Dieetvoeding 2024, November

Dumplings zijn te vinden in de keuken van verschillende landen, waar ze in een of andere vorm worden gepresenteerd, maar het bereidingsprincipe is altijd hetzelfde. Fans van traditionele Russische dumplings beschouwen ze als een puur nationaal Russisch gerecht - maar is deze mening echt de enige juiste?

Hoewel het woord "mengelmoes" vaak een stoofpot van kool met verschillende vullingen betekent, is een andere even populaire soort mengelmoes een dikke soep op een steile (rijke) bouillon die veel ingrediënten bevat. De geschiedenis van het gerecht Aangezien de mengelmoes een gerecht is, waarvan de bereiding het gebruik van veel vlees- en plantaardige ingrediënten omvat, speelt de uitdrukking "

Veel mensen houden van ravioli, maar niet iedereen weet hoe je deeg goed voor ze kunt bereiden. Het deeg wordt heel eenvoudig en snel bereid en de ravioli die erbij hoort zijn lekker en sappig. Ingrediënten: Griesmeel - 100 gr. Tarwebloem - 300 gr

Dumplings, die in verschillende vormen op het menu van bijna elk land voorkomen, zijn terecht populair, vooral omdat hun smaken meer dan gevarieerd kunnen zijn. Daarom is het moeilijk om ondubbelzinnig te zeggen wiens nationale gerecht dumplings is, omdat ze niet alleen in Rusland geliefd zijn

Bij het woord "knoedels" komt de eerste gedachte op over een vleesgerecht. En veel mensen weten het zeker: als de vulling van vis of groenten is, krijg je al dumplings. Maar het belangrijkste verschil tussen dumplings is dat rauwe ingrediënten altijd in het deeg worden gewikkeld en voorgekookt in dumplings

Er is nauwelijks een persoon die niet van weelderige, rossige en ongelooflijk smakelijke taarten met kool houdt. Deze smaak is van kinds af aan bij iedereen bekend. Vul je huis met een heerlijk aroma - trakteer je dierbaren op kooltaarten volgens het recept van onze grootmoeders

Heerlijke, aromatische champignonsoep is een geweldig voorgerecht. Het is vooral goed in de winter: het zal je verwarmen en je aan de zomer herinneren. De soep kan gemaakt worden van zowel verse als gedroogde paddenstoelen. Maar welke soorten paddenstoelen zijn hier het beste voor?

Er kunnen veel dingen worden bereid met champignons - soepen, salades en vulling voor taarten. Maar dit zijn allemaal bekende en bekende gerechten. En wat kun je er zo bijzonder van maken, dat je het niet alleen zelf wilt proberen, maar ook aan je vrienden wilt aanbieden?

Er zijn niet zoveel dodelijke giftige paddenstoelen, meestal worden vergiftigingsgevallen geassocieerd met voorwaardelijk eetbare paddenstoelen, die voorafgaande verwerking vereisen voordat ze kunnen worden gegeten. Daarom moeten beginnende paddenstoelenplukkers heel voorzichtig zijn met die paddenstoelen waarvan ze niet zeker zijn van de eigenschappen

In wijn gemarineerd rundvlees is een zeer delicaat en heerlijk gerecht. Wijn, zoals u weet, maakt vlees altijd zeer aromatisch, zacht en smakelijk, en kruiden - meer uitgesproken. Het is perfect voor een feestelijke tafel. Het is nodig - 700 g rundvlees zonder been - 1 glas droge wijn - 2 wortelen - 1 ui - 4 eetl

Salade "Under wodka" heeft een tweede "veelzeggende" naam - "Table". Dit hartige gerecht met een pikante smaak past perfect bij de mate van alcoholische dranken en maskeert de bitterheid van wodka of cognac, en voor sommigen zelfgemaakte maneschijn

In de winkelschappen is er een grote selectie van verschillende biersnacks, waarvan velen al oninteressant zijn geworden, omdat je altijd iets nieuws wilt proberen. Met de hand gemaakte bierrietjes zullen je liefde winnen en de bereidingstijd duurt niet eens 30 minuten

Salades met smeltkaas zijn terecht populair. Lekker en makkelijk te bereiden, ze zijn een echte redder in nood als er onverwachts gasten komen of als je je dierbaren wilt verwennen met een hartige snack. Smeltkaas past goed bij een verscheidenheid aan voedingsmiddelen:

Tijdens het Sovjettijdperk brachten huisvrouwen lange uren door in de keuken. Van een armzalig assortiment producten wisten ze heerlijke gerechten te maken. Dit zijn niet alleen salades, soepen, bijgerechten, maar ook gebak, waarvan de recepten van de ene gastvrouw naar de andere werden doorgegeven

Octopussen zijn het meest gebruikte voedsel in het Oosten. In Japan maken ze bijvoorbeeld shish kebab, sushi, salades. Octopussen kunnen worden gekookt, gebakken, gestoofd, gemarineerd. Ingeblikt voedsel met deze schelpdieren is wijdverbreid

Deze salade komt oorspronkelijk uit Argentinië. Het is heel vaak aanwezig op hun eettafel, omdat het geen grote uitgaven en voorbereidingstijd vereist. Deze salade bevat geen vlees en zal daarom liefhebbers van plantaardig voedsel bevallen. Maar ook onze gastvrouwen houden de Argentijnen bij, die hebben altijd bieten, aardappelen en augurken in huis

Fijne en luchtige broodjes met worstkaas zijn een goed alternatief voor het gewone en saaie brood aan tafel. Met dergelijke broodjes wordt elk gerecht veel smakelijker en interessanter. Tegelijkertijd is er niets moeilijks aan hun bereiding en zijn de ingrediënten in elke winkel te vinden

Iedereen weet dat zeewater een aantal eigenschappen heeft die gunstig zijn voor het menselijk lichaam, omdat het grote hoeveelheden nuttige sporenelementen, mineralen en ionen bevat, die verantwoordelijk zijn voor het stimuleren van veel vitale processen

Meestal wordt gistdeeg gebruikt voor het bakken. Er is een grote verscheidenheid aan recepten voor taartdeeg. Ze verschillen enigszins in hun componenten, maar alle ingrediënten blijven absoluut ongewijzigd. Veel huisvrouwen vinden gistdeeg moeilijk te bereiden en kopen het liever kant-en-klaar

De geur van pompoenpannenkoeken is bij velen bekend van kinds af aan. Dit heerlijke zonnige gerecht kan worden bereid met verse pulp, maar ook gekookte en zelfs ingeblikte stukken. De eigenaardigheid van pompoen ligt in het vermogen om te combineren met een breed scala aan producten en om hun smaak aan te nemen

Pittige en voedzame kipsalade kan een decoratie zijn van elke feestelijke tafel. De salade in combinatie met verse groenten en kip blijkt heel bijzonder en smakelijk. Het is nodig - kipfilet 400 g - verse tomaten 3 stuks - verse komkommers 3 stuks - 1 teentje knoflook - kaas 300 g - mayonaise 3 eetl

De appel-kaassalade is een van de klassieke gastronomische gerechten. Bovendien kunnen appels en kaas als ingrediënten in verschillende salades dienen, waardoor ze hun smaak perfect aanvullen en verrijken. Het is nodig Appel en kaas salade:

Heldere en smakelijke jam met een intense sinaasappelsmaak en een minimum aan suiker. Perfect voor ochtendtoast. Het is nodig - 5 sinaasappels - 2 citroenen - 500 g suiker instructies: Stap 1 Was sinaasappels en citroenen grondig, giet er kokend water over en laat het fruit 5-10 minuten erin

Hou je niet van forel? Je weet gewoon niet hoe je het moet koken. Je kunt van elke vis een culinair meesterwerk maken, het belangrijkste is om te weten hoe je het goed doet. Elke huisvrouw droomt er al snel van om een heerlijk gerecht met vis te maken

