Eten 2024, November

Gans is sinds het midden van de 19e eeuw een onmisbaar gerecht op de nieuwjaarstafel in Rusland geworden, meer dan een eeuw nadat Peter de Grote de gewoonte introduceerde om het nieuwe jaar te vieren. Ook de nieuwjaarsgans kwam vanuit West-Europa naar Rusland, waar het al lang gebruikelijk is om dit gerecht op de kersttafel te zetten

Om geen fouten te maken bij het plukken van paddenstoelen en om geen giftige of licht eetbare exemplaren mee naar huis te nemen, moet je precies weten welke tot de eetbare categorie behoren. U kunt kennis maken met de eigenschappen van paddenstoelen door de geïllustreerde gids voor de paddenstoelenplukker te bestuderen

Bulgur is durumtarwe die wordt verwerkt met kokend water en stoom. Na verwerking is de tarwe goed gedroogd. Je kunt een heerlijke salade van bulgur en forel maken die goed past bij een licht diner. Het is nodig -350 g licht gezouten forel -130 g bulgur -12 st

De zomer is rijk aan verse, sappige groenten. Op de menukaart staan diverse salades en groentesnacks. Een van de meest voorkomende en populaire zomergroenten is jonge melkpompoen. Het wordt gebruikt om heerlijke groentestoofschotels, gebruinde pannenkoeken, kaviaar en verschillende winterbereidingen te maken

Mosterdtaart kan worden geserveerd voor lunch of diner, samen met warme thee. Het blijkt zacht en mals te zijn vanwege het feit dat het wordt gekookt met zure room en room. Naast de originele smaak heeft de taart ook een appetijtelijke uitstraling

Deze lichte muffin met citroensmaak laat zien dat je kunt genieten van eten met een glutenvrij dieet. Serveer deze aardbeien- of bosbessenmuffin voor thee of dessert. Het is nodig - 175 gram boter; - 175 g poedersuiker; - 2 grote eieren

De zoete rabarbervulling op kruimelige basis met maizena zal door echte fijnproevers in de smaak vallen! Het is nodig Voor 10 stuks: - 260 g maïsmeel; - 260 g tarwebloem; - 140 gram polenta; - 140 g suiker; - 12 g zout

Biscuitgebak in combinatie met kiwi en walnoten is een uitstekend dessert voor de feesttafel. Het is nodig - 5 stuks. kiwi; - 200 gram boter; - 4 eieren; - 1 tl bakpoeder; - 200 g walnoten; - 1, 5 glazen bloem; - 1 kopje suiker

Pasen - een speciaal wrongelgerecht dat alleen voor Pasen wordt bereid, verpersoonlijkt de zoetheid van het leven in Eden. In Rusland neemt het een dominante plaats in op de feesttafel. Traditioneel bereiden de gastvrouwen het van tevoren, op Witte Donderdag, voor in de vorm van een pasochny in de vorm van een afgeknotte piramide, die het Heilig Graf symboliseert

Caloriearme pompoenkaviaar gekookt in een slowcooker is een uitstekende aanvulling op een bijgerecht. Het bereiden van zo'n blanco is heel eenvoudig, volg gewoon het recept. Het is nodig - 2 kg courgette (beter dan jonge), - 700 gram tomaat, - 2 paprika's (veelkleurig), - 200 gram wortel, - 300 gram uien, - 2 eetlepels

Zalm wordt beschouwd als een van de meest bevredigende, maar caloriearme vissen. De vetzuren in zalm hebben een positief effect op iemands gemoedstoestand, zijn mentale vermogens en verminderen ook het risico op verschillende hart- en vaatziekten

De zoetzure smaak van pruimenjus past goed bij gegrild vlees of gevogelte. Pruimen, rijk aan vitamines en micro-elementen, behouden hun eigenschappen perfect tijdens warmtebehandeling en worden veel gebruikt bij het koken voor de bereiding van compotes, conserven, jam en verschillende sauzen

Voor liefhebbers van peulvruchten is deze salade een uitkomst. Het kan als voorgerecht en als hoofdgerecht worden gebruikt. Het gaat ook goed met vastendagen. Het is nodig - peulvruchten - 0,5 kopjes; - venkel met kruiden - 0,5 st

De meeste banketbakkers bieden chocoladebrownies met noten en pruimen aan. Het is heel goed mogelijk om zo'n dessert thuis te bereiden, geduld zal vereist zijn en het hele gezin zal van dit delicate dessert kunnen genieten! Het is nodig - ovenschaal

Het mysterieuze woord 'fricassee' in vertaling uit het Frans betekent 'allerlei dingen'. Dit is een oud boerengerecht gemaakt van varkensvlees, rundvlees of kip in kleine stukjes gesneden en gestoofd met een soort saus of kruiden. Volgens de Franse traditie werd fricassee gekookt met een witte roomsaus, maar na verloop van tijd verschenen er andere recepten voor fricassee, bijvoorbeeld in een witte wijnsaus met olijven en spek

Heerlijke gebruinde pannenkoeken zijn een geweldige ontbijtoptie voor het hele gezin. Met een eenvoudig recept kunt u ze in slechts een paar minuten bereiden. Zure melk (kefir is mogelijk) - 1 glas Kippeneieren - 1-2 stuks Suiker - 2-3 eetlepels Meel - ongeveer 1 glas Frisdrank - ongeveer 1/2 theelepel Citroensap - ongeveer 1 theelepel (om de baking soda te blussen) Zout - een snuifje (ongeveer 1/3 theelepel) Zonnebloemolie - voor het invetten van de p

Dit snelle en gemakkelijke koekje zal liefhebbers van pindakaas aanspreken. Losse en aromatische koekjes geven energie en een goed humeur in de ochtend of zijn een geweldige aanvulling op het drinken van thee. Het is nodig - 110 boter

Een zeer delicate en aromatische pompoenmuffin. Je kunt pompoenpuree of gewoon geraspte pompoen aan het deeg toevoegen. Je kunt het bakken in een muffin- of broodvorm. Het is nodig - 1 kopje suiker; - 1 glas pompoenpuree; - 0, 5 glas plantaardige olie, bruine suiker, kokosnoot

Kalk in onze voeding neemt steeds meer een vrij actieve positie in. Het unieke aroma met een lichte bitterheid past perfect bij elk gebakken product. Deze limoencake met glazuur blijkt ongelooflijk rijk en smakelijk te zijn. Het is nodig - 200 g poedersuiker

Vingers, of damesvingers, zijn lichte, lange, krokante koekjes, ook wel bekend als Budurkoekjes, Napelskoekjes, savooiekool of savoyardikoekjes. Soms worden ze verward met "kattentongen", maar die zijn groter en zachter. Het is nodig 1/2 kop (ongeveer 2 eetlepels) aardappelzetmeel 1 kop bloem 4 kippeneieren

Gelaagde rabarbertaart is erg populair in een land als Finland. Ik stel voor dat je dit gerecht ook proeft en er met volle teugen van geniet. Het is nodig - boter - 200 g; - suiker - 2 eetlepels; - eieren - 3 stuks; - bloem - 2 glazen

