookt

Een prachtige, traditioneel Russische, smakelijke en bevredigende combinatie - aardappelen en champignons! Deze producten zijn in goede harmonie met elkaar en voegen afwisseling toe aan uw dagelijkse voeding. Een heel gemakkelijk te bereiden recept - gebakken aardappelen met champignons en zure room

Aardappelen in zure room zijn al lang een stevig en lekker gerecht dat zowel dagelijks als als een van de feestelijke maaltijden kan worden geserveerd. Champignons worden meestal aan aardappelen toegevoegd, maar vlees met een licht plantaardig bijgerecht vormt een perfecte aanvulling

Koolvis kan nauwelijks worden geclassificeerd als een delicatesse, maar het kan ook worden gebruikt om het dagmenu te diversifiëren. De gemakkelijkste manier om te bereiden is gefrituurde koolvisfilet, die de minste tijd kost om te krijgen. Door bepaalde kookregels in acht te nemen, kunt u een smakelijk gerecht krijgen

Wie houdt er niet van gevulde paprika's? Waarschijnlijk bestaan zulke mensen niet. Er zijn veel manieren om dit heerlijke gerecht te bereiden. Hongaren vullen bijvoorbeeld paprika's met gestoofde kool, in Italië vullen ze paprika's graag met vlees

Kiev cake is misschien wel een van de belangrijkste gastronomische attracties van de hoofdstad van Oekraïne. Alleen Kiev-koteletten kunnen er qua smaak en populariteit mee vergelijken. Geschiedenis van oorsprong In de Sovjet-Unie namen Russen vaak Kiev-cake mee van hun reizen en trakteerden ze op vrienden en kennissen

Champignons worden als een genot beschouwd, zowel op de feesttafel als tijdens het diner met het gezin. En niemand bleef onverschillig voor gebakken aardappelen met champignons. Dit is niet alleen lekker, maar ook een gezond gerecht, rijk aan eiwitten en essentiële mineralen

Champignons vormen de basis van veel gevarieerde, gezonde en verrukkelijke gerechten. Met champignons, uien en zure room bij de hand kun je verschillende gerechten op tafel serveren, verschillend van bereiding en smaak. Ze zullen passen bij de smaak van uw gezin en zullen hun plaats in uw menu innemen

Champignon is misschien wel de meest populaire paddenstoel ter wereld. Het wordt gebruikt in de keukens van vele landen. Champignon is een van de weinige paddenstoelen die onder speciale omstandigheden, thuis of op speciale champignonkwekerijen, gekweekt kan worden

Pompoenjam met citroen is een geweldige vervanger voor snoep voor liefhebbers van heerlijke koekjes en taarten. Daarnaast gaan er geruchten dat dit product gewichtsverlies kan bevorderen. En je kunt jam maken op de klassieke, "koude"

Crabsticksalades zijn in veel gezinnen een integraal onderdeel van het feestmenu geworden. Dit is een licht en smakelijk product dat zowel kinderen als volwassenen zal plezieren. Salade "Nezhnyatinka" Deze salade dankt zijn naam aan zijn delicate en lichte smaak

Boekweit lijkt een traditioneel Russisch graan te zijn, maar in feite is het thuisland India en Nepal. Het was daar dat de cultuur vele jaren geleden begon te worden gecultiveerd. Het is moeilijk om de waarde van boekweit te overschatten, het is een van de unieke producten die veel nuttige stoffen bevat

Een van de meest heerlijke en geliefde gerechten van veel Russen zijn gebakken champignons, die voor het bakken op de volgende manieren worden verwerkt: drogen, invriezen, zouten of beitsen. Er wordt aangenomen dat het beter is om ingemaakte champignons niet te bakken, omdat ze al een warmtebehandeling hebben ondergaan, maar om ze als koude snack te gebruiken

Goed gebakken champignons zullen niet te zacht en dof, drassig of droog zijn. Ze hebben een mooie, zelfs goudbruine kleur, delicaat en aromatisch. Champignons bevatten tot 90% vloeistof, dus heel vaak maken onervaren koks fouten bij het frituren en bakken ze niet, maar stoven ze in hun eigen sap

Porcini-paddenstoelen zijn bijna net als vers vlees nuttig, vanwege het speciale eiwit worden ze goed opgenomen en de resulterende calorieën worden besteed aan energie. Champignons met aardappelen in zure room is een zeer smakelijk en bevredigend gerecht