Bosbessen zijn een onvervangbare bron van vitamines die nodig zijn voor een gezond gezichtsvermogen. Helaas hebben alle bessen de neiging snel te bederven, dus bosbessenjam kan een ideale voorbereiding op de winter zijn. Klassieke bosbessenjam Het voordeel van deze jam is de snelle bereiding - het duurt precies 5 minuten om te koken

Bosbessen zijn een zeer malse bes. Zelfs de klassieke jam die ervan wordt gemaakt, lijkt op gelei. Verzamel het zorgvuldig, anders komt er plakkerige pap in het mandje terecht. Natuurlijk biedt een recept waarin wordt uitgelegd hoe je jam van blauwe bessen maakt, unieke mogelijkheden

Deze wortel-appelsalade met noten, sinaasappels en rozijnen is snel en eenvoudig te bereiden en ongelooflijk rijk aan vitamines. Precies wat je op deze lentedagen nodig hebt voor een ontbijt, een kleine snack of een bijzonder dessert. Het is nodig Om de basis van de salade te bereiden, moet u:

Er zijn nauwelijks huisvrouwen die thuis nog nooit pannenkoeken hebben gebakken. Het is onwaarschijnlijk dat u uw huisgenoten kunt verrassen met nieuwe vullingen of pannenkoekenrecepten, maar met een origineel uiterlijk kan dat gemakkelijk. Dunne kanten pannenkoeken zijn een originele decoratie voor elke tafel

Warme pannenkoeken zijn zowel op zichzelf als met elke vulling goed, bijvoorbeeld vlees, kwark of kersen. Als je ze kookt volgens een oud Russisch recept, worden ze weelderig, rossig en ongelooflijk lekker. Het is nodig - 2 glazen water

Royale Shrovetide kan zelfs voorstanders van een gezonde levensstijl verleiden met ronde, rossige, opengewerkte pannenkoeken. Deze week staat in het teken van gouden perfectie, heet, heet, recht uit de pan en in je mond! De gastvrouwen bakken gist- en banketbakkersroompannenkoeken, van tarwe- en boekweit-, haver- en roggemeel, al dan niet gebakken, geserveerd met beleg en beleg

De Monastyrskaya Izba-cake is een delicatesse die kan worden bereid voor een grote feestdag, bijvoorbeeld voor een verjaardag of nieuwjaar. Of verwen uw gezin zonder reden met zo'n toetje. Het is nodig Voor vier porties: - tarwebloem - 4 kopjes

Deze laagcake wordt anders genoemd: "Honeycomb", "Cherry Hill", "Roof", "Hut", enz. Zijn meest populaire naam is echter "Monastyrskaya-hut". De vulling wordt meestal gemaakt met kersen en pruimen

Dumplings zijn een van de favoriete gerechten en de vulling kan heel gevarieerd zijn. Probeer de ongebruikelijke inktvisvulling en u zult aangenaam verrast zijn door de nieuwe smaak. Het is nodig - 500 gram inktvis; - 2 stuks

De Monastyrskaya Izba-cake verrast met zijn ongewone structuur, die is gebaseerd op kersenbuizen en zure room. Er zijn verschillende opties om deze cake te maken, maar het zijn allemaal aanvullingen op het hoofdrecept. Het is nodig Wat is er nodig om het deeg te bereiden:

Koriander is een oosterse specerij, de zaden waaruit het kruid koriander groeit. Maar als koriander al behoorlijk populair is onder Russen en veel gevraagd is, is koriander nog niet bijzonder in trek bij huischefs. Inmiddels is het niet alleen een geurige en gezonde smaakmaker, maar ook de basis van veel medicijnen

De beroemde vinaigrettesalade zal zeer bevredigend zijn en zelfs nuttiger als je zeevis aan de samenstelling toevoegt. Het is nodig - zeevis 1, 5 kg; - bieten 4 stuks; - aardappelen 4 stuks; - ingelegde komkommers 4 stuks

Honingtaart is een ongewoon en eenvoudig dessert dat vooral goed smaakt bij vers gezette thee. Delicaat koekje met een subtiele honingsmaak kan worden aangevuld met gekonfijt fruit, gehakte gedroogde vruchten of noten. Honingcake met zwarte bes Je zal nodig hebben:

Fritters zijn een gerecht dat velen associëren met kindertijd, warmte en comfort. Veel huisvrouwen weten niet dat donzige, rossige en heerlijke pannenkoeken zonder eieren kunnen worden gekookt. Er zijn een groot aantal recepten voor het bereiden van deze gebakjes

Verse melk wordt niet altijd volledig geconsumeerd en restjes kunnen zuur worden. In dit geval kunt u een heerlijke aromatische vistaart maken. Het kost wat tijd en het resultaat zal zelfs de meest gedurfde verwachtingen overtreffen. Een cake op basis van zure melk is zacht en luchtig

Melk is niet alleen een voedzame basis voor dagelijkse pap, maar ook een prachtig product voor het bereiden van complexere gerechten. Denk aan je kindertijd, maak melkgelei of noedelsoep. Raak de Franse keuken aan en maak een exquise bechamelsaus of trakteer uzelf op heerlijke huisgemaakte gecondenseerde melk

Smakelijke, zachte koekjes die heel gemakkelijk en snel te bereiden zijn. Het zal u en uw dierbaren verrukken met zijn delicate, knapperige smaak. Een geweldig idee voor ontbijt, koffie of thee. Het is nodig - eieren - 2 stuks

De cake is mals en smakelijk. Het vereist niet veel inspanning en culinaire vaardigheden bij het koken. Ideaal voor familiethee. Het is nodig - 250 ml zure room - 250 g kristalsuiker - 250 gram bloem - 2 eieren - 3 theelepels bakpoeder - 1/2 kopje maanzaad 1/2 kopje amandelen - 2 eetlepels

Als de melk zuur is, wees dan niet ontmoedigd. Giet het bovendien niet uit. Je moet even wachten - en je krijgt yoghurt. En een ervaren huisvrouw weet yoghurt te gebruiken in zelfgemaakte recepten. En de pannenkoeken op gestremde melk blijken bijzonder te zijn

Zelfs een kind kan zandkoekjes maken. De recepten zijn heel eenvoudig en kosten niet veel tijd en moeite. Cookie-ingrediënten zijn bijna altijd beschikbaar in de keuken. Wat als je jezelf wilt verwennen met iets lekkers, maar er staat niets in de koelkast?

Pruimenjam heeft een aangename zoetzure smaak en een dikke consistentie, zodat het kan worden gebruikt in gebak. Pruimen kunnen op verschillende manieren worden bereid. Hele Pruimenjam Was de pruimen, verwijder de steel, doe ze in een vergiet en blancheer ze 5 minuten in heet water van ongeveer 85 graden en dompel ze onder in koud water

Het aantal liefhebbers van een heerlijk drankje als koffie is groot. En het zou waarschijnlijk nog meer zijn geweest als de koffie niet zo controversieel was. Er is net zoveel geschreven over de voordelen van koffie als over de gevaren. Het lijkt erop dat we er nooit achter zullen komen of het de moeite waard is om koffie te drinken, of dat het nog steeds schadelijk is

Een uitstekende optie voor het oogsten van pruimen voor de winter is jam. Het kan worden gebruikt voor de bereiding van verschillende zoetwaren, toegevoegd aan thee of gewoon geconsumeerd als kant-en-klaar dessert. Jam "Pyatiminutka"

Zeker, elke huisvrouw heeft minstens één keer in haar leven jam gemaakt van bessen en fruit. Maar een van de favoriete recepten van ervaren koks is nog steeds pruimenjam met hele plakjes. De geschiedenis van het woord "jam"

Hallumi is een heerlijke harde witte kaas gemaakt van schapen- of geitenmelk (minder vaak van koeien). Halloumi is erg populair in de Cypriotische keuken en kan worden gebruikt om allerlei interessante snacks te maken. Deze kaas is gemakkelijk in plakjes te snijden en is geschikt om in de pan te bakken of te grillen

