Dieetvoeding 2024, November

De Woodpile taart zal zeer indrukwekkend staan op de feesttafel. Vooral kinderen zullen blij zijn met zo'n ongewoon dessert. En zijn voortreffelijke smaak, dankzij de vulling van gedroogde abrikozen, pruimen en room op basis van zure room, zal het gerecht tot een hoogtepunt maken van het zoete menuprogramma

Strudel is een heerlijk dessertgerecht gebakken in de vorm van een broodje met een vulling, meestal gemaakt van bladerdeeg of bladerdeeg. Strudelvulling kan heel divers zijn: vers fruit en bessen (appels, peren, pruimen, aardbeien, enz.), Zuivelproducten (kwark, kaas), dikke jam, jam, enz

Paella is een populair Spaans gerecht. Het verscheen oorspronkelijk als voedsel voor de armen. 'S Avonds kookten de boeren boven een open vuur in een grote pan genaamd paella (paellera), rijst en voegden er eenvoudige en betaalbare ingrediënten aan toe - groenten, olijfolie, restjes van de vangst

Vis is een lekker en gezond ingrediënt in veel gerechten. Het eten komt er stevig uit en de verschillende kookmethodes zorgen voor afwisseling op het dagmenu. Probeer snoekkoteletten. Deze vis is een bron van eiwitten en mineralen die zo noodzakelijk zijn voor ons lichaam

Lagman is een bekend oosters gerecht. Het is heel gebruikelijk, dus er zijn veel variaties in de voorbereiding. Wanneer een aanzienlijke hoeveelheid bouillon wordt toegevoegd, wordt lagman als een soep, in andere gevallen is het noedels met een complexe saus

Bonen zijn de echte koningin onder de peulvruchten. Het wordt actief gebruikt voor de bereiding van voortreffelijke bijgerechten in Latijns-Amerika, de VS, Canada en wordt vereerd in Azië. Zelfs van gedroogde bonen kan een gezond, bevredigend en origineel gerecht worden bereid

Philadelphia-broodjes zijn een van de meest populaire broodjes in veel sushibars. Hun thuisland is de Verenigde Staten van Amerika. Deze broodjes danken hun naam niet aan de gelijknamige Amerikaanse stad, maar aan een verscheidenheid aan roomkaas met dezelfde naam, die bij de bereiding wordt gebruikt

Nieuwjaar is misschien wel het leukste en meest zorgeloze feest. Dit is een goede reden om samen met uw kinderen leuke klusjes te doen. Het versieren van een nieuwjaarstaart kan een van de meest opwindende momenten zijn ter voorbereiding op de vakantie

Baklava is een beroemd oosters snoepje. Dit bladerdeeg- en notendessert is wijdverbreid in Turkije, Azerbeidzjan en Oezbekistan. Je duikt gemakkelijk in de wereld van de oosterse keuken door thuis een heerlijke lekkernij te bereiden. Het is nodig 300 g zure room

Gemberwortel wordt tegenwoordig niet meer als exotisch beschouwd en vindt gemakkelijk een plaats voor zichzelf in elke keuken. Het is zowel op een sushi-feestje als in medicinale thee nodig. En voor culinaire experimenten is gember met zijn herkenbare frisse en kruidige aroma ideaal

Een gemarineerd lamszadel is een heerlijk en verfijnd gerecht. Lam is het meest geschikt voor de bereiding ervan. Het heeft bijna geen onaangename nasmaak, licht, met wit vet. Als het goed wordt gekookt, blijkt dergelijk vlees zacht, sappig en aromatisch te zijn

Sinds de tijd van het Ottomaanse rijk is dolma het meest populaire gerecht in Turkije. Deze naam is afgeleid van het Turkse werkwoord dolmak, wat opvullen betekent. Dit is de reden waarom Turkse dolma een verscheidenheid aan gevulde groenten is

Veel mensen weten dat pompoen een echte opslagplaats is van allerlei nuttige stoffen - het bevat vitamines, sporenelementen en een grote hoeveelheid vezels die ons lichaam nodig heeft. Daarom adviseren voedingsdeskundigen om vooral over te schakelen op het pompoenmenu voor mensen die willen afvallen en tegelijkertijd hun eigen gezondheid niet willen schaden

Kip geniet een welverdiende liefde onder eters in verschillende landen. Veel huisvrouwen hebben hun favoriete recept voor het koken van kippenvlees. Er zijn tenslotte veel gerechten van deze vogel. Probeer zelfgemaakte kip gebakken in zure room

Zure room - een cake gemaakt van zure roomdeeg of een zachte, vochtige, lichte cake. Soms kan room voor zoetzure room niet alleen zure room zijn, maar bijvoorbeeld chocolade. Zo'n taart kan worden bereid met toevoeging van gerookte vis of champignons

Sojasaus is een van de ingrediënten in de Aziatische keuken. Deze saus geeft de gerechten een bijzondere smaak. Bij het voormarineren van voedsel in sojamarinade na het koken, wordt een kenmerkend "glazuur" en een heldere smaak gevormd

De lever vervult de functie van het reinigen van het lichaam van gifstoffen en gifstoffen die het binnendringen met water, voedsel en lucht. Met de leeftijd hopen schadelijke stoffen zich op in het lichaam en de lever begint zich te voelen met pijn, misselijkheid en andere onaangename manifestaties

Sterilisatie is een methode voor thermische verwerking van producten, waarbij pathogene microben en bacteriën afsterven. In melk is het niveau van pathogene flora soms hoger dan de toegestane norm, dus het is raadzaam om het te pasteuriseren

Aardappelen met vlees is een eenvoudig, hartig en smakelijk gerecht dat uw gezin vooral zal waarderen als ze thuiskomen van een winterwandeling. Je hebt weinig producten nodig om aardappelen met vlees te koken, maar vergeet niet dat heerlijke gerechten alleen uit zo'n minimale set worden verkregen als alle ingrediënten echt van hoge kwaliteit zijn

Een van de meest voorkomende manieren om met vis om te gaan, is door te zouten. Gezouten vis wordt gebruikt om sandwiches te maken, het wordt toegevoegd aan salades, geserveerd met gestoofde en gekookte groenten. Het is nodig Voor het eerste recept:

Lichte maar voedzame groentepureesoepen worden vaak aangeboden in restaurants en cafés. Maar dit gezonde gerecht is gemakkelijk thuis te bereiden. Probeer spinaziepuree in bouillon of water te koken. Gebruik verse of diepgevroren spinazie - het smaakt sowieso heerlijk

Verse kabeljauw is een ongelooflijk veelzijdige vis. Huid en botten zijn gemakkelijk te scheiden van zowel rauwe als gekookte karkassen. Vlezig vlees smaakt zowel gebakken als gekookt en gebakken goed. Kabeljauwfilet is de populairste basis voor gefrituurde vis, tempura, en is lekker in schnitzels, vispasteitjes en stoofschotels

Charlotte is een appeltaart. Het is vrij eenvoudig om het te koken; het vereist geen exotische producten en speciale vaardigheden. Je kunt het zowel voor een feestelijke tafel serveren als voor een familiediner. Het is nodig eieren - 4 stuks

Broodjes voor één kruidnagel. Een mooie en smakelijke traktatie die zowel voor een formele buffettafel als voor een thuisfeest snel kan worden bereid. Dit alles gaat over canapés - een aperitief gemaakt van brood of een andere meelbasis, speciaal bereide boter en topping van fruit, groenten, vis, kaviaar of vlees

Oesters werden aan het begin van de 19e eeuw vooral gegeten door vertegenwoordigers van een arme bevolking. Naarmate de vraag ernaar groeide, begon hun aantal in de natuur af te nemen en begonnen de prijzen voor deze tweekleppige weekdieren te stijgen