In de oven gebakken karper heeft een geweldige smaak. Het kan op verschillende manieren worden bereid, maar het is altijd aan te raden om kruiden te gebruiken. Dan zal het gerecht erg geurig blijken te zijn. Gebruik altijd groenten bij het braden van karper in de oven

Vis met aardappelen is een bekende combinatie. Maar met verschillende kookmethodes (koken, stoven, braden, bakken) wordt een eindproduct met een nieuwe smaak verkregen. Het soort vis dat in elk recept wordt gebruikt, is ook van belang. In de oven gebakken vis en aardappelen kunnen niet alleen worden bereid voor een alledaags diner, maar kunnen ook het kenmerkende feestelijke gerecht van een gezin worden

Er zijn veel manieren om gans te koken: braden, bakken, stoven. Je kunt het met bijna elk product vullen: van appels tot boekweit. Maar toch, het belangrijkste geheim van een heerlijke gans is de marinade. Het is nodig Gans Knoflook / Gember - Kop / Kleine Wortel Mosterd - 3 eetlepels Honing - 3 eetlepels Droge witte wijn - glas Appel / sinaasappel - 1 stuk Olijfolie - 2 eetlepels Zout naar smaak instructies:

Gebakken sappige kip met een krokant korstje is de droom van elke huisvrouw. Maar hoe moe om elke keer de oven van vet te wassen! Er is een uitweg: kook de hele kip in een slowcooker. Een minimum aan werk, een minimum aan vuil, en wat een plezier

Runderribben gestoofd met aardappelen is een gerecht dat niet de pretentie heeft origineel te zijn, maar geweldig is voor een heerlijk en stevig diner met uw gezin. Bijna botvlees heeft immers een bijzondere smaak, waardoor het voer ontzettend rijk en aromatisch is

Uien gepekeld in azijn hebben een pittige en unieke smaak. Dit gerecht wordt snel en eenvoudig bereid en de voordelen ervan zijn moeilijk te overschatten, omdat uien vitamines en elementen bevatten die de immuniteit ondersteunen. Uien op zuur Ingelegde uien zijn ideaal voor kebab, elke salade, gebakken biefstuk en kan een absoluut onafhankelijk gerecht zijn waar liefhebbers van pittige uien dol op zijn

Handig wanneer het hoofdgerecht en bijgerecht samen worden gekookt. Als je hiervan overtuigd wilt zijn, kook dan vis met wortelen en uien in de oven, en je hoeft niet veel tijd te besteden, maar een smakelijke en gezonde maaltijd zal geweldig blijken te zijn

Het koken van Tsjechische karpers is vrij eenvoudig. Het belangrijkste is dat we verse karper hebben en wat bier. In Tsjechië, maar ook in andere Europese landen, zijn er veel culinaire bijzonderheden. En bier is in Tsjechië niet alleen geliefd als drankje, maar wordt ook gebruikt om verschillende gerechten te bereiden

Hele gebakken vis ziet er erg smakelijk uit, en als gegarneerd met groenten, is zo'n gerecht perfect voor een feestelijke tafel. Probeer in de oven gebakken karper. Het is ontzettend lekker, en als je de karper volstopt met groenten, is het twee keer zo lekker

Veel ouders laten hun kinderen geen limonade drinken. En ze hebben helemaal gelijk als het gaat om te zoete, koolzuurhoudende dranken, industriële productie. Maar wie kan bezwaar maken tegen een glas - nog een geweldige zelfgemaakte limonade?

In de zomer wil ik desserts bereiden met de toevoeging van seizoensproducten - fruit en bessen. Er zijn veel recepten voor bessentaarten die uw tafel zullen diversifiëren. Probeer een heerlijke en sappige bosbessentaart te bakken. Het is nodig Voor een snelle test:

Groentestoofpot is een helder en licht gerecht dat een geweldige aanvulling op uw menu zal zijn. Het kan zonder vlees worden gekookt en de hoeveelheid groenten en hun verhoudingen kunnen naar eigen goeddunken worden gewijzigd. Het is nodig aardappelen - 0,5 kg

Zongedroogde tomaten zijn een delicatesse en niet goedkoop. Maar als u in het midden van het seizoen zorgt voor de productie van uw eigen oogst van tomaten, dan vereist deze levering geen aanzienlijke contante kosten, en de smaak van zelfgemaakte zongedroogde tomaten kan die van in de winkel gekochte tegenhangers overtreffen