Gegrilde kaas is een geweldige snack die geserveerd kan worden met tomatensaus. Gefrituurde mozzarella is zacht van binnen en krokant van buiten, bekoort met zijn geur en smaak. Het is nodig -250 g mozzarella kaas -60 g paneermeel -100 g plantaardige olie -5 Art

Het is moeilijk om je een warme sandwich of pizza voor te stellen zonder een sappige gesmolten kaaskorst. Maar dit zijn niet de enige recepten die informatie nodig hebben over het smelten van kaas. Er zijn geen bijzondere moeilijkheden in dit proces, maar er zijn nuances in de bereiding van elk gerecht

Als er heel weinig tijd over is en je een stevig, maar tegelijkertijd heel licht gerecht nodig hebt, kun je pannenkoeken met yoghurt bakken. Zo'n gerecht duurt niet lang en is perfect voor een kindermenu of een familieontbijt. Het is nodig - 1 ei

Stel je voor dat je op een koele herfstochtend wakker wordt met een aangename geur die zich door je huis verspreidt. Je kijkt de keuken in, en daar op tafel vind je weelderige warme pannenkoeken met jam en vers gezette kruidenthee… Het is nodig 300 ml kefir

Vertegenwoordigers van veel landen bereiden pannenkoeken. Klassieke recepten verschillen qua samenstelling, maar de pannenkoeken zijn even lekker en aromatisch. In Rusland verschenen pannenkoeken vele eeuwen geleden. Tot op de dag van vandaag worden ze met plezier gekookt en geconsumeerd

Eiwitpoeder is een product van de verwerking van verse ei-eiwitten. Heeft de beste schuim- en opklopeigenschappen. Het wordt gebruikt in de zoetwarenindustrie voor de productie van schuimgebakjes, marshmallows, crèmes en andere. Eiwitpoeder is te vinden in veel voedingsmiddelen

Eieren zijn een fantastisch ingrediënt in honderden recepten. Ze passen bij veel producten, zowel eenvoudige gerechten, zoals roerei en omeletten, als complexe sauzen, crèmes, mousses en zelfs ijs worden bereid. Hoe ongewoon om roerei te koken Rijk aan eiwitten, jodium en veel vitamines, worden eiergerechten vaak geserveerd bij het ontbijt

Veel mensen vinden het erg moeilijk om zelf een heerlijke traktatie te bereiden en het kost veel tijd. Ik wil het tegendeel bewijzen. Bak zelfgemaakte koekjes en zorg ervoor dat ze dat niet zijn. Het duurt maximaal een half uur om deze gebakjes te bereiden, maar uiteindelijk krijg je veel dankbaarheid van je familie en vrienden

Er zijn twee manieren om een omelet in een multicooker te koken - in de modus "stomen" en in de modus "bakken". Een omelet gebakken in een slowcooker is vergelijkbaar met een omelet gebakken in een airfryer of oven. Een gestoomde omelet met meerdere kookplaten is vergelijkbaar met een gestoomde omelet

Ketchup verbetert perfect de smaak van gerechten. Als je niet van winkelketchup houdt, kun je het gemakkelijk thuis maken. We zullen je vertellen hoe je zelfgemaakte ketchup klaarmaakt voor toekomstig gebruik en hoe je een klein bordje ketchup klaarmaakt voor het avondeten

Er zijn enorm veel mensen die allergisch zijn voor melkcomponenten. En wat te doen in dit geval? Het antwoord is lactose- en melkeiwitvrije melkvervangers. Natuurlijke melk kan worden vervangen door soja en zelfs havermelk. Trouwens, havermelk is een uitstekend profylactisch middel voor hartaandoeningen, omdat het het cholesterolgehalte kan verlagen

Een goed ontbijt kan de sfeer voor de hele dag bepalen. Daarom is het zo belangrijk om je dag te beginnen met een voedzaam, lekker en mooi ontbijt. Eiertaartjes voldoen perfect aan deze criteria - bereid ze 's ochtends voor het hele gezin. Het is nodig - 250 gram bloem

Het beste ontbijt is een stevig, voedzaam en heerlijk ontbijt! Een gerecht dat geserveerd kan worden is een eiwitomelet met groenten. Het eiwit van kippeneieren wordt goed opgenomen door het spijsverteringsstelsel, groenten die gebruikt worden bij het koken (paprika, courgette en prei) geven een pikante smaak en aroma aan het gerecht en zijn tevens een bron van plantaardig eiwit

Kippeneiwit heeft door zijn samenstelling en bijna volledige verteerbaarheid een biologische waarde voor de mens. En een eiwitomelet met groenten is het lekkerste en gezondste ontbijt. Je kunt zo'n omelet bakken met alle groenten, in verschillende combinaties, naar jouw smaak

Het glazuur wordt gebruikt om koekjes, cakes, taarten en andere zoetwaren te coaten. Gemaakt van suiker, water en eiwitten, deze massa kan worden gekleurd en gearomatiseerd, waardoor de gebakken goederen een mooie en smakelijke uitstraling krijgen

In de moderne wereld heeft een persoon absoluut geen tijd om gezond voedsel te bereiden. Hoewel, als je de kleine culinaire geheimen kent, het leven merkbaar kan veranderen. Met dit recept maak je in slechts 10 minuten een heerlijke aardappelschotel

Liefhebbers van zoetigheid zullen dit recept lekker vinden. Het resultaat zijn delicate taarten die gewoon in je mond smelten. Perfect voor het serveren van thee aan gasten. Het is nodig Om deze taarten te maken heb je voor het deeg nodig:

Eiwitcrème is een van de meest populaire toevoegingen aan elk dessert en een basis voor het maken van meringues. Je kunt deze luchtige traktatie thuis maken. Om een sterk eiwitschuim te verkrijgen, moet echter aan bepaalde voorwaarden worden voldaan

Simpele producten als aardappelen, kip en champignons gaan heel goed met elkaar samen en je kunt er gemakkelijk een malse, hartige ovenschotel van maken met een smakelijk gouden korstje. Het is nodig - aardappelen - 7 st. - kipfilet - 2-3 stuks

Familieleden en vrienden, die deze wafelcake hebben geproefd, zullen zeker je culinaire talent opmerken. En zo'n cake wordt heel eenvoudig en snel bereid. Het is nodig - 1 eidooier - 4 eiwitten - 15 g gelatinepoeder - 400 g vanillewafels - 100 g boter of margarine - 100 g suiker - 150 g pure chocolade - 200 g ongezouten notenmengsel - 3 eetl

Dit gerecht is zowel een ongewone salade als een pannenkoekentaart. Dunne kaaspannenkoekjes gevuld met gekookte kip, gebakken champignons en roomkaas zijn ontzettend lekker! Het is nodig Voor tien porties: - 350 g kaas; - 200 g mayonaise

Eenvoudig en heerlijk. Dit is de gedachte die in je opkomt als het gaat om deze cake. Zelfs de meest onzekere minnares kan het aan. Om het te bereiden, heb je een paar ingrediënten nodig in een lage prijscategorie. Ingrediënten:

Koffiecrème is een van de meest populaire soorten crèmes die door veel banketbakkers worden gebruikt om taarten, gebak en andere desserts te versieren. Je kunt zo'n crème thuis bereiden, je hoeft je alleen maar strikt aan het recept voor de bereiding te houden

Elke huisvrouw wil krokante augurken klaarmaken voor de winter. Om de gasten aangenaam te verrassen, kook je augurk, en alleen augurken met gebakken aardappelen zijn geweldig. Maar ingelegde komkommers zijn een beetje wispelturig, het is niet altijd mogelijk om ze zo te bereiden dat ze goed bewaard blijven