Eenvoudige salades worden bereid met een minimale hoeveelheid ingrediënten en in een korte tijd. Bovendien moeten de ingrediënten ook eenvoudig zijn, dat wil zeggen, gemakkelijk verkrijgbaar in elke supermarkt en niet duur. De "

Kippenvlees wordt gemakkelijk opgenomen door het menselijk lichaam. Je kunt er veel heerlijke en aromatische gerechten van maken, die niet alleen geschikt zijn voor een alledaags diner, maar ook voor een feestelijke avond. Zo kan een groenterol heel of in kleine porties geserveerd worden

Een zeer smakelijk gerecht dat u zeker zal verrassen en verrassen met zijn buitengewone smaak! Het is nodig Voor risotto: - 300 g rijst; - 50 g uien; - 30 gram boter; - 300 ml kippenbouillon; Voor de saus: - 80 g champignons

Dit is een origineel recept voor pilaf: klassieke pilaf bevat geen saus, maar met dit ingrediënt wordt het gerecht nog aromatischer en krijgt het een bijzondere, rijke smaak. Het is nodig - halve kip - rijst - 2 kopjes - uien - 2-3 stuks

Wie zei dat pilaf in een grote ketel boven het vuur moet worden gekookt en alleen van schapenvlees? Pilaf kan van alles en overal worden bereid. Als er alleen kip in de keuken is en je je huis echt wilt verwennen met een warm, smakelijk en aromatisch gerecht, kook dan kippilaf

Pilaf met kip is erg lekker en vooral een makkelijk te bereiden gerecht. Het kan zowel voor een vakantie als voor een gewoon familiediner worden bereid. Het is nodig - 50 g boter - 4 blokjes kipfilet - 3-4 eetl. ik. currypasta - 1 ui, in dunne ringen - 2 paprika's, fijngesneden (rood en groen) - 250 g basmatirijst - 1 blokje kippenbouillon (crumble) - 300 g spinazie (snipper grote bladeren) - 2 eetlepels

Als je Vastenavond groots wilt vieren, dan kun je volgens de oude Russische traditie pannenkoeken bakken met gistdeeg. Het bakproces van dergelijke producten verschilt niet veel van gewone pannenkoeken. Het belangrijkste kenmerk is dat het gistdeeg iets langer duurt

Het kost veel tijd om gistpannenkoeken te maken, maar het is het waard. Ze zijn dun, zacht, geperforeerd en erg lekker. Gistpannenkoeken zijn perfect voor zowel zoete als zoute vullingen (jam, gecondenseerde melk, kaviaar, enz.). Het is nodig Melk - 800 ml

Om de een of andere reden is het algemeen aanvaard dat heerlijke pannenkoeken zeker kunnen worden bereid in melk en alleen met toevoeging van kippeneieren. Als je dat denkt, probeer dan eens magere pannenkoeken met gist te maken. Deze delicate geurige zonnen zijn qua smaak niet inferieur aan hun rijke tegenhangers, en ze kunnen ook op tafel worden geserveerd voor mensen die de orthodoxe kerstvasten in acht nemen

Het proces van het maken van pannenkoeken in Rusland was een echt mysterie. De pannenkoeken zelf werden in het geheim voor nieuwsgierige blikken gekookt, zelfs familieleden mochten het proces niet bekijken. Een echte Russische pannenkoek had mollig, licht en sponsachtig moeten zijn

Ingemaakte groenten hebben onmiskenbare gunstige eigenschappen voor het lichaam, omdat ze worden verkregen door fermentatie met melkzuurbacteriën. Er zijn veel methoden om ze voor te bereiden. Het is algemeen aanvaard dat zuurkool een Russisch nationaal gerecht is

Kipborsch is een lichtere versie van een traditioneel warm gerecht. Dit is de perfecte keuze voor een dieetlunch, want het bevat een heel alfabet aan vitamines uit groenten, snel opneembare eiwitten uit gevogelteborst en geen schadelijk vet

Boekweitpannenkoeken waren ooit populairder en betaalbaarder in dorpen dan lichte pannenkoeken gemaakt van tarwebloem. Het recept voor hun bereiding is tot op de dag van vandaag bewaard gebleven. En het lijkt meer op een culinair genot dan op een primitief gerecht

Het echt iconische Centraal-Aziatische gerecht lagman wint steeds meer aan populariteit. Het combineert alle smaken. Het kan als saus of als soep worden bereid. Lagman in Oeigoerse heeft één verschil met alle andere: de noedels hebben de vorm van spaghetti, geen vermicelli

Er zijn veel recepten voor pannenkoeken. Boekweit wordt erkend als een van de lekkerste; ze worden al heel lang in de Russische keuken gekookt. Ze zijn donker van kleur en zeer geurig. Boekweitpannenkoeken werden altijd getrakteerd op Vastenavond

Niet iedereen weet dat echte Russische pannenkoeken worden gekneed met gist. De moderne versie van pannenkoeken behoort tot Europese pannenkoeken. Russische pannenkoeken zijn veel dikker dan gewone pannenkoeken, sponsachtig en luchtig. Ingrediënten:

De lever is een licht verteerbaar en zeer nuttig bijproduct dat bijdraagt aan een significante toename van hemoglobine en het vermogen van het lichaam om infecties te weerstaan verbetert. Daarom is het opgenomen in veel diëten en kindermenu's

Beef Stroganoff of Beef Stroganoff is een beroemd Russisch gerecht van gestoofde rundvleesplakken geserveerd in een saus met zure room. In het midden van de 19e eeuw werd het over de hele wereld populair, hoewel de nationale recepten aanzienlijk verschillen van het oorspronkelijke recept

Levers en komkommers kunnen ongebruikelijke gerechten maken die indruk kunnen maken op uw familie of gasten. Ongeacht het type lever (rund, kip of kalkoen) bevat het nuttige stoffen, aminozuren en eiwitten die nodig zijn voor menselijk bloed

Varkensvlees is een ideaal vlees om te braden. Het is gewoon onmogelijk om het te bederven, het gerecht zal hoe dan ook zacht en smakelijk worden. Om het meer sappigheid te geven en extra smaaknuances te geven, bak varkensvlees met kaas en tomaten, vul deze set aan met specerijen en kruiden

Gevulde gistdeegtaarten zijn een zelfgemaakte klassieker. Ze zijn even lekker in zowel zoete als hartige vullingen. Onder het enorme aantal opties zijn er verschillende van de meest populaire en tegelijkertijd eenvoudige. 1. Vulling van eieren en groene uien 9 gekookte eieren

Kabeljauw en schelvis zijn kabeljauwsoorten. Ondanks enkele overeenkomsten verschillen de twee soorten qua uiterlijk, samenstelling en voedingswaarde. Voedingswaarde en waarde van schelvis en kabeljauw Kabeljauw en schelvis zijn populaire commerciële vissoorten

Elk recept ter wereld heeft zowel de gebruikelijke, gebruikt in voedsel in het dagelijks leven, als speciale, voor de gelegenheid bereide gerechten. De uitstekende Georgische keuken is in dit opzicht niet anders, die niet alleen geliefd en gewenst is geworden voor inwoners van de voormalige post-Sovjet-ruimte, maar ook voor kenners van over de hele wereld

Gebakken paprika's met kerstomaatjes zijn een caloriearm tussendoortje dat zelfs voor vegetariërs goed is. Het caloriegehalte van een portie is slechts 120 kcal. Dergelijke paprika's worden snel bereid, bereid vier porties. Het is nodig Voor vier porties:

Dunne Armeense lavash is een prachtige basis voor zowel lichte snacks als voedzame maaltijden en zelfs desserts. Er zijn veel recepten voor vullingen die in droge vellen kunnen worden gewikkeld. Probeer deze caloriearme krabsalade in combinatie met malse kaas, verrukkelijke paddenstoelenkaviaar of zoete kwark