Een snelle manier om een heerlijke cheesecake als toetje te maken. De basis bestaat uit chocoladewafels en de vulling is gemaakt van mascarpone en heerlijke chocolade-notenpasta. Het duurt minder dan een uur om de traktatie te koken. Het is nodig Voor de basis:

Suikercitroenen zijn een vrij algemeen gerecht. Het is zowel lekker als gezond. Je kunt zo'n exotisch fruit echter redden door er op een andere manier een origineel product van te maken. Om dit te doen, volstaat het om ze te zouten. De traditie van het zouten van citroenen komt uit Noord-Afrika

Gezouten citroenen lijken voor sommigen iets exotisch, hoewel liefhebbers van de Indiase en Noord-Afrikaanse keuken zich er terdege van bewust zijn dat het een van de meest voorkomende kruiden is. De korst wordt het meest gewaardeerd in gezouten citroenen, maar het vruchtvlees en de augurk worden ook gebruikt om verschillende sauzen te maken en als toevoeging aan sommige gerechten

Ingemaakte citroenen zijn een veel voorkomende smaakstof in de Midden-Oosterse en Indiase keuken. Blokjes, plakjes, kwartjes en soms hele vruchten worden gemarineerd in een pekel van citroensap, zeezout en soms kruiden, zodat ze vervolgens kunnen worden toegevoegd aan sauzen, salades en stoofschotels

Gezonde zomersalade. Staat erg mooi op elke tafel. Een gepocheerd ei geeft nieuwe smaaksensaties aan lang vertrouwde alledaagse producten. Het is nodig - 50 g groene slablaadjes; - 20 g peterselie; - 2 stuks. middelgrote komkommer

Black Prince is een ongelooflijk lekkere chocoladetaart die heel gemakkelijk te bereiden is. Er wordt aangenomen dat het zijn naam kreeg van Prins Edward van Engeland, die een zwart harnas droeg. Het is nodig Voor de test: ei - 3 stuks

Deze salade behoort tot de categorie "warm", dus deze moet onmiddellijk worden geserveerd. Hij is erg origineel en bevredigend, zal veel mannen aanspreken. Het is nodig - 600 g zoete paprika - 300 g ossenhaas - 2-3 stuks

Aardbeien zijn de echte "koningin" onder alle bessen die tegenwoordig bekend zijn. Het is erg lekker, zoet, aromatisch. En wat voor jam maakt het? Heel verfijnd en lekker. Vooral als het wordt bereid volgens een recept dat is uitgevonden door het Russische volk - met wodka

Kip is een veelgevraagde gast op de feesttafel, daar bestaat geen twijfel over. Er zijn veel opties om kipgerechten te bereiden en elke goede huisvrouw heeft haar eigen kenmerkende recept. Voeg het recept Gevulde Kip met Pruimen toe aan je kookboek

Heb je wel eens een ananassalade gemaakt? Zo niet, probeer dan zeker een exotisch fruitgerecht te koken. Ananassalades zijn altijd lekker en sappig, het belangrijkste is om een bewezen recept te kennen. Ananassalade met krabsticks Dit is een heel eenvoudig recept voor ananassalade

Gelukskoekjes zijn een geweldige kans om fortuinen te vertellen tijdens de kerst, om een kinderfeestje te verwateren of gewoon om gasten te vermaken. De inhoud van de "magische" notities kan van alles zijn. Een wens voor liefde, gezondheid, rijkdom, een vraag, een rijmend raadsel of een verzoek om een handeling uit te voeren

De Armeense keuken kan veilig worden toegeschreven aan de oudste keukens ter wereld. De karakteristieke kenmerken werden gevormd tijdens de vorming van het Armeense volk, en dit is minstens drie millennia. Voor de bereiding van Armeense gerechten worden altijd veel kruiden, honderden verschillende soorten kruiden en knoflookkruiden gebruikt

Een omelet met champignons is daar een heerlijk weekendontbijt voor. Genoeg tijd in de ochtend om het zonder haast te koken en genoeg tijd voor iedereen, en als je uitgebreide plannen voor de dag hebt, zal zo'n stevig en stevig ontbijt je genoeg energie geven om enkele uren geen honger te hebben

Jagersfazantsoep met toevoeging van droge rode wijn is een traditioneel recept uit het goede oude Beieren. Stukjes fazantvlees met wortelgroenten en kruiden zullen u verbazen met hun ongewone smaak en zullen u verrassen met een verscheidenheid aan voorgerechten

Maïssticks zijn een heerlijke toevoeging aan thee, melk of compote. Maar dat is niet alles - je kunt veel eenvoudige desserts maken van kant-en-klare snacks, waar vooral kinderen van houden. Trouwens, het proces om ze te maken is ook erg spannend en kan een uitstekende reden zijn voor gezamenlijke creativiteit en het introduceren van het kind in de culinaire kunsten

Er wordt aangenomen dat het woord "biefstuk" uit het Oud-Noors komt en wordt vertaald als "gebraden". Het is een dik stuk vlees dat over de nerf uit het karkas wordt gesneden. Traditioneel werden steaks gemaakt van rundvlees, maar varkensvlees wordt veel gebruikt in Rusland, de gerechten zijn gemakkelijker te bereiden en ze zijn zachter en sappiger

Het komende jaar is het jaar van de Vuur (Crimson) Haan. Daarom zal een cake in de vorm van een bonte haan een prachtige decoratie zijn voor de nieuwjaarstafel. Sinds de oudheid geloofden wijzen dat kracht, vertrouwen en ook geluk worden weergegeven in de vurige rode kleur

Het koken van inktvis in het Koreaans onderscheidt zich door het gebruik van chotkal. Met andere woorden, inktvis moet gezouten worden geserveerd. Het is nodig - 500 g inktvis; - 500 g rijst; - sla blaadjes; - zout; - peper

Dit is gewoon een heerlijk saladerecept waar iedereen dol op zal zijn. Het geheim van de salade is simpel: je moet eenvoudige ingrediënten nemen, een paar pittige toevoegingen toevoegen en je krijgt een frisse en heldere onvergetelijke smaak

De chique Siciliaanse cassata, versierd met gekonfijte vruchten zoals diamanten, glazuur en marsepein, is een van de meest populaire desserts in Europa. Italiaans gebak is heel eenvoudig te bereiden, maar tegelijkertijd erg lekker en heerlijk van smaak

Voeg iets ongewoons, lekkers en nieuws toe aan je menu. Iedereen zal blij zijn met dit gerecht. Het is gemakkelijk te doen en vereist geen "speciale" ingrediënten. Het past goed bij elk bijgerecht. Het is nodig - Varkensvlees - 600 g - Champignons - 300 - 350 g - Kappertjes - 1 eetl

Deze luchtige gekarameliseerde ananastaart heeft maar één nadeel: het is heel moeilijk om bij één plak te stoppen! Het is nodig Voor 12 personen: - 6, 5 eetl. boter; - 3 eetl. bruine zachte suiker; - 3 eetl. ingeblikte ananas (geen vloeistof)