Een van de sleutels tot het succes van een heerlijke cake is een delicate en zoete room. Het is heel goed mogelijk om het zelf te bereiden, hiervoor is het helemaal niet nodig om kant-en-klare poedermengsels te gebruiken. Er zijn maar weinig mensen die niet van zelfgemaakte taarten houden

Melomakarona koekjes zijn Griekse lekkernijen. Het heeft een zeer delicate en lichte smaak. Er zijn veel opties om dit dessert te maken. Ik stel voor dat je een mager koekje bakt. Het is nodig - bloem - 380 g; - bakpoeder voor deeg - 1 theelepel

Een geweldig idee voor een theekransje met vrienden! Het is nodig - 200 g boter; - 170 g poedersuiker; - een zakje vanillesuiker; - 200 g zelfrijzend bakmeel; - 60 g maïsmeel; - 8 eetl. havermout; - 100 g chocolade

Sinaasappelkoekjes blijken ontzettend lekker te zijn! Bereid deze delicatesse zelf voor - u zult geen spijt krijgen van de tijd die u eraan hebt besteed! Het is nodig Wij hebben nodig: bloem - 250 gram margarine - 400 gram suiker - 400 gram eiwitten - 5 stuks sinaasappelschil naar smaak instructies:

Bak zo'n geweldige traktatie voor Valentijnsdag voor je significante andere. Valentijnskoekjes zullen iedereen verrassen met hun smaak en veel positieve emoties geven! Het is nodig - boter - 190 gram; - bloem - 230 gram; - poedersuiker - 80 gram

Gerookte vis is niet alleen een geweldige snack voor bier, maar ook een volwaardig gerecht dat uw huishouden en gasten zal plezieren. De meesten gaan voor dit product naar de winkel, maar niet iedereen weet dat roken thuis heel goed mogelijk is

Terrine is een Frans gerecht gemaakt van groenten, vis of vlees. Afgewerkte producten worden op elkaar gestapeld en voor het serveren wordt de traktatie in dunne plakjes gesneden. Aubergine en feta-terrine is een zeer smakelijk en origineel voorgerecht

Polissya-brasem is een vrij algemeen recept in Polissya, dat door bijna elke huisvrouw wordt bereid. En geen wonder! Vis gemarineerd in zelfgemaakte mayonaise, evenals gebakken met groenten en basilicum, blijkt immers erg mals, smakelijk en aromatisch te zijn

Salade is een koud gerecht dat als voorgerecht wordt aangeduid. De naam van de gerechtsalade komt van het Italiaanse woord salata, wat "zout" betekent. De salade kan echter niet alleen zout, maar ook zoet zijn, terwijl hij een unieke smaak heeft

Zelfgemaakte kaas van kwark is een gezond, voedzaam en smakelijk product. De productie ervan vereist geen grote financiële kosten, tijd en moeite. Maar familieleden en vrienden zullen je dankbaar zijn voor deze geweldige delicatesse. Het is nodig Kwark - 1,5 kilogram

Welke soorten kazen worden niet in winkels verkocht. Maar helaas is het de laatste tijd erg moeilijk om kaas te vinden zonder bewaarmiddelen en smaakversterkers. Niet alle fabrikanten houden zich aan de juiste kwaliteitsnormen. Als je van koken houdt en openstaat voor experimenten, is er een gemakkelijke en snelle manier om natuurlijke smeltkaas thuis te maken

Het maakt niet uit hoe we in de kindertijd ervan verzekerd waren dat wonderen vanzelf gebeuren, in werkelijkheid blijkt het een beetje anders te zijn. Op volwassen leeftijd gebeuren er alleen wonderen als je zelf en actief meedoet. Dit geldt voor absoluut alle gebieden:

Kaneelhoning is een unieke melange die helpt de gezondheid te behouden en te bevorderen. Elk van deze producten heeft zijn eigen unieke eigenschappen die inherent zijn aan de natuur. Bijna iedereen kent de voordelen van honing. Meestal wordt het gebruikt voor verkoudheid

In Rusland heeft lam, in tegenstelling tot de Kaukasus, de voorkeur boven varkensvlees en rundvlees. Maar lam is een uitstekend voedingsproduct, daarom zijn er zoveel langlevers in Centraal-Azië en de Kaukasus. Lam bevat 2 keer minder vet dan varkensvlees, het heeft 10% minder cholesterol dan rundvlees en het caloriegehalte is slechts 250 kcal

Gearomatiseerd lamsvlees is erg populair in veel nationale keukens. Het is gemakkelijk om te koken. Het belangrijkste is om jong vlees van hoge kwaliteit te kiezen. Lam kan worden gebakken, gebakken, spies, gestoofd en gevuld. Pittige kruiden, zure bessen en fruit, hete specerijen, tomaten en wijn passen goed bij de herkenbare smaak van vlees

Lamsribben zijn niet alleen lekker, maar ook erg mooi. Intercostaal vlees is een echte delicatesse, omdat het zacht en mals is. Koken met een bot geeft glans aan het uiterlijk van uw gerecht. Het is nodig Voor Provençaals lam:

Traditionele soep met gehakt en champignons is perfect voor op tafel. Het blijkt een heerlijke en bevredigende eerste gang die de hele werkdag kracht en kracht zal geven. Het is nodig - wortelen 2 stuks; - uien 2 stuks; - champignons 300 g

Marinara is een saus met tomatensmaak, uitgevonden door scheepscocas in de 16e eeuw. Het kan worden gebruikt om risotto, pasta en pizza te maken. Wij bieden een recept voor een heerlijk gerecht gemaakt van pasta, marinarasaus en kip. Het is nodig • 500 g kipfilet

Kip en pasta zijn de perfecte voedselcombinatie. Beide zijn snel gaar, dienen als een uitstekende basis voor duizenden smaken en passen goed bij een verscheidenheid aan sauzen. Er is niet één juiste voedselcombinatie voor pasta met kip, maar er zijn meer populaire recepten, zoals pasta met kip en champignons in een romige saus of pasta met kip en pesto

Goede huisvrouwen weten zeker hoe ze gewone gehaktballen moeten maken. Maar je wilt je gasten echt verrassen en thuis een nieuw gerecht koken. In tegenstelling tot "onze" gehaktballen wordt er bij de Griekse geen rijst toegevoegd. Het belangrijkste hoogtepunt van dit recept is munt, wat de gehaktballen in het Grieks een unieke smaak en aroma geeft

Heerlijk gegaarde biefstuk zal uw dierbaren, familie en vrienden aangenaam verrassen. Het belangrijkste geheim van dit gerecht is kwaliteitsvlees. Een zachte en malse ossenhaas is perfect voor het bereiden van een biefstuk. Het is nodig 1 kg ossenhaas

De lekkerste schnitzels zijn geen door een vleesmolen gerold gehakt, maar gehakt. Ze houden het sap beter vast, hoewel ze wat moeilijker te bereiden zijn. Zo'n gerecht is echter de moeite waard. Het is nodig 400 g rundvlees

Dergelijke originele koekjes zijn natuurlijk geschikt voor feestelijke feesten, en heldere snoepjes zullen zeker een plons maken op een kinderverjaardag. Voor zomer- en voorjaarsvakanties zijn bloemvormige koekjes uitstekers perfect. Het is nodig Voor koekjes (voor 20-30 stuks):

Hier is een goed recept voor koekjes in de vorm van ringen en sterren. Het kan mooi worden verpakt en aan vrienden worden gepresenteerd, of je kunt het in een geheime doos verbergen en jezelf elke dag verwennen met koffie in de ochtend en koekjes

Voor sommigen lijkt deze combinatie van ingrediënten misschien vreemd. Maar in feite is een biefstuk in koffie-kaneelpaneermeel met cacao een laconieke en strikte combinatie. Onder zo'n serieuze steak kun je een glas kwaliteitscognac serveren

Indiase paddenstoel is de meest bruikbare van alle bekende drinkpaddenstoelen. De andere naam is Indische zeerijst, uiterlijk lijkt het op doorschijnende rijstkorrels. De smaak van zeerijst lijkt op een licht koolzuurhoudend kwas, maar het kan een speciale smaak krijgen, afhankelijk van waarmee het wordt "