Voor elk nieuw jaar wil ik iets koken dat nog niet eerder is gedaan. Je kunt op de tafelsalade "Clock" zetten, op het oppervlak waarvan een wijzerplaat is. Kies uit de twee voorgestelde recepten het recept dat het beste bij uw smaak past

Een goed gekookte gans behoudt zijn sappigheid. Het gevogelte heeft nogal taai vlees, daarom vereist het marineren en langdurige hittebehandeling. Je kunt deze stappen inkorten door de gans vooraf in stukken te snijden. Een gans wordt een versiering van elke feesttafel

Er zijn dergelijke gerechten - symbolen die het hele gezin, familieleden en vrienden aan één tafel kunnen verzamelen. In de regel worden deze gerechten bereid met pluimveevlees. Hele gebakken gans met fruit blijkt erg lekker te zijn en de heerlijke geur zorgt meteen voor een gevoel van bijzonder thuiscomfort

In Rusland wordt met Kerstmis het hoofdgerecht van de tafel beschouwd als een gebakken gans. Je moet het heel koken, maar om de gans beter te laten smaken, is het beter om het te vullen met appels en rozijnen. Het is nodig - een gans van 3 kg

Wat is een kerstdiner zonder een gevulde gans? Deze traditie dateert uit de oudheid, maar net als voorheen is de sappige gans op tafel een symbool van vrolijk kerstfeest. Elke huisvrouw zou de geheimen van het koken van dit gerecht moeten kennen

Goulash is een heerlijk vleesgerecht dat oorspronkelijk uit Hongarije komt. De herders kookten het om warm te blijven en te verjongen. Hoe langer het vlees en de groenten werden gestoofd, hoe lekkerder de goulash werd. Het is nodig - 2 eetlepels plantaardige olie

Weinig mensen weten dat goulash vanuit de Hongaarse keuken naar de Russische keuken is gemigreerd. Daar was hij vele jaren geleden een traditioneel gerecht. Er is niet zo'n concept van "hoe goulash op de juiste manier te koken", sinds de tijd dat het stevig in de receptenboeken van Russische huisvrouwen terechtkwam, kende de verbeeldingskracht van de culinaire experts geen grenzen

Het is gebruikelijk om goulash een gerecht uit de traditionele Hongaarse keuken te noemen, bestaande uit vlees gestoofd in een saus van tomatenpuree en paprika. Goulash koken doe je het beste in een dikwandige pan, ketel of grote koekenpan met deksel

Kip knoedelsoep is erg populair, vooral kinderen zijn er dol op. Voordat de gastvrouw tijd heeft om terug te kijken, verdwijnen de dumplings in eerste instantie van de borden. Verras uw gezin met stevige kippensoep, die veel heerlijke knoedels zal bevatten

Cacaoboter is een geweldig product met een zeer breed scala aan toepassingen. Het wordt met succes gebruikt in de geneeskunde en cosmetologie voor de vervaardiging van natuurlijke cosmetica. Maar het meest succesvolle toepassingsgebied is de productie van zoetwaren

Als je thuis sushi wilt maken, moet je niet alleen de techniek van hun vorming begrijpen, maar ook hoe je de afzonderlijke ingrediënten moet bereiden. Het belangrijkste ingrediënt voor sushi is rijst. De smaak van sushi hangt af van hoe correct het is bereid

Ingeblikte groenten kunnen worden onderverdeeld in twee categorieën - augurken en augurken. Beide methoden produceren knapperige, aromatische voedingsmiddelen, maar marineren vereist minder waakzaamheid en temperatuurregeling. Meestal worden komkommers gezouten voor de winter, maar bijna alle groenten worden gebeitst

Parelhoenvlees is erg mals en smaakt naar patrijs. Het onderscheidt zich van andere soorten pluimvee door zijn bijzondere sappigheid. Het vlees wordt gestoofd in wijn, geserveerd met exotische sauzen, en de grootste exemplaren worden gevuld

Er zijn veel soorten koolsoep - rijk en leeg, groen en vis, geprefabriceerd en grijs. Grijze koolsoep wordt gemaakt van de onderste bladeren van kool; het wordt beschouwd als een traditioneel gerecht uit de regio Vologda. Shchi is een nationaal gerecht uit de Russische keuken

Om de broodjes lekker te maken, goed te bewaren en niet uit elkaar te vallen, is het noodzakelijk om er goed rijst voor te koken. Om dit te doen, moet u de basisregels kennen voor het koken van dit product. Het is nodig - 300 gram speciale rijst voor sushi en broodjes

Rollen (maki sushi) zijn een populair Japans gerecht. Het zijn kleine broodjes, die zeewierbladeren, rijst en vullingen bevatten - het kan kaas, groenten, een verscheidenheid aan zeevruchten zijn. Maar niettemin is de basis van de broodjes rijst, daarom is het zo belangrijk om het op de juiste manier te koken

Hun visgerechten zijn altijd relevant, omdat het erg handig is. Je kunt het in de oven bakken, in folie, in de magnetron, een taart maken. Probeer dit eenvoudige recept voor het koken van vis in zout in de oven. Het is nodig - 1 kg zeebaars

Ervaren vissers kunnen een vrij grote vangst mee naar huis nemen. Wat te doen met zoveel vissen? Probeer het te zouten met een pittig zoutmiddel. Het zal een geweldige snack zijn op de eettafel. Het is nodig zout gerechten

Er zijn veel manieren om vis te koken. Het kan worden gebakken en gekookt en gedroogd en gedroogd, en het kan ook worden gebakken in een grote hoeveelheid zout. Deze methode om vis te koken is origineel en eenvoudig, terwijl de vis mals en aromatisch is

Gierstpap is een traditioneel Russisch gerecht. Je kunt kruimelige gierstpap koken in melk en water, met toevoeging van groenten en gedroogd fruit. In ieder geval blijkt het gerecht buitengewoon lekker te zijn. Het is nodig - gierst

Melkpap is een symbool van de kindertijd. Elke pap is erg gezond, voedzaam en goed verteerbaar. Als het kind weigert de door jou gekookte gierstpap te eten, dan komt dat omdat je het verkeerd hebt gekookt. Het is nodig Voor het eerste recept:

Als u besluit iets bijzonder smakelijks en bevredigends te koken voor lunch of diner, maar tegelijkertijd niet-standaard, dan kunt u kiezen voor de salade, die bekend staat als Obzhorka. Deze salade, over het algemeen eenvoudig te bereiden, is door de jaren heen een echte "

Al geruime tijd worden varkensoren in veel landen beschouwd als een zeer waardevolle en verfijnde delicatesse. En dit geldt niet alleen voor Aziatische landen, maar ook voor Europa. Als je je geliefden wilt plezieren met een ongewoon gerecht, dan kun je verschillende populaire recepten gebruiken voor het maken van varkensorensalade

Het grote voordeel van de tweede gangen is de maximale verzadiging. Deze gerechten kunnen uit een verscheidenheid aan voedingsmiddelen worden bereid, waardoor het dieet gevarieerder en evenwichtiger wordt. Om de smaak van het tweede gerecht te versterken, kan het worden geserveerd met originele sauzen

Wit vlees van kippenborsten wordt als dieet beschouwd. En de gerechten die ervan gemaakt worden kunnen heel divers zijn. Borsten zijn het lekkerst in combinatie met noten en sauzen, die het vlees bijzonder mals maken. Het is nodig Voor het eerste recept:

Cottage cheese wordt al lang beschouwd als een gezond gefermenteerd melkproduct en is in bijna alle supermarkten te vinden. Hoewel het veel gezonder is om zelfgemaakte kwark te eten, omdat het calcium, fosfor en vitamine A bevat die nodig zijn voor de gezondheid

Navaga is een zeer smakelijke vis. Heeft een uitstekende smaak. Licht verteerbaar en heeft geen kleine botten. Daarom kan navaga worden gebruikt bij het bereiden van maaltijden voor kinderen. Navaga is ideaal voor dieetvoeding. Navaga wordt op verschillende manieren bereid, maar meestal is het gefrituurd

