Eten 2024, November

Je kunt een groot aantal gerechten bereiden van de courgette, die in juli-augustus de tuinen en markten overspoelde. Mijn lievelingsgerecht, dat ik altijd kook zodra er jonge courgettes verschijnen, is de mals gestoofde courgette in zure room-knoflooksaus

Shchi is een heerlijke soep die op elk moment van het jaar kan worden bereid van vers of zuurkool. Om de traditionele Russische soep zo lekker en aromatisch mogelijk te maken, kun je er droge eekhoorntjesbrood aan toevoegen. Het is nodig Ingrediënten voor 8-10 personen:

Tovenaars zijn een traditioneel Wit-Russisch gerecht gemaakt met geraspte aardappelen en vlees. Tovenaars blijken altijd sappig en erg lekker te zijn; het bereiden van een luie versie kost een minimum aan tijd. Het is nodig Ingrediënten voor 4-6 personen:

Soep is het eerste warme gerecht. Een ongebruikelijk recept voor huisvrouwen die het menu willen diversifiëren. Met zoveel verschillende ingrediënten krijg je een erg lekkere soep. Kooktijd 30 minuten, voor 4 porties. Het is nodig - 100 ml melk

Inktviskaviaar is een zeer smakelijk, origineel en vrij eenvoudig te bereiden gerecht dat een geweldige decoratie kan zijn voor zowel een feestelijke als alledaagse tafel. Het voorbereiden is helemaal niet moeilijk. Het is nodig Inktvisfilet - 500 gram

Geheel gekookt varken is een traditioneel vakantiegerecht. Bak het in de oven gevuld met ingewanden, boekweitpap en champignons. Zo'n gerecht zal indruk maken op de meest verfijnde fijnproever. Het is nodig speenvarken karkas

Naast gist is het hoofdbestanddeel van het bakpoeder voor het deeg zuiveringszout, omdat soda bij blootstelling aan temperaturen boven de 60 graden begint te ontleden in koolstofdioxide en water. Als gevolg van deze chemische reactie wordt het deeg verzadigd met bellen van kooldioxide en gaat het rijzen

Van mijn favoriete zomer-herfst-blanco's staat de koninklijke lecho alleen. Deze lecho, helder, mooi en buitengewoon smakelijk, is bij absoluut iedereen geliefd. Lecho siert altijd een feestelijke maaltijd. Om thuis een echte koninklijke lecho te koken van paprika, tomaten, uien en wortels, moet je geduld hebben en 2-3 uur doorbrengen

Zelfgemaakte gist is op geen enkele manier inferieur aan gekochte - alle bakkerijproducten rijzen er perfect op en de houdbaarheid kan zes maanden zijn. Onder de verscheidenheid aan recepten voor het maken van gist, kunt u degene kiezen die u lekker vindt

Het keto-dieet sluit 90% van de koolhydraatrijke voedingsmiddelen uit het dieet. Brood valt als een van de eersten uit het menu. Maar als je kiest voor koolhydraatarm voedsel, kun je ketogeen, lekker en smaakvol brood bakken. Wat je moet weten over keto brood Op een keto-dieet is elk brood gemaakt van meel dat een grote hoeveelheid koolhydraten bevat, verboden

Tijdens een vakantie of weekend kunt u uw dierbaren verwennen met een ontbijt met citroenmuffins, en u kunt ook dergelijke gebakjes maken voor de aankomst van gasten voor thee. Het is nodig - Eieren 3 stuks; - Meel 250 g; - Boter 50 g

Er zijn veel manieren om groenten te koken. Dit is zowel gezond als lekker. Zeker als het gaat om een gerecht van pompoen en bleekselderij. Het kan een feestelijke tafel versieren en groenteliefhebbers verrukken. Pompoen is niet zomaar een groente, het is een wondercultuur

Heerlijk en aromatisch reuzel is een geweldig aperitief dat op verschillende manieren kan worden bereid. Maar toch wordt augurk als traditioneel beschouwd, in staat om meer smaakeigenschappen van specerijen en smaakmakers aan het product te geven

Heek is een vis die voornamelijk voorkomt in de Atlantische en Stille Oceaan. Het wordt heel vaak gebruikt in de culinaire kunsten van verschillende landen en trekt aan met een sappige en delicate consistentie. Het magere heekvlees marineren voor het koken zal veel beter smaken

Als je je figuur volgt of gewoon gezond eet, dan zul je zeker dol zijn op oosterse zoetigheden als gekonfijt fruit. Ze worden gebruikt als vulling voor een cake of taart, maar ook als een apart element. Dit dessert kan gemaakt worden van bijna alle soorten groenten en fruit

Ovenappels met vanillesaus zijn heerlijk en heerlijk van uiterlijk. Het aroma van vanille geeft de gebruikelijke gebakken appels een unieke smaak. Ingrediënten: Appels (sterk en zuur) - 4 stuks; Kristalsuiker - 25 g; Amandelen - 60 g

Granaatappel is een unieke oosterse bes die veel wordt gebruikt in cosmetica, volksgeneeskunde en koken. Ondanks de voordelen van de granaatappel, zijn onervaren huisvrouwen op hun hoede, omdat ze niet weten hoe ze het fruit snel moeten schillen zonder de sappige granen te beschadigen

Cranahan is een Schots dessert. In principe wordt deze lekkernij geserveerd bij allerlei soorten feesten, bijvoorbeeld op een bruiloft. Ik stel voor om het als ontbijt te maken. Het is heel bevredigend en smakelijk. Het is nodig - havermout - 1 glas

Forshmak is een populair gerecht in veel landen. Onder deze naam kunnen echter totaal verschillende voedingsmiddelen worden verborgen. In Noord-Europa kun je forshmak bestellen als snack met warme vleespastei en in Oost-Europa krijg je een koud voorgerecht van haring en aardappelen

Visgerechten zijn te vinden in de keuken van bijna elk land. Daarom is er geen gebrek aan kruidenopties die goed samengaan met vis. Kruiden zijn een geweldige manier om smaak toe te voegen aan elk visgerecht. Peterselie Het is heel eenvoudig, maar wat fijngehakte verse peterselie en een druppel citroensap vermengd met boter en verspreid over vis kunnen een grote rol spelen

Zelfgemaakte appelwijn blijkt transparant, smakelijk, aromatisch. Koken kost niet veel moeite, alleen geduld is nodig, want wijn kost tijd. Maar dan kunt u uw gasten verrassen met een flesje geurig drankje. De smaak van de wijn is niet heel zoet, maar aangenaam, de sterkte is 10-14 graden (afhankelijk van de rijpingstijd)

Het lekkerste vlees wordt natuurlijk gebakken in een pot. Dergelijk vlees wordt een versiering op de feesttafel en een uitstekend familiediner. Het is nodig Varkensvlees - 500 gr, aardappelen - 3 stuks, uien - 2 stuks, wortelen - 2 stuks, tomaten - 2 stuks, kruiden, plantaardige olie, zout, peper

Het recept voor het stomen van forel is heel eenvoudig en is zelfs geschikt voor een beginnende en onervaren kok, omdat het vrij moeilijk is om deze vis te verwennen, wat win-win is in zijn smaakeigenschappen. Het belangrijkste is om het recept en de aanbevelingen precies te volgen en ook goede vis in de winkel te kiezen

Kip in Kashmir-stijl is een zeer origineel en interessant kiprecept. Dit gerecht zal niet alleen elke feestelijke tafel versieren, maar u ook verrassen met zijn buitengewone bite! Het is nodig - 125 g ongezouten cashewnoten - 4 teentjes knoflook, gepeld - 2,5 cm geschilde gemberwortel - 2 groene chilipepers zonder pitjes - 1 theelepel gemalen komijn - 2 theelepels gemalen koriander - 1/2 theel

Oorbouillon is het eerste warme gerecht op basis van rundvlees of mager varkensvlees. Het kookproces en de ingrediënten van de "oren" lijken enigszins op knoedels, maar er wordt gekookt vlees voor gebruikt, waardoor de "oren"

Ieders favoriete salade met haring kan op een originele manier worden versierd voor het nieuwe jaar. Bereid haring onder een broodje om je vrienden en familie te plezieren. Het is nodig - 5-6 kleine bieten; - 2-3 wortelen

Roze zalm is een vis uit de zalmfamilie, maar hoewel hij tot hetzelfde geslacht behoort als forel of zalm, is hij veel minder lekker - het vlees is meestal droog. Roze zalm is niet geschikt om te bakken of koken in een dubbele boiler, en je moet het vakkundig bakken om het niet uit te drogen

Krabsalade is al lang een traditioneel gerecht van Russische feesten. Het is niet verwonderlijk, want koken is vrij eenvoudig en snel, en het kopen van voedsel vereist geen grote kosten. Bovendien kan de gebruikelijke krabsalade worden gediversifieerd met andere ingrediënten, waardoor nieuwe smaakcombinaties ontstaan

Voedsel speelt een belangrijke rol in het menselijk leven, omdat gezondheid direct afhangt van de kwaliteit en variëteit van voedsel. Het budget laat echter niet alle gezinnen toe om dure gezonde producten aan te schaffen. En toch kan elke huisvrouw een heerlijk diner bereiden en tegelijkertijd een minimum aan geld uitgeven

Magere vis is een uitstekende bron van eiwitten, essentiële vitamines en onverzadigde vetzuren. Daarom krijgt ze een van de centrale plekken bij het bereiden van een dieet of het plannen van een gezond voedingspatroon. Als je je gezondheid wilt verbeteren, ontdek dan hoe je blauwe wijtingvis kunt koken zodat het lekker, voedzaam en gezond is

Dankzij het ontwerp kunt u met de oven een grote verscheidenheid aan gerechten bereiden met minimaal gebruik van plantaardige en dierlijke vetten. Tegelijkertijd blijven ze sappig en rossig. instructies: Stap 1 In de oven kunt u een grote verscheidenheid aan gerechten bereiden:

Pasta kan worden gebruikt om een breed scala aan voedzame en heerlijke gerechten te maken. Gewone noedels zijn bijvoorbeeld geweldig voor soep, stoofschotels en zelfs pilaf. Het is nodig Lasagne met noedels: vermicelli - 250 g

Heerlijke borsjt met aubergines, die op de Krim wordt bereid en "Oekraïens" wordt genoemd. Het is nodig 350 gram aardappelen, 300 gram witte kool, 500 gram rundvlees, 2 liter water, 100 gram uien, 1 wortel, 1 biet, 100 gram bonen, 2 middelgrote aubergines, 2 laurierblaadjes, zure room, peterselie, zout, plantaardige olie

Elke huisvrouw is constant aan het puzzelen over wat ze moet koken. Welnu, voor de feesttafel wil je altijd iets nieuws en ongewoons koken. Het koken van een saladecake kost je niet veel tijd, maar het resultaat zal ongetwijfeld zowel gasten als geliefden verrukken

De lendenen worden de achterkant van het karkas genoemd. Ondanks dat dit een zeer calorierijk product is, heeft het ook een aantal gunstige eigenschappen. De lendenen bevatten vitamine B en veel nuttige sporenelementen - selenium, zink, fluoride, jodium en ijzer

Heerlijke en voedzame omelet is een heerlijk en licht ontbijt. Het kan op een originele manier worden bereid. Laat het iets meer tijd kosten dan bij het koken van een gewone omelet, maar het gerecht zal variatie toevoegen aan uw gebruikelijke dieet en u verrassen met een buitengewone smaak

Het nieuwe jaar is zeer binnenkort, dus het is tijd voor de huisvrouwen om interessante en originele recepten voor de feesttafel in te slaan. We brengen een leuke en heerlijke nieuwjaarssnack "Sneeuwmannen" onder uw aandacht. Deze schattige beeldjes zullen je tafel versieren en zullen zowel kinderen als volwassenen verrukken

Met een paar eieren in de koelkast maak je altijd een snel en makkelijk ontbijt. De omelet wordt zowel alleen van eieren als met verschillende toevoegingen bereid. Ingrediënten kunnen apart in een pan worden gebakken en vervolgens gevuld met losgeklopte eieren, of als vulling in het midden van een omelet worden gewikkeld

Knoflookpijlen zijn geen afvalstof, maar een waardevol product; er kunnen bijgerechten en soepen van worden bereid. Jonge malse scheuten zijn een schatkamer van bruikbaarheid en kunnen zowel een zelfstandig gerecht zijn als een hartige toevoeging aan een salade of smaakmaker

De kwarkvulling wordt als caloriearm beschouwd en is geschikt voor dieetvoeding. In de meeste gevallen is dit niet het geval, want voor echt heerlijke taarten, pannenkoeken en andere producten moet je boter, suiker en ander niet-mager voedsel aan de kwark toevoegen

Kooktijd: 15 minuten Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk Het is nodig 1.kaas - 200 gram 2. boter - 200 gram 3. eieren - 2 stuks 4.bloem - 300 gram 5.water - 200 ml 6. frisdrank - 1 theelepel 7.zout - 1 theelepel instructies:

Maïskorrels bevatten een hele reeks stoffen die nuttig zijn voor de mens. Vitaminen van groep B, vitamine E, PP, K, zouten van fosfor, kalium, enz. Vezels, die in grote hoeveelheden in de kolven zitten, bevorderen een snelle verzadiging en verlichten de honger voor een lange tijd

Kipfilet is een mals en zacht deel van een karkas dat geen aderen en vet heeft. Daarom is het van dit deel van de kip dat het wordt aanbevolen om heerlijke gehaktballen te koken. Ze kunnen worden gemaakt met de toevoeging van kaas, champignons of eieren

Ingelegde kaas, waar veel fijnproevers van houden, is tegenwoordig niet moeilijk te kopen; grote winkels bieden verschillende soorten fetakaas. Veel huisvrouwen geven er echter de voorkeur aan om fetakaas te weken volgens oude beproefde recepten

Het is nodig - 2 kopjes slagroom - 1/4 kopje koffie of likeur met chocoladesmaak 1/2 kopje siroop met chocoladesmaak - gemalen koekjes instructies: Stap 1 Klop de room in een grote kop met een mixer op hoge snelheid tot stijve pieken

Met kruiden wordt elk voedsel lekkerder en "levendiger". Tomatenconfituur, of confituur, is een pittige en verfijnde smaakmaker die tegelijk naar ketchup en zoetzure saus smaakt en gerechten een aangename afdronk geeft. Tomatenconfituur is een onvervangbare toevoeging aan vis- en vleesgerechten, aan ieders favoriete pasta, aan diverse soepen en gewoon aan sandwiches

Het vlees van het vierpotige wild is vrij mager. Het is iets taaier dan vlees van huisdieren, maar dit nadeel is gemakkelijk te verhelpen door te beitsen. Elandenvlees wordt gevuld met reuzelblokken, of je kunt een stuk vlees omwikkelen met plakjes spek en ze vastzetten met een dikke draad

Kelp of zeewier staat in de wereld al lang bekend om zijn heilzame eigenschappen. Aanvankelijk werd het alleen geconsumeerd door de bewoners van de eilanden. Dit zeewier was vooral populair in Japan en aan de oevers van de Sakhalin-regio. Momenteel geniet kelp in veel landen welverdiend respect en liefde

Ovengeroosterd, gegrild of gebakken rundvlees is een geweldig gerecht voor een familiediner of een feestelijk diner. Maar taai en overgedroogd vlees kan het genot van uw maaltijd bederven. Om het sappig te houden, moet je een paar eenvoudige kooktechnieken onder de knie krijgen

Cream mastiek is een mooie en eetbare decoratie voor elke taart. De bereiding van zo'n mastiek is een vrij moeilijk proces: de mastiek mag niet smelten, drijven en moet voor een lange periode worden bewaard. Je kunt mastiek ook thuis maken. Het is nodig - 8 eiwitten - 3 kopjes kristalsuiker - 600gr

Het thuisland van dit dessert is Italië. Panna cotta bereiden met aardbeien is heel eenvoudig. Je kunt elk ander fruit of bessen toevoegen die je wilt. Het is nodig Voor vier porties: - 200 ml room 20%; - 200 g verse aardbeien

Je familie is de standaardsoepen van gehaktballen, erwten, borsjt, koolsoep en dergelijke beu. Je kunt ze verwennen met een nieuw gerecht genaamd Autumn Soup. Het bestaat uit pompoen en raap, die gemakkelijk in je tuin te kweken zijn. De soep wordt herfstsoep genoemd, omdat deze groenten in deze periode één keer rijpen

Oliviersalade is waarschijnlijk het meest nieuwjaarsgerecht, als er geen traditioneel voorgerecht op tafel staat, dan was de vakantie geen succes. De meeste vrouwen hebben hun eigen kenmerkende recepten voor ieders favoriete salade op voorraad

Niet alleen gevogelte, maar ook vlees, vis en groenten zijn lekker in de braadpan. Deze gerechten zorgen ervoor dat de producten goed bakken en sappig zijn. Als vlees, vis met groenten wordt gebakken, geven ze elkaar aroma en worden ze nog lekkerder

Asperges zijn niet alleen een uitstekende delicatesse, maar ook een echt antidepressivum en afrodisiacum. Een van de caloriearme groenten is rijk aan eiwitten en rijk aan vitamines en mineralen. Asperges, bekend sinds de tijd van de farao's, verschenen relatief recent op de Russische markt en wonnen onmiddellijk de liefde van alle kenners van gastronomische gerechten

Olijfolie is een prima vervanger voor bijvoorbeeld zonnebloemolie bij de bereiding van diverse salades. Olijfolie staat bekend om zijn anti-aging effect op het menselijk lichaam, dankzij de vitamine E die het bevat.Olijfolie is bovendien goed voor de spijsvertering

Kippenbouillon zelf is niet alleen lekker, maar ook een gezond voorgerecht; het wordt aanbevolen om het te geven aan mensen die herstellen van een ernstige ziekte. Daarnaast vormt het de basis van een breed scala aan soepen, waardoor ze een verleidelijke smaak en aroma krijgen

Iemand houdt van de lever, iemand eet omdat het nuttig is, sommigen kunnen er niet tegen. Misschien omdat ze niet weten hoe ze heerlijke zachte runderlever moeten koken. En trouwens, qua smaak is rundvlees superieur aan lam - dit is een echte delicatesse

Zomer, hitte … Op dit moment wil je met vrienden ergens in de natuur gaan om een pauze te nemen van de stadssmog en kebabs van varkensvlees, rundvlees of kippenbouten te bakken. Het is nodig - Kippenpoten - 2 kg; - Kruiden voor barbecue

Martini is een van de meest populaire vermouths. Deze beroemde Italiaanse wijn dient als basis of een van de ingrediënten van vele cocktails. Elk type "Martini" heeft een unieke smaak en aroma. Vermout gaat goed samen met citroen en sinaasappel

Meloen met limoen, munt en gember is een interessante combinatie voor een zomerse lichte salade. Deze gezonde snack is gemakkelijk te bereiden - in slechts tien minuten. Het is nodig Voor vier porties: - meloen - 1 kg; - een limoen

Olivier-salade in Rusland wordt al lang en terecht beschouwd als hetzelfde kenmerk van het nieuwjaarsfeest, zoals champagne. De salade werd in deze kwaliteit neergezet, niet alleen door de combinatie van een heerlijke smaak met relatief gemak van bereiding, maar ook door het hoge caloriegehalte dat nodig is voor een winterfeest

Druivenbladeren zijn een populair ingrediënt in de oosterse keuken. In Turkije worden er rijst en gehakt in gewikkeld, in Griekenland wordt dezelfde vulling gekruid met tomaten, kaneel en citroensap, in Egypte doen ze feta en lamsvlees - er zijn veel recepten, maar de basis is hetzelfde

Rundvleesgerechten zijn stevig en aromatisch. Je kunt er soepen, entrecote, gehakte schnitzels van maken. Er zijn veel kookrecepten, de juiste kiezen is gemakkelijk als er een stuk vers, zacht vlees is. Het is zo makkelijk om het thuis te maken

Een zeer smakelijk gerecht dat uw hele gezin zeker zal bekoren met zijn smaak! Het is nodig - 2 kleine sjalottenuien, gesnipperd - 1 zoete ui, gesnipperd - 4 fijngehakte takjes peterselie - 2 eetlepels. ik. olijfolie + smering - 500 g gehakte worst - 500 g bladerdeeg - 1 ei (klop) - zout en gemalen zwarte peper instructies:

Er zijn veel recepten voor het maken van komkommer- en tomatensalade. Elke huisvrouw kiest ingrediënten naar haar smaak, waardoor de samenstelling uniek van smaak is. Het is nodig 3 tomaten 2 komkommers 2 teentjes knoflook 1 paprika zout en zwarte peper naar smaak uien - 1 stuk groenen

Shchi is een nationaal Russisch gerecht. Meestal wordt het bereid op basis van verse of zuurkool. Zuring, brandnetel, spinazie, tomaten en kruiden worden in de koolsoep gedaan. Volgens de oude traditie wordt het gerecht op tafel geserveerd met aardappelstoofschotels, boekweitpap, taarten, taarten, taarten

Rode lijsterbessen staan bekend om hun gunstige eigenschappen, ze bevatten vitamine A, C, caroteen, sporenelementen fosfor, ijzer, kalium, jodium. De voordelen van lijsterbessen kunnen heerlijk worden gemaakt door er jam van te koken. Robijntrossen worden het best geoogst na de eerste nachtvorst, in november, wanneer de bevroren lijsterbes het meeste van zijn bitterheid verliest en de bessen gemakkelijk van de stengels kunnen worden gescheiden

Chirasidzushi (baradzushi) lijkt vaag op pilaf, anders kan dit gerecht "kruimelige sushi" worden genoemd. Dit type sushi wordt traditioneel geserveerd op een bord bestrooid met stukjes omelet, groenten en diverse zeevruchten. Chirashizushi met inktvis Ingrediënten:

Guacamole is een Mexicaanse avocado-pasta die als bijgerecht of als complete snack kan worden gebruikt. Kies voor de guacamole een rijpe avocado, zodat je deze met een gewone vork kunt pureren. Hoewel guacamole vaak in een vijzel wordt bereid, is deze pasta veel smaakvoller

Mosselen zijn een goede zeevruchten voor uw tafel. Deze tweekleppige weekdieren hebben een uitstekende zoutzoete smaak. Bovendien is het een hele voorraad vitamines van de groepen B en D, eiwitten, minerale zouten, natuurlijke aminozuren en een aantal andere micro-elementen die nodig zijn voor het menselijk lichaam

Er zijn verschillende manieren om kip in de oven te braden, maar de ongewone recepten voor het koken van limoenborst of kip met honing zullen niemand onverschillig laten. Gerechten worden snel en gemakkelijk bereid en zelfs kenners van de meest verfijnde restaurants kunnen hun hart ophalen

Gebakken appels zijn een heerlijk, caloriearm dessert dat een geweldige manier kan zijn om een stevige lunch of diner af te ronden. Welnu, aangevuld met delicate vanillecrème, veranderen deze vruchten in een voortreffelijke delicatesse. Improviseer door de ingrediënten te variëren en elke keer een ander zoet gerecht te creëren

Het inmaken van kool is een van de manieren om al zijn heilzame eigenschappen en eigenschappen te behouden. Er zijn veel manieren om je kool te fermenteren. Veenbessen, appels, laurierblaadjes, vossenbessen, enz. Worden eraan toegevoegd. Het is nodig 3 kg witte kool, 70 g zout, 100 g wortel, 5 eetlepels suiker

Een blender is een veelzijdig keukenapparaat. Het kan worden gebruikt om een cocktail of mousse op te kloppen, een pureesoep, soufflé, paté of andere heerlijke gerechten te maken. Gebruik een komblender of een staafmixer - beide zijn geweldig voor puree, malen en kloppen

Als u aardappelpuree gewoonlijk kookt met behulp van de kookplaat, kan de mogelijkheid om ze in de magnetron te koken ongebruikelijk voor u lijken. U kunt in de magnetron heerlijke, zachte en malse aardappelpuree maken in minder tijd dan het eenvoudigweg koken van aardappelen op het fornuis

De Britten zijn dol op brownies als ontbijt. Zo'n ongewoon Engels gerecht in een paar minuten koken in de magnetron. Een ideaal ontbijt voor wie haast heeft om naar het werk of naar school te gaan. Het enige wat je nodig hebt is een magnetron, een mok en ingrediënten

Dennenappeljam is een ongebruikelijke maar zeer gezonde delicatesse. Cederjam kan een positief effect hebben op hoest, verkoudheid en sommige andere ziekten. Tegelijkertijd heeft het een geweldige smaak en een helder aroma. Het is nodig - 1 kilogram cederappels

De Taiga Master-salade is niet alleen een smakelijk gerecht, maar een echt meesterwerk op het gebied van koude snacks, die elke tafel en vakantie zal versieren. Deze salade dankt zijn geboorte aan het jaar van de witte tijger; nadat je dit meesterwerk hebt gemaakt, zul je zowel volwassenen als kinderen verrukken

In de loop van het leven verschijnen steeds meer liefhebbers van ongewone gerechten uit producten die op het eerste gezicht niet bij de smaak passen. De smaakcombinaties van watermeloen en tomatensoep winnen al aan populariteit. Het is nodig 300 g watermeloenpulp

Gefrituurde calamaresringen in deeg worden beschouwd als een van de favoriete biersnacks voor mannen. Alleen als je besluit een bierfeestje te geven, bereid je dan voor op het feit dat er toch niet genoeg inktvis voor iedereen zal zijn. Ze zijn zo lekker dat ze de tafel verlaten nog voordat het bier op is

In grote supermarkten vind je producten in de uitverkoop die niet vertrouwd te noemen zijn. Maar je wilt ze nog steeds proberen, omdat je nieuwe avonturen, heldere evenementen en nieuwe smaken wilt. En hier sluipen de vragen binnen: hoe kook je het?

Misschien weet niet iedereen wat fondue is. Het thuisland van dit gerecht, dat door het hele gezelschap wordt bereid in de zogenaamde fondueschotel, is Zwitserland. Elk kanton heeft zijn eigen originele recept. In Europa koken ze graag fondue op huisfeestjes, kinderfeestjes

In het late voorjaar - de vroege zomer, is het tijd om gerechten van brandnetel te koken - een plant die nuttig is voor het lichaam. Brandnetel helpt het immuunsysteem te versterken, verwijdert gifstoffen en verbetert de conditie van de huid

De infusie gemaakt van zeerijst is gezond en voedzaam. Het wordt aanbevolen om het te gebruiken voor bronchiale astma, reumatoïde artritis en vele andere ziekten, waaronder voor de preventie van kanker. Ook verfrist een infusie gemaakt van zeerijst de huid perfect en helpt het om af te vallen

Gefrituurde filet is niet alleen erg populair bij huisvrouwen die vaak koken, maar ook bij fijnproevers die anderen wel eens willen verrassen met iets lekkers. Om dit gerecht verrassend mals te maken, volgen hier enkele tips. De aromatische filet is gemakkelijk te bereiden en heerlijk om te eten

Ongebruikelijk aperitiefrecept met origineel ontwerp - tassen. Zo'n aperitief zal een echte decoratie van elk feest worden en zal niet lang op tafel blijven. Het is nodig • licht gezouten vis (zalm of forel) - 150 g • dille • kwark (vet) of zachte kaas 300 g • harde kaas • 2 eetlepels

Door kleine stukjes deeg te gebruiken, of door de vlecht-, draai- en keertechniek van een gesloten taart te gebruiken, kan van elk gebak een waar kunstwerk worden gemaakt. Bij het bereiden van gesloten taarten kan overtollig of bijgesneden deeg worden gebruikt om decoraties te maken:

Groenten en garnalen zorgen voor een verbazingwekkend scala aan smaken. Rol de groenten- en garnalenrolletjes op en trakteer je gezin op een bijzondere maaltijd! Het is nodig - 350 g gekookte en gepelde tijgergarnalen - 6 jonge uien, dun gesneden - 4 eetl

Roze zalm is een zeer smakelijke vis. Soms blijkt het tijdens het frituren droog te zijn. Als je roze zalm in folie kookt, kun je genieten van heerlijke, sappige vis. Het recept voor gebakken roze zalmfilet in folie. Het is nodig filet van roze zalm

Warme broodjes zijn een onmisbare metgezel voor drukbezette volwassenen en een favoriete traktatie voor actieve en mobiele kinderen. Het zijn tenslotte degenen die gemakkelijk te bereiden en snel te gebruiken zijn. Ze ondergaan gemakkelijk receptwijzigingen en ingrediëntwijzigingen

Thuis "Hart" pizza maken is net zo eenvoudig als het pellen van peren, en vooral - snel. U hoeft hiervoor geen professionele vaardigheden te hebben. Om de pizza sappig en ongelooflijk lekker te maken, moet je een eenvoudig recept volgen

Aubergine is ongetwijfeld een heel gezond en voedzaam product, maar het kan niet altijd even lekker gekookt worden. Het aubergine-voorgerecht is vrij snel en gemakkelijk te bereiden. Als de tijd dringt of je hebt lang geen zin om te koken, dan kun je auberginerolletjes maken

Matlot is een gerecht gemaakt van verschillende soorten witvis. Dankzij een speciale kooktechniek blijven alle vitamines erin bewaard. En de minimale hoeveelheid vet die in het recept wordt gebruikt, maakt het gerecht licht en dieetrijk. Het is nodig 2 kilogram zoetwatervis

Als u een modieus feest plant of als u variatie wilt toevoegen aan het menu met alcoholische dranken, bereid dan een cocktail voor, want elk van hen is een origineel en heerlijk drankje. En als u uw gasten wilt verrassen en imponeren, kunt u zelf cocktails bereiden

Er zijn veel recepten voor het maken van salades met inktvis. Dit gerecht om van te watertanden kan een ereplaats innemen op uw feesttafel. Bereid een heerlijke en originele salade met champignons en inktvis, die alle gasten zal bevallen tijdens een feestelijk diner

Voor degenen die zich niet willen bezighouden met de bereiding van traditionele koolrolletjes, bedachten ze een gerecht - luie koolrolletjes. Het gerecht is vrij eenvoudig en snel te bereiden. Kies de saus voor koolrolletjes naar jouw smaak

Vissnacks en -gerechten zijn kenmerkend voor de Russische keuken, die voor elke smaak veel originele recepten heeft. Probeer een van deze - gemarineerde vis. Het is nodig 1 kg zeevis; 3 eetlepels bloem; 3 eetlepels plantaardige olie om te frituren

Broodjes, of maki sushi, zijn een van de belangrijkste componenten van de Japanse keuken. Er zijn een groot aantal opties voor broodjes, en elk van hen kan desgewenst thuis worden bereid. Het zal enige tijd duren, bovendien moet je bij het bereiden van broodjes en sushi nauwkeurig zijn in de tijd van het koken van de rijst en netjes met de ingrediënten, maar het resultaat is alle moeite waard

Een gerecht van gebakken asperges met tomaat en spek met kaas-mayonaisesaus mag wel het hoofdgerecht van de feesttafel genoemd worden. Het gebruik van droge asperges in een traditioneel gerecht voegt verfijning en een unieke smaak toe aan het gerecht

Gebakken appels zijn een uitstekend licht dessert, wat geen schande is om te serveren aan de meest veeleisende fijnproever. En als je gedroogd fruit en honing als vulling toevoegt, zijn ze ook een nuttig product. Voor het bakken is het erg belangrijk om appels van dezelfde grootte te kiezen, zodat je door het koken geen ondergebakken of gebakken fruit krijgt

Het meest populaire dessert zijn fruitgerechten. Inwoners van oosterse landen gebruiken vanwege de overvloed aan fruit bij voorkeur delicate en aromatische abrikozen bij het koken. Hier is een van de vele recepten. Het is nodig - abrikozen - 0,5 kilogram

De zelfgemaakte Zweedse keuken is erg populair bij verschillende nationale recepten. Het onderscheidt zich door zijn eenvoud en goede kwaliteit, heerlijk hartig eten met een minimum aan kruiden en specerijen. Zweedse pannenkoeken kunnen bijvoorbeeld een heerlijk ontbijt zijn - ze lijken op een luchtige omelet

Dit geweldige gerecht is perfect voor zowel volwassenen als kinderen. Voor degenen met een zoetekauw, voeg meer suiker toe, en dan zullen de appels erg lekker zijn. Het is nodig Medium zoetzure appels - 3 stuks Pitloze rozijnen - 50g Gedroogde abrikozen - 50g Gepelde walnoten - 50g Suiker - 1 eetl

Dit lichte en delicate dessert zal iedereen met een zoetekauw aanspreken. Dessert "Sneeuwwitje" smelt in je mond, het wordt een waardige traktatie op elk kinderfeestje. Het is nodig - 500 g kwark; - 100 g witte chocolade

Solyanka is een gerecht uit de Russische keuken, een soep met hete specerijen en kruiden. De basis heeft een zout-zuur-scherpe smaak. In de Russische keuken is er nog een gerecht met dezelfde naam; het wordt bereid van gestoofde kool, vlees, champignons of vis

Het is onmogelijk om de Russische tafel zonder brood voor te stellen. Tegenwoordig bieden de winkels een groot assortiment van verschillende soorten brood en bakkerijproducten. Maar vandaag herleeft ook de traditie van het bakken van je eigen zelfgemaakte brood

Groene linzen met groenten zijn een klassiek Frans bijgerecht dat goed samengaat met vis en vlees. De samenstelling van groenten kan variëren, het is bijvoorbeeld goed om aan dit bijgerecht lichte groenten toe te voegen die rauw gegeten kunnen worden (paprika, tomaten, courgette)

Om heerlijke zelfgemaakte dumplings te maken, moet je niet alleen een heerlijke vulling maken, maar ook een goed deeg. Er hangt immers veel van hem af. Er zijn verschillende manieren om het te maken. Het is nodig Eenvoudig deeg:

Mandarijnijs is een favoriete delicatesse, niet alleen voor kinderen, maar ook voor volwassenen. In het zomerseizoen is ijs het meest gevraagde product. Het is niet nodig om ijs in de winkel te kopen, je kunt het gemakkelijk thuis maken. Kant-en-klaar ijs kan in de koelkast worden gedaan en eruit worden gehaald als u uzelf en uw dierbaren wilt verwennen

Lasagne is een van de meest populaire gerechten uit de Italiaanse keuken, niet alleen gewaardeerd door de inwoners van dit land, maar ook door buitenlandse toeristen. Het bestaat uit verschillende lagen deeg, bedekt met vulling, die met saus worden gegoten en in de oven worden gebakken

Voor veel huisvrouwen is Mimosa-salade een traditioneel gerecht op de feesttafel. Als je niet weet hoe je deze schilferige snack moet bereiden, kun je het gerecht na het lezen van onderstaande recepten in je eigen keuken reproduceren. Momenteel wordt Mimosa-salade bereid volgens verschillende recepten

Op zoek naar een goede film met uw gezin? Verras uw huishouden met het traditionele "filmbijgerecht" - popcorn. Vanuit voedingsoogpunt is thuis popcorn maken gezonder. Zeker als je echte maïskorrels gebruikt. Het is nodig Producten:

Aardappelen zijn een heerlijke en bevredigende knolgewas, waarvan de gerechten behoorlijk gevarieerd zijn. Gepofte aardappelen zijn goed voor je gezondheid en als je ze vult met garnalen, kun je je dierbaren verrassen met een interessant gerecht

Gerookt voedsel is voor veel mensen een favoriete snack. Ze hebben een delicate smaak, een uniek aroma en een zeer aantrekkelijk uiterlijk dat zelfs een goed gevoed persoon de eetlust kan opwekken. Je kunt zelfs thuis vlees en vis roken. Het is nodig vlees

Gistdeeg kan op een spons- en niet-stoommanier worden bereid. De bezoparny-methode kost minder tijd en moeite, het is geweldig voor het maken van hartige gebakjes en gebakken taarten. En de sponsmethode wordt aanbevolen om te gebruiken als je boter in het deeg nodig hebt

Paardebloem wordt beschouwd als een medicinale plant die helpt bij hepatitis, cholecystitis, astma en andere ziekten. Van deze bloem jam maken is eenvoudig. Het belangrijkste is om grondstoffen te verzamelen op een ecologisch schone plek, weg van steden en snelwegen

Het hoogtepunt van dit recept is dat het varkensvlees gestoofd is met cola. De bijzondere combinatie van warm vlees en koude koolmelange maakt deze broodjes gewoon uniek. Het is nodig Uien - 1 stuk; varkensschouder - 1 stuk

Het belangrijkste geheim van het koken van malse forel in de oven is een goede warmtebehandeling gedurende een strikt gedefinieerde tijd. Kruiden en andere ingrediënten zullen alleen maar bijdragen aan de heerlijke smaak van deze vis. Het is nodig 2 forellen, elk 400-500 g

Kalfslever met zongedroogde tomaten en pruimen kan als jus of tussendoortje geserveerd worden. Het gerecht wordt gecombineerd met een grote verscheidenheid aan bijgerechten en kan een feestelijke tafeldecoratie worden als je de lever op slablaadjes legt

Gebakken chocolademousse met venkel op suikersiroop is de perfecte traktatie voor uw gasten. Deze delicatesse zal zowel kinderen als volwassenen aanspreken. Je hebt wat tijd en geduld nodig om het voor te bereiden. Chocolademousse maken 300 gram chocolade met een cacaogehalte van minimaal 60% moet worden gesmolten in een stoombad

Zoete boeketten kunnen gebruikt worden als decoratie voor cupcakes en taarten, als zelfstandig gerecht voor thee of koffie. Ze kunnen worden aangeboden als een geschenk. De smaak en het uiterlijk van dit gerecht zullen niemand onverschillig laten

Etalages staan tegenwoordig vol met allerlei lekkernijen. Er is een groot assortiment taarten; veel zoetekauwen zijn dol op zure room. Vooral de panchocake is lekker. Het is heel gemakkelijk om het thuis te maken. Het is nodig Voor de test:

Dit voorgerecht is gebaseerd op een combinatie van gerookte vis, gekookte garnalen en verse kruiden, op smaak gebracht met citroensap en gin. Ingrediënten: Bevroren garnalen - 400 g; Gerookte haring of makreel - 6 stuks; Ui (groot) - 1 st

Kalfsgehaktballetjes met citroen is een delicaat, licht en smakelijk gerecht. Omdat het weinig calorieën bevat, is het perfect voor mensen die op zoek zijn naar gewicht. Schattige gehaktballen zullen zeker zowel kinderen als volwassenen aanspreken die waarde hechten aan gezonde, gezonde maaltijden

Vaak zijn er in het leven momenten waarop je je familie en vrienden echt wilt verwennen met heerlijke gebakjes, maar er is niet genoeg tijd om aan het deeg te prutsen. In dit geval kunt u een kant-en-klaar exemplaar kopen of een recept gebruiken voor de onmiddellijke bereiding ervan

Een ervaren gastvrouw kent natuurlijk de geheimen van het maken van een transparante, aromatische, smakelijke en rijke vleesbouillon. Het belang ervan bij het koken is moeilijk te overschatten: het is de basis van de voorgerechten, vormt een aanvulling op sauzen, verbetert de smaak van tweede gangen en bijgerechten

Het voorgerecht "Mieren" is een uitstekend gerecht dat zowel op een feestelijke tafel als op een alledaagse tafel kan worden gezet. Dit gerecht zal niemand onverschillig laten. Het is nodig - 300 g smeltkaas in plakjes

De saus gemaakt van granaatappelsap siert niet alleen gerechten met zijn rijke bordeauxrode kleur, maar voegt ook verfijning toe aan vlees- en visgerechten. Azerbeidzjanen gebruiken vaak granaatappelsaus in hun nationale keuken. Het is nodig granaatappelkorrels - 2,5 kg

Bloemkool heeft een uitstekende smaak, medicinale en voedingswaarde. Het is rijk aan vetten en koolhydraten, organische en onverzadigde vetzuren, zetmeel, suiker; macronutriënten - kalium, calcium, chloor, fosfor, magnesium, zwavel, natrium

Het grillen van vlees op kolen is in de natuur bijna een integraal picknickritueel. Als je de traditionele marinade-recepten beu bent, leer dan hoe je kebabs marineert zonder azijn. Als je een vertrouwd gerecht probeert, op een andere manier bereid, ontdek je compleet nieuwe smaken en verras je iedereen aan tafel

Vlees neemt een belangrijke plaats in in de menselijke voeding. Naast complete eiwitten bevat het ook extracten die een betere opname van voedsel bevorderen. Daarnaast is vlees rijk aan ijzer, veel sporenelementen en een heel complex aan B-vitamines

Turkije heeft een rijkere, rijkere smaak dan kip. Het kan worden gebakken, gestoofd en gebakken. Vooral smakelijk kalkoenvlees wordt verkregen onder de dop van groenten, die zijn sappigheid en malsheid behouden. Het is nodig Voor kalkoen:

Een van de populaire manieren om zalmkaviaar te garneren is om het te serveren met aardappelen en zure room. Het kunnen zowel gebakken aardappelen als aardappelpannenkoeken zijn of aardappelpannenkoekjes van geraspte rauwe knollen. Het is nodig Optie 1 1 kg aardappelen 1 middelgrote ui zout plantaardige olie zure room zalm kaviaar peterselie voor decoratie Optie 2 1 kg aardappelen 1 groot ei 1/4 kop melk 1 bos groene uien onion zur

Balyk is vanuit het Turks vertaald als "vis", maar dit woord wordt ook gebruikt in verband met gezouten en vervolgens gedroogd vlees. Gedroogd vlees wordt door veel landen bereid, de Spaanse delicatesse "jamon", de Georgische "

Mooie manden gevuld met forel en spinazie zullen een heldere decoratie van de tafel worden, en absoluut alle gasten zullen blij zijn met hun delicate smaak. Het is nodig Voor de test: - 100gr. boter; - 200gr. meel; - een snufje zout

Gekarameliseerde pompoentaartjes zijn een heel licht en heerlijk dessert. Het zal zelfs worden gewaardeerd door degenen die niet echt van pompoen houden. De siroop blijkt zo aromatisch te zijn dat niet veel mensen de smaak van pompoen herkennen

Melnik-salade is een heerlijke traktatie voor een feestelijke tafel en op oudejaarsavond - een origineel alternatief voor de traditionele Olivier. Deze mooie schilferige snack onderscheidt zich door een harmonieuze combinatie van smaken van groenten, vlees, kaas, eieren, champignons, zoutgehalte en malsheid van mayonaiselagen

Bloemkool bevat veel mineralen, een verscheidenheid aan vitamines en voedingsstoffen. Veel zuren in deze groente voorkomen vetafzetting, dus elke huisvrouw zou meerdere recepten moeten hebben om dit dieetproduct te bereiden. Het is nodig - paneermeel

Visfilet in een krokante korst gemaakt van aardappelpuree en kaas is een zeer smakelijk en bevredigend gerecht. Het is beter om zeevisfilet te gebruiken, omdat deze sneller gaar is. Filets van koolvis, heek, koolvis, blauwe wijting, zalm zijn zeer geschikt

Ginsengwortel is inheems in Oost-Azië en Noord-Amerika. Het wordt vaak gebruikt in de traditionele geneeskunde als een krachtige preventieve maatregel voor veel aandoeningen. En door ginseng deel uit te laten maken van de dagelijkse voeding, kun je je leven jarenlang verlengen

Cupcake, dit is het soort gebak dat iedereen lekker zal vinden. Dit dessert is heel gemakkelijk te bereiden en kost wat tijd. En het wordt een gezellige afsluiter van een heerlijke lunch of diner. 1 eetl. meel, 3/4 Kunst. Sahara, 150-175 gram

Kippenborstvlees bevat een minimum aan cholesterol. Het is rijk aan licht verteerbare eiwitten, mineralen en vitamines die nodig zijn voor het lichaam. Dankzij deze eigenschappen wordt kipfilet vaak gebruikt in lichte en dieetmaaltijden zoals salades

Een originele en heerlijke frisse koolsalade die helpt om een slank figuur te behouden. Het gerecht geeft een langdurig verzadigingsgevoel, waardoor het niet alleen als bijgerecht bij vleesgerechten kan worden geserveerd, maar ook als zelfstandig tussendoortje

Reuzel wordt gekookt, gebakken, gebakken en rauw geconsumeerd. Afhankelijk van de gebruikte ingrediënten, onthult het reuzel zijn smaak maximaal, dus het is gemakkelijk om er een vrij originele snack van te maken. Reuzelrol Om dit gerecht te bereiden, heb je 1 kilogram vers reuzel met schil (geen borst), 4-5 teentjes knoflook, kruiden van karwijzaad, laurierblaadjes, koriander, peterselie, rode en zwarte peper nodig, evenals zout naar smaak

Rivierbaars is klein, stekelig en moeilijk te snijden. Meestal wordt het gebruikt voor het maken van vissoep of gerookt. Het is echter het beste om deze vis te drogen. Zo wordt het het lekkerst. Voordat je rivierbaars kookt, moet je hem schoonmaken en ontkalken

Ekmek is een heerlijk Turks brood dat in enorme ovens wordt gebakken en als fastfood op straat wordt verkocht. Je kunt het in een gewone keuken maken van de eenvoudigste ingrediënten. Probeer ook etli ekmek, dunne flatbreads met aromatische vleesvulling

Drie sandwiches met rode kaviaar voldoen aan de dagelijkse behoefte van het lichaam aan jodium en vijftig procent aan eiwit en fosfor. Zalmkaviaar ondersteunt de vitaliteit, verhoogt de hemoglobine, neutraliseert cholesterol en normaliseert de bloeddruk

Diversifieer uw familiemenu met haringvisborsjt. Dit heerlijke gerecht kan ook tijdens de vastentijd gemaakt worden, want haringborsjt wordt gekookt in paddenstoelen- of visbouillon. Het is nodig 125 g van elke vis; 100 g verse of 25 g gedroogde paddenstoelen

Omeletten zijn een speciaal soort eiergerecht. Sommige omeletten hebben een vulling, dit kunnen vleesproducten zijn of groenten, zoals komkommers. Het is nodig Eerste recept: eieren - 6 stuks; een blik groene erwten

Je hebt gasten uitgenodigd voor de avond en nu word je gekweld door de vraag met welke culinaire meesterwerken je hen moet verrassen. Ik wil tenslotte iets lekkers en ongewoons koken, maar tegelijkertijd van beschikbare goedkope producten. Maak een salade van kip en pruimen

Dressings - sauzen voor salades die kunnen worden gebruikt met gekookte vis of vlees. Ze zijn vloeibaar, gemaakt op basis van plantaardige olie, droge wijn of azijn, en dik, zoals de bekende mayonaisesaus. De eerste worden voornamelijk gebruikt in groentesalades, de laatste - in salades met vis of vlees

Flatbreads worden zowel als zelfstandige snack op tafel geserveerd als als toevoeging aan verschillende gerechten. Ze kunnen worden bereid uit tarwe, havermout, rogge, maïsmeel. En ook met de toevoeging van fruit, groenten, kaas, kwark, honing

Broccolibeignets zullen je niet alleen opvrolijken met hun mooie en heldere kleur, maar ook de lichaamsreserves van vitamines en micro-elementen aanvullen. Een dieetmaaltijd perfect voor het ontbijt! Het is nodig - 200gr. broccoli

De rijke smaak en het aroma van de mengelmoes van vlees zullen uw dierbaren en vrienden niet onberoerd laten. Het is vooral goed om het op nieuwjaarsvakantie en in de winter te koken. Probeer eens een stevige en heerlijk heerlijke mengelmoes in de oven te maken

Er zijn veel pilafrecepten. Er is dagelijks pilaf, en er is een feestelijke, waarvan de bereiding veel meer tijd kost. Dit gerecht is dankzij de kruiden erg lekker en aromatisch. Kooktijd: 40 minuten. Je hebt nodig: 1 kg vlees (rund of lam, je kunt 0,5 rundvlees en 0,5 varkensvlees mengen)

Ruim drie jaar geleden kwamen we vanuit Kirgizië naar de regio Kaliningrad. Thuis waren er geen problemen met de voorbereiding van lagman, tk. elk product kan op elke markt worden gekocht, namelijk: jusai, groene radijs. In Kaliningrad is het bijna onmogelijk om jusai te vinden, en groene radijs is zeer zeldzaam

Shish kebab is een populair gerecht; het wordt bereid voor een feestelijke tafel en bij picknicks en buffetten buiten. Er is maar één kookmethode - stukjes vlees, vis, gevogelte, bijproducten worden gebakken boven een open vuur, het geheim ligt in de juiste keuze van vlees en de bereiding ervan

Appels zijn een zeer waardevol voedingsproduct. Appels worden in verschillende vormen geconsumeerd: rauw, compotes worden ervan gekookt, ze worden toegevoegd aan gebakken goederen, aan verschillende salades. Maar appelsoepen zijn niet zo populair, wat jammer is - appels vormen een zeer voedzame lichte soep die zelfs aan een kind kan worden geserveerd

Kip kan worden gebruikt om een ongelooflijke verscheidenheid aan gerechten te maken. Je kunt het op honderden manieren bakken, met knoflook, zure room, tomatensaus, champignons, noten, in wijn. En zelfs als er niets in huis is - alleen kip - kun je kip heerlijk en zonder alles koken

In een multicooker kun je veel koken, ook soepen. Kip wordt geurig, koolsoep - rijk. Deze keukentechniek is in staat om kharcho te koken, het voorgerecht met toevoeging van lamsvlees. instructies: Stap 1 Het grote voordeel van de multicooker is dat de soep er sneller in gaart dan op het fornuis

Natuurlijk is de pilaf die we thuis koken anders dan degene die wordt gekookt boven een open vuur, in een ketel, en alleen van schapenvlees. Maar in de harde jungle van de stadsdrukte moeten we helaas tevreden zijn met wat we hebben. Desondanks blijkt zelfgemaakte pilaf met een uitstekende gouden kleur erg lekker

Sinaasappeltaart is perfect bij je ochtendkoffie of thee. Het is ongewoon zoet en verkruimelt zachtjes in de mond. Het kan in slechts 1 uur worden bereid. Het is nodig Voor de taart: 6 kleine eieren, 280 gram suiker, 225 gram ghee, vanille, 230 gram bloem met gemengde gist, 160 gram gemalen amandelen

Iedereen houdt zo veel van watermeloen. Deze vrucht wil je altijd het hele jaar door op tafel hebben staan. Je kunt zelfs in de winter heerlijke pitloze watermeloengelei maken. Het gerecht zal zowel volwassenen als kinderen aanspreken. Het is nodig Voor 4 porties:

Deze cake is voor de liefhebbers van de heerlijke smaak en het aroma van zwarte bes. Het is niet alleen lekker, maar ook rijk aan vitamine C. Het bevat alle charme van een genereuze zomer. Taart is een heldere decoratie van de feesttafel. Het combineert de contrasterende kleuren van witte sneeuw en rijpe zwarte bessen

Het drogen van bessen is een geweldige manier om je favoriete fruit te bewaren voor de winter en een waardig alternatief voor invriezen of inblikken. Gedroogde bessen bevatten geen chemische bewaarmiddelen, waardoor ze maandenlang gezond, smakelijk en natuurlijk blijven

Rozenbottelvruchten bevatten een breed scala aan vitamines en voedingsstoffen, dus de populariteit groeit elke dag. Je kunt rozenbottels niet alleen in een thermoskan brouwen, maar deze methode is het handigst en het snelst. De rozenbottels hebben de eerste plaats in het gehalte aan vitamine C in de vruchten en overtreffen hierin sinaasappelen en citroenen, mandarijnen en appels

Recept voor het snijden van een gans, het bereiden van gehakt voor de vulling, het stoven, het serveren van het afgewerkte gerecht. Het is nodig Gans Voor gehakt: 300-400 g boekweit 2 eieren 1 eiwit 30 g gedroogde champignons bouillon ingewanden Ui wortel Peterselie en dille instructies:

Gehaktgerechten zijn te vinden in bijna alle keukens van de wereld. Maar de geliefde bij veel schnitzels, gehaktballen, sneetjes, gehakte schnitzels, kebabs, vleesrolletjes en stoofschotels zijn niet altijd sappig en zacht. Het draait allemaal om gehakt, dat mals moet zijn om een heerlijk gerecht te bereiden

Mosselen en gerechten die ervan worden gemaakt, worden al sinds de oudheid door fijnproevers over de hele wereld vereerd. Deze delicatesse, die al in 150 jaar voor Christus in archieven wordt vermeld, geeft niettemin zijn leidende positie onder liefhebbers van zeevruchten vandaag de dag niet op vanwege zijn zeer delicate, voortreffelijke smaak

Voor de bereiding van garnalensalade met appels kunt u zowel gekochte mayonaise gebruiken als thuis gekookt. Andere ingrediënten - groene erwten, paprika, citroensap, enz. - zullen de smaak van de hoofdproducten helpen verbeteren en vollediger onthullen

Ingelegde komkommers passen perfect bij vis- en vleesgerechten, passen goed bij groenten in salades, soepen en sauzen. Bovendien is dit een uitstekend aperitief voor sterke alcoholische dranken. Het is nodig Voor een pot van drie liter:

Lagman is een populair nationaal gerecht van de inheemse volkeren van Centraal-Azië - Oeigoeren, Dungans en Oezbeken. Laghman wordt tegelijkertijd als de eerste en de tweede cursus beschouwd. Het gerecht is oosters, wat betekent dat je niet zonder lamsvlees kunt

Geurige glühwein is al sinds de middeleeuwen bekend. Vanwege de hoge kosten van specerijen was dit een van de manieren om te laten zien hoe rijk de familie is, waardoor ze zich op ijzige dagen zo'n drankje kon veroorloven. Later werd glühwein in veel landen een onmisbare kerstdrank

Koolsoep is het oudste nationale gerecht in de centrale en noordelijke regio's van Rusland. Er zijn veel recepten voor het koken van koolsoep, maar het hoofdbestanddeel in hun samenstelling is altijd kool. Het is nodig Witte kool - 1/2 kool

Koekjes met kokosvlokken zijn in slechts 30 minuten te maken. De smaak is zo delicaat dat hij binnen een paar minuten van het bord is verdwenen. Een eenvoudig recept en hemels genot van een kant-en-klaar dessert, wat is er mooier? Het is nodig Ingrediënten voor 2 personen:

Pizza is een dunne platte cake gemaakt van verschillende soorten deeg, gist, bladerdeeg of ongezuurd, met een verscheidenheid aan vullingen. Dit gerecht komt uit Italië en is uitgegroeid tot een van de meest populaire ter wereld. Nu zal niemand de datum noemen waarop pizza de grenzen van Italië overschreed en een populaire favoriet werd

Kaaskoekjes zijn een ongewone en goedkope snack. Het kan ook worden geserveerd met koffie in de ochtend of worden gebruikt om een kaasplankje te versieren. Voeg kruiden, specerijen of noten toe aan de kaas. De gebakken goederen zullen interessanter smaken en de koekjes zelf zullen er mooier uitzien

Een heerlijke citruscake is heel gemakkelijk te bereiden, er zijn geen speciale ingrediënten voor nodig. Zeer luchtig, met een heerlijk citrusaroma en smaak. Deze cake zal uw gasten boeien en een favoriet dessert voor thee worden. Het is nodig 0,5 citroen 0,5 sinaasappels 1 kopje suiker 3 kopjes tarwebloem 100 gram verspreiding 100 gram zure room 1 eigeel 1 theelepel bakpoeder 4 eetlepels zure room voor impregnatie en decoratie

Nadat u warme gerechten hebt bereid, moet u zorgen voor het maken van sauzen die hun smaak aanvullen en benadrukken. Saus voor koolrolletjes en julienne is een essentieel ingrediënt dat gerechten bijzonder smakelijk maakt. Juliennesaus recept Om een delicate juliennesaus te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:

Het komt voor dat sandwiches met gekookte kaviaar hun aantrekkingskracht hebben verloren. Bewezen recepten voor het terugkeren van versheid zullen te hulp schieten. Verfrissende kaviaar betekent helemaal niet dat je een vers product moet maken van een bedorven product, daarom is het maximale dat een gastvrouw kan doen, zijn vroegere aantrekkelijkheid en smakelijkheid teruggeven aan een product dat een beetje winderig is

Erwten zijn een oud gerecht gemaakt van erwten en verschillende kruiden. Vaak worden tijdens het koken verschillende granen, aardappelen, boter en plantaardige oliën en een verscheidenheid aan gerookt vlees eraan toegevoegd. Het gerecht blijkt erg lekker, bevredigend en aromatisch te zijn

Wat als je een heerlijke, echt Italiaanse pizza met dunne korst wilt? Het lijkt erop dat alles eenvoudig is - bestel! Maar dit is geen ideale optie - je kunt er niet altijd zeker van zijn dat de bestelde pizza lekker zal zijn, dat het deeg goed en dun zal zijn en niet zal verbranden

Groentepuree is gezond, het bevat veel vitamines en micro-elementen. De meeste groenten zijn geschikt voor de bereiding van groentepuree: courgette, aardappelen, wortelen, champignons, bonen, bloemkool en witte kool, pompoen, aubergine, selderij, erwten, prei en zelfs gewone uien

Er kan een enorme verscheidenheid aan gerechten worden bereid van eekhoorntjesbrood, die niet alleen variatie toevoegen aan het menu van mensen, maar ook het lichaam vullen met een bepaald deel van de voedingsstoffen die nodig zijn voor een normaal menselijk leven

De helende eigenschappen van brandnetel zijn al sinds de oudheid bekend. Het is rijk aan caroteen en vitamine C, maar ook aan tannines en organische zuren. Brandnetels kunnen worden gebruikt om veel heerlijke maaltijden te maken. Het is nodig Voor de brandnetelsalade:

Pasen heeft het uiterlijk van een afgeknotte piramide, die Golgotha symboliseert, het is ook een symbool van het streven naar perfectie - zoals oude gebouwen met een vergelijkbare vorm (de piramides van de oude Egyptenaren en de Maya-gebouwen)

Meerval bevat macro- en micro-elementen zoals calcium, magnesium, natrium, kalium, fosfor, chloor, zwavel, ijzer, zink, jodium, koper, mangaan, chroom, fluor, molybdeen, kobalt, nikkel. Het bevat ook een grote hoeveelheid vetten en eiwitten, die energiebronnen zijn voor het menselijk lichaam

Auberginejam heeft een geweldige smaak. Het is een echte lekkernij die kan worden geserveerd bij het drinken van thee. Er zijn verschillende manieren om zo'n jam te maken. Geurige auberginejam Om de jam te maken heb je de volgende ingrediënten nodig:

Italiaanse pizza is een zeer smakelijke delicatesse die elke huisvrouw aankan. Elke huisvrouw heeft de producten die nodig zijn voor het maken van pizza's in de koelkast of zijn verkrijgbaar in elke winkel. Het is nodig - 100 g warm gekookt water - 1/2 theelepel droge gist - 1 theelepel kristalsuiker - 1 theelepel zout - 2 kopjes gezeefde premium bloem - 1 kippenei - 2 eetlepels olijfolie Voor het vullen:

Ondanks dat het veel moeilijker is om aan wild te komen dan om een reeds gepelde en gestripte vogel in de winkel te kopen, is het helemaal niet moeilijk om het te koken. Maar qua smaak zal het elke winkelkip ver overtreffen. Eend met kers Voor het recept heb je nodig:

Eendjes zijn ovale schalen met deksel en dikke wanden, gemaakt van hittebestendige materialen (keramiek, gietijzer). Hierdoor laat je eten lang sudderen in de oven en dankzij de goed sluitende deksel blijft het vocht goed vast in de braadslee en zijn de gerechten sappig

Zelfgemaakte stoofpot is een uniek product dat kan worden bereid van elk type vlees en kan worden toegevoegd aan schnitzels, stoofschotels, soepen, enz. Het gestoofde vlees is een afgewerkt product, dus het wordt helemaal op het einde toegevoegd aan een verscheidenheid aan gerechten

Geen bierrecept is compleet zonder wort. Hoe hoger het aandeel wort, hoe rijker het bier zal zijn. Dit belangrijke onderdeel wordt verkregen door gebruik te maken van een speciale technologie op basis van moutverwerking. Het is nodig 1 kilogram mout

Courgette staat bekend als de naaste verwant van komkommer en pompoen. Tegenwoordig is het enorm populair vanwege zijn uitstekende smaak en waardevolle voedingseigenschappen. Courgettegerechten zijn nuttig voor dieetvoeding, evenals een middel voor algemene gezondheidsverbetering

De airfryer is het ideale keukenapparaat voor het bereiden van glühwein. Omdat het mogelijk is om er een constante temperatuur in te houden en de wijn constant wordt geroerd, blijkt de drank geweldig te zijn. Het is nodig - 1 fles droge rode wijn

Warme gerechten voor speciale gelegenheden worden niet alleen smakelijk bereid, maar staan ook indrukwekkend op tafel. Het kan een hele gebakken eend zijn met appels of gans. Zo'n warm gerecht zal speciaal belang toevoegen aan de feesttafel

Konijnenvlees heeft een delicate textuur en een milde smaak. En het belangrijkste is dat het geen allergische reacties veroorzaakt en acceptabel is in dieet- en babyvoeding. Vers kwaliteitsvlees heeft een lichte of iets donkerroze tint. De consistentie van het vlees voelt zacht aan

Cocktailsalade serveren is een feestelijk gerecht. Deze salade blijkt sappig en aromatisch te zijn. De combinatie ham en inktvis is op zich al leuk, maar je kunt linzen toevoegen en de salade smaakt nog lekkerder! Het is nodig - ham - 200 gram

De aardappeltaart, traditioneel voor de inwoners van dorpen en nederzettingen, kan enigszins worden gevarieerd door kippenvlees aan de vulling toe te voegen. Probeer het eens met bladerdeeg en verse kip. Het is nodig 500-600 g bladerdeeg