Brandnetel is een zeer nuttige plant die een grote hoeveelheid vitamine C bevat, die essentieel is voor het menselijk lichaam. Van deze broeiplant kunnen veel bijzondere gerechten worden bereid. Het is nodig jonge brandnetel

Zodra het zomerseizoen begint, verschijnt er een enorme hoeveelheid groen, wat geweldig is voor een salade. Een van deze kruiden is wilde knoflook. Groenten zijn altijd rijk aan vitamines en mineralen geweest. Ramson is geen uitzondering

Jonge brandnetels zijn slechts een opslagplaats voor vitamines. In de lente, wanneer het lichaam verse groenten mist, consumeert u actief brandnetels in verschillende vormen. Met brandnetel kun je eenvoudige, lekkere en zeer gezonde maaltijden maken

Bekijk in de herfst nieuwe recepten voor voedzame en bevredigende gerechten die niet alleen het lichaam, maar ook de ziel verwarmen. Een van deze recepten is een recept voor een stevige, rijke en dikke soep met bier. Ingrediënten:

Als je je dierbaren en vrienden niet alleen wilt trakteren op een heel lekker, maar ook gezond gerecht, let dan zeker op het recept voor pompoenpureesoep met kip. Het is heel eenvoudig en snel genoeg bereid. Ingrediënten: 200 gram room

Brandnetel kan worden gebruikt om veel gezonde maaltijden te maken. De meeste mensen weten alleen hoe ze soep van brandnetel moeten koken, maar er worden ook salades, pannenkoeken van gemaakt, toegevoegd aan taarten en bijgerechten. In mei-juni is het gebruikelijk om jonge brandnetelsoepen te koken

Dit verfrissende dessert voor volwassenen kan geserveerd worden in een glaasje gin! Het resultaat is een waanzinnig lekkere en frisse cocktail! Het is nodig Serveert 4: - 30 gram jenever; - 0,5 kopjes gemberbier; - 1 limoen

Bloemen zijn duizenden jaren geleden gebruikt bij het koken. Ze werden gebruikt om gerechten te versieren, toe te voegen aan salades of drankjes. Vandaag tonen culinaire specialisten opnieuw interesse in bloemen en proberen ze gerechten een zekere pit te geven

Denk je dat gehaktballen alleen van vlees worden gemaakt? Nee, ze kunnen ook gemaakt worden van paddenstoelen. En dit vereist geen speciale vaardigheden. En champignongehaktballetjes zijn geschikt voor absoluut elk bijgerecht. Het is nodig - 500 g champignons

In veel gezinnen is krabsalade net zo populair als Olivier. De gastvrouwen zetten graag een gerecht met krabsticks op de feesttafel en verrassen de gasten met nieuwe en interessante smaken. Krabsalade kan heel eenvoudig zijn, of het kan een hartige smaak hebben, het hangt allemaal af van de ingrediënten die in het gerecht zitten

Brandnetel is een plant die veel heilzame eigenschappen heeft. Het helpt het immuunsysteem te versterken, wordt gebruikt bij convulsieve syndromen en als ontstekingsremmer en wondgenezingsmiddel. Brandnetelsoep heeft al deze eigenschappen. Het is dus niet alleen lekker, maar ook gezond

Zalm is een vis uit de zalmfamilie die in de Atlantische Oceaan leeft. Zoals alle zalm is zalm rijk aan vetzuren, een nuttige en zeldzame stof die onmisbaar is voor de gezondheid. Gestoomde vis behoudt zijn waardevolle eigenschappen volledig, specerijen en kruiden geven een rijke smaak aan de gestoomde vis

Hoe een octopus correct en smakelijk te koken? Het gerecht van deze bewoner van de diepten van de zee blijkt interessant en bevredigend te zijn. Er zijn verschillende manieren om octopus te maken, hier is een snel recept. Ingrediënten (voor 2 porties):

De juiste keuze van producten voor de baby is belangrijk voor elke moeder. Vooral marmelade wordt in een groot assortiment op de moderne markt gepresenteerd. Hoe het correct te kiezen? Koop altijd marmelade in een transparante verpakking

Eenvoudig en snel te bereiden gerecht - gestoomde vis met kruiden. Deze voeding is onder andere ook nog eens erg gezond en lekker. Als er behoefte is om je voeding en gezondheid in de gaten te houden, maar je wilt tegelijkertijd een smakelijke maaltijd hebben, dan is dit recept voor gestoomde vis precies goed

Het lijkt erop, waar heeft de auteur de pap vandaan? Desalniettemin geloven legendes dat de pap van de soldaat een heel specifieke auteur heeft - Alexander Suvorov. Degene die de soldaat over de Alpen dreef. De geschiedenis van het maken van gerstesoldaatpap Het was ergens in deze koude streken dat de wagontrein zonder voedsel kwam te zitten

Delicate gehaktballetjes van snoekfilet gebakken in zure roomsaus is een zeer smakelijk, aromatisch en hartig gerecht dat ongetwijfeld zal worden gewaardeerd door kenners van vis en niet alleen. Ingrediënten: 0,7 kg snoekfilet met vel

Het koken van een gerecht als boekweit met stoofpot levert niet veel problemen op, behalve voor mensen die geen idee hebben hoe ze pasta of dumplings moeten koken. Boekweit is een gezond, bevredigend en voedzaam product. In gezelschap van gestoofd vlees wordt het ook nog eens verbazingwekkend lekker

De karamelsaus is perfect om toe te voegen aan zelfgemaakte koekjes of taarten. Hij zal elk feest versieren. De zoete delicate smaak smelt immers aangenaam in de mond op elk culinair product. Het is nodig Voor 1 glas (400 ml):

Mamalyga is een nationaal gerecht in Moldavië en Roemenië. Dit is havermoutpap, een naaste verwant van de beroemde Italiaanse polenta, Georgische gomi en Abchazische abysta. Deze eenvoudige maar bevredigende maaltijd kan met veel verschillende variaties worden bereid

Cocada is een traditioneel Braziliaans dessert. Het dessert blijkt erg origineel en smakelijk te zijn. Alle producten zijn beschikbaar. Er zijn veel kookopties, ik wil het meest traditionele en eenvoudige recept aanbieden. Het is nodig - kokosnoot - 1 stuk

Zeer delicate dikke klassieke saus. Lekker bij pannenkoeken of cheesecakes. De saus kan worden gebruikt om ijs of cake te versieren. Helpt bij het diversifiëren van uw ontbijt. Een aangename toevoeging aan alledaagse en gewone gerechten, het past goed bij gebakken goederen

Vloeibare karamel wordt gebruikt in veel verschillende klassieke desserts zoals karamel panna cotta of roomkaramel, het wordt in muffins gedaan en versierd met cakes, in ijs gegoten en geserveerd met pannenkoeken en cheesecakes. Het recept voor dit gerecht is niet ingewikkeld, maar het heeft verschillende subtiliteiten

Romige yoghurt met koffie-karamelsaus ziet er niet alleen verleidelijk uit, maar de smaakeigenschappen van de room zijn gewoonweg uitstekend. Het is nodig Ingrediënten: - 5 pakjes gelatine, - 50 ml slagroom, - 300 g yoghurt (0,3% vet), - 300 g yoghurt (3,5% vet), - 100 ml sterke koffie, - 1 theelepel vanillesuiker - 30 g suiker - 50 gram rietsuiker

Kharcho is een van de meest populaire gerechten uit de Georgische keuken. Het is een rijke, pittige en zeer aromatische soep die snel populair werd over de hele wereld. De huidige kharcho moet drie componenten bevatten. Dit zijn rundvlees, walnoten en tklapi - tkemali pruimenpuree gedroogd in de zon