Chinese Pu'er Groene Thee heeft veel heilzame eigenschappen. Het kan een gunstig effect hebben op de spijsvertering, de bloeddruk normaliseren, stimuleren en kracht geven. Een verrassend aangename zachte smaak laat niemand onverschillig. Pu-erh-thee dankt veel van zijn heilzame eigenschappen aan zijn speciale bewaarmethode

Chinese thee is niet alleen een dorstlesser, maar een hele levensfilosofie. En een speciale plaats daarin wordt ingenomen door pu-erh, wiens thuisland het mysterieuze Tibet is. De specifieke smaak en het aroma van deze geweldige drank is te danken aan de eigenaardigheden van de variëteit waaruit het is gemaakt, evenals de meest complexe fermentatiemethode

Puerh is de enige zwarte thee ter wereld (theeën die als zwart worden beschouwd, zijn eigenlijk rood). Hij is een echt pareltje onder de theesoorten. Ten eerste wordt de smaak met de jaren alleen maar beter (waardoor het verzamelen van pu-erh niet minder winstgevend is dan het verzamelen van een verzameling wijnen), en ten tweede is het effect op het menselijk lichaam heilzaam en veelzijdig

Veel mensen houden van stevige en heerlijke kwarktaarten. Het is vrij eenvoudig om ze te bereiden en het recept laat veel ruimte voor fantasie. Voor de bereiding van dumplings heb je nodig: 700 g bloem, 200 g zure room, 180 g suiker, 150 g boter, 2 eieren, 2 snufjes zout, 0,5 theelepel bakpoeder

Hoeveel huisvrouwen hebben moeite om hun deeg luchtig en zacht te maken. Het blijkt dat dit niet zo moeilijk is om te doen, je hoeft maar een paar tips te kennen. instructies: Stap 1 Je moet het zeven van bloem nooit verwaarlozen, dus het wordt niet alleen ontdaan van mogelijk vuil, maar ook verzadigd met zuurstof, waardoor het deeg in de toekomst luchtig zal worden

Een van de favoriete vleesgerechten van de familie is worst. Je kunt ze bereiden met een breed scala aan bijgerechten: groenten, pasta, aardappelen. Hoewel worsten een zeer korte tijd in de koelkast kunnen worden bewaard, zijn er manieren om de houdbaarheid te verlengen

Dit dikke, stevige gerecht is niet alleen erg populair in de Russische keuken, maar ook in het buitenland. Thuis en in dure restaurants geserveerd. Een goede culinaire specialist weet hoe je een mengelmoes, vlees en vis kookt. Recepten variëren en u kunt nieuwe ingrediënten toevoegen of voedsel overslaan dat niet voorhanden is

De gemengde mengelmoes is een favoriet gerecht van veel gezinnen in ons land. Maar ze koken het niet alleen thuis, maar zelfs in restaurants. Er zijn veel recepten voor dit gerecht, dus het zal nooit vervelen. Vlees, gerookt vlees, augurken, wortelen, uien en kruiden worden toegevoegd aan de klassieke mengelmoes en versierd met olijven en citroen

Sinaasappelmuffins zijn ongelooflijk mals vanwege sinaasappelsap. En wat een licht en aangenaam aroma - je zult dit dessert niet weerstaan! Het is nodig - bloem - 250 gram; - suiker - 150 gram; - een sinaasappel; - boter of margarine - 150 gram

Het belangrijkste van elke pizza is de bodem. De gastvrouw, die snel een heerlijk pizzadeeg weet te bereiden, weet altijd wat ze moet serveren voor onverwachte gasten. Het is nodig 350 gram bloem, 1 eetlepel suiker, 2 theelepels gist, 250 milliliter warm water, 1 eetlepel olijfolie, een snufje zout

Een eenvoudig recept voor het maken van heerlijke pasteitjes met vlees. In dertig minuten geniet je van de eerste pasteitjes. Het is nodig Voor het deeg: 5 kopjes tarwebloem, 0,5 kopjes water, 0,5 theelepel zout. Voor gehakt:

Ongezuurd deeg is geschikt voor het maken van dumplings, dumplings, taarten en andere gerechten. Je kunt het volgens verschillende recepten kneden, maar je moet in ieder geval eieren gebruiken, want zonder hen zal het niet elastisch zijn. Ongezuurd deeg op water en zure room Om ongezuurd deeg volgens dit recept te bereiden, moet u de volgende ingrediënten nemen:

Pizza is een favoriet van veel Italiaanse gerechten. Het belangrijkste geheim van een heerlijke pizza zijn pittige vullingen met kaas als verplicht onderdeel. Maar niet minder belangrijk is het deeg. Het kan gistvrij of gistvrij zijn in pizza

Het eenvoudigste pizzadeeg zonder toevoeging van gist is snel en heerlijk te bereiden. Geschikt voor een normale snack, omdat de baktijd wordt teruggebracht tot 10-15 minuten als je eenvoudige ingrediënten voor de vulling bij de hand hebt. Het is nodig 1- ei - 2 stuks 2 - mayonaise - 2 eetlepels 3 - frisdrank - 0,5 theelepel 4 - bloem - 1-2 kopjes 5 - zout - 0,5 theelepel 6 - garde 7 - deegroller 8 - kom instructies:

Solyanka is een dikke, rijke soep, waarvan het belangrijkste verschil met andere voorgerechten is dat het wordt bereid uit een verscheidenheid aan gerookt vlees. Veel mensen hebben gehoord van de mengelmoes, maar niet iedereen kookte het thuis

Havermout wordt beschouwd als de gezondste van alle traditionele granen. Tegelijkertijd is havermout zowel een dieet- als een voedzaam product, daarom is het geschikt voor zowel degenen die afvallen als degenen die aankomen. Het belangrijkste kenmerk van havermout is dat het een lage glycemische index heeft

Kaasfondue is een klassiek Zwitsers gerecht dat bestaat uit een mengsel van kazen, kruiden en meestal alcohol. Het wordt volgens verschillende recepten bereid, maar het blijkt altijd even mals en aromatisch te zijn. Je kunt stukjes gesneden stokbrood, groenten, wat fruit, ham of rookworst in de gesmolten kaas dopen

Belyashi zijn taarten met vleesvulling. Er zijn veel recepten voor dit gerecht. Ik breng een vereenvoudigde versie onder uw aandacht - luie blanken op kefir. Uiterlijk zien ze eruit als pannenkoeken. Verras uw dierbaren met zo'n ontbijt. Het is nodig - gehakt - 300 g

Volgens de chemische samenstelling behoort konijnenvlees tot dieetproducten en kan het worden opgenomen in het kindermenu en het therapeutische en profylactische dieet. Het wordt door ons lichaam voor 90% opgenomen vanwege het lage cholesterolgehalte

De nieuwjaarstafel zal interessanter zijn als in plaats van traditionele kip of varkensvlees een konijn met sinaasappels wordt gekookt. Het is niet alleen lekker, maar ook nog eens een gezond voedingsproduct. Met dit gerecht hoef je je geen zorgen te maken over je figuur

Konijnenvlees wordt zelden op de Russische tafel gevonden. Niettemin moet worden opgemerkt dat het een hoge smaak heeft en vrij eenvoudig te bereiden is. een konijn in een tomaat kan zowel een feestelijke als een alledaagse tafel versieren. Het is nodig konijn karkas

Solyanka is erg populair in het koude seizoen, omdat het het lichaam goed verzadigt en verwarmt. Het is nodig 500 gram varkenspulp, 150 gram jachtworst, 150 gram gekookte worst, 2 Hannoveraanse worsten, 3 augurken, 1 ui, 1 wortel, 2 aardappelen, 5 olijven, 250 milliliter tomaat, 4 eetlepels plantaardige olie, zout

