Dieetvoeding 2024, November

Uien zijn een veelzijdig product dat aan bijna alle gerechten wordt toegevoegd. Het is erg lekker en gezond, maar het schillen van deze hete groente is een onaangename taak vanwege het gehalte aan essentiële stoffen die erin kunnen scheuren

Fijngehakte uien zijn in veel recepten vereist. Dit geldt vooral voor salades. Deze groente moet de smaak enigszins afdoen, maar mag deze op geen enkele manier onderbreken, zoals gebeurt wanneer een te groot stuk ui overkomt. Het is nodig - Snijmachine

Zout is het enige natuurlijke mineraal dat door mensen wordt geconsumeerd. Natriumchloride (zout) wordt aangetroffen in zeewater, de belangrijkste zoutbron op aarde. Sinds de oudheid hebben mensen de heilzame eigenschappen van dit mineraal gewaardeerd en geleerd hoe het te extraheren

Heel vaak worden druiven in de zon gedroogd om rozijnen te verkrijgen, maar ten eerste is dit een zeer langdurige bezigheid en ten tweede zal de helft van de druiven gewoon rotten - als gevolg daarvan zijn de rozijnen smakeloos. U kunt proberen rozijnen te koken met een droger - eenvoudig, snel en efficiënt

Kikkerbilletjes zijn een gerecht uit de Franse keuken. De inwoners van het land, Zola en Maupassant, kregen zelfs de bijnaam "kikkers" voor deze verslaving. Natuurlijk belden ze me vriendelijk. Kikkerbilletjes hebben echt een delicate unieke smaak, die enigszins doet denken aan kip of goede vlezige vis

Er zijn veel recepten voor het maken van taarten. Ze verbazen allemaal met hun verscheidenheid, de toevoeging van vers fruit, noten en andere lekkernijen. In elk recept probeert elke huisvrouw haar eigen smaak te brengen, om de cake onuitsprekelijk lekker te maken

Radijs is een zeer gezonde groente. Deze knolgewas bevat calcium, fosfor, kalium, natrium, ijzer en andere vitamines en mineralen. Salades gemaakt van radijs reinigen het lichaam perfect, hebben choleretische eigenschappen, verhogen de eetlust, normaliseren de darmfunctie, enz

De vakantie is de tijd voor bijzondere gerechten. Ze verschillen van alledaags eten in ongebruikelijke smaakcombinaties, complexere recepten en originele porties. Probeer gebakken gevulde kip voor de vakantie. Ze zal de meest veeleisende fijnproever niet onverschillig laten

Elke gastvrouw wil gasten plezieren met interessante en smakelijke hapjes. Verschillende niet-triviale recepten voor aperitiefhapjes, die toch gemakkelijk te bereiden zijn en heel mooi geserveerd kunnen worden. Het is nodig - producten volgens de ingrediënten vereist in de recepten

Vinaigrette is een koude groenteschotel uit de Russische keuken, geserveerd als aperitief. De hoofdingrediënten van het klassieke recept zijn bieten, wortelen en aardappelen. Probeer eens een originele bananenvinaigrette te maken door aan deze ingrediënten fruit en verse komkommer toe te voegen

Vinaigrette is een magere salade van gekookte bieten, aardappelen, wortelen, augurken, groene erwten. Zo'n salade wordt gekruid met plantaardige olie, azijn wordt toegevoegd, minder vaak mayonaise. Natuurlijk hoeft de vinaigrette niet alleen plantaardig te zijn

Vinaigrette is een van de meest favoriete gerechten in Rusland. Er zijn veel verschillende recepten voor vinaigrette. We maken een vinaigrette met zuurkool en augurken. Het is nodig - haringfilet 200 g - aardappelen 3 st. - bieten 2 st

Vinaigrette is een traditioneel Russisch gerecht op groentebasis, lekker en gezond. Je kunt de gebruikelijke vinaigrette diversifiëren door er een ongebruikelijk ingrediënt aan toe te voegen. Vinaigrette met inktvis is een goede optie, zelfs voor elke dag, zelfs voor een feestelijke tafel

Veel mensen associëren gelei met een vakantie, meestal met het nieuwe jaar. Dit is een van oorsprong Russisch gerecht dat in het noorden van ons land verscheen. De mannen namen het mee op jacht, warmden het op en aten het als hete soep. Nu wordt gelei-vlees bereid in Rusland, Oekraïne, Moldavië, Georgië, Polen en andere landen

Er zijn veel redenen om gelei in de winter te koken. Dit gerecht is stevig, gezond en tenslotte traditioneel feestelijk. Van bijna elk vleesproduct kan gelei worden bereid. Het is nodig - drinkwater - 6 l; - varkensschenkel - 1,5 kg

Dit recept voor aardappelschotel met worst komt zeker van pas als er te weinig tijd is om te koken en de gasten al voor de deur staan. Het is vrij eenvoudig en snel bereid en de gebruikte producten zijn in elke koelkast te vinden. Het is nodig • ½

Dit populaire gerecht verlaat ons dieet niet, hoewel moderne huisvrouwen het zelden zelf koken. Het is allemaal de schuld van de overvloed aan afgewerkte producten in de winkels en een gebrek aan tijd. Het kost immers veel tijd om gelei te koken, maar het resultaat overtreft alle verwachtingen

Deze salade kan als voorgerecht of als hoofdgerecht gebruikt worden. Het is het lekkerst in de zomer omdat het licht genoeg is vanwege het plantaardige gehalte, maar het bevat ook vlees, dus het kan veilig als hoofdgerecht worden gebruikt. Ingrediënten:

Rozenbottel is een echte opslagplaats van vitamines en voedingsstoffen. Het bevat antioxidanten, caroteen, ijzer, fosfor, magnesium, kalium en rozenbottels bevatten meer vitamine C dan zwarte bessen, citroenen en sinaasappels. Rozenbottel versterkt het immuunsysteem, helpt het spijsverteringskanaal te verbeteren en het lichaam te verjongen

Wat is er lekkerder dan zelfgemaakte lichtgezouten komkommers en gekookte jonge aardappelen? Maak ook deze buitengewoon aromatische en heerlijke snack. Je zult niet veel werk nodig hebben, omdat je licht gezouten komkommers in een zak kookt

Als je een zoetekauw bent maar niet veel suiker kunt eten, bereid dan heerlijke desserts met gedroogd fruit, honing, bananen of noten. Zelfgemaakte koekjes met deze ingrediënten hebben een originele smaak en gezondheidsvoordelen. Zoete koekjes met gedroogd fruit Koekjes met gedroogd fruit - gedroogde abrikozen, pruimen, rozijnen, gedroogde kersen - zijn erg mooi en smakelijk

Het kookproces van kalkoen heeft veel kenmerken. Het malse vlees is bijvoorbeeld heel gemakkelijk uit te drogen als u het temperatuurregime niet in acht neemt of het in de oven overbelicht. Om van een sappig en aromatisch gerecht te genieten, is het daarom noodzakelijk om het recept precies te volgen

Gevulde kalkoenbout is een heerlijk gerecht, ideaal voor elke gelegenheid. Het is voedzaam, lekker en vereist speciale zorg bij het bereiden. Als u alles goed doet, zullen uw gasten uw werk waarderen. Het is nodig kalkoenpoot - 1 stuk

Voor het serveren van haring met aardappelen of het koken van de beroemde haring "onder een bontjas", moet de vis worden voorbereid - gevild en botten verwijderd. Ervaren huisvrouwen doen dit snel, zonder hun handen te verwonden en zonder onnodig vuile vaat te krijgen

Dit is een stijlvol gedecoreerde cake die niet alleen mooi, maar ook erg lekker blijkt te zijn. Het heeft een prachtige combinatie van luchtig biscuitgebak met een delicate en luchtige eiwitcrème. Het is nodig Voor koekje: - 6 eieren