Aardappelen zijn een van de meest voorkomende groenten. Gerechten ervan zijn smakelijk en bevredigend, waardoor u uw dieet en thuistafel kunt diversifiëren. Aardappelen koken in een standaard gekookte of gebakken vorm is soms saai en geliefden kijken steeds vaker met ongenoegen naar bekende gerechten

Raap is een heel gezond product. Het bevat een grote hoeveelheid vitamines (vooral C) en mineralen die nodig zijn voor het menselijk lichaam. Rapen zijn goed voor salades, ze kunnen worden gekookt, gevuld, gebakken. Het wordt toegevoegd aan Russische koolsoep en okroshka

Ossetische taarten zijn ongelooflijk lekker. Ossetiërs bakken ze al meer dan duizend jaar voor vakanties, bruiloften en doordeweeks. Het is gebruikelijk om drie taarten op tafel te zetten. Bij een begrafenis of herdenking wordt een even aantal taarten op tafel gezet

Likeur is een prachtige en nobele drank die ideaal is voor elk feest, vooral als het thuis wordt bereid. Je kunt dit veilig aan je gasten aanbieden, in het volste vertrouwen dat het geen chemicaliën en smaakstoffen bevat. Het maken van sterke drank is een eenvoudige zaak, het belangrijkste is om alle subtiliteiten van het recept te observeren

Granen en groenten vormen de basis van een gezond voedingspatroon. Bovendien gaan deze producten goed met elkaar samen. Probeer een stoofpot te maken met verschillende groenten en rijst voor een meer bevredigende en smaakvolle maaltijd. Het is nodig Voor groentebouillon:

Rode bietenkaviaar is een van de meest populaire bereidingen voor de winter. Het kan goed worden bewaard en is in de winter een goede bron van vitamines, carotenoïden, luteïne en flavonoïden. Bietenkaviaar is een van de gerechten die bereid kunnen worden voor een magere tafel

Kennismaking met gestoofde groenten vindt plaats in de vroege kinderjaren. In Rusland worden traditioneel aardappelen, kool, wortelen, pompoen, rapen, courgettes, aubergines, paprika's en tomaten gebruikt om te stoven. Deze lijst is de afgelopen decennia aanzienlijk uitgebreid, bloemkool en andere soorten kool, sperziebonen en meer zijn populair en beschikbaar geworden

Kippenlever is een uniek bijproduct dat veel nuttige mineralen, vitamines en aminozuren bevat. Voor een heerlijk kippenlevergerecht bak je het en serveer je het alleen of met een passende jus. Het is nodig Voor het eerste recept:

Thee gemaakt van hibiscusbloemen is een bekende nationale Egyptische drank die bij ons terecht is gekomen en veel nationale lof heeft ontvangen. Deze drank is erg lekker, met zuurheid, smaakt naar fruitdrank en is een heerlijke dorstlesser. Daarnaast is het echt goed voor onze gezondheid, het bevat enorm veel organische zuren en vitamines die een helende werking hebben op het menselijk lichaam

Honingzwammen beginnen eind augustus te verzamelen en eindigen met de eerste herfstvorst. Soepen kunnen worden gekookt van zowel verse als gedroogde honingpaddestoelen, waarbij groenten, verschillende granen of aardappelen aan de bouillon worden toegevoegd

Tegenwoordig is het moeilijk voor te stellen dat aardappelen pas ongeveer 300 jaar geleden vanuit Zuid-Amerika in Europa werden geïntroduceerd. Het werd al snel populair en neemt nu een prominente plaats in in de culinaire kunsten van verschillende landen

Mandarijn is een sappige en zachte citrusvrucht. Deze prachtige vrucht is vooral in de winter populair onder de bevolking. Heerlijke en onvergelijkbare mandarijngeur vult elk huis op oudejaarsavond. Maar ondanks universele liefde hebben mandarijnen niet alleen veel nuttige eigenschappen, maar hebben ze ook enkele contra-indicaties

Ieder van ons wil de familie en geliefden een plezier doen met heerlijke, aromatische en vooral originele gebakjes. Taarten zijn onderdeel geworden van veel Russische familietradities, waarvan de recepten van generatie op generatie worden doorgegeven