Gistpannenkoeken worden als klassiek beschouwd, maar het deeg voor hen moet enkele uren rijzen, en het is niet altijd handig om hierop te wachten. Als je weinig tijd hebt, is het de moeite waard om luchtige pannenkoeken te koken met kefir, die ook gezonder zijn dan gist

Kipballetjes in een romige saus worden het favoriete gerecht van je gezin. Vooral kinderen zullen dit lekkers waarderen. Simpele ingrediënten, en uiteindelijk krijgen we een feestelijke dinerversie. Het is nodig - 500 gram kipfilet - 1 kippenei - 200 gram harde kaas - 4 teentjes knoflook - 200 ml room - 1 middelgrote ui instructies:

Het koken van smoothies wordt wel eens vergeleken met de kleine zwarte jurk in de mode-industrie. Deze dikke drank kan zowel aan de feesttafel als op gewone dagen worden geserveerd, als ontbijt en de hele dag door. Smoothies zijn heel snel klaar, en een glas van deze dikke drank kan je lang energie geven

Vlees in Franse stijl, het is ook vlees in officiersstijl, kan niet alleen worden gebakken, maar ook in een pan worden gekookt. Het is nodig Serveert 4: Varkensvlees 0,3-0,4 kg Kaas 200 gr Grote ui 1 st Mayonaise Zout Geraffineerde zonnebloemolie Peterselie, dille, basilicum instructies:

Erwtensoep is zeer bevredigend en smakelijk, het kan zelfs zonder bouillon worden gekookt en het zal rijk zijn. Dankzij erwten is de soep zeer rijk aan onvervangbare stoffen en elementen. Helaas wordt het niet vaak bereid, omdat erwten enkele uren moeten worden geweekt of gekookt

Knoflookolie heeft zichzelf bewezen als een uitstekende toevoeging aan verschillende gerechten en producten. Het wordt gebruikt voor de bereiding van bijgerechten, groente- en vleesgerechten, marinades en sauzen. En als je het mengt met andere oliën, krijg je een hartige saladedressing

Verse rijpe mango smaakt als een suikerperzik. Het heeft een rijke zoete, licht suikerachtige en aangename ondertoon. Hoewel, afhankelijk van het soort fruit, de smaak kan verschillen. Er zijn meer dan twintig soorten mango, en ze hebben allemaal hun eigen speciale unieke smaak

Een geurige cake met tomaten, champignons, kaas, later pizza genoemd, werd iets meer dan 300 jaar geleden voor het eerst gebakken. Sindsdien heeft dit eenvoudige, maar tegelijkertijd hartige gerecht de hele wereld weten te veroveren. Het is nodig -2, 5 Art

Butternut squash is de zoetste variëteit in de pompoenfamilie. Het sappige en vezelige vruchtvlees heeft een zoete smaak en een heldere geeloranje kleur. Butternut squash is rond of ovaal van vorm met een gladde of geribbelde schil die beige of fel oranje van kleur kan zijn

Pizza is al lang populair, niet alleen in Italië, maar over de hele wereld. Je kunt het op verschillende manieren bereiden, met klassieke en originele vullingen. De basis van elke pizza is deeg, zodat je zeker weet dat het lekker wordt, je het zelf kunt koken

Pizza is voor velen een favoriet voedsel omdat het snel en gemakkelijk te bereiden is. Voor de bereiding kunt u verschillende producten gebruiken, u kunt bijvoorbeeld een pizza maken met worst en champignons. Het is nodig Voor de test:

Pizza is een van de meest populaire gerechten ter wereld. In feite is dit een warme sandwich - je kunt elke vulling op een deegcake bakken: groenten, champignons, vlees, worst, kaas en vele andere producten uit je keuken. De inhoud van de koelkast vertelt je het originele recept

Konijnenvlees wordt beschouwd als een dieet, caloriearm en licht verteerbaar vlees, dat een grote hoeveelheid vitamines en voedingsstoffen bevat. Een konijn uit de oven is heerlijk, mals en echt origineel. Om een konijn in de oven te koken, moet je het vlees goed voorbereiden en marineren

Dit bijzondere gerecht van gestoofd konijn met dadels is heerlijk en veelzijdig. Het kan als jus worden geserveerd met bijna elk bijgerecht. Het vlees wordt gestoofd in wijn met toevoeging van geurige kruiden. Een op deze manier bereid konijn kan een ongewone en interessante koude snack zijn

Konijnenvlees wordt als dieet beschouwd. De delicate structuur absorbeert de aroma's van alle kruiden die je gebruikt bij het koken, de gerechten die ervan worden gemaakt, zijn geurig en smakelijk. Om het konijn niet te droog in de oven te laten drogen, gebruiken we een culinaire hoes om het konijn te bakken

Cupidovlees is erg mals en smakelijk. En dankzij de verscheidenheid aan verschillende gerechten die van deze vis kunnen worden bereid, ben je altijd helemaal voorbereid op elke vakantie. En sommige recepten zijn zo eenvoudig dat u om de een of andere reden niet hoeft te wachten, u kunt uw dierbaren op elk moment plezieren met een heerlijk diner

Er zijn veel recepten voor warme en koude gerechten waarin aardappelen met succes worden gecombineerd met lever. Aardappelen met lever gekookt in potten zijn bijvoorbeeld erg lekker en bevredigend. Het is nodig 400 g varkenslever

Borsjt is een van de lekkerste en gezondste culinaire hoogstandjes. Het is niet alleen populair onder Oekraïners, maar ook onder andere nationaliteiten. Veel fans van de Oekraïense keuken bezoeken restaurants om dit gerecht te proeven. Maar het thuis koken zal zelfs voor de meest onervaren huisvrouw niet moeilijk zijn

Oekraïense borsjt is niet alleen populair in Oekraïne, maar ook in veel andere landen. Een verplicht ingrediënt in dit gerecht zijn bieten. Dankzij hem krijgt de soep een felrode kleur. Andere componenten kunnen worden gewijzigd en aangevuld

Klassieke Oekraïense borsjt heeft een hoge voedingswaarde en een uitstekende smaak. Het wordt gekookt van een bepaalde reeks groenten en gekruid met reuzel, geraspt met knoflook. Warme donuts en zure room worden meestal geserveerd met echte Oekraïense borsjt

Als het gaat om de Oekraïense keuken, is het eerste dat iedereen zich herinnert dumplings, dumplings en natuurlijk de beroemde Oekraïense borsjt. Vurige rijke borsjt met knoflookdonuts, goudgeknetter, verse kruiden en dikke sneeuwwitte zure room - wat is er lekkerder?

Al in de oudheid gebruikten mensen speciale methoden bij het koken om het zacht en rijk van smaak te geven. Een van deze methoden was beitsen. De allereerste marinade werd gemaakt van zeezout, wat de naam aan deze methode gaf (van het Latijnse marinus - zeezout)

Het Azerbeidzjaanse pilafrecept verschilt van de nationale pilafrecepten. Bij het bereiden van een gerecht is het contact van rijst met de bodem van de ketel niet toegestaan, hiervoor moet de bodem worden bedekt met kazmag - een dunne laag ongezuurd deeg, het wordt bereid als een deeg voor zelfgemaakte noedels

Het klassieke type varkensvlees is karbonade. Het vlees is erg mals en sappig. Het gerecht is zowel geschikt voor een feestelijke tafel als gewoon voor het diner. Het is nodig - bakplaat; - varkenshaas 0,5 kg; - champignons 200 g

Ananas is een zeer gezonde vrucht die goed samengaat met kip, diverse zeevruchten, groenten en ham. Misschien wel de gemakkelijkste gerechten om te bereiden zijn salades, die een feestelijke tafel kunnen versieren. Hoe maak je ananas-garnalensalade?