Heerlijke kippenlevercake wordt vaak geserveerd bij verschillende feesten, samen met andere gerechten. Soms koken ze op alledaagse dagen, als je iets lekkers wilt. Voor het recept moet je kippenlever gebruiken, maar rundvlees werkt ook. Het aantal lagen is afhankelijk van verschillende factoren - het aantal ingrediënten, de grootte van de pan, enz

Op het hoogtepunt van de zomer, als de zon heet is, wil je dus koel eten proeven. De frisse geur van komkommer in zomerse gerechten zal een ware verlossing zijn van de hitte. Het is nodig Komkommersalade met radijskiemen: - komkommer 1 stuk

Okroshka, een van de favoriete zomergerechten. Ik stel voor dat je een andere optie probeert voor de voorbereiding ervan. Het blijkt erg lekker en verfrissend in de zomerse hitte. Het is nodig - 0,5 broodkvas; - 10 radijsjes

Inktvisvlees is zeer gunstig voor de mens. Het bevat een hoog percentage eiwit, vitamine B6, PP, C, meervoudig onverzadigde vetten. Inktvissen zijn rijk aan sporenelementen fosfor, ijzer, koper en jodium. Inktvisvlees bevat geen cholesterol

Een uitstekend gerecht voor een feestelijke tafel. Het zal elk diner versieren vanwege zijn ongewone smaak en uitstekende uitstraling. De hartige vulling siert de basis van lever. Ingrediënten voor de taart: Runderlever (u kunt kip nemen) - 500 g

Als je van kippenlever en paddenstoelen houdt, dan zal je de lavashcake met lever-paddenstoelen zeker lekker vinden. Alle ingrediënten ervoor zijn in elke winkel te koop en het is verrassend snel klaar. Het is nodig - lavas

De lever is een zeer nuttig product. Het wordt meestal bereid in plakjes met jus of in de vorm van pannenkoeken. Maar je kunt ook een cake maken van de lever. Het blijkt heel origineel, lekker en bevredigend te zijn. Zo'n gerecht is tegelijkertijd een salade, een aperitief en een vleesgerecht

Ananas zijn de vruchten van de gelijknamige plant die groeit in Zuid-Amerika, de eilanden van de tropische gordel, Afrika en Zuidoost-Azië. Vanwege de unieke smaak, gunstige eigenschappen en het lage caloriegehalte is ananas in veel landen enorm populair

Hete zomerdagen komen eraan. Maar samen met een goed humeur en een kleurtje in de zomerhitte, ontmoeten we een constant gevoel van dorst. Het dorstgevoel in de hitte ontstaat door het grote vochtverlies. Er zijn veel recepten voor het maken van dorstlessende drankjes, maar ze zijn niet allemaal even nuttig

Pasen is niet alleen een stralende feestdag voor alle orthodoxe gelovigen, maar ook een bijzondere culinaire dag, een soort competitie tussen huisvrouwen bij het bereiden van heerlijke gerechten en het beschilderen van eieren. Het belangrijkste is om geen interessante paasrecepten te missen en ze tot leven te brengen, waardoor je gezin gelukkig wordt

Er kunnen verschillende voedselkleuren worden gebruikt om de rijst geel te kleuren. Het kunnen zowel bepaalde kruiden als groenten zijn. Verschillende opties voor het geel verven van rijst zijn het overwegen waard. Houd er rekening mee dat bijna alle voedselkleuren de granen niet alleen hun kleur geven, maar ook hun smaak

Wat is er lekkerder dan een koud romig ijsje op een warme dag? Alleen zelfgemaakt ijs met cranberry Koerdisch! Zo'n delicatesse kan niemand weerstaan. Het is nodig Voor een ijsje: - 600 ml melk; - 500 ml slagroom; - 90 gram suiker

Pepperoni is een pittige variant van Italiaans-Amerikaanse salami. Meestal gemaakt van varkensvlees, hoewel er ook Amerikaanse varianten zijn gemaakt van een mengsel van rundvlees, kip, enzovoort. Pizza met peperoni Ingrediënten voor het deeg:

Butterscotch is een echte delicatesse die velen associëren met de kindertijd. Je kunt dergelijke gummy-snoepjes ook thuis maken, en hun bereiding vereist niet veel ingrediënten en hun smaak is uitstekend. Het is nodig - 300 gram kristalsuiker

Een ongewoon smakelijke en delicate salade in een origineel ontwerp wordt een echte exotische op je tafel. Het is perfect als hoofdgerecht en als voorgerecht. Het is uiterst eenvoudig om het te bereiden, maar de effectiviteit heeft hier geen last van

Als hartige snack voor op de feesttafel kun je kiprolletjes met kleurrijke vulling serveren. Volgens dit recept blijkt kiprolletjes zowel qua smaak als qua uiterlijk prachtig te zijn. Alleen paprika moet in twee kleuren worden genomen - rood en geel

In het kookboek wordt Pasta alla carbonara voor het eerst genoemd in 1954. Eerdere bronnen van de Italiaanse keuken maken geen melding van carbonara. De klassieke ingrediënten van het gerecht zijn vrij eenvoudig: spaghetti, spek en eieren. Het is nodig - 200 gram spaghetti - 30 gram spek - 30 gram kaas - 2 eieren - knoflook, zwarte peper instructies:

Ciabatta betekent in het Italiaans tapijtpantoffels. Dit heerlijke brood met een knapperige korst, delicate kruim en heerlijk aroma is perfect voor uw lunch of diner met familie en vrienden. Het is nodig 400 ml warm gekookt water

Mango kan in veel winkels worden gekocht, maar weinig mensen weten hoe ze het moeten kiezen. Om de eerste kennismaking met een exotisch fruit aangenaam te maken, volg je eenvoudige regels. instructies: Stap 1 Laat je bij het kiezen van een vrucht nooit leiden door de kleur van de schil

Als het leven je een citroen geeft, maak er dan limonade van! Wat als je alleen citroen- of sinaasappelschil hebt? Geloof me, je hebt nog meer geluk, want deze aromatische schil heeft tientallen verschillende toepassingen, variërend van recepten tot schoonheidsbehandelingen

Ketchup is een tomatensaus, met als hoofdingrediënten tomaten en specerijen, en is erg populair als smaakmaker voor veel gerechten en sandwiches. In de winkelrekken zie je veel soorten ketchup, zowel binnenlands als geïmporteerd, maar hoe kies je er kwalitatief en smakelijk uit?

Citroen is een gezonde tropische vrucht die niet alleen een traditioneel attribuut van theedrinken is geworden, maar ook een uitstekend materiaal voor diegenen die het gerecht op een ongewone manier willen versieren. Om dit te doen, hoeft u alleen deze felgele cirkels goed te knippen en te leggen

Met aardbeien kun je tientallen gerechten maken. En niet alle zullen desserts zijn. Deze zuurzoete bes past goed bij zeevruchten, vlees en gevogelte. Probeer een heel kleurrijk en mooi gerecht dat perfect is voor de zomer - een lichte salade met aardbeien en kip

De zomer is de tijd voor langverwachte privé-uitstapjes naar de natuur, gezellige feesten en familiebijeenkomsten in de frisse lucht. Er zijn veel tips voor het maken van picknicksandwiches, want dit stevige en smakelijke gerecht is gemakkelijk te vervoeren en op het veld te eten

Zelfgemaakte taartrecepten zijn altijd relevant. Doe-het-zelf prachtige kleurrijke gebakjes - wat is een betere manier om de feesttafel te versieren! Probeer de Paris-Brest-cake te maken, die is vernoemd naar de gelijknamige wielerwedstrijd en een "

Tegenwoordig worden thema-lunches en -diners steeds populairder. Het zijn immers niet alleen leuke, maar ook interessante leerzame evenementen. U kunt een themafeest organiseren dat is gewijd aan één product, een bepaalde kleur, literair werk, held of nationale keuken van een bepaald land