Pistache-ijs is net als elk ander heerlijk verfrissend in de zomer. Het heeft een heerlijke rijke smaak, alleen het gekochte ijs bevat veel chemie, we raden aan om zelfgemaakt ijs te maken - je kunt zeker zijn van de samenstelling. Het is nodig - 500 ml room 20% vet

Kippenvlees is mals, sappig en gezond. Daarom zijn kiprecepten altijd populair. Ovengebakken kip met rijst onder een kaaskorst is een smakelijk en bevredigend gerecht dat geen bijgerecht nodig heeft. Het past goed bij lichte salades of verse groenten

De zomer is een zwoele hitte en je wilt echt even afkoelen en de winter ingaan. Dit kan eenvoudig door ijs te eten. En als je het zelf kookt, wordt het nog leuker om ervan te genieten. Het is nodig - 300 g room, vetgehalte niet minder dan 30% - 2 eieren - 2 bevroren bananen - 200 gram frambozen - 200 g poedersuiker - 1 eetl

Koud ijs op een stokje verfrist perfect op een warme zomerdag. Nu bieden de winkels een enorm aanbod van deze lekkernij, maar het is veel prettiger om jezelf te verwennen met zelfgemaakt ijs. Het is nodig Voor twee porties: - 2 bananen

Een eenvoudig maar aantrekkelijk dessert, met chocolade omhulde bananen. U kunt met uw kinderen bevroren bananen in chocolade koken en zo een culinaire masterclass organiseren. Het is nodig - melkchocolade 3 repen; - boter 50 g

Sperziebonen zijn een bijzondere variëteit met zeer malse en smakelijke peulen. Deze variant bevat minder eiwitten, maar wel meer vitamines. Sperziebonen zijn een caloriearm en gezond voedsel, daarom nemen voedingsdeskundigen ze vaak op in verschillende voedingsprogramma's

Het succes van elke kebab hangt grotendeels af van het mengsel waarin het wordt gemarineerd. Natuurlijk is het sneller en gemakkelijker om al gemarineerd vlees te kopen, maar wie weigert op te scheppen over zijn eigen recept voor marinade, waarvan de barbecue een absoluut geweldige smaak krijgt?

Liefhebbers van picknicks in de natuur denken vaak na over het marineren van varkensspiesjes, zodat het vlees sappig en goed doorweekt is. Thuis marineren van vlees is niet zo eenvoudig als het lijkt, en er moeten enkele belangrijke nuances in acht worden genomen

Vleeskebab is een gerecht zonder dat het moeilijk is om het zomerseizoen voor te stellen. Daarom is het erg belangrijk om aandacht te besteden aan de voorbereidende fase, namelijk om het varkensvlees kwalitatief te marineren. Dit kan eenvoudig en snel

Heerlijk en aromatisch kalfsvlees is perfect voor een etentje of voor een picknick in het stadspark. Maar om het vlees sappig en mals te maken, moet je het proberen. Misschien is de gemakkelijkste manier om het kalfsvlees te marineren voordat u het kookt

Eindelijk is de langverwachte lente aangebroken, en daarmee de zon, zijn warme stralen, groen gebladerte, bloemen en, belangrijker nog, lentestemming! Het is tijd om de natuur in te gaan en te genieten van al haar schoonheid. Een integraal aroma van de lente is de geur van sappige kebab … Het is nodig - varkensnek)

Gebakken varkensvlees is in veel opzichten een winstgevend gerecht. Er zijn niet veel problemen mee, omdat het bijna vanzelf wordt bereid, bovendien is het bevredigend, smakelijk en ook gezond door de bereidingswijze. De belangrijkste taak is om het vlees goed te marineren, zodat het mals, sappig wordt en een rijk aroma uitstraalt

Snoek heeft een specifieke geur. En daarom vereist het speciale benaderingen bij verwerking, voorbereiding en voorbereiding. Snoek is vooral lekker onder de zogenaamde "marinade" of, met andere woorden, gekookt met groenten. Er zijn verschillende mogelijkheden om dit eenvoudige gerecht te maken

Peperkoek is een van de meest populaire bakproducten ter wereld. Inwoners van India en Turkije voegen een grote hoeveelheid kruiden toe aan het peperkoekdeeg, in Europa doen ze er gember in en in Rusland genieten honingcakes al lang van speciale liefde

De meest bekende en populaire melk is koemelk. De mensheid drinkt het al meer dan een millennium. Melk verschilt van verschillende koeien in vetgehalte, dus de smaak is niet hetzelfde. instructies: Stap 1 Melkvet is nodig voor een uitgebalanceerde volwaardige voeding, het arachidonzuur dat erin zit is onmisbaar voor het stofwisselingsproces

Het Afrikaanse continent staat bekend om zijn culinaire diversiteit. Elk land heeft zijn eigen karakteristieke producten, maar je kunt nog steeds de producten uitlichten die in elk deel van Afrika te vinden zijn. Alle ingrediënten zijn meestal natuurlijk, dus Afrikaanse gerechten zijn gezond en gezond

Varkensvlees wordt heel mals en smakelijk als het wordt gestoofd met appels en uien. De smaak is zoet en zuur. Het gerecht is geschikt voor een feestelijke tafel. Het is nodig - varkensfilet 700 g; - boter 1 eetl. de lepel

Deze rode marinade met een licht gerookte smaak past het beste bij varkensvlees. Het vlees dat op deze manier wordt bereid, is bedoeld om te stoven, waarbij de marinade verandert in een dikke, smakelijke jus. Wat varkensvlees betreft, kunt u ook rund-, lams-, kalkoendijen of kip gebruiken

Lula kebab is een van de ideale picknickgerechten. Er zijn veel recepten voor de bereiding, maar het geheim van een succesvolle kebab ligt in slechts één ding: gehakt. Licht en luchtig moet het zeker zijn. Het is nodig Voor 5 porties:

Ramboetan is een tropische vrucht met een originele uitstraling en een aangename zoetige smaak. Bovendien heeft rambutan veel gunstige eigenschappen die helpen bij het omgaan met verschillende aandoeningen en bevat het een grote hoeveelheid vitamines

Kaas heeft lang een ereplaats veroverd in de keuken. Dit product wordt ook geserveerd als een onafhankelijke snack, het wordt gebruikt als ingrediënt bij de bereiding van allerlei gerechten op het menu van verschillende landen van de wereld

Beschimmelde kaas in brede beschikbaarheid verscheen niet zo lang geleden in de schappen van Russische winkels en verdeelde fijnproevers onmiddellijk in vurige critici en vurige bewonderaars. Die laatste beweren dat blauwe kaas ontzettend gezond is

Maïspap bevat vitamine A, E, PP en groep B, maar ook koolhydraten, caroteen, silicium en ijzer. Ondanks de lage energiewaarde is maïspap licht verteerbaar en caloriearm, wat het aantrekkelijk maakt voor mensen die op hun gewicht letten. Mais pap op het water Om maïspap met rozijnen te bereiden, heb je nodig:

Deze gezonde bes behoort tot de familie van de bosbessen. Het groeit alleen op zeer vochtige plaatsen. Bijvoorbeeld in de laaglanden van rivieren, in moerassen, langs meren. In Amerika en Polen zijn er hele veenbessenplantages en de verkoop van deze bes is goed ingeburgerd

Lamsvlees wordt het best gekookt op houtskool. Als u deze mogelijkheid niet heeft, kunt u thuis een uitstekend gerecht met groenten bereiden. Het is nodig - frituurpan; - lamsvlees 1 kg; - vet staartvet 100 g; - aubergines 2 stuks

Er zijn een groot aantal recepten voor het koken van lamsvlees. Een van de gemakkelijkste manieren is om vlees te stoven met wijnazijn. Ingrediënten: Lam (een poot van een jong lam is het beste); Kersenpruimgroen - 0,5 kg