Volgens dit recept krijgt elke huisvrouw een sappige en helemaal niet vette vis. Zoete zalm, licht krokante kokos paneermeel en zachte, aromatische, pittig-peperige kweepeer - samen vormen ze een ongelooflijk lekker gerecht voor lunch of diner

Het is moeilijk om je een menu voor te stellen zonder aardappelen. Het bevat vezels, kalium, fosfor, koolhydraten, bijna alle aminozuren en vitamine C die in planten voorkomen. Met de komst van de multicooker is het gemakkelijker geworden om aardappelen op verschillende manieren te koken

Strudel wordt meestal geserveerd met ijsballen. Dit is zo'n heerlijk toetje dat er alleen nog kruimels van over zijn. Als je gasten verwacht, maak dan twee strudel klaar zodat iedereen genoeg additieven heeft. Het is nodig - 350 gram appels, - 60 gram boter, - 70 gram suiker - 70 gram paneermeel, - 60 gram rozijnen, - 70 gram walnoten, - een halve theelepel gemalen kaneel, - 15 gram poedersuiker om te bestuiven, - 250 gram tarwebloem, - 100 ml

Het traditionele haanrecept is haannoedels of kippensoep. Omdat de haan zelf behoorlijk taai is, wordt hij niet vaak in zijn pure vorm gebakken, maar de bouillon ervan verschilt aanzienlijk van de gebruikelijke kippenbouillon. Dit is echter niet het einde van de haangerechten, deze vogel is niet minder origineel in wijn

Rund- en hamsoep is een stevig en aromatisch voorgerecht. Voor de lunch - wat je nodig hebt! Het is nodig - rundvlees 300 g; - ham 150 g; - bleekselderij 2 bladstelen; - aardappelen 5-6 stuks; - wortelen 1 st; - tomaat 1 st

Maak een heerlijk dessert dat de bijzondere jasmijnrijst combineert met chocolade. Een lekkernij is in twintig minuten klaar. Chocolade, noten, wafels - dit is een zeer smakelijk, echt hemels genot! Het is nodig - gekookte rijst "

Gevulde rapen kunnen worden geserveerd als een warm hoofdgerecht of als aanvulling op een plantaardig bijgerecht. Dit gerecht is niet alleen lekker, maar ook erg gezond en versterkt. Het is nodig - 5-6 stuks. rapen; - 300 g eekhoorntjesbrood

Raap heeft een specifieke smaak. Met dit ingrediënt kunnen veel gerechten worden bereid. Raap gevuld met groene erwten kan een echt feestelijk gerecht worden dat alle gasten zeker zal plezieren. Het is nodig - 4 kleine rapen - 400 g verse doperwtjes - plantaardige olie - grond zwarte peper - zout - harde kaas - 2 eieren instructies:

Arabische gehaktballetjes met zwarte linzen in wijnsaus zijn een Arabisch gerecht. Zwarte linzen bevatten vezels, die een belangrijke rol spelen in het menselijk lichaam. Het bevat ook vitamines van groep A, B, C, ijzer, zink, fosfor, calcium, kalium, magnesium

Kipfilet in combinatie met pinda's geeft het gerecht een rijke smaak en een smakelijk uiterlijk. Het is nodig - 1,5 kg kipfilet - 350 ml kippenbouillon - 3 eetl. witte wijn - 7 eetl. zetmeel - 200 g pinda's - 5 teentjes knoflook - 1 prei - 5 eetl

Gebakken vis is een gerecht voor echte fijnproevers. Kies magere of vette, witte of rode varianten en bak ze in een dikke zure roomsaus met champignons. Het resultaat is een stevig maar licht gerecht dat zowel alledaagse als feestelijke tafels zal sieren

Als u van plan bent een groot aantal gasten te bezoeken, kunt u varkensvlees met aromatische kruiden in de oven bakken. Iets meer dan een uur verspilde tijd en het chique gerecht is klaar. Het is nodig - 600gr. varkensvlees uit één stuk

Pompoen is een ingrediënt dat perfect is voor zowel koude als warme hapjes. Rauwe pompoen past goed bij appels, wortelen, verse kruiden. Gekookte pompoen is geschikt voor hapjes met zeevruchten, vlees. Over het algemeen ziet pompoen er indrukwekkend uit in verschillende gerechten, je kunt het zelfs bakken met peren en spek - je krijgt een interessante en bevredigende snack

Mee eens dat je jezelf soms wilt plezieren met iets zoets, maar niet erg schadelijk voor je figuur. Je kunt natuurlijk een lepel honing eten, maar dat is het niet. In zo'n geval raad ik je aan om bananenkoekjes met kwark te bakken. Deze delicatesse zal u bekoren met zijn smaak, sappigheid en zachtheid

Zodra de eerste groenten op de bedden verschijnen, voegen veel huisvrouwen ze toe aan de eerste en tweede gangen, aan vis, aan vlees, aan vulling, aan salades. Je kunt ook pannenkoeken maken met kruiden met een pittige walnotensaus ervan. Het is nodig Voor pannenkoeken:

Zelfgemaakte hamburgersaus smaakt veel beter dan de in de winkel gekochte saus. Als je het niet erg vindt om wat tijd te besteden aan het maken van een saus die je dierbaren zeker lekker zullen vinden, probeer dan thuis een hamburgersaus te maken

Gebraden mediterraan stijl - een heerlijk en origineel gerecht met zeevruchten. Het is vrij eenvoudig bereid. Het is nodig - zeevruchten naar keuze (inktvis, mosselen, garnalen, octopussen) - 400 gram; - medium roze aardappelen - 4 stuks

Bloemkool is een ideale voedingsgroente. Het bevat een enorme hoeveelheid vitamines en mineralen die nuttig zijn voor het lichaam. Er zijn veel manieren om bloemkool te koken. Een interessant en zeer smakelijk gerecht zal blijken met geraspte bloemkool en spek

Verse groentesalade met spek en pijnboompitten is heerlijk en bevredigend. Pijnboompitten geven de salade een speciale schil en zijn ook bronnen van vitamines van de B1, B2, B3-groepen. Het is nodig - broccoli 200 gram; - tomaten 200 g

Courgette met mornaysaus is een gerecht uit de Franse keuken. Het ziet er erg smakelijk uit dankzij de gebakken korst en de speciale melkachtige mornaysaus maakt van gewone courgette een heerlijke traktatie. Het is nodig - 500 ml melk - 1 eidooier - zout - grond zwarte peper - gemalen nootmuskaat - 300 gram kaas - 4 middelgrote courgettes - 100 g boter - 50 g bloem instructies:

De "kotelet" -schotel zelf kwam uit de Europese keuken naar de Russische keuken. Niemand kan sappige runderkoteletten weerstaan. Zelfgemaakte rundergehaktpasteitjes maken is snel en eenvoudig. Bijna iedereen eet. Ik raad aan om schnitzels te serveren voor de lunch

Sate zijn mini-kebabs die meestal worden gemaakt van varkensvlees, kip en verschillende slachtafval. We maken inktvis saté. Het belangrijkste van het gerecht is de bijzondere marinade. Het gerecht volgens dit recept wordt via de voeding verkregen, met een hoog eiwitgehalte

Huisgemaakte pompoenkaviaar is veel lekkerder dan in de winkel gekochte kaviaar en bevat geen kleur- of smaakstoffen. Een heerlijke toevoeging aan bijna alle vlees- en kipgerechten. Het is nodig 3 kilo courgette, 0,5 kilo uien, half glas zonnebloemolie, 250 gram mayonaise, 200 gram tomatenpuree, 1 theelepel zout, 1 eetlepel suiker, een halve theelepel gemalen zwarte peper

Nadat u hebt besloten om van heerlijke chocolade te genieten of er een geurig zoet drankje van te maken, moet u een product van echt hoge kwaliteit kiezen. Maar hoe dat te doen? Welke nuances zullen u helpen begrijpen dat een chocoladereep echt aan alle kwaliteitsnormen voldoet?