Het wijze spreekwoord over het effenen van de weg naar het hart door de maag is relevant voor zowel de sterke helft van de mensheid als de schone. Door de vragen te stellen: hoe je een meisje kunt verrassen en wat je moet koken voor haar avondeten, kun je je wenden tot de Franse keuken

Er zijn veel manieren om zalm te koken. Vis wordt gebakken, vissoep wordt gekookt, gestoomd, gezouten. Probeer ovengebakken zalm in wijnsaus. Het is nodig Zalm; 1 eetl. zelfgemaakte bessenwijn; 1 eetl wijnazijn; 3 grote uien

Een zeer mals voorgerecht voor op elke tafel. Een heerlijke combinatie van ananas en malse visfilets laat niemand onverschillig. Het is nodig - 20 ml olijfolie; - 350 g ingelegde ananas; - 350 g rode visfilet; - 250 g kaas

Broodjes camembert en brie zijn een buitengewoon mals en smakelijk gerecht, dat ook nog eens snel en gemakkelijk te bereiden is. In Europese landen is dit een vrij algemeen kenmerk van het ontbijt, dat u de hele dag een goed humeur en energie kan bezorgen

Zelfgemaakte taarten maken met een heerlijke citroensmaak is eenvoudig. Deze lekkernij is in anderhalf uur klaar. Producten zijn verplicht beschikbaar, je hebt er zeker al veel - je hoeft alleen maar te kopen wat er ontbreekt en te beginnen met koken

Pasta met bechamelsaus is niet heel moeilijk te bereiden, maar wel erg lekker gerecht. De saus geeft pit aan de pasta, verbetert de smaak van het gerecht en maakt het dankzij de verschillende kookmogelijkheden mogelijk om in de keuken te experimenteren

Warme broodjes zijn een betaalbare en lekkere snack voor elk gezin. Er zijn verschillende vullingen voor sandwiches. Als u verschillende opties kent, kunt u het gerecht elke dag bereiden, omdat het recept geen speciale kosten vereist. Kies het soort brood afhankelijk van uw individuele smaakvoorkeuren

Voor aardappelliefhebbers wordt een ander pretentieloos recept voor aardappelen in bisschopsstijl met broodkaviaar aangeboden. Het gerecht past goed bij elke tafel. Het wordt snel genoeg voorbereid. Het is nodig - 800 g aardappelen

De taart bestaat uit twee verschillende taarten: gekleurd en biscuit. Besmeerd met vla met vanillepudding. De uitsparingen zijn gevuld met gelei. Een zeer ongebruikelijke combinatie, maar de delicatesse blijkt erg lekker te zijn. Het is nodig - 320 g kristalsuiker - 320 g bloem - 375 g boter - 1 eetl

Aan de vooravond van de lente wil ik steeds meer een verscheidenheid aan felle kleuren in de natuur zien. Het eerste groen, bloemen, glimlachen zijn de belangrijkste associaties van dit seizoen. U kunt uw dierbaren een plezier doen door uw dagelijkse eettafel te decoreren met een heerlijke en heldere Mimosa-salade

Mimosa-salade is een vaste waarde op Russische feesten en feestdagen. Waarom werd hij precies "mimosa"? Kijk naar hem. Het ziet eruit als een verstrooiing van kleine, gele bloemen in de sneeuw! Het recept bestaat uit meerdere lagen

Versier je feesttafel met een spectaculair boeket tomatentulpen. Dit originele voorgerecht zal zeker niet onopgemerkt blijven. Het is nodig Optie nummer 1: - tomaten (soort room, hard); - smeltkaas; - eieren; - mayonaise

Pannenkoeken met appels zijn een zeer ongebruikelijk en smakelijk recept dat erg interessant en niet saai is om te bereiden. Pannenkoeken zien er origineel uit op een gerecht en verbazen iedereen met hun eenvoudige maar heerlijke smaak. Het is nodig - 1 eetl

Een broodje warme kip is perfect voor het avondeten. Het is enorm, vullend en sappig. Het is toegestaan om iets van jezelf aan het recept toe te voegen, te improviseren. Je kunt alle sauzen en groenten gebruiken, en je kunt zo'n broodje serveren samen met gekookte eieren, mierikswortel en augurken

Mimosa-salade, die in de Sovjettijd verscheen, dankt zijn naam aan de bovenste laag van de dooier, die leek op de door velen geliefde mimosa's. Deze salade is erg lekker en bevredigend, hij kan worden bereid met verschillende ingrediënten, bijvoorbeeld makreel

Gelaagde salade "Mimosa" is een geweldige optie voor een feestelijke tafel. Dit gerecht heeft verschillende interpretaties, maar de klassieke versie wordt beschouwd als een saladerecept met ingeblikte vis, boter en kaas. Het is nodig - 250 g sardines in olie

Mimosa-salade is een frequente gast op bijna elke feesttafel. Het is moeilijk om gasten met dit gerecht te verrassen, en ook thuis. In plaats van salade kun je snackballetjes maken met vrijwel dezelfde ingrediënten. Het is nodig - ingeblikte vis (makreel of roze zalm) - 1 blikje

8 maart, eerst in de USSR en daarna in Rusland, werd niet alleen een dag van solidariteit voor vrouwen, maar ook een gelegenheid om alle moeders, dochters en echtgenotes te feliciteren. Vaak gaat deze vakantie gepaard met een feestmaal met allerlei heerlijke gerechten

8 maart staat voor de deur. En nu beginnen mannen al na te denken over hoe ze hun geliefde op deze dag kunnen verrassen. De oplossing is vrij eenvoudig. Neem alle zorgen en verantwoordelijkheden op jezelf tijdens deze vakantie. Laat uw dame op deze dag rusten

Ovengebakken kip is een gerecht dat vaak het middelpunt en de versiering van de hele feesttafel is. Maar de voortreffelijke decoratie van deze verrukkelijke vogel met een gebakken korst kan alleen maar bijdragen aan zijn smakelijkheid. De makkelijkste recepten Om gebakken kip te versieren, kun je ketchup en mayonaise nemen die in bijna elke koelkast verkrijgbaar zijn, met de kleuren waarvan een gaas, ingewikkelde krullen of andere patronen of inscripties op de ki

Misschien is pizza, naar de mening van veel rijke stellen, geen feestelijk en romantisch gerecht om privé van te genieten, maar voor wendbare en gemakkelijke studenten (of gewoon actieve stellen) is dit precies wat je zoekt! Het is nodig - Aardappelen - 1 kg (na het schillen - 700 g)

Rode en groene currypasta verdient een bijzonder compliment in de Thaise keuken. Het wordt toegevoegd aan vlees, groenten en vis om gerechten een zoetige smaak en de gewenste kruidigheid te geven. Het is nodig Voor rode pasta - rode chilipeper 10 st

Een groentegerecht ziet er aantrekkelijker en smakelijker uit als het niet alleen heerlijk gekookt is, maar ook mooi versierd. Rozen en tulpen, boten en vliegtuigen - al deze decoraties voor uw culinaire meesterwerken kunnen worden gemaakt van het eenvoudigste beschikbare voedsel

Veel gezinnen hebben een prachtige traditie: de lente is aangebroken - ze koken gerechten van brandnetel. Jonge brandnetels worden in salades gedaan, in taarten en natuurlijk wordt deze gezonde plant aan soep toegevoegd. Hoewel de brandnetel nog jong is, bevat deze veel sporenelementen en vitamines die nuttig zijn voor het lichaam na een lange winter

Keramische potten zijn erg handig voor zowel koken als serveren, omdat ze geportioneerd zijn en eenvoudig op tafel kunnen worden geserveerd door ze uit de oven te halen. Met deze kookmethode kunt u de smaak van bekende producten ten goede veranderen