Prei is heel gewoon in de West-Europese keuken: ze worden gebruikt om soepen, salades, stoofschotels en nog veel meer te maken. Een van de bekendste gerechten is de Franse preiquiche. Het is nodig 200 g bloem ¼ theelepel zout 120 g boter 4 eieren 1 eetl water 250 g prei 100 g spek 150 g Gruyère kaas 150ml

Wacht tot de herfst een rijke, aromatische tomatensoep begint te maken. Het is in september dat je de meest rijpe en sappige tomaten kunt kopen - de basis van dit gerecht. Het is gebruikelijk om dergelijke soepen te serveren met croutons versierd met verse kruiden

Pannenkoeken met kokend water worden ook wel custard genoemd. Ze zijn heel snel bereid, nog sneller gegeten, omdat de "zonnen" lekker, helder en mooi zijn. Dankzij het brouwen met heet water zijn de gebakken pannenkoeken licht, dun, maar zeer duurzaam

Lamsstoofpot met kruiden is een luxe, verrassend aromatisch gerecht. Sappige, malse stukjes gedrenkt in pikante saus smelten in je mond. Dit gerecht om van te watertanden zal terecht de hoofdplaats innemen op de feesttafel. Het is nodig schapenvlees

Zure room is een gebakje dat er altijd met een knal uit komt. Als je je geliefden wilt verwennen met een heerlijke taart, probeer dan zure room met kwark te bakken, de smaak kan niemand onverschillig laten. Zure room recept met kwark Je zal nodig hebben:

Het koekje, dat wordt bereid met een multicooker, blijkt gelijkmatig gebakken en luchtig te zijn. In dit geval kunt u verschillende additieven gebruiken: honing, vanilline, cacao, enz. Indien gewenst wordt de taart versierd met een bolletje ijs, fruit of glazuur

Een heerlijke delicate delicatesse marshmallow is geliefd bij zowel volwassenen als kinderen. Voor kinderen is dit het eerste aanbevolen snoepje dat ze op de leeftijd van ongeveer 1 jaar kunnen krijgen. Je kunt appelmarshmallows maken, die niet alleen lekker, maar ook gezond zijn

Marshmallow is een uitstekende delicatesse, bekend bij iedereen van kinds af aan. Bij het kopen van marshmallows in een winkel is er echter niet altijd vertrouwen dat het product van hoge kwaliteit is. Daarom is het beter om dit heerlijke en gemakkelijke dessert thuis te bereiden, omdat het recept gemakkelijk te bereiden is en niet veel kosten vereist

Marshmallow is een soort zoetwaren die wordt verkregen door fruit- en bessenpuree te karnen met suiker, eiwit, gevolgd door de toevoeging van gelatine, agar, enz. Thuis marshmallows maken is ongelooflijk eenvoudig. Ik stel een heel eenvoudig recept voor voor dit geweldige dessert

Marshmallow is een heerlijke en lichte zoetwarendelict die niet alleen in de winkel, maar ook thuis kan worden gekocht. Het is gemaakt van fruitpuree en eiwitten met suiker, hoewel sommige banketbakkers honing als zoetstof gebruiken. Hier is een eenvoudig recept voor appel en slagroom

Lasagne is een redelijk populair Italiaans gerecht. Lakens voor haar kunnen tegenwoordig in bijna elke supermarkt worden gekocht, op de pasta-afdeling. En bij het bereiden van deze stevige en smakelijke maaltijd kunt u de dikte en het aantal lagen kip, saus enz

Houd je van lasagne? Dan is deze soep echt iets voor jou! Voedzaam, dik, met een rijke smaak van Italiaanse kruiden en tomaten - een waar genot! Het is nodig Wij hebben nodig: 1. rundergehakt - 300 gram; 2. gehakte tomaten in hun eigen sap - 400 gram

De zomer is de tijd voor verse groenten. Met verse groenten kunnen veel gerechten worden bereid, van warme tot koude hapjes. Een bijzonder smakelijk gerecht is de groentestoofpot. Als je een groentestoofpot met vlees kookt en in de oven bakt, zal het zowel lekker als gezond blijken te zijn

Wonder met pompoen is een origineel gerecht uit Dagestan dat in veertig minuten gaar is. Het is nodig Voor tien porties: - tarwebloem - 300 g; - boter - 100 g; - walnoten - 20 stuks; - drie uien; - pompoen - 1/2 stuk

Delicate gehakte kiplasagne is een van de meest populaire gerechten in Italië. Liefhebbers van de Italiaanse keuken zullen dit aromatische gerecht nooit negeren. Een interessante combinatie van producten zal bijna iedereen verliefd maken op lasagne de eerste keer dat ze het proeven

Pompoen is een zeer sappige en malse groente die goed samengaat met harde kaas en kip. Daarom brengen we onder uw aandacht een zeer smakelijke, zachte en fluweelzachte braadpan, die alleen de drie hierboven beschreven ingrediënten combineert, gekruid met kruiden, zure room en mayonaise

Lasagne is een traditioneel Italiaans gerecht met veel smaak en heerlijk aroma. De bereiding van lasagne is heel eenvoudig en de vullingen ervoor kunnen anders zijn. Er zijn grofweg twee verschillende soorten lasagne: groente en vlees. Het is nodig - vellen voor lasagne - 100 g harde kaas Voor de vleesvulling heb je nodig:

Gladde, glanzende, stevige, ongelooflijk smakelijke vogelkers of zoete kers behaagt kinderen en volwassenen met zijn uiterlijk aan het begin van de zomer. Waar is deze bes goed voor? Of kersen nu goed zijn voor je gezondheid of van de smaak genieten, dat is alles wat je kunt krijgen

Vis is een integraal onderdeel van het dieet. Artsen raden aan om minstens twee keer per week visgerechten te eten, omdat dit product zeer gemakkelijk door het lichaam wordt opgenomen en veel nuttige stoffen bevat. Vis is rijk aan vitamines en mineralen

Vis is een waardevol product dat aanwezig is op het menu van alle volkeren van de wereld. Visgerechten zijn niet alleen lekker, maar ook gezond. Maak gehakt met een van de recepten. Het wordt de basis voor malse schnitzels, gehaktballen en gehaktballen

Snoek kan worden gekookt, gebakken, gebakken, gestoofd, tot koteletten of paté gemaakt. Dit is de beste vis voor het bereiden van een magere maaltijd. En het is daaruit dat een bijzonder bevredigende en smakelijke bouillon of oor wordt verkregen

Bijna iedereen heeft kippeneieren in de koelkast. Ze zijn goed als een onafhankelijk gerecht of als onderdeel van soepen, sauzen, gebak. Ze bevatten vitamine A, D, E, calcium, fosfor, natrium. De kwaliteit van eieren hangt echter in grote mate af van hun versheid

Een heerlijke, zelfgemaakte appeltaart maken met slechts een beetje bloem is eigenlijk heel eenvoudig. Een licht dessert zal alle liefhebbers van heerlijk eten aanspreken. En het zal heel weinig tijd kosten om het voor te bereiden. De taart is eigenlijk licht, omdat er maar een halve kop bloem voor nodig is

Dit is een bekend recept. Het is heel eenvoudig bereid, maar niet zo snel. Het resultaat is een heerlijke en zeer bevredigende taart. Het is nodig Om het deeg te bereiden: - 50 gram boter; - 1 ei; - 3 eetl. ik. koud water

Alle soorten mosselen zijn geschikt om te koken: op dubbele schelpen, in helften of helemaal zonder schelp. In het eerste geval is het beter om de bouillon, bouillon of saus waarin ze worden gekookt niet te zouten, omdat er voldoende zeewater in de schelpen zit

Van mosselen kunt u warme en koude voorgerechten bereiden, toevoegen aan sauzen en hoofdgerechten. Deze heerlijke weekdieren zullen een plekje vinden op de nieuwjaarstafel. Mosselen passen goed bij andere zeevruchten, groenten, vis, een verscheidenheid aan sauzen en kruiden