Chilindron is een zeer hete saus gemaakt van paprika, tomaten, knoflook en uien. In deze saus wordt gevogelte of lam gekookt met toevoeging van rauwe gerookte ham. In Spanje wordt dit gerecht Pollo al Chilindron genoemd. Het is nodig - 2 kleine kippen, elk 600 g

De wereldkeuken is rijk aan duizenden soorten kebabrecepten. De klassieke versie van het gerecht zijn kleine stukjes vlees op staven, gebakken boven een vuur. Shish kebab-variaties zijn verrassend lekker, niet alleen van vlees, maar ook van groenten, champignons, vis en zeevruchten

Zonnebloem is beter bekend als zonnebloem en de vruchten zijn zaden. Het wordt gebruikt voor de productie van zonnebloemolie. In het Engels klinkt de naam van deze plant als zonnebloem, wat "zonnebloem" betekent. Zonnebloem heeft veel gezondheidsvoordelen

Vis is een noodzakelijk product voor het menselijk lichaam. En zelfs tijdens het vasten mogen orthodoxe christenen op speciaal daarvoor aangewezen dagen met plantaardige olie gekruide vis eten. Een van de manieren om het heerlijk te koken, is door het te stoven met groenten en tomatensaus

Buffelvleugels zijn een zeer populaire snack, vooral in Amerika. Veel sportbars zijn gespecialiseerd in dit specifieke gerecht. Ik stel voor dat je het ook probeert. Het is nodig - kippenvleugels - 500 g; - gepureerde tomatenpulp - 0,5 kopjes

Pannenkoeken zijn een veelzijdig gerecht dat kan dienen als een uitgebreid ontbijt, diner, dessert en tussendoortje! De verscheidenheid aan kookrecepten is erg groot, en iedereen zal een gerecht naar zijn gading vinden! Het is nodig - kippenei 3 stuks

Pannenkoeken met melk zijn een eenvoudig en heerlijk dessert. Door verschillende toevoegingen te gebruiken, kunt u uw favoriete gerecht eenvoudig diversifiëren. Voeg vandaag geraspte appels toe, morgen havermout, maar in het weekend kun je jezelf verwennen

Voor iedereen die van citrusvruchten en lichte desserts houdt, raad ik je aan om dit sinaasappel-mandarijngenot te bereiden. Pas echter op voor overtollige calorieën, omdat het dessert suiker bevat. Perfect voor het snel behandelen van onverwachte gasten

De beroemde eendenleverpastei, foie gras, een traditioneel gerecht uit de zuidwestelijke provincies van Frankrijk, kan niet thuis worden gekookt - hiervoor is de lever van een speciaal gevoede eend nodig. U kunt echter gastronomische maaltijden op basis van eendenlever maken van de beschikbare ingrediënten

Vanwege hun gunstige eigenschappen en heldere smaak zijn pruimen erg populair bij het koken. Gedroogde pruimen worden in hun pure vorm gegeten, er worden compotes van gekookt, toegevoegd aan vleesgerechten en desserts. Het is nodig Voor varkensribbetjes met pruimen:

Pannenkoeken gebakken in Picardische stijl - een gerecht uit de Franse keuken. Ze blijken ongelooflijk lekker, mals en zeer bevredigend te zijn. Het is onmogelijk om jezelf los te maken van het eten van pannenkoeken. Het is nodig - 200 g ham - 100 g harde kaas - 100 g zure room - 250 g champignons - 8 stuks

Al vele jaren debatteren voedingsdeskundigen over de schade en voordelen van snoep. Iemand noemt suiker een.gif" /> De voordelen van suiker Het hoofdbestanddeel van suiker is glucose. Als een persoon het mist, kan hij het gevoel hebben:

Aubergine is een smaakvolle groente, een geschikt alternatief voor vlees in een vegetarisch gerecht. Ze kunnen worden toegevoegd aan groentestoofschotels, gefrituurd en zelfs gevuld met verschillende vullingen. Het is nodig 2 aubergines

In de winter zijn er maar weinig zonnige dagen. En bij somber weer wil je thuis blijven. Voor dit geval is er een heerlijk recept voor een sappige, rossige barbecue op de grill thuis. Het blijkt niet erger dan op de grill. Het is nodig - 500 gram varkensvlees, - 4 middelgrote uien, - 500 ml tomatensap, - zout naar smaak, - gemalen zwarte peper naar smaak, - kerrie naar smaak, - paprikapoeder naar smaak, - gemalen koriander naar smaak

Deze boekweitcake zal je verrassen met een harmonieuze combinatie van zoete en zoute smaken. Het is nodig - 280 g boekweitmeel; - 280 g premium tarwemeel; - 1 en 1/3 theelepel zeezout; - 1/2 theelepel kaneel; - 480 g boter

Ukha is een van de oudste gerechten van het orthodoxe volk. Ze houden echter niet alleen van haar in Rusland, maar ook in veel andere landen. Ik stel voor dat je Boedapest vissoep kookt. Het is nodig - kleine karpers met een gewicht van 350-400 g - 2 stuks

Brioche is een broodje. Traditioneel wordt het bereid met toevoeging van boter. Het briochedeeg is plakkerig omdat het erg vettig is. Hierdoor zijn de broodjes moeilijk te vormen. Om dit gemakkelijker te maken, wordt het deeg een tijdje in de kou geplaatst

"Popovers" zijn broodjes waarvan de bijzonderheid is dat ze tijdens het bakken erg rijzen. Ik raad je aan dit gerecht met kaas te bakken. Het is nodig - bloem - 2 glazen; - melk - 2 glazen; - eieren - 4 stuks; - zout - 1 theelepel

Kwarkgerechten zijn erg mals, sappig en bevredigend. Ik stel voor dat je bananenmuffins met kiwi-wrongel bakt. Dit gebak is gemakkelijk te bereiden en heeft een rijke smaak. Verras uw dierbaren met deze culinaire creatie! Het is nodig - kwark - 150 g

Franse duivensoep met dooiers en croutons is een populair voorgerecht in Frankrijk. De dressing bestaat uit geroosterde wortelen en rijstmeel. Het recept is voor twee porties. Het is nodig - 1 duif; - 2 uien; - 4 laurierblaadjes

Garnalen in Singapore-stijl in zwarte peper moeten vlak voor het opdienen worden gekookt. Het belangrijkste in een recept is om alle benodigde ingrediënten van tevoren klaar te maken, zodat je later heel snel kunt handelen. Kook niet veel snacks - zelfs na een paar uur in de koelkast verliest het zijn interessante exotische smaak

In een slowcooker kun je bijna alles koken, zelfs gekookt varkensvlees. Op deze manier gekookt vlees is niet slechter dan gebakken in de oven. Het kookproces is sneller omdat het vlees niet geweekt hoeft te worden. Kies voor het gerecht vers varkensvlees van roze of lichtrode kleur met een zoetige geur

Als je van pastroma houdt, zul je aangenaam verrast zijn dat je het zelf kunt maken en niet in de supermarkt kunt kopen. Met dit gerecht kunt u niet alleen uw huishouden een plezier doen, maar ook uw gasten aangenaam verrassen. Het is nodig - 1,5-2 kg kalkoenfilet

Gember wordt veel gebruikt bij het koken, omdat het gerechten een unieke smaak geeft. Dus zalm in gembermarinade krijgt een geweldige smaak en een onvergetelijk aroma. Zo'n visschotel past perfect in je menukaart. Het is nodig - 1 kg zalm

Gebakken zalm met maïs en kruiden is een voortreffelijk gerecht dat uw gezin aangenaam zal verrassen met een ongewone smaak. Het is nodig • 4 korenaren; • 1 eetl. ik. korianderzaden; • 1 eetl. ik. komijnzaad; • 3/4 theelepel

Heerlijke en originele taartjes met groentevulling passen perfect in het feestmenu. Uit de aangegeven hoeveelheid ingrediënten worden vier taartjes met een diameter van 10 cm verkregen. Het is nodig Voor de test: - 160 gram bloem

Deze bagels zijn heerlijke gistgebakken producten. Vergeleken met producten die in de winkel worden gekocht, is zo'n product veel aromatischer en kun je ze elke gewenste vorm geven. En kook je exclusief voor een kind, koop dan verschillende vormen

Nieuwjaar geeft ons vakantie, veel positieve emoties en extra kilo's na een feestelijk feest. Deze lichte garnalensalade is een geweldig alternatief voor de traditionele Olivier of mimosa. Slabladeren en appels maken het ongewoon fris, of juist verfrissend

Chupe of chupi is de soep van de Indianen van het Inca-rijk. De hoofdingrediënten zijn melk en aardappelen. Traditioneel werd er verse maïs gebruikt, maar je kunt het uit blik vervangen - het blijkt ook heerlijk te zijn. Het is nodig Voor vier porties:

Bryndza gebakken goederen in Turkse stijl is een Turks gerecht. Het blijkt heel delicaat, schilferig, luchtig te zijn. Dit gebak eet je het beste bij thee, omdat het een licht zoute smaak heeft. Het is nodig - 300 gram bladerdeeg - 100-150 g feta of feta kaas - 2 eetlepels

Hou je van pizza? Welke? Er zijn veel opties, maar heb je zoete pizza geprobeerd? Probeer dit recept, dat heel eenvoudig en lekker is. Het is nodig Voor de test. 100 ml warme melk 5 gram droge gist, een ei, 25 gram plantaardige olie 2 eetlepels suiker 5 gram vanillesuiker 250 gram premium meel

Pizza maken volgens dit recept kost je niet meer dan een half uur. Het geheim is dat het deeg gekneed wordt in een keukenmachine. Thuis pizza maken is nu makkelijker dan bestellen! Het is nodig Voor de test: 3 el bloem 1 el water olijfolie een snufje zout Voor het vullen:

Ik breng deze heerlijke taart onder uw aandacht met een kruimelige ongezoete deegbasis, delicaat appelaroma en toffeesmaak. Het is nodig Voor zandbasis: - 1, 25 Art. meel; - 100 g boter; - 6 eetl. ijswater; - een snufje zout

"Verzere" in vertaling uit het Moldavisch betekent kooltaarten. Ze zijn niet alleen populair in hun thuisland. Degenen die de taarten proeven die volgens dit recept zijn bereid, worden er voor altijd verliefd op. Het is nodig - warm water - 250 g

Krokante kokoskoekjes zijn in slechts een half uur gaar. Het blijkt een uitstekende traktatie voor thee of koffie. Het is nodig Voor tien porties: - boter - 50 g; - kokosnoot - 90 g; - poedersuiker - 90 g; - tarwebloem - 30 g

Heerlijke taarten zijn gemakkelijk te bakken in de oven. En als je het algoritme van acties leert, kun je elk weekend geliefden behagen met taarten met verschillende vullingen. Het is nodig 3 glazen bloem, 300 ml kefir, 1 pakje droge gist (11 gram), 2 theelepels suiker, 100 gram boter, 3 eieren, 1 theelepel zout, 500 gram kool, plantaardige olie

Een snelle snelle cake. De taarten zijn zo mals dat ze geen langdurige impregnering nodig hebben, dus de kant-en-klare, luchtige fruit-citruscake kan meteen worden geserveerd. Het is nodig Voor taarten: - 450 gram bloem; - 380 ml karnemelk

Pittige soezen met uien en paprika's kunnen als partyhapje worden geserveerd in plaats van de gebruikelijke frites. Het is gemakkelijk om ze te koken, zeker als je vooraf een pakje kant-en-klaar bladerdeeg koopt. Het is nodig - 1 pak bladerdeeg

Dit geurige dessert combineert wrongeldeeg en ingeblikte ananas. Het blijkt erg lekker, je kunt het serveren als lunch of als dessert na een licht diner. Dergelijke ananassoesjes kunnen zelfs aan het kind met jou naar school worden gegeven, omdat ze door het deeg bevredigend en voedzaam blijken te zijn

Een snelle snack maak je met verse tomaten en kaas. Het kost niet veel kooktijd. Kies voor een onvergetelijke maaltijd rijpe, vlezige tomaten. Het is nodig verse tomaten - 4 stuks, halfharde of harde kaas - 200 g, mayonaise - 70-80 g, zout naar smaak zwarte peper, gemalen - 10 g, groenen om uit te kiezen

Wat het belangrijkste is in pizza, is een betwistbaar punt. Eén ding staat buiten kijf - de pizza moet naar smaak zijn, het is gemakkelijk om de vulling te achterhalen. De basis, het is een andere zaak, het kan dun en knapperig, luchtig en zelfs sappig zijn

Delicaat en heerlijk dessert, speciaal voor liefhebbers van citrusvruchten, bereid volgens recepten uit de Ierse volkskeuken. Het is nodig - 2 stuks. sinaasappelen; - 1, 5-2 eetl. eetlepels suiker; - 3 stuks. dooiers; - 1 eetl

Kamperfoelie is een zure bes die lijkt op bosbessen. De smaak past perfect bij een zoete biscuittaart. Het is nodig - bloem 300 g - ei 5 stuks - suiker 200 g - plantaardige olie - 160 ml - kamperfoelie 500 g - bakpoeder 2 tl - vanillesuiker 10 g - poedersuiker 50 g instructies:

Kip en noten zijn een heerlijke combinatie die vaak wordt gebruikt in salades. Maar deze combinatie is ook ideaal voor soep - een rijke bouillon met een aangenaam nootachtig aroma wordt verkregen. Het is nodig - 500 g kip met botten

Jonge octopussen worden ook wel baby-octopussen genoemd. Het is niet alleen een ongewone delicatesse, maar ook een rijke bron van eiwitten. Bovendien bevat octopusvlees vitamines die belangrijk zijn voor de menselijke gezondheid: riboflavine, thiamine

Dit is een heerlijk recept voor chocolade meringue. Elke zoetekauw zal genieten van zo'n gerecht. Vooral het recept is goed voor jonge kinderen. Ze zijn immers zo dol op iets lekkers. Het is nodig Je hebt nodig: 2 eiwitten, een snufje zout, 40 gram pure chocolade (70%), 50 gram sesamzaadjes 1 tl citroensap suiker - 100 gr

Wilt u uw gasten verrassen met iets interessants en origineels? Maak dan Chinese gelukskoekjes! Dit is een traktatie en entertainment tegelijkertijd. Het is nodig - bloem - 1 glas; - maïszetmeel - 2 eetlepels; - poedersuiker - 100 g

Het maken van deze kaasrol is eenvoudig. Het belangrijkste is om alles snel te doen. Het gerecht is perfect voor een feestelijke tafel. Het is nodig - 5 pakken smeltkaas, - 3 eetl. meel, - 350 gram mayonaise, - 5 eieren, - zout naar smaak, - groenen, - 3 teentjes knoflook, - 150 gram champignons, - 300 gram ham, - 50 g olijven, - 250 g harde kaas, - 80 gram boter, - 2 paprika's

Gebakken tomaten passen perfect in elk hartig gerecht, of het nu pastasaus of pizzavulling is. Dus neem de tijd om zo'n prachtig stuk te maken! Het is nodig - 100 ml olijfolie; - verse basilicum naar smaak; - zout en peper naar smaak

Desserts en taarten met toevoeging van peren of geheel van peren hebben altijd een delicate en onopvallende smaak. Deze taart is geen uitzondering. De ongebruikelijke licht muntsmaak van peer in combinatie met gember zal zelfs degenen die niet van snoep houden, bevallen

Perenjam is niet alleen een geurig dessert voor thee, maar ook een heerlijke vulling voor taarten, dankzij de dikke consistentie. Kruiden, gedroogde vruchten of noten worden ook toegevoegd aan perenjam. Het is nodig Voor kruimeldeeg met perenjam:

Zelfgebakken brood is altijd op een bijzondere manier lekker en aromatisch. En als je stukjes gedroogde paprika aan het deeg toevoegt, krijg je originele gebakjes op tafel. Het volgens dit recept gemaakte brood blijkt poreus, luchtig en zeer smakelijk te zijn

Tartlets zijn kleine deegmandjes gevuld met verschillende vullingen - zowel hartig als zoet. Tartlets kunnen apart worden bereid, daarna gevuld met vulling, of kunnen direct met vulling gebakken worden. Losse en delicate manden, aardbeien, vanillecrème - dit is een klassieker van het genre, een heerlijke combinatie

De taart met kersen en kwark blijkt erg smakelijk te zijn, tijdens het kookproces rijst het deeg heel mooi. Je kunt kwark met elk vetgehalte nemen, maar vetvrij zonder granen is beter - het klopt goed. Het is nodig Voor acht porties:

Cake "Black Forest" kan worden bereid voor de verjaardag van een kind - hij zal blij zijn. En als je dol bent op het koken van ingewikkelde desserts, dan kun je je huishouden zonder speciale reden verwennen met zo'n cake. Het is nodig Voor de taart hebben we nodig:

Dessert "Cherry + Mint" is een heerlijke combinatie van verse munt, kers en naturel yoghurt met een lichte karamel nasmaak. Het mint-kersendessert wordt snel bereid, het is beter om verse kersen te nemen, als je bevroren bessen hebt genomen, ontdooi ze dan eerst en laat de overtollige vloeistof weglopen

Het nieuwe jaar is al onderweg. De nacht van magie en de vervulling van alle verlangens nadert en het is tijd om na te denken over welke culinaire meesterwerken de tafel zullen versieren. Het symbool van 2016 is de Vuur (Rode) aap, dus de nieuwjaarsapensalade zal trouwens op de feesttafel geserveerd moeten worden

Delicate schilferige salade met kaas, ham en champignons is een geweldige optie voor het nieuwjaarsmenu. Het bereiden van een salade is vrij eenvoudig en uit beschikbare producten, en de smaak is niet te prijzen. Het is nodig - 2 aardappelen

"Budapest Salad" is een smakelijk en gemakkelijk te bereiden gerecht. Het is perfect voor een dagelijkse maaltijd bij warm zomerweer, en als je alle groenten correct en mooi snijdt, kan deze salade een uitstekende decoratie zijn voor een feestelijke tafel

Kip met gedroogd fruit wordt de belangrijkste decoratie van elk feest. Dit gerecht zal niet alleen de gasten verrassen, maar de kip ook een voortreffelijke ongewone smaak geven. Zelfs een beginnende kok kan een eenvoudig kookrecept herhalen

Risotto, op een speciale manier gekookt, is het kenmerk van Noord-Italië. Naast het feit dat risotto een erg lekker gerecht is, is het ook nog eens heel veelzijdig, omdat rijst aangevuld kan worden met eventuele toevoegingen. Het is nodig - arborio rijst 200 g - doperwtjes 200 g - rucola 100 g - parmezaan 60 g - pijnboompitten 30 g - prosciutto 2 sneetjes - buig 1 hoofd - knoflook 3 teentjes - witte wijn 150 ml - olijfolie 6 eetl

Karper geniet de constante aandacht van fijnproevers, of het nu in Europese of Aziatische stijl wordt bereid. Professionele koks snijden karper in filets bij het serveren, terwijl het thuis serveren van hele karpers is toegestaan. Het is nodig karper venkel tomaat peterselie sjalot citroen olijven aardappelen zout boter snijplank mes vin schaar folie bakplaat bord instructies:

Deze salade heeft, vreemd genoeg, Italiaanse roots! Bovendien kun je hem alleen ontmoeten in rustige kleine huisrestaurants … Het is nodig Voor 3 porties: - 200 g Alkmaarse gort; - 1/2 grote zoete rode paprika; - 1/2 grote zoete gele paprika

Soms wil je leren hoe je heerlijke nationale gerechten kookt van de volkeren die op het grondgebied van de Russische Federatie wonen. Als we ons wenden tot de Tataarse keuken, is vak balish een van de favoriete soorten gebakjes van Tataren. Het maken van wak balish - Tataarse vleespasteitjes - is helemaal niet moeilijk

Een heel eenvoudig, maar ongelooflijk smaakvol koekje, je hele gezin zal er dol op zijn. Het is nodig 2 vanillestokjes, 90 gram bloem, 60 gram gemalen amandelen, 50 gram suiker, 1,5 theelepel kardemom, 60 gram boter, 1 eetlepel room, 50 gram poedersuiker

Courgette verliest veel van zijn voedingseigenschappen wanneer ze worden gebakken, dus ze worden niet gekookt in dit recept. Het blijkt een lichte, lekkere en gezonde snack te zijn. Noten en gekarameliseerde uien vullen de smaak van jonge courgettes perfect aan

We raden je aan om tijdens de zwarte bessenoogst een heerlijke wrongelsoufflé te bereiden met deze gezonde bes. Dit gerecht is een voedzaam en licht ontbijt voor het hele gezin. Zomerbes geeft de hele dag energie! Het is nodig - 200 g kwark

Kersen zijn een zeer sappige en vitaminerijke bes. Over de voordelen van kwark hoeft ook niet te worden gesproken. Ik stel voor om deze twee ingrediënten te combineren en een zeer smakelijk en gezond dessert te bereiden - wrongeltaart met kersen

Cherry Shortcrust cake is een heerlijk dessert met een hartige zuurheid. Het is gemakkelijk en eenvoudig te bereiden, bevat zeer weinig calorieën. De veelzijdigheid van het recept is dat de taart op elk moment van het jaar kan worden gebakken, omdat kersen kunnen zowel vers als diepgevroren worden genomen

Voor zoete gebakjes worden vaak verse kersen gebruikt, maar als die niet bij de hand zijn, dan kan de taart ook gemaakt worden met zongedroogde bessen. Citroenschil en -sap zullen extra smaak aan de gebakken goederen toevoegen. Het is nodig Ingrediënten voor een siliconen mal met een diameter van 18-20 centimeter:

Vanille-ijs is een van de lekkerste en zeer aangename delicatessen bij warm weer. Het kost niet veel moeite om het voor te bereiden, en het resultaat zal je zeker de hele dag met een goed humeur belasten. Het is nodig - 250 ml melk

Zelfgemaakt vanille-ijs heeft een ongelooflijk delicate romige smaak. Het past goed bij bijna elke vulling - bessen, geraspte chocolade, noten, jam, enz. Deze lekkernij is ideaal als dessert bij warm zomerweer. Het is nodig - room 35% vet (200 ml)

Laten we onszelf en onze dierbaren trakteren op licht vanille-ijs volgens het recept van de meester van de moleculaire keuken Heston Blumenthal! Het is nodig 125 ml volle melk; 120 gram suiker; 6 dooiers; 6 natuurlijke vanillestokjes

Deze zachte, maar tegelijkertijd licht kruimelige koekjes met een onvergetelijk aroma - de personificatie van echt zelfgemaakt gebak! Het is nodig - 225 gram boter; - 175 g suiker; - 1 ei; - 1/8 Art. sinaasappelsap; - 2 theelepels anijs zaden

Een recept voor echte fijnproevers. Liefhebbers van de Kaukasische keuken zullen vooral van het gerecht houden. Amandelen geven kippenvlees een bijzondere pikantheid. Het is nodig - 5 stuks. kippenhammen; - 3 teentjes knoflook

Warme broodjes zijn een eenvoudige en smakelijke traktatie. Momenteel zijn er veel interessante en ongebruikelijke recepten voor het maken van warme broodjes in de magnetron. instructies: Stap 1 Warme broodjes met gerookte borst

"Badambura" is een traditioneel Azerbeidzjaans gebakje dat op feestdagen wordt geserveerd. Het product lijkt op een taart met noten met een zeer delicate, nootachtige smaak en een onvergetelijke noot van kardemom. Het is nodig Voor de test:

Dit is een heerlijk dessert voor zowel kinderen als volwassenen met een glas mousserende wijn. Bessen kunnen worden gedompeld in kokosnoot of andere gehakte noten - amandelen, pistachenoten, walnoten. Het is nodig - 500 g grote aardbeien

Eend is een van de gezondste en meest uitgebalanceerde vleessoorten. Het bevat eiwitten en veel vitamine B. Met een beetje moeite maak je zelf een lekker en gezond gerecht van eend. Het is nodig Eend 1 st. Pruimen zonder pit 200 g Mayonaise Zonnebloemolie Zout Grond zwarte peper Knoflook 3 teentjes Laurierblad tandenstokers Koriander Culinaire mouw instructies:

Rijst gecombineerd met veenbessen en pistachenoten is een verrassend elegant bijgerecht voor vleesgerechten! Het is nodig - 1 eetl. olijfolie; - 0, 25 st. gedroogde cranberries; - 1/6 Art. gepelde pistachenoten; - 1/6 Art

Aardappelen en rijst zijn twee aparte bijgerechten die het meest worden gebruikt bij het bereiden van het avondeten. Als je ze met elkaar combineert, krijg je een zeer smakelijk en bevredigend gerecht! Het is nodig - gepelde knoflook 6 teentjes

Citroenkaassaus, vanwege zijn delicate romige consistentie en lichte citrustonen, is een ideale begeleider van magere vis, zeevruchten, gestoomde groenten en mager pluimveevlees. Het hoofdrecept is niet ingewikkeld, maar biedt veel mogelijkheden voor verschillende variaties

Fruittaarten blijken altijd erg rijk en delicaat van smaak te zijn. Daarom stel ik voor dat je een druivendelicatesse bakt genaamd "Flora". Het is nodig Voor de test: - kwark - 150 g; - suiker - 50 g; - ei - 1 stuk

In dit recept wordt het rundvlees eerst geroosterd en daarna gestoofd tot het sappig en mals is. Gerstgrutten verdikken de jus, terwijl jeneverbessen een speciale smaak geven. Het is nodig - 500 rundvlees (schouder- of mager vlees om te stoven)

Als je jezelf echt wilt verwennen met kebab, maar je kunt hiervoor niet naar de natuur gaan, dan kun je ze thuis koken van kip. Binnen een paar minuten heb je een mooi en verrukkelijk gerecht. Het is nodig - 2 kipfilets; - 2 groene chilipepers

Het klassieke recept voor Napoleon-cake is er een die veel controverse veroorzaakt. Maar is het de moeite waard om speren te breken?Erken dat de liefde van de mensen voor het schilferige meesterwerk van de Franse keuken van een restaurantdessert een zelfgemaakte delicatesse heeft gemaakt, en dat thuiskoken mag afwijken van strikte canons

Garnalensalade is een traditioneel kerstavondgerecht in veel Europese landen. Deze salade heeft een originele smaak. Het is erg licht, dus het kan zowel voor ontbijt als diner worden geserveerd. Om een salade te maken heb je nodig:

De Ratatouille-soep verscheen voor het eerst in Frankrijk. Het lichte groentegerecht won echter al snel bijna over de hele wereld aan populariteit. Caloriearme en buitengewoon smakelijke soep is een van de meest geconsumeerde gerechten geworden onder degenen die een slank figuur willen krijgen

Na vermoeiend lichamelijk werk of een lange geforceerde wandeling bij slecht weer, wil ik snel terugkeren naar de gastvrije omhelzing van mijn inheemse keuken en iets hartigs en warms proeven. De rijke soep met de aanhankelijke naam "Garnechka"