De zomermaanden zijn niet alleen goed voor het heerlijke weer, de mogelijkheid om te zwemmen en zonnebaden, maar ook voor seizoensfruit, bessen, kruiden en groenten. Dankzij hun rijke variëteit kunnen zelfs beginnende koks en huisvrouwen het menu diversifiëren met ongewone en betaalbare delicatessen

De zomer is een unieke tijd van het jaar waarin je veel fruit en bessen kunt eten en het hele jaar door vitaminereserves kunt aanleggen. Hiervan worden diverse desserts, stoofschotels, sappen en drankjes bereid. Fruitsalades zijn ook erg populair in het zomerdieet

Het langste vasten zal spoedig eindigen en het lichte Pasen zal beginnen. Iedereen heeft een vraag, wat is er zo lekker en ongebruikelijk om te koken voor deze vakantie. Iedereen zal dol zijn op deze kippenborstsoufflé. Het is nodig Om dit heerlijke gerecht te bereiden, hebben we nodig:

Gehakte schnitzels zijn wijdverbreid onder vleesproducten. Bijna elke huisvrouw bereidt dit gerecht niet alleen voor de feesttafel, maar ook in de dagelijkse keuken. Koteletten zijn gemaakt van varkensvlees, rundvlees, gevogelte. Een kenmerk van het product is dat het vlees niet door een vleesmolen wordt gedraaid, maar fijn wordt gesneden met een mes

Wat is een feestdag zonder taart en wat voor taart is zonder slagroom? Een goed gekozen crème kan de smaak van gebakken goederen naar de hemel doen stijgen, en een verkeerd bereide crème kan de stemming en het evenement zelf volledig verpesten

Aardappelen zijn het meest voorkomende voedsel op onze tafels. Je kunt er honderden gerechten mee bereiden. Ik bied je twee eenvoudige recepten aan: "Aardappelen met een romige saus" en "Aardappelen met knoflook". Knoflook aardappelen Je zal nodig hebben:

Hoeveel huisvrouwen in de wereld - zoveel recepten voor het koken van aardappelen! Ik zal een recept delen voor mijn signature dish, die altijd zijn rechtmatige plaats inneemt op de feesttafel. Het belangrijkste voordeel is dat het binnen enkele minuten is bereid, wat in de regel erg belangrijk is in de pre-vakantietijd

Pannenkoeken zijn een van de meest populaire ontbijtgerechten. Ze zijn snel en gemakkelijk te bereiden en het deeg kan in de koelkast worden bewaard en verse pannenkoeken kunnen 's ochtends heel snel worden bereid voordat ze het huis verlaten

In de Russische keuken zijn salades noodzakelijkerwijs opgenomen in het menu van het feestelijke feest. Dit type snack kan voor elke smaak worden bereid, rekening houdend met de behoeften en voorkeuren van de gasten: klassiek, vegetarisch, dieet, fruit

Een goed ontworpen kaasplankje is een echte versiering van de tafel. Niet iedereen heeft echter een idee hoe je kaas serveert en met welke producten je het combineert. Het is gebruikelijk om kleine vierkante en ronde kaaskoppen te serveren door ze in partjes te snijden

Dergelijke broodjes zullen een heerlijke en lichte snack zijn voor de feesttafel. Ze zien er erg mooi en origineel uit op tafel en vereisen niet veel kookvaardigheid. Het is nodig - 1 pc. Frans stokbrood; - 50 gram boter; - 1 pc

Veel soepen worden meestal geserveerd met croutons. Je kunt ook thee drinken met croutons, er jam op smeren, er sandwiches mee maken. En zoute croutons zijn op zich al heerlijk, kinderen knagen er graag aan. Croutons kunnen in olie in een koekenpan worden gebakken, of je kunt ze in de oven bereiden

Rode kaviaar - zalmkaviaar is een lekker, gezond en voedzaam product. Het bevat een grote hoeveelheid waardevolle eiwitten, vitamines, vetten. De belangrijkste culinaire methode is de ambassadeur. instructies: Stap 1 Natuurlijk heeft kaviaar, net als steur, geen tweede versheid

Tiroolse taarten behoren tot de zogenaamde "Weense gebakjes", hoewel ze niet alleen in Oostenrijk worden gemaakt. Typisch, Tiroolse taarten gebruiken een muffin-achtig deeg en zoete vulling. In sommige Alpenregio's kunt u deze taarten ook als hoofdgerecht proberen

Dit traditionele Spaanse dunne zandkoekkoekje smaakt naar een krokant ijswafelhoorntje. Het is nodig Voor 25 stuks: - 50 g olie; - 2 middelgrote eekhoorns; - 60 g poedersuiker; - 60 gram bloem. instructies: Stap 1 Allereerst moeten alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn, daarom halen we ze van tevoren uit de koelkast

Aardappelen zijn misschien wel het meest populaire product dat door huisvrouwen wordt gebruikt. Aardappelpuree, gebakken aardappelen en gepofte aardappelen hebben zich stevig op onze tafel genesteld. Maar deze lijst kan met een beetje moeite worden gediversifieerd

Lavash is een universeel product. Het kan zonder toevoegingen worden gegeten. Het past goed bij verschillende kruiden, vleesproducten. Met pitabroodje kunnen verschillende culinaire wonderen worden gecreëerd. Het is nodig dun pitabroodje - 1 vel, harde kaas - 50 g, worstjes - 4 stuks, aardappelen - 4 stuks, peterselie of dille greens - een bos, plantaardige olie - 2 eetlepels, boter - 1 eetlepel, zout en peper

Vanwege het lage vetgehalte en de hoge hoeveelheid eiwit is konijnenvlees een dieet. Dit vlees is zeer rijk aan PP-vitamines, evenals calcium, fosfor, magnesium en kalium, die zo noodzakelijk zijn, vooral voor een groeiend lichaam. Naast de voedingseigenschappen is konijnenvlees heel gemakkelijk te bereiden en onvergetelijk lekker

Konijnenvlees is goed voor zowel volwassenen als kinderen. Het wordt veel gebruikt bij de bereiding van dieetmaaltijden, omdat: eiwitten in zijn samenstelling worden veel beter opgenomen door het menselijk lichaam dan eiwitten van varkensvlees of rundvlees

Varkensvlees gestoofd in zure room is een van de klassieke kookmogelijkheden voor dit soort vlees. Eenvoudig te bereiden, maar niet minder smakelijk, dit gerecht zal een waardige decoratie van de tafel zijn en zal zowel gasten als eigenaren van het huis plezieren

Konijnenvlees, en vooral het vet ervan, heeft een lichte, maar nog steeds merkbare, specifieke geur. Daarom is het het beste om gefrituurde of gestoofde gerechten te bereiden met konijnenkruiden - uien, paprika's (bij voorkeur rood), spek, verschillende sauzen

Als je deze eenvoudige en heerlijke pastasauzen nog steeds niet onder de knie hebt, repareer het dan nu! Bovendien zijn ze heel eenvoudig bereid. Pesto saus - een kopje verse basilicum; - 3 eetl. pijnboompitten; - een kwart kopje walnoten

Geroosterd konijn is een gerecht dat geschikt is voor een thuisdiner en op een feestelijke tafel. Dankzij de combinatie van vlees en groenten blijkt het gebraad zeer bevredigend en zeer ongebruikelijk van smaak. Het is nodig - konijnenkarkas - 1 st

Konijnenvlees wordt als dieet beschouwd. Het heeft een hoog gehalte aan licht verteerbare eiwitten en essentiële aminozuren. Qua vitamine- en mineralensamenstelling is konijnenvlees superieur aan andere soorten vlees. Vanwege de hoge biologische waarde wordt konijnenvlees aanbevolen om in het dieet op te nemen voor mensen van verschillende leeftijden, maar ook om te worden gebruikt in medische voeding