Gehakt koken is heel eenvoudig als je een vleesmolen hebt, en niet per se een elektrische. Waar is het voor? Het wordt gebruikt als een op zichzelf staand gerecht en als vulling. Verschillende groenten en zelfs fruit (exotische gerechten) zijn geweldig om te vullen

Pilaf is een beroemd gerecht uit de Oezbeekse keuken, een favoriet en eervol voedsel van de bevolking. Door de eeuwen heen zijn er tientallen verschillende recepten en methoden voor het koken van Oezbeekse pilaf ontstaan. Wie pilaf "zwaar"

Hoe leer je koken? Veel mensen lopen tegen dit probleem aan. Iemand wil ideaal worden voor zijn geliefde, en iemand is er al in geslaagd zijn magen te planten, onderbroken door "doshirakami" en ander fastfood. Tegelijkertijd willen maar weinig mensen meerdere uren bij het fornuis staan om een signature dish te maken

Spaghetti is niet alleen lekker, maar ook gezond, want het bevat een grote hoeveelheid vitamine B. Ze zijn zowel goed als zelfstandig gerecht als als bijgerecht. Om echt van hun smaak te genieten, moet je alle fijne kneepjes van het koken leren

Omdat appels een van de meest verkrijgbare vruchten zijn, is appeltaart een van de belangrijkste dessertgerechten in de culinaire kunsten van verschillende Europese landen. Door de beschikbaarheid van appels en de verscheidenheid aan bewaarmethoden kan appeltaart nu het hele jaar door worden bereid, ook in die regio's waar nog nooit appels zijn geweest

Rijst is een van de meest voorkomende bijgerechten. Tegelijkertijd is het ideaal voor het bereiden van granen, puddingen, salades, stoofschotels en pilaf. Dit graan is rijk aan vitamines en mineralen en wordt ook goed door het menselijk lichaam opgenomen

Bieten zijn een groente die het hele jaar door gegeten kan worden en alle voedingsstoffen blijven erin behouden. En dat zijn er veel in deze knolgewas: vitamine C (bescherming tegen verkoudheid), vitamine PP (tegen vermoeidheid), vitamine A (voor waakzaamheid), vitamine B (voor een mooie huid, haar en nagels)

Het fijne van Napoleon cake is dat je hem zelf kunt bakken. Natuurlijk zul je er veel tijd en moeite in moeten steken, vooral de eerste keer. Maar tegelijkertijd kan zelfs een onervaren banketbakker Napoleon koken, en de cake zal mooi en smakelijk blijken te zijn

Na de vakantie zijn er veel niet opgegeten gerechten, waaronder worst. Om ervoor te zorgen dat het niet verdwijnt, raden we aan een zeer smakelijk en smakelijk gerecht te bereiden - een vleesteam. En hoe meer soorten vlees je neemt om dit gerecht te bereiden, hoe lekkerder en aromatischer het wordt

Soepen zijn een geweldige manier om op te laden met vlees-, groente- en visbouillon die snel door het lichaam wordt opgenomen. Solyanka neemt een speciale plaats in onder de warme gerechten, het is een echt visitekaartje van de Russische keuken

Dieetsalades zijn caloriearm, gezond, lekker en voedzaam. Ze zijn rijk aan vitamines, nuttige sporenelementen en vezels, die helpen om het lichaam te reinigen. Er zijn verschillende recepten voor het bereiden van dergelijke salades. instructies:

Geurige paddenstoelenbouillon is een uitstekende basis voor het bereiden van een breed scala aan vloeibare en pureesoepen. Meestal worden verse of gedroogde paddenstoelen gebruikt om bouillon te verkrijgen. Het is nodig gedroogde of verse champignons

Zuurkool is erg populair bij de bereiding van verschillende gerechten, omdat het een enorme hoeveelheid vitamines en voedingsstoffen bevat. Dit product kan worden gebruikt om eerste en tweede gangen, salades en heerlijke gebakjes te bereiden

Witte kool bevat een grote hoeveelheid vitamine C. Kool wordt gebruikt om verschillende gerechten te bereiden. Bij het stoven, vooral zuurkool, is vitamine C in het afgewerkte gerecht voldoende om het lichaam te ondersteunen in de winter- en lentemaanden, wanneer verkoudheid toeslaat en het immuunsysteem extra voeding nodig heeft