Saladedressing is een van de hoofdingrediënten. De smaak en consistentie van het afgewerkte gerecht hangt ervan af. Griekse salade is onlangs op het hoogtepunt van zijn populariteit geweest. Ondanks dat de salade uit dezelfde ingrediënten bestaat, kan de smaak variëren

Vissoep, bouillabaisse, beschouwen de Fransen als een van de exquise gerechten. Het wordt geserveerd met sneetjes geroosterd brood, waarop mayonaise wordt aangebracht samen met chilipepers. Het is nodig - drinkwater - 1 l; - visbouillon - 600 ml

Griekse salade is de steunpilaar van de traditionele keuken. Het is onmogelijk om een maaltijd zonder voor te stellen. In Rusland is deze salade ook populair geworden, omdat hij vrij eenvoudig te bereiden is en geen dure producten vereist

Ganzenvlees bevat 88% licht verteerbare eiwitten. Het is ook rijk aan vetzuren. Daarom is de gans lange tijd beschouwd als een voedsel dat nuttig is voor een gezond persoon, vooral degenen die zich bezighouden met fysieke arbeid. Naast hartige alledaagse ganzengerechten, kunt u ook een feestelijke traktatie bereiden

Het is nodig Voor 4 porties heb je nodig: Bulgaarse peper - 1-2 st. Verse tomaten - 2 stuks. Pekingkool - 200 g Feta kaas - 150 g Ontpitte olijven (zwarte olijven) - 100 g Olijfolie - 3-4 el lepels Appelciderazijn (optioneel) - 1-2 el lepels of citroensap - naar smaak Geurige kruiden naar smaak Zout naar smaak instructies:

Traditionele Griekse fetakaas gemaakt van geiten- of schapenmelk is het hoofdingrediënt in choriaticasalade. De consistentie is vergelijkbaar met dichte kwark en de smaak geeft een onopvallende aangename zuurheid. Deze smaak van kaas verstopt verse groenten niet, in tegenstelling tot de scherpe en zoute fetakaas, die wordt vervangen door feta Europeanen

Gebakken wilde gans was een van de hoofdgerechten van de feestelijke koninklijke tafel. Meestal werd het gevuld met wilde vruchten en bessen en in zijn geheel geserveerd. Recepten voor het koken van wilde gans verschillen van recepten voor zelfgemaakte, omdat het vlees vrij dicht en niet vet is

Probeer een heerlijke, snelle salade te maken. Het is gebaseerd op kippenvlees. Het is nodig - 400 g kipfilet (gerookte kip kan worden gebruikt); - 1 grote ui; - 1 grote wortel of 2 middelgrote; - 1 blik maïs uit blik

Obzhorka-salade is een geweldig alternatief voor de traditionele Olivier. Het gerecht behoort tot vleessalades. Er zijn twee manieren om je vakantiesalade te maken: leg de ingrediënten neer of meng ze. Om de Obzhorka-salade te bereiden, heb je nodig:

De "Kupecheskiy" -salade heeft verschillende variaties, maar het onderscheidende kenmerk is de voedingswaarde en verzadiging. Een essentieel ingrediënt in dit gerecht is gekookt vlees, ham of tong en mayonaise als dressing. "

Mannen houden van lekker en bevredigend eten. Je kunt je man een plezier doen met de "Sytny" -salade. Aardappelen, kip, eieren - dit is waar de mannelijke helft van de mensheid van houdt. Het is nodig - 300 g kipfilet - 300 g aardappelen - 4 eieren - 1 blik maïs uit blik - zure room - 2 eetlepels

Op basis van een weelderig koekje kun je cakes maken met verschillende impregnaties en vullingen. Een goed gebakken koekje heeft een lichte, delicate textuur. Dit wordt bereikt door de geklopte eiwitten. Het gebruik van kunstmatige rijsmiddelen is niet toegestaan

Een heerlijke, stevige en eenvoudige vleessalade met varkensvlees is een geweldige decoratie voor elke feestelijke tafel. De salade is vrij calorierijk en kan tijdens de feestdagen de gebruikelijke en saaie Olivier vervangen. Ingrediënten:

Mannik is een heerlijke en eenvoudige cake die kan worden gebakken voor een theekransje in de avond of voor de komst van gasten. Elke huisvrouw heeft haar eigen recept, maar de hoofdingrediënten zijn altijd hetzelfde: bloem en griesmeel. Kefir mannik blijkt poreus, pluizig en zacht te zijn

Gedroogde vis is een uitstekende snack bij koud bier in het warme seizoen, maar je kunt niet altijd echt hoogwaardige en smakelijke goederen in de winkel kopen. Daarom wordt vis vaak thuis gedroogd, wat resulteert in een smakelijk en vers aperitief - er zijn echter een paar basisregels om het te bereiden

Uniek, oud van oorsprong en nogal eigenaardig van smaak, het Chinese gerecht Pekingeend werd in China beroemd als gerecht van het keizerlijk hof. Sindsdien publiceerde de keizerlijke chef-kok het recept voor dit gerecht in zijn boek over de regels van de diëtetiek

Lingonberry is een van de gezondste bessen in het bos. Het wordt zelden gebruikt voor het bereiden van gerechten, en dit is verkeerd. Regelmatige consumptie van bosbessencompote helpt een persoon bijvoorbeeld om het bloed te reinigen, bloedarmoede te verminderen, een bloeiende blos terug te geven en op te vrolijken

Kardemom groeit in Tanzania, India en Guatemala. Het is een meerjarige tropische plant en de zaden worden sinds de oudheid in veel landen als klassiek kruid gebruikt. Kardemom is aromatisch en kruidig en wordt toegevoegd aan gebak, soepen, dranken en vleesgerechten

Als je besluit taarten te maken, maak dan "Walnut Scallops". Ten eerste zijn ze heerlijk. Ten tweede zijn ze gemakkelijk te doen. Ten derde zijn er niet heel veel producten nodig om ze te bereiden, en zelfs veel ervan zijn waarschijnlijk bij u thuis

Er zijn veel manieren om sint-jakobsschelpen te bereiden, maar de gemakkelijkste optie is om ze in de oven te bakken. In dit geval wordt de korst knapperig en smelt de vulling letterlijk in je mond. Het is nodig Ingrediënten voor 2 personen:

Sint-jakobsschelpen zijn eetbare tweekleppige weekdieren die mineralen (waaronder jodium), B-vitamines en eiwitten bevatten. Zoals alle zeevruchten zijn sint-jakobsschelpen gunstig voor het menselijk lichaam, omdat ze een gunstig effect hebben op de maag, het cardiovasculaire systeem en het zenuwstelsel

Van alle bijproducten is runderlever de meest populaire en staat bekend als een van de gezondste voedingsmiddelen. Het is een onmisbaar onderdeel van het dieetmenu, rijk aan vitamines en mineralen. Runderlever is ideaal voor het bereiden van een gerecht als paté

Runderlever is een vrij algemeen ingrediënt in de keukens van veel landen. Dit is immers een bijproduct dat zich niet alleen onderscheidt door zijn smaak, maar ook door zijn unieke voedingswaarde. Er worden allerlei soorten schnitzels, snacks, patés en stoofschotels van bereid

Kippenlever wordt gecombineerd met veel bijgerechten, het kookt sneller dan rundvlees en het bevat bijna dezelfde hoeveelheid voedingsstoffen en vitamines. Met de kippenlever multicooker kunnen vele heerlijke maaltijden voor het hele gezin worden bereid

Basturma wordt beschouwd als een van de lekkerste vleessnacks. Helaas wordt basturma uit de winkel niet altijd gemaakt van natuurlijke producten. Daarom kan zo'n snack thuis worden bereid. Het is nodig –Rundvlees (1,7 kg); – Zout naar smaak

De lever bevat, in vergelijking met andere bijproducten, de meest nuttige en voedzame stoffen, waardoor het kan worden geclassificeerd als dieetvoeding. Culinaire experts beschouwen de lever als een delicatesse en bereiden er een verscheidenheid aan originele gerechten van