Dit is een zeer ongebruikelijk oud Italiaans recept. Sinaasappelcake was vroeger een veelvoorkomend Pascha, gebakken in de Joodse wijken van Rome. De cake wordt bereid zonder boter en bloem, het blijkt zacht te zijn, met een uitgesproken sinaasappelsmaak

Varkensvlees gevuld met pompoen zal een geweldige aanvulling zijn op je tafel. Het gerecht kan zowel warm als koud gegeten worden. Chilipepers geven het varkensvlees een speciale smaak en sojasaus maakt het vlees mals en sappig. Het is nodig –Sojasaus (20 ml)

Een blender is een onmisbaar apparaat voor het snel bereiden van mousses, ijs, cocktails, soepen en andere gerechten. Het kan worden gebruikt om ingrediënten voor deeg te mengen of een heerlijke puree voor peuters te maken. Gebruik een kom of staafmixer en bewaar beide het liefst thuis

Goddelijk heerlijke, verrukkelijke snackcake genaamd "Napoleon" zal geen kieskeurig onverschillig laten. Sappige taarten onder de originele impregnatie zijn precies wat je nodig hebt voor een feest. Het is nodig - 200 gram smeltkaas, - 3 eieren, - 1 pot sardientjes uit blik, - 100 gram mayonaise, - ongeveer 40 gram groene uien (u kunt meer hebben - naar smaak), - peterselie of koriander naar smaak

Deze kip kebab zal al je dierbaren aanspreken. De felle kleuren van de ingrediënten zullen de kleintjes amuseren. Je kunt zo'n gerecht ook buiten bereiden, met behulp van een barbecue. Het is nodig - 900 g kipfilet; - 12 stuks

Een ongewoon dessert met noedels is een favoriet van kinderen in het VK. In Slavische landen is het dessert goed om als middagsnack te dienen. Het is heel bevredigend en smakelijk. Het is nodig - eieren (4 stuks); - banaan (1 st

Orange Mood is een traditioneel dessert in Japan. Laten we proberen het te doen en wij. Het is heerlijk en eenvoudig. Het is nodig - oranje - 2 stuks; - mandarijn - 2 stuks; - 2 zakjes gelatine - 20 g; - een half glas water

Het recept voor vitaminesalade met geitenkaas en gekiemde tarwe komt zeker van pas voor voorstanders van een gezond voedingspatroon. Je kunt dit gerecht snel genoeg bereiden - in 15-20 minuten. Het wordt een heerlijk en licht diner of een aanvulling op de lunch

Met frambozen gevulde notentaart is een ongewoon dessert. Het deeg bevat walnoten. Frambozenjam voegt zuurheid en een speciale smaak toe aan de cake. De taart is heel eenvoudig te bereiden. Koken duurt niet lang. Het is nodig - walnoten (geschild) - 200 g

Houd je van knapperig, mals bladerdeeg? Maak dan een taart genaamd "Galeta". Het heeft een geweldige lichte smaak. Je moet jezelf zo'n plezier niet ontzeggen! Het is nodig - bladerdeeg - 500 g; - ham - 250 g; - kaas "

Deze braadpan duurt een half uur om te koken. Je besteedt de helft van de tijd aan de voorbereiding en de andere helft aan het bakken. Heerlijk en heel eenvoudig. Verras uw dierbaren met een origineel diner dat u zal bevallen. Het is nodig Eieren - 5 stuks, fetakaas - 350 gram, cheddar - 120 gram, een beetje zout, een beetje gemalen peper, oregano - 1 theelepel pijnboompitten - 100 gram, wat olijfolie spinazie - 500 gram, boter - 50 gram, gist

Het is niet altijd mogelijk om veel tijd aan koken te besteden. Maar ook als je maar een half uurtje tot je beschikking hebt, zal het maken van een heerlijke lunch ook zonder magnetron niet moeilijk zijn. Het is nodig vlees - 300 g

Kip in het Pools is een ongelooflijk lekker en aromatisch gerecht. Als je bekend bent met de Poolse keuken, dan weet je dat zuurkool en verschillende soorten gerookt vlees de meest voorkomende producten daarin zijn. Dit recept is geen uitzondering, aangezien al deze producten erin aanwezig zijn en een ongewone en rijke smaak vormen

In de Stavropol bigos moet de juiste verhouding vlees en kool één op één zijn, en nog beter als er anderhalf keer meer vlees is dan kool. Het is nodig - zure kool 0,5 kg; - verse kool 0,5 kg; - vlees 1-1,5 kg; - rauw varkensvlees en rundvlees

Varkensribbetjes zijn zo'n gerecht dat geschikt is voor een feestelijk feest en voor een alledaags tafeltje. Het is zo lekker dat het je niet onverschillig laat. En speciale vaardigheden in het koken van ribben zijn niet vereist. Het is nodig geribbeld varkensvlees - 1,5 kg

De combinatie van avocado met garnalen geeft een zeer heldere smaak, en als je er groenten aan toevoegt, alles door elkaar mengt en de eieren vult - gasten en je geliefden die voor het feest zijn uitgenodigd, zullen verrast zijn door de aangename smaak, verbazingwekkende sappigheid en schoonheid van het bereide gerecht

Hoewel dit recept producten bevat die niet typisch zijn voor de Russische keuken, wordt zo'n gerecht om de een of andere reden in het Russisch nog steeds karbonades genoemd. Maar de naam is natuurlijk niet het belangrijkste. Het belangrijkste is dat dit gerecht erg lekker is en niet al te moeilijk te bereiden

Ongelooflijk mooie vlinderkoekjes zijn heel gemakkelijk te maken en smaken heerlijk. Het is nodig - 2 kopjes bloem; - 150 gram margarine; - 1 theelepel vanille (1 zakje); - 1 ei; - 1 kopje maizena; - 1 glas poedersuiker

Thuis kan gerookte reuzel op verschillende manieren worden gemaakt. Het gemakkelijkst en snelst is het gebruik van vloeibare rook. Als er geen rokerij is, helpt een airfryer: dankzij het ontwerp kun je gerookt vlees bereiden. Reuzel moet de juiste kunnen kiezen

Forshmak is een soort snack. Het gerecht is een paté gemaakt van vis of vlees met toevoeging van extra ingrediënten. Forshmak wordt in de regel gebruikt met brood, brood of croutons. Het is nodig - 500 g gerookte of gezouten haring - 100 g boter - 100 g appels - Appelazijn - tarwebrood - grond zwarte peper - 2 kleine uien instructies:

Een zeer ongebruikelijke combinatie van gerst en champignons als vulling voor koolrolletjes zorgt voor nieuwe aangename smaaksensaties. Dergelijke koolrolletjes zullen elke, zelfs de meest veeleisende gast, aangenaam verrassen. Het is nodig - 100 g boter

Een heel eenvoudige zure roomcake vult je huis met de zoete geur van kaneel en zorgt voor een gezellige sfeer! Het is nodig - 1/4 kop * boter; 1/2 kop suiker - 1 ei; - 1 kop bloem; - 1/2 theelepel Frisdrank; - 1/2 theelepel bakpoeder

Laten we zeggen dat je een groot pakket halva hebt gekocht en je bent het beu om het op