Delicaat, dieetkonijnvlees in deze rol wordt met succes gecombineerd met een geurige omelet en even gezonde artisjokken. Een heel mooi gerecht dat elke feestelijke tafel kan versieren. Het is nodig - 750 gram konijn; - 225 g rauwe gerookte ham

Ontbijt op bed is een heel ritueel, romantisch en mooi, dat de hele dag een goed humeur en energie geeft. Het is belangrijk dat het ontbijt op bed een aangename verrassing wordt, dus je moet rekening houden met de smaak en voorkeuren van je partner

Gemarineerde bietenblanco's worden in de winter gebruikt voor vinaigrette en borsjt. De groente is ook lekker als basis voor koude pikante snacks. Bieten kunnen snel gekookt worden, na een paar uur worden ze geserveerd als aperitief of als bijgerecht bij vlees, of ze kunnen opgerold worden in potten

Het is leuk om iets aardigs te doen voor een dierbaar persoon. Een vrij eenvoudige, maar niet de meest gewone optie om iemand op te vrolijken, is vroeg opstaan en een gezond, verrukkelijk ontbijt bereiden. Het is nodig kwark - 100 g, kaas - 30 g, kippenei - 3 st

Tula peperkoek is niet alleen beroemd om zijn geweldige smaak, maar ook om zijn prints, die zijn gemaakt met behulp van speciale vormen. Zelfs als er geen manier is om je eigen peperkoek met een origineel patroon te maken, blijft de smaak van bakken buitengewoon

Een heerlijk en stevig ontbijt staat garant voor een opgewekte stemming voor de hele volgende dag. Er is 's ochtends altijd niet genoeg tijd om een ingewikkeld gerecht te bereiden. Het is daarom het beste om iets lekkers te koken, maar met een eenvoudig recept

Een mooi en smakelijk gerecht "Swallow's Nest" zal er spectaculair uitzien op een feestelijke tafel, zowel als warm gerecht als als koud voorgerecht. Je zal nodig hebben: 500 gram gehakt (rund of varken, beide in een verhouding van 1:

Bij het koken kan kaas als een van de hoofdproducten worden beschouwd, omdat het wordt gebruikt om bijna alle categorieën gerechten te bereiden, van desserts tot het voorgerecht. Het gaat goed met groenten. Ingrediënten: Jonge courgette - 650 g

Kleine, jonge courgettes zijn ideaal om te vullen met boten. Er zijn recepten voor een dergelijk gerecht in veel keukens van de wereld. Dit eten is vooral geliefd in mediterrane landen. Gevulde courgette op Italiaanse wijze Italiaanse huisvrouwen zijn grote fans van stevige, snelle en aromatische gerechten

Er zijn veel manieren om courgettes op verschillende manieren te bereiden, om hun heerlijke smaak te creëren. Laten we leren hoe je courgette compleet met tomaten en kaas kookt. Het is nodig - 2 courgettes; - 80 gram zure room

Courgette gevuld met verschillende vullingen is een zeer populair gerecht, vooral in de zomer, wanneer een groot aantal vruchten wordt verkocht en hun prijs zeer betaalbaar is. Er zijn een groot aantal vulmogelijkheden die gebruikt kunnen worden om courgette te vullen

Alle ingemaakte groenten hebben een scherpe, zoetzure smaak en passen goed bij gegrild vlees. Squash is geen uitzondering. Diversifieer uw wintertafel en kook ingemaakte pompoen. Het is nodig - 1 kg pompoen; - 4 teentjes knoflook

Een ongebruikelijke combinatie van zuurkool met aubergine helpt degenen die genoeg hebben van gewone augurken. Aubergine gevuld met kool en wortelen heeft een ongewone smaak die fijnproevers zal aanspreken. Het is nodig - aubergine (2 kg)

De salade bevat quinoa, dat zich onderscheidt door een aanzienlijk eiwitgehalte en een laag caloriegehalte, en bevordert het gebruik van schadelijke stoffen uit het menselijk lichaam. De combinatie van quinoa met avocado en tomaten maakt de salade niet alleen vullend, maar ook gezond

Ingeblikte pompoen is een heerlijk en zeer origineel voorgerecht dat het beste past bij verschillende gerechten, vooral ongezuurde of magere. Het is nodig - pompoen; - knoflook - 1,5 kg; - mierikswortelbladeren - 8 gram

Squash lijkt erg op courgette, maar is aromatischer en zachter. Heel vaak wordt jonge pompoen toegevoegd aan augurken. In een pot gemengde groenten zien ze er niet alleen heel mooi uit, maar ook nog eens erg lekker. Daarnaast kan squash worden bereid als een warme tweede gang

De wrongelovenschotel zelf is vrij eenvoudig, hij is gemaakt van kwark, eieren en suiker. Maar je kunt de gebruikelijke braadpan pittiger maken door hem te maken met een exotisch fruit, namelijk passievrucht. Het is nodig Voor vier porties:

Delicaat, luchtig, homogeen van consistentie en met een smakelijke gouden korst - zo wordt de wrongelovenschotel volgens dit recept. Het is nodig - 800 g verse kwark met een vetgehalte van 5%; - 3 grote eieren; - 1 eigeel om te bestrijken

Moderne voeding is continue chemie, de oudere generatie klaagt graag. Je grootmoeder hield nauwelijks van de tegenwoordig populaire moleculaire keuken, waarin gerechten niet door chef-koks, maar door chemici worden ontwikkeld. Een omelet met bananensmaak of een als aardbei vermomde haring - dit ziet er allemaal veel spannender uit dan de experimenten met het veranderen van de kleur van oplossingen, die de scheikundeleraar in de eerste les laat zien

Moleculaire keuken is de perfecte synthese van wetenschap en culinair. Het is gemaakt om niet alleen te verbazen met de gerechten, maar ook met de manier waarop ze worden bereid. Een persoon die zich bezighoudt met de moleculaire keuken, moet niet alleen een kok zijn, maar ook een chemicus, bioloog en natuurkundige

Een zeer origineel en uniek gerecht dat geschikt is voor een feestelijke tafel. Een ongewone smaak en een geweldig aroma zullen zelfs de meest verfijnde fijnproever verbazen. Het is nodig - 300 g artisjokken; - 1 citroen; - 15 g kristalsuiker

Lamsvlees in granaatappelmarinade blijkt ongelooflijk zacht, sappig en aromatisch te zijn. Ik stel voor om dit gerecht op de grill of houtskool te bereiden. De opgegeven hoeveelheid voedsel is voldoende voor 3-4 porties. Het is nodig - lam (filet) - 1 kg

Wonder - dit zijn Dagestan-taarten met verschillende vullingen, die in een droge koekenpan worden gebakken en vervolgens worden ingevet met ghee. Dit gebak onderscheidt zich niet alleen door zijn uitstekende smaak, maar ook door zijn gemakkelijke bereiding

Zrazy is een Pools woord. Het betekent "afgesneden stuk". Voorheen werd het gemaakt van vleesreepjes. Moderne huisvrouwen bereiden zo'n gerecht van gehakt - groente, vlees, vis. Ze maken taarten van gehakt, leggen de vulling in het midden en rollen ze op als een taart

Er zijn praktisch geen mensen die een in de oven gebakken kip met een krokante geurige korst en delicate pulp zouden weigeren. Kippenvlees is een veelzijdig product waarvan de lekkernijen niet alleen dagelijks aanwezig zijn, maar ook op feestdagen

Misschien vind je dit gerecht lekker omdat je bij het bakken van vlees, dankzij de laag mayonaise, de toestand niet hoeft te controleren. Het zal niet verbranden of uitdrogen. Het is ook niet nodig om het vlees tijdens het frituren met sap water te geven

Pannenkoeken zijn al klassiekers van courgettegerechten geworden. Hoewel de groente zelf zowel qua uiterlijk als qua smaak onopvallend is, blijken ze bevredigend en tot op zekere hoogte origineel te zijn. Makkelijk te bereiden en zelfs passend op de feesttafel