Varkensleverpastei is een stevig, lekker en gezond ontbijt, tussendoortje of licht diner. De recepten voor het maken van varkenspastei zijn vrij eenvoudig en goedkoop, en het kan maximaal een week in de koelkast worden bewaard. Alles over leverpastei Prachtig gedecoreerde leverpaté, die veel ingrediënten bevat om van te watertanden, heeft een delicate smaak en een feestelijke uitstraling

De lever neemt olie of vet goed op. En deze eigenschap wordt gebruikt voor het maken van patés. De afgewerkte schaal wordt gekoeld in een vorm en kan vervolgens in plakjes worden gesneden of met een natte theelepel in gelijke ballen worden gesneden

Een van de problemen van moderne vrouwen is de combinatie van professionele en huishoudelijke verantwoordelijkheden. Niet iedereen is in staat om na een zware dag een heerlijk diner voor het hele gezin te bereiden, dus je moet in staat zijn om in korte tijd en zonder veel moeite gezonde gerechten te maken

Als je op dieet bent, besluit dan een vastendag voor jezelf te regelen, of houd je gewoon aan de regel - eet geen zwaar vet voedsel voor het avondeten, dit is het recept voor jou. Een licht diner betekent helemaal niet saai en smakeloos. Probeer zaken met plezier te combineren

Zelfs een jonge gastvrouw kan een heerlijk diner bereiden, u hoeft alleen maar te beslissen welke gerechten u wilt serveren en bij het bereiden ervan strikt het recept volgen. Het is nodig Voor Frans vlees: varkenshaas

Het inmaken van kool is de eenvoudigste en meest gebruikelijke manier om het te verwerken voor langdurige bewaring. Zuurkool mag niet zacht, plakkerig of grijs zijn. Vooral de handgisting is goed voor de smaak. Om ervoor te zorgen dat de zuurkool niet zacht wordt, moet u zich niet haasten om hem onmiddellijk na de oogst te fermenteren

Dit heerlijke en sappige gerecht is perfect voor een romantische avond. Het kan worden geserveerd met rode wijn. Het is nodig - 1 ossenhaas, - 6 plakjes spek, - 1 ui, - 1 paprika, - 1 wortel, - 1 theelepel Sahara, - zout en zwarte peper naar smaak

Hartige en voedzame kipfilet in zure room kan worden gekookt in een pan, gebakken in de oven, slowcooker of gegrild. De bekende droogheid van kipfilet in dit gerecht wordt met succes geëlimineerd met zure roomsaus. Door de optimale combinatie van wit vlees en romige smaak kan het niet alleen als lunch worden geserveerd

Uit de lever kan een grote verscheidenheid aan gerechten worden bereid, wat niet veel tijd en moeite kost. Tegelijkertijd blijken ze ontzettend lekker en gezond te zijn. Het is nodig Lever met sinaasappels runderlever - 500 g

Een product als kip staat al heel lang op onze tafels, zowel als zelfstandig gerecht als als basis voor het bereiden van diverse culinaire hoogstandjes. Snijregels: basismanipulaties Als je hele kip koopt, wil je het soms echt niet doen

De eigenaren proberen de oogst van hun site te verwerken om zelfs in de winter de mogelijkheid te hebben om te smullen van smakelijke en gezonde groenten, fruit en bessen. Conserveringsmethoden worden gekozen afhankelijk van de smaak - appels kunnen bijvoorbeeld worden gedroogd, er jam van worden gemaakt of worden verwerkt tot ingeblikt sap

In de meeste gevallen kopen moderne koks een kip die al is geplukt of zelfs volledig in de samenstellende delen is gesneden. Daarom, wanneer een ongevild karkas in de handen van zo'n kok valt, weet hij helemaal niet van welke kant hij het moet benaderen

Als minnares van een groot gezin sta ik constant voor een probleem: hoe lekker, snel, overvloedig en gevarieerd mijn huishouden te voeden. En toch binnen het budget blijven! In dit artikel deel ik het geheim van het snijden van drie kippenkarkassen, waaruit het mogelijk zal zijn om tien verschillende gerechten te bereiden (ik zal alle recepten apart uiteenzetten):

Salade is een veelzijdig gerecht dat zowel als aanvulling op het diner als op een feestelijke tafel wordt bereid. Maar naast complexe schilferige salades zijn er ook salades die maar een paar minuten nodig hebben om te koken. Krabsticksalade met tomaten Je zal nodig hebben:

De eenvoudigste salades helpen altijd als de gastvrouw weinig tijd heeft om te koken. Het kunnen zowel vitamine-dieetsnacks zijn als zeer stevige, maar elementaire maaltijden. Probeer snelle salades met een verscheidenheid aan ingrediënten die gemakkelijk te bereiden en heerlijk zijn

Volgens het charter van de Grote Vasten, van maandag tot vrijdag - voedsel van plantaardige oorsprong zonder olie. Wijn en olie zijn toegestaan op zaterdag en zondag. Magere taarten gekookt met aardappelbouillon is een mager gebakken gerecht voor degenen die aan het vasten zijn

Als je een lekker en bevredigend tussendoortje wilt, maar niet lang in de keuken wilt staan, kun je het beste een salade bereiden. Er zijn veel recepten voor eenvoudige salades die een minimum aan tijd in beslag nemen. Het is nodig Salade met mais, bonen en roggecroutons:

Zalmsnacktaart zal elke feestelijke tafel mooi versieren. Dit gerecht heeft een zeer delicate verfijnde smaak, en dat allemaal dankzij de uitstekende combinatie van gezouten vis en roomkaas. Haast je om het te koken! Het is nodig - roomkaas met kwark - 500 g

Deze delicate zoetzure cake zal indruk op je maken met zijn onvergelijkbare smaak. Het kan ook zonder bodem: in de vorm van een wrongelpan! Het is nodig Voor de basis: - 240 g droge koekjes; - 125 gram boter; - 0,5 tl kaneel

Elke huisvrouw heeft haar eigen recept voor dumplings. We brengen een "basis" versie onder uw aandacht - een recept dat wordt aangevuld met de eigen bevindingen van de culinaire experts. Ook u kunt het aanpassen door het in de praktijk te testen

Nikolai Vasilyevich Gogol was dol op dumplings, het was niet voor niets dat hij het proces van het eten ervan door Patsyuk zo kleurrijk beschreef in zijn onsterfelijke werk. Dumplings met kwark worden beschouwd als klassiekers van dumplings, maar elke huisvrouw heeft haar eigen geheimen van hun bereiding

Heerlijke taart voor kinderen. Dit kwark-banaan dessert ziet er heerlijk uit en is gemaakt met gezonde en voedzame voedingsmiddelen. Het is nodig - 400 g koekjes; - 250 ml melk; - 500 g verse bananen; - 50 gram boter; - 450 g kwark

Varkensvlees is een van de lekkerste en makkelijkst te bereiden vleessoorten. Het frituurt snel en krijgt een bijzonder delicate smaak in combinatie met groenten. Er zijn veel recepten voor varkenssalades. De zoete smaak van varkensvlees past goed bij fruit, noten, honing en pruimen

Varkensrolletjes zijn een vrij origineel en smakelijk gerecht, en ook zeer bevredigend en voedzaam. Varkensrolletjes gekruid met kaassaus zullen uw huishouden en gasten zeker bevallen. Het is nodig 1 kg varkensvlees; ingrediënten voor de vulling (naar eigen inzicht)

Kippenlever is niet alleen een opslagplaats van nuttige stoffen (het bevat thiamine, zink, koper en mangaan, vitamine A, C, B6 en B12, riboflavine, niacine, folium- en pantotheenzuren, ijzer, fosfor en selenium), maar ook een product, veelzijdigheid die nog steeds grotendeels wordt onderschat