Rijst is erg populair over de hele wereld. Dit komt door de voedingswaarde en de goede mengbaarheid met andere ingrediënten, van vlees tot zeevruchten en groenten. Om de gasten te verrassen met een ongewoon gerecht, kun je de rijst zeer aromatisch maken met knoflook

Het hazelnootmosselvoorgerecht is een culinair meesterwerk dat iedereen kan maken. Door de combinatie van lichtzoete noten en zoute mosselen blijkt het gerecht verrassend lekker en bijzonder te zijn. Ingrediënten: Mosselen - 30 stuks

Provençaalse mosselen zijn een heerlijk bijgerecht voor delicate gerechten. De klassieker is om deze mosselen te serveren met gekookte rijst, deze twee producten zijn in perfecte harmonie met elkaar. Doe gewoon niet veel kruiden in de mosselen, om hun delicate smaak niet te doden

Rivierbaars is een van de meest voorkomende vissen in Rusland, Europa en Azië. Rivierbaars heeft een uitstekende smaak. Het is een voedingsproduct rijk aan fosfor dat zeer gunstig is voor de spijsvertering en het zenuwstelsel. Rivierbaars gebakken met uien Om rivierbaars met uien te koken, heb je nodig:

Bevroren bessen bevatten veel vitamines. Hun smaak is uitstekend, dus de desserts zijn heerlijk. Je kunt er gelei van koken, een zoete jus maken voor kaastaarten, pannenkoeken. Luchtige smoothies, cocktails, een cakelaag - dit alles maak je snel van het originele product

Nu waarderen we garnalen, mosselen, inktvis en andere zeevruchten niet minder dan onze eigen aardappelen of wortelen. Ze bevatten veel nuttige vitamines en mineralen voor ons lichaam. Een kilo "zeecocktail" is bij ons goedkoper dan rundvlees, en er is veel meer profijt van

Mosselen, als een van de lekkerste schelpdieren, staan bekend om hun heilzame eigenschappen en voedingswaarde. Deze zeevruchten bevatten aminozuren, eiwitten die de aanmaak van melanine bevorderen, vet verminderen, wat een gunstig effect heeft op de bijnieren, schildklier en hypofyse

Calorierijke aardappelsalades zijn wijdverbreid in de Duitse keuken. De salade kan als zelfstandig gerecht of als aanvulling op het hoofdgerecht worden geserveerd. Het is nodig - 3 aardappelen; - halve rode paprika; - de helft van een kleine Jalta-ui

Serveer met eiernoedels om dit oosterse gerecht een verfijnde smaak te geven. Voeg tijdens het frituren een paar bonen of een waternoot toe, dan wordt het oriëntaalse gerecht nog knapperiger. Het is nodig - 4 kipfiletfilets

In de zomerse hitte zijn lichte verfrissende gerechten zeer relevant, waardoor de gastvrouw niet lang bij het fornuis hoeft te staan. Okroshka gekookt op yoghurt is het beste voor de lunch op een zwoele dag. Het is nodig Voor okrosjka:

Spaghetti met zeevruchten is het perfecte gerecht als u uw gasten aangenaam wilt verrassen met een heerlijke en bijzondere maaltijd. Tegelijkertijd zullen de benodigde tijd en moeite minimaal zijn. Het is nodig - 500 g zeevruchtencocktail - mosselen garnalen inktvis octopussen

Als je dit jaar een overvloedige oogst peren hebt geoogst en nu je hersens pijn doet over wat je zo'n ongebruikelijke moet koken, bied ik je 3 ideeën aan. 1. Peren in een pittige marinade. Dergelijke peren zullen een geweldige aanvulling zijn op vleesgerechten

De marinade voor dit gerecht wordt bereid op basis van witte wijn. Dit ingrediënt geeft zeevruchten een originele pittige smaak en aroma. Indien gewenst kunt u schijfjes citroen of sinaasappel gebruiken om de salade te versieren. Het is nodig - diepgevroren zeevruchtencocktail (zeevruchten) - Appelazijn - oregano - 1/2 glas witte wijn - peterselie - citroen (of kleine sinaasappel) - olijfolie - suiker - zout - een paar cherrytomaatjes i

Bij het koken wordt een zeevruchtencocktail vaak zeevruchten genoemd; er kunnen een groot aantal gezonde en smakelijke gerechten van worden bereid. De ingrediënten van de zeevruchtencocktail zijn voornamelijk mosselen, octopus, garnalen, schaaldieren en inktvis

Bij het woord "oor" tekent de verbeelding ogenblikkelijk een schilderachtige oever van een rivier die door het bos stroomt, bedwelmende lucht van een teveel aan zuurstof, volledig plezier van het zingen van vogels, de geluiden van water en een smartphone die al jaren zwijgt

Vis is een rijke bron van fosfor, wat zo noodzakelijk is voor de mens. Roze zalmoor is een heel eenvoudig gerecht. Het is gemakkelijk te bereiden en het recept vereist geen speciale ingrediënten. Maar het resultaat is een heerlijk en aromatisch voorgerecht

De traditionele Griekse keuken is een stevige boerenkeuken, geboren in een vruchtbaar land dat rijk is aan verschillende seizoensproducten. Kruiden, specerijen, olijfolie waren altijd bij de hand voor de Grieken. De meest populaire vleessoorten zijn lam, geit en rundvlees

Filodeeg spiralen gevuld met lamsgehakt, gegarneerd met amandel- en sesamvlokken, zullen een van je favoriete gerechten worden. De bereiding kost immers niet veel tijd, maar het blijkt erg lekker en origineel te zijn, en de cherrytomatensalade met komkommers en munt past goed bij gevulde gebakjes en benadrukt de smaak ervan

Knoflookbrood is een geweldige aanvulling op duizend gerechten. De Fransen serveren een knoflookbaguette voor soep en vlees, de Italianen voegen knoflookbruschetta en pasta en antipasti toe, de Grieken zullen lookbrood bakken met vette olijven en eten het met taramaslata, een echte Oekraïense borsjt is ondenkbaar zonder strakke, geurige knoflookdonuts - en er zijn nog genoeg gerechten, slechts één sappige knoflooktoets

Kleftiko vertaalt letterlijk uit het Grieks als "gestolen vlees". Volgens de legende kwam het gerecht naar ons toe sinds de bezetting van Griekenland door het Ottomaanse rijk, hongerige Grieken illegaal mijnen vlees, besmeurden het met zout en kruiden en begroeven het in de grond, en maakten er een vuur bovenop om het te bakken

Achter zo'n complexe naam gaat een snelle manier schuil om een elegant diner voor twee te bereiden. Je hoeft geen kabeljauw te gebruiken, elke witvis is voldoende. Het is nodig - kabeljauwfilet - 2 stuks, elk 100 g; - Parmaham - 2-4 plakjes

Kabeljauw is een veelzijdige vis die in elke vorm kan worden gekookt. Als u gefrituurde Spaanse kabeljauw kookt voor het diner of voor een andere gelegenheid, zullen uw dierbaren en gasten aangenaam verrast zijn door uw culinaire vaardigheden

Pittig, zuur, hartig en pittig - elk land heeft zijn eigen barbecuesauzen. De belangrijkste taak van smaakmakers is om de voordelen van gebakken vlees te benadrukken zonder de smaak te onderbreken. In de Kaukasus geven ze de voorkeur aan tkemali en adjikasaus, in Mediterrane landen houden ze van dikke tomatensauzen met veel basilicum of pittige met knoflook en olijfolie

Tegenwoordig kun je een breed scala aan smaakmakers in winkels kopen, maar veel huisvrouwen koken liever zelfgemaakte sauzen voor vlees, vis en andere gerechten. Een heerlijke zelfgemaakte saus zal immers niet alleen de smaak van gerechten verbeteren, maar ze ook nuttiger maken, omdat deze is bereid met natuurlijke producten en geen schadelijke voedingsadditieven bevat