Groenten uit de oven zijn lekkerder dan gekookte groenten en veel gezonder dan gefrituurde. Deze bereiding versterkt de natuurlijke smaak van het voedsel, karamelliseert natuurlijke suikers, geeft de groenten een zoetige smaak en een knapperige korst

Een verscheidenheid aan courgettes is geschikt voor conservering - zowel jonge met een gevoelige schil als grote overrijpe met grote zaden. Van de laatste gaat alleen schone pulp naar de potten in schaafsel of blokjes. Squash kaviaar Ingrediënten:

Een Aziatische salade met pittig rundvlees kan voor een licht hoofdgerecht doorgaan, omdat het door de eieren en het vlees best lekker blijkt te zijn. En de toevoeging van specifieke sauzen maakt de smaak van het gerecht Aziatisch. Als u zich aan de verhoudingen houdt die in het recept worden aangegeven, zal de salade gevoelig pittig blijken te zijn

Voor het ontbijt kun je niet alleen pap koken met melk en verschillende sandwiches voor thee, maar ook courgette met gehakt. Het gerecht blijkt erg lekker en makkelijk te bereiden. Het lekkerst met zure room. Het is nodig 150 gram varkensvleespulp, 100 gram kalfs- of kippenpulp, een ui, een beetje zout wat zwarte gemalen peper, twee kleine courgettes, 4 eetlepels paneermeel plantaardige olie

De zomer komt eraan - het is tijd voor picknicks, wandelen in de bergen of in het bos. Barbecue wordt beschouwd als een onveranderlijk kenmerk van een dergelijke vakantie. Er zijn veel manieren om vlees voor dit gerecht te bereiden. Het kan bijvoorbeeld worden gemarineerd in wijn

Gewoonlijk vertrouwen huisvrouwen op traditioneel fruit, dat beproefd is, persistent van smaak en bekend staat om hun gebruik bij het koken. Vaak missen ze de kans om te leren en niet minder nuttige, voorheen ongeziene exemplaren te proberen

Puerh is een van de meest populaire soorten Chinese thee. Dit is een ongebruikelijk nagefermenteerd product met unieke eigenschappen. Daarom wordt het de thee van jeugd, schoonheid en harmonie genoemd. Shu en Sheng pu-erh worden onderscheiden, de soorten thee hebben verschillende verschillen

Geen enkele huisvrouw kan zonder uien in de keuken. Uien zijn het meest toegankelijke en goedkoopste product met unieke gunstige eigenschappen. De oorspronkelijk in Azië voorkomende uien, knoflook en aanverwante planten worden door de lokale bevolking al lange tijd als natuurlijk antibioticum gebruikt

In Duitsland en Tsjechië is varkensschenkel in de regel dol op koken. Daar wordt het in de oven gebakken en geserveerd met zoetzure saus. Het is gemakkelijk om varkenspoot in het Russisch te koken. Het gerecht zal zeer geurig, zacht en smakelijk blijken te zijn

Varkensschenkel kan niet alleen warm, maar ook koud worden geserveerd als een geweldige en bevredigende snack. De knokkel gekookt volgens dit recept zal uw dierbaren boeien met zijn geweldige smaak en onbeschrijfelijke aroma. Het is nodig - varkensschenkel (ruggedeelte) - 1 st

Gerookt spek is een van de lekkerste delicatessen. Als je niet jaren wilt wachten op een pakketje van je grootmoeder met de felbegeerde "shmat" van spek, kook het dan zelf, daarmee zul je zowel jezelf als je dierbaren verrukken. Het is nodig Reuzel piment erwten zwarte Peperbollen Laurierblad gedroogde kruidnagel knoflook zout water

De eerste schachtrecepten verschenen in Tsjechië, ze werden al snel populair in Rusland, Duitsland en andere landen. Geleivlees en een rol van dit vlees worden natuurlijk een luxe decoratie van de nieuwjaarstafel, als je de schenkel goed voorbereidt en de tijd neemt om het te bereiden

Wil je een vleesgerecht bereiden dat niemand onverschillig laat? Bak de varkenspoot in de tomatenmarinade. Het vlees zal mals en aromatisch zijn. Varkensschenkel bereid volgens het voorgestelde recept is niet alleen geschikt voor een familiediner, maar ook voor het ontvangen van gasten

De schenkel is het bovenste deel van een varkenspoot. In de regel worden gelei en voorgerechten bereid vanaf de voorste stuurwielen. De achterste stuurwielen hebben meer vlees, dus ze zijn perfect voor hoofdgerechten. Een van de lekkerste traktaties van varkensschenkel is de hele gebakken schenkel in de oven

Volnushki worden beschouwd als voorwaardelijk eetbare paddenstoelen. Om deze paddenstoelen te zouten, is het daarom noodzakelijk om ze goed voor te bereiden op de procedure. Als dit de eerste keer is dat je de golven zout, kies dan een methode voor het inblikken

Als je niet in de gelegenheid bent om landen te bezoeken waar ananas en kiwi vrij in de achtertuin groeien, zullen de exotische smaak en tropische uitstraling van deze salade je zelfs op de donkerste dag opvrolijken. Het is nodig - 2 meloenen van de variëteit Kolchoznitsa (elk ongeveer 500 g)

Tonijnsalade is de meest voorkomende vissalade. Tonijnvlees is immers behoorlijk vet, er zitten geen kleine botjes in, het is ideaal voor salades. Vaak worden gerechten bereid van tonijn uit blik, maar je kunt ook een origineel gerecht bereiden met verse, aangevuld met verse meloen en een geurige saus

Je kunt de feesttafel diversifiëren door geleivlees in een fles te maken. Dit is zowel een mooie manier van serveren als een handige opslag, als de koelkast vol is, en bovendien is het niet nodig om speciale gerechten te selecteren om het gelei-vlees in te vriezen

Uiensoep, hoewel het tot de Franse keuken behoort, is in veel landen wijdverbreid. Ooit het voedsel van de armen, is het nu een gastronomisch gerecht geworden dat wordt aangeboden door restaurants over de hele wereld. Uiensoep is licht op de maag maar tegelijkertijd voedzaam

Gnocchi zijn Italiaanse dumplings. De naam van het gerecht komt van het woord "nocca", wat in het Italiaans "vuist" betekent. Ze kunnen worden geserveerd als zelfstandig gerecht en als bijgerecht bij vlees- en visgerechten

Elke gastvrouw bereidt zich voor op elke vakantie en wil leden van het huishouden en gasten verrassen met ongewone en heerlijke gerechten. Salades nemen een speciale plaats in op de feesttafel; ze kunnen worden bereid met vlees, vis, krabsticks, lever, champignons, enz

Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. Stevig en smakelijk, het geeft je niet alleen de hele dag energie, maar stimuleert ook je immuunsysteem, wat vooral belangrijk is in de herfst en winter, wanneer griep en verkoudheid letterlijk van alle kanten komen

Groene walnotenjam heeft niet alleen een uitstekende smaak, het kan ook onschatbare voordelen voor het lichaam opleveren. Deze magische delicatesse heeft ontstekingsremmende, bacteriedodende en anti-sclerotische effecten. Verwen uw gezin met zelfgemaakte walnotenjam

Elke huisvrouw heeft haar eigen geheime kookmethode, maar de manier waarop het wordt geserveerd is net zo belangrijk voor succes. Als we naar culinaire tijdschriften kijken, zijn we verbaasd over hoe eenvoudig en origineel het mogelijk is om een gewoon alledaags gerecht te versieren en zo onze dierbaren te plezieren

De regels voor het serveren van gerechten in een restaurant zijn vastgelegd in speciale instructies voor obers. Als je in een restaurant gaat werken, dan kun je niet zonder een goede theoretische en praktische opleiding. Als je gewoon je familie wilt verrassen, dan is zelfopgenomen informatie voldoende om de restaurantpresentatie onder de knie te krijgen

De combinatie van vlees en zoete jus doet denken aan de oosterse keuken. In de moderne gastronomische wereld zijn dergelijke verslavingen echter inherent aan veel fijnproevers. Probeer het vertrouwde gerecht van varkensvlees, rundvlees of kalfsvlees met originele sinaasappelsaus

Onlangs begon een ongewone citrusvrucht genaamd bloedsinaasappel in de schappen te verschijnen. Deze geweldige vrucht met donkerrood vruchtvlees is een soort sinaasappel die we gewend zijn. Een bloedsinaasappel is altijd kleiner dan zijn oranje tegenhanger en heeft ook heel weinig zaden

Mee eens dat je soms niet veel tijd wilt besteden aan lekker koken. In zo'n geval raad ik je aan om bladerdeegstengels met spek te bakken. Dergelijke gebakjes kunnen niet alleen met thee worden geserveerd, maar ook als aperitief worden gebruikt

Het recept is vele jaren geleden herschreven uit het oude notitieboekje van de schoonmoeder. Het deeg is licht schilferig, krokant, kruimelig. Met de moeder van mijn man is deze cake altijd de koning van de feesttafel geweest. Geen enkel feest was compleet zonder een trekje met vulling

Licht en luchtig, om van te watertanden en stevig - bladerdeeg is anders. Ondanks de verschillende kookmogelijkheden kunnen beginnende koks dit gerecht goed aan. Welk deeg te kiezen Bladerdeeg voor het maken van taarten kan kant-en-klaar worden gekocht, vertrouwend op de fabrikant en tijdbesparend

Een van de kenmerken van paasvieringen zijn gekleurde eieren, die de lente en de wedergeboorte van nieuw leven symboliseren. De traditie van het verven van eieren dateert uit de oudheid. Volgens de legende veranderde het ei, dat door Maria Magdalena aan keizer Tiberius werd aangeboden, vanzelf van wit in rood

Geadverteerde chips uit de winkel bevatten kankerverwekkende stoffen, schadelijke smaken en kosten maar liefst een kilo geselecteerde aardappelen. Daarom is voor alle liefhebbers van dit schadelijke, maar smakelijke product een recept voor het koken van frites in de magnetron geschikt

Champignonkaviaar is een zeer ongebruikelijk en smakelijk aperitief op elke feestelijke tafel. Het wordt zelfs een gezond gerecht, mits voor de kaviaar alleen eetbare en verse paddenstoelen worden geselecteerd. Het is gemakkelijk en eenvoudig te bereiden, en je kunt het zowel als boterham met broodjes als met taartjes gebruiken

Een heerlijk recept voor gevulde courgette. Neem aubergine in plaats van courgette als je dat wilt. Het is nodig • Courgette -500 g; • Gehakt (varkensvlees-kip) - 300 g; • Rijst - 1/2 el; • Tomaten - 200 g; • Harde kaas - 150 g

De vooruitgang staat niet stil en vandaag, dankzij de nieuwe keukentechnologie, wordt het koken een waar genoegen. Kipgehaktballetjes in een slowcooker zijn bijvoorbeeld erg lekker en aromatisch en er wordt praktisch geen moeite voor gedaan

Courgette gevuld met groenten is een heerlijk en pretentieloos gerecht dat bijna iedereen kan koken. Gevulde gerechten worden terecht als feestelijk beschouwd, wat betekent dat hun bereiding een gelegenheid zal zijn om vrienden in huis uit te nodigen

Gevulde kool gemaakt van druivenbladeren (ofwel dolma) is een van de meest voorkomende gerechten in Griekenland, de Balkan, Turkije en de Kaukasus. Om deze lekkernij te bereiden heb je vlees (uitsluitend lamsvlees), rijst, kruiden, uien en eigenlijk druivenbladeren nodig

Selderij wordt beschouwd als een heerlijke en gezonde plant die al honderden jaren in voedsel wordt gebruikt. De olieachtige, licht bittere en tegelijk zilte smaak van selderij past perfect bij vlees, groenten en soepen. Gestoofde bleekselderij geeft het gerecht een bijzonder aroma en smaak

Salades kunnen worden bereid met verse, gebakken en ingelegde courgette. Verse courgette met een dunne schil past goed bij andere rauwe groenten, en gebakken en ingelegde courgette bij champignons, vlees en gekookte groenten. Rauwe courgette, wortel en tomatensalade recept Je hebt de volgende voedingsmiddelen nodig:

Verse en caloriearme courgettes zijn zeer geschikt voor het maken van lichte zomerstoofschotels. Om het gerecht nog lekkerder te maken, breng je de courgette op smaak met kaas - het geeft delicate groenten een extra smaaknuance en zorgt voor een gouden, smakelijke korst op het oppervlak van de braadpan

Maïs is een van de belangrijkste gewassen op aarde. Het is gegroeid zolang tarwe en rijst, maïs wordt tot meel gemaakt, gekookt, gebakken, gebakken en zoete lekkernijen worden gemaakt. Het is niet alleen voedzaam, maar ook nog eens een gezond product

Piti is een van de populaire soepen in de Azerbeidzjaanse keuken. Het wordt bereid in een speciale geportioneerde aarden pot - een pitishnice, die in Azerbeidzjan zelf een kyupa wordt genoemd. Dit is een pot met een inhoud van maximaal 0,8 liter

Weet je niet wat je als ontbijt moet koken of je kind mee moet geven voor de lunch, of ga je misschien picknicken met het hele gezin? Probeer een heerlijke en dieetsnack te maken - pitabroodje met mozzarella en pestosaus. De perfecte combinatie van de componenten zal geen enkel lid van uw gezin onverschillig laten

Kit Kat-chocolaatjes zijn verrassend lekker, dus hun populariteit is begrijpelijk. Dus, als je fan bent van deze reep en erover nadenkt hoe je zelf Kit Kat kunt maken, lees dan dit recept. Het is nodig • 1 groot pak crackers • 1 glas boter • 2 kopjes gemalen krokante koekjes • 1 kopje bruine suiker • 1/2 kopje witte suiker • 1/2 kopje volle melk • 2 1/4 kopjes melkchocolade kruimels of druppels • 1 1/2 kopjes geraspte toffee • 1 kop pindakaas

Conciglioni zijn enorme schelpvormige pasta's die bedoeld zijn om te vullen. Dit traditionele Italiaanse product is te combineren met een breed scala aan vullingen, van vlees tot fruit, voor zowel hoofdgerechten als desserts. Concillons met vleesvulling Dit gerecht is een klassiek gebruik van grote schelpen

Koreaanse wortelen zijn een populair product op tafel bij echte huisvrouwen. En een pittig oosters voorgerecht is niet alleen geschikt als apart gerecht, maar ook als ingrediënt voor salades. Hun keuze is enorm. Koreaanse wortelen passen goed bij kip, vlees, champignons, ham en rookworst, zeevruchten, kaas, kruiden en andere producten, waardoor je eindeloos kunt combineren, experimenterend met smaak

We denken vaak na over wat we snel en lekker moeten koken. Een salade zou de gemakkelijkste optie zijn. Een salade met wortelen in het Koreaans is een interessante oplossing voor dit probleem. Bovendien zijn wortelen altijd beschikbaar en vaak in onze koelkast

Ostrenkiy-salade met Koreaanse wortelen is een uitstekend voorgerecht voor een lichte snack met een uitstekende smaak. Je kunt het voor het hoofdgerecht serveren of combineren met warme soep, bijgerechten, groentestoofpot. Salade past goed bij sterke alcoholische dranken in gezelschap van mannen

Chakhokhbili is een nationaal Georgisch gerecht, een gevogeltestoofpot. Eerder werd chakhokhbili bereid van fazant, maar moderne huisvrouwen maken dit heerlijke gerecht van een verscheidenheid aan vlees, meestal kip. Het zal voor geen enkele huisvrouw moeilijk zijn om kip chakhokhbili te koken

Kiwi-vormige koekjes zien er erg origineel uit. Kinderen zullen blij met hem zijn. Het blijkt niet alleen mooi, maar ook lekker en aromatisch te zijn. En zo'n lekkernij maken is helemaal niet moeilijk. Het is nodig - 180 g boter - 120 g poedersuiker - ei - 350 g bloem - 2 theelepels cacao - een theelepel maanzaad - 2-3 druppels groene kleurstof - een theelepel citroenschil instructies:

Deze salade wordt geserveerd in kommen, kommen of speciale glazen, daarom wordt het "cocktailsalade" genoemd. Het wordt geleverd met een dessertlepel met lange steel. Het serveren van salade in kommen heeft zijn eigen "schil"

Dit exotische fruit verscheen relatief recent in de Russische schappen. Het totaal onbekende tropische fruit wekte veel nieuwsgierigheid. Voor wat voor soort fruit is het nuttig en hoe eet je het op de juiste manier? Kiwi is een plant uit de actinidia-familie

Welke maïs is gezonder - gekookt of rauw? Moeilijke vraag. Rauwe maïs bevat meer vezels, maar is niet zo goed voor de maag. Velen zijn geïnteresseerd in het koken van maïs in een multikoker, welke modus ze moeten kiezen, zout of niet. Vroeger, om de laatste optie te krijgen, duurde het lang om over de pan te "

Soms wil je schnitzels bereiden zonder vlees. Een gezonde en ook zeer smakelijke optie voor dergelijke schnitzels zijn maïskoteletten. Het is nodig - 225 g bevroren maïs - een bosje jonge uien met veren (fijngehakt) - 1 fijngehakte rode chili - 1 teen knoflook, geplet - 1/2 theel

Een van de lekkerste lentesoepen is groene koolsoep met jonge brandnetels en zuring. Dit gerecht kan worden gekookt in water of vleesbouillon. Eet soep direct na het koken - het is niet gekookt voor toekomstig gebruik. Breng de bereide koolsoep op smaak met verse zure room en voeg een heel of fijngehakt gekookt ei toe

Als je je gezondheid bewaakt en je houdt aan de regels van goede voeding, dan verdient dit recept een ereplaats in je kookboek. Spinazie en zuring bevatten bijna de hele tabel met vitamines en mineralen die zo belangrijk zijn voor het menselijk lichaam

Zuring bevat veel vitamines. Tegelijkertijd is het niet-calorisch en heeft het een interessante smaak. Een van de gerechten die van dit kruid worden gemaakt is groene borsjt, ook wel zuringkoolsoep genoemd. Het is nodig - rundvlees met bot - 700 g - zuring - 2 grote trossen - aardappelen - 5 st

Zuringskoolsoep is een zeer smakelijke combinatie van fluweelzachte bouillon, malse boekweit, champignonkaaswrongel, groenten en kruiden met zuurheid. Wat is er nu lekkerder en lekkerder op een warme zomerdag? Ingrediënten: 2 grote trossen zuring

Zanddeeg is snel en gemakkelijk te bereiden. Het bakken ervan is kruimelig vanwege het hoge gehalte aan vet - margarine of boter. Om het resultaat echter alle verwachtingen te laten overtreffen, moet u zich houden aan bepaalde regels voor het bakken van zandkoekdeeg

Gistbladerdeeg is een prachtige uitvinding. Producten die ervan zijn gemaakt, onderscheiden zich door hun pracht, geweldige smaak en bovendien blijven ze niet lang oud. Van bladerdeeggistdeeg kun je zoete gebakjes maken van de meest bizarre vormen, taarten en taarten met absoluut alle vullingen - fruit, vlees, groente en vis

Zandkoekkoekjes met de voor zichzelf sprekende naam "Minutka" zijn een van de favoriete huishoudelijke producten van huisvrouwen, omdat het recept zo eenvoudig mogelijk is. Koken kost ook niet veel tijd en moeite - tegelijkertijd blijken deze koekjes erg lekker, aromatisch en kruimelig te zijn

Luchtige donuts op kefir zijn in veertig minuten gaar. Het resultaat is een delicate theedelicatesse die het hele gezin zal aanspreken. Het is nodig - kefir - 250 milliliter; - een ei; - bloem - 3 glazen; - frisdrank, zout, suiker, plantaardige olie

Zanddeeg volgens dit recept is een van de meest rijke. Er worden allerlei manden en taartjes van gebakken, die gevuld zijn met bessen, marmelade of room. Zanddeeg wordt gebruikt om bodems te maken voor cheesecakes, evenals een verscheidenheid aan vlaaien

Van alle beroemde Russische taarten is Kurnik vooral populair. Dit gerecht is al heel lang een favoriete traktatie voor de feestdagen, daarom zijn er gedurende de hele periode van zijn bestaan veel recepten uitgevonden om deze echt heerlijke taart te bereiden

Vers gemaakt boterbrood is zo lekker dat het moeilijk is om je te beheersen en het niet te proeven terwijl het afkoelt. Het is niet moeilijk om het te bakken, en het resultaat zal iedereen, zonder uitzondering, verrukken. Boterbrood wordt luchtig, zacht en met een dunne krokante korst

Verras je geliefde op een aangename manier door in slechts 10-20 minuten een origineel en heerlijk ontbijt of diner te bereiden. Reguliere worstjes, spaghetti, eieren of garnalen worden al snel spectaculaire gerechten. Zelfs een beginnende huisvrouw kan dergelijk voedsel koken

Simpele gerechten gemaakt met de meest betaalbare ingrediënten zijn zonder twijfel heerlijk! Zeker als je ze met liefde kookt. Wie weigert een geurige romige soep met kaas, huisgemaakt platbrood en krokante kooltaart? Je zal nodig hebben Voor de pureesoep:

Koteletten zijn anders. Je kunt stoom, een vetarm dieet, karbonades of iets anders maken. En het is niet nodig dat het gehakt alleen vlees bevat, uitstekende koteletten worden ook verkregen uit groenten, bijvoorbeeld van wortelen, aardappelen of sojabonen

Wortelen zijn zeer rijk aan caroteen, dat alleen wordt opgenomen in aanwezigheid van vet. Daarom zijn gebakken of gestoofde wortelen met melk gezonder dan rauwe wortelen. Wortelkoteletten Hak de wortelen fijn of rasp ze op een grove rasp

Wortelkoteletten zijn een geweldig alternatief voor degenen die de gebruikelijke gehaktballen al beu zijn. De groenteschotel kan als hoofdgerecht of als bijgerecht geserveerd worden. Wortelkoteletten passen goed bij verschillende sauzen. Het is nodig Voor wortelkoteletten:

Wortelkoteletten met gehakt zijn lichter en caloriearmer dan gewone. Ze hebben een lichte wortelsmaak en een mooie oranje kleur. Zo'n schoonheid koken is heel eenvoudig en snel genoeg. Het is nodig -3 wortelen -400 g kipfilet -2 eieren -2 eetlepels

Een ongewoon, maar tegelijkertijd zeer eenvoudig te bereiden en budgetgerecht, dat overigens perfect past bij een mager of vegetarisch menu. Het is nodig - 200 ml rauwe boekweit; - 1 middelgrote wortel; - 1 kleine ui; - 2 middelgrote eieren

Sinds de aardappelen naar Rusland zijn gebracht, hebben ze een lange weg afgelegd van "vreemde" naar "nationale" groenten, waarbij rapen bijna volledig van de Russische tafel zijn verdrongen. Dit is gemakkelijk uit te leggen, aangezien aardappelen een overvloedige oogst geven tegen lage kosten, goed worden bewaard en de gerechten die ervan worden gemaakt eenvoudig en smakelijk zijn