Pasta en zeevruchten is een onderwerp voor een heel kookboek, en misschien ook voor een reeks boeken. Afhankelijk van de regionale kenmerken, specialiteiten, soorten pasta, de basis voor de saus - room, tomatenpuree, olijfolie, waaruit zeevruchten worden genomen, wordt elke keer een nieuwe smaak verkregen, en dus een nieuw recept voor pasta-frutti- di-mare, pastaproducten met zeevruchten

"Anthill" is een zeer ongebruikelijke en smakelijke cake. Het is heel gemakkelijk te bereiden en je kunt alle ingrediënten gebruiken om het te versieren: chocoladesuikerglazuur, maanzaad, noten, geraspte chocolade, honing, rozijnen, je kunt karamel koken

Pizza is een snelle en smakelijke maaltijd. Je kunt het bereiden van allerlei soorten groenten die altijd bij de hand zijn. Voor de vulling kunt u alleen worst of gekookt vlees gebruiken. Pizza wordt niet alleen in de oven gebakken, maar ook in de magnetron en zelfs gewoon in een koekenpan

Ananas is rijk aan vitamines (B1, B2, B12, PP, A) en mineralen (kalium, ijzer, koper, zink, mangaan, jodium). De bromelaïne in ananas is gunstig voor spijsverteringsstoornissen en voor het versterken van het immuunsysteem. Een laag caloriegehalte is een ander groot pluspunt van ananas

Deze lichte, ongewone salade zal u aangenaam verrassen met zijn delicate smaak. In tegenstelling tot het traditionele "Mimosa" -recept, dat uien en ingeblikte zalm bevat, is deze optie niet zo gebruikelijk. Het is nodig 4 eieren 200 gr harde kaas 4 appels 100 g bevroren boter mayonaise instructies:

Een origineel recept voor een wrongelstoofschotel: een licht, caloriearm dessert of, indien geserveerd, een tweede gang. De braadpan is snel en gemakkelijk te bereiden en vereist geen culinaire ervaring. Massa voorbereidingstijd - 5 minuten

Manty is een populair en redelijk makkelijk te bereiden Aziatisch gerecht. Hun vulling kan heel verschillend zijn: van vlees, kruiden, aardappelen. Gehakt voor dit gerecht wordt nooit in een vleesmolen gerold, maar met een mes fijngehakt. De vorm van manti kan ook anders zijn, maar vaker is het rond

Thuis hoogwaardige kwark maken is helemaal niet moeilijk. Het belangrijkste is om verse zelfgemaakte melk te kopen. instructies: Stap 1 Melk moet worden gekookt en vervolgens worden afgekoeld tot een temperatuur van 32-36 graden

Slavyanka-cake is een biscuitgebak bedekt met room op basis van boter en eieren. Het belangrijkste verschil tussen Slavyanka-cake en andere cakes is de toevoeging van halva aan de room. Het is nodig Voor koekje: bloem - 150 g suiker - 100 g eieren - 6 stuks bakpoeder - 1 pakje vanille naar smaak Voor de crème:

Je kunt vlees op verschillende manieren bereiden. Het product wordt gestoofd, gebakken, gebakken, bereid rekening houdend met nationale kenmerken. Aan vleesgerechten kunnen kruiden en diverse ingrediënten worden toegevoegd. Albanees vlees is een soort gehakte schnitzels

Van vis kunnen veel lekkere en gezonde gerechten worden bereid. Er zijn met name veel taartrecepten. Vis past vooral goed bij kruiden, bijvoorbeeld dille, waarmee rekening kan worden gehouden bij het bereiden van de vulling. Het is nodig Taart openen:

Het mooie van vleeskuikenvlees, dat nu volop in de winkels ligt, is dat je die delen van het kippenkarkas kunt kiezen die je het lekkerst vindt, ze koken snel en de gerechten ervan blijken erg lekker te zijn. Je kunt de poten in de oven koken, er is praktisch geen inspanning voor nodig en het duurt even als je ze van tevoren marineert

Kippenpoten behoren tot goedkope halffabrikaten, dus gerechten die ervan worden gemaakt, zijn niet ongewoon in het dagelijkse menu. Als je echter verbeeldingskracht hebt getoond, kun je voortreffelijke gerechten bereiden van kippenpoten die de feesttafel zullen versieren en de meest kieskeurige fijnproevers zullen plezieren

De restanten van babyvoeding kunnen de basis vormen voor lekkere en gezonde gerechten: ovenschotels, koekjes, pannenkoeken. Volwassen kinderen zullen dergelijke gebakjes graag proberen, en ouders zullen het ook leuk vinden. Kinderrijstpapgerechten onderscheiden zich door een zeer delicate textuur en aangename smaak

Verse paprika's worden in ringen, in stukjes en in hun geheel ingelegd. In de winter zal het dienen als een uitstekende onafhankelijke snack voor een feest, evenals een heerlijke aromatische toevoeging aan sommige soepen. Het beitsen zelf kost niet veel tijd

Moe van traditionele schnitzels? Diversifieer uw tafel met een mix van gewone vleespasteitjes en eierpasteitjes! Het lijkt mij dat eieren gebakken in gehakt erg doen denken aan zrazy, maar in dit geval hoeft de vulling niet te worden gesneden, de eieren moeten heel in de koteletten worden gedaan

Soms wil je iets speciaals koken, je vrienden en familie verrassen met je talenten. Gevulde kippenpoten zijn precies goed voor deze gelegenheid. Dit gerecht heeft tijd nodig om te bereiden, maar het resultaat zal alle verwachtingen overtreffen

Varkens- en rundvleesgehakt is een halffabrikaat dat het voor huisvrouwen gemakkelijker maakt om veel gerechten te bereiden. Het kan worden gebruikt om warme hapjes, volwaardige tweede gangen te maken en ook aan de eerste toe te voegen. De keuze is alleen aan jou

Zelfgemaakt of in de winkel gekocht gehakt kan de basis zijn voor een snelle lunch of diner. Je kunt er gehaktballen, schnitzels of gehaktballen van maken, vulling voor taarten of pannenkoeken bereiden, een smakelijke braadpan maken of saus koken

"Granaatappelarmband" is een zeer mooie salade, decoratie van elke feestelijke tafel. En hij bereidt zich eenvoudig voor. En de meest gewone producten voor de salade zijn nodig. Probeer dit elegante gerecht te bereiden, verras uw dierbaren en gasten

Verras uw dierbaren met een originele en nieuwe smaak granaatappelsalade. Het is snel en gemakkelijk te bereiden, dus het kost je niet veel tijd. Maar je familie zal blij zijn. En je wordt gewaardeerd als een goede gastvrouw. Het is nodig Je hebt nodig:

Cupcakes worden gebakken met een verscheidenheid aan additieven: rozijnen, chocolade, bessen, fruit, noten, enz. Met zo'n overvloed aan opties, zal het niet lang duren om in de war te raken bij het kiezen van het hoofdbestanddeel van bakken

Cheesecake is een redelijk bevredigend dessert met een delicate smaak en een poreuze textuur, die wordt verkregen door de combinatie van delicate Duitse kwarkkaas en meringue. De cake moet op gemiddelde temperatuur worden gebakken om te voorkomen dat het deeg barst

Elke gastvrouw heeft een geliefd gerecht waarmee ze gasten of huisgenoten in verrukking brengt. We bieden je een recept voor de "Men's Tears"-salade, die zeker een van de meest favoriete gerechten van het hele gezin zal worden. Heerlijke salade met granaatappel en vlees Het mannelijke deel van de bevolking verkiest de salade "

Nog een versie van het dessert dat de hele wereld heeft veroverd: dit keer vanuit het verre IJsland. Lingonberry geeft een unieke smaak en de basis van havermout maakt de zoetheid ongelooflijk delicaat! Het is nodig Voor 2 porties voor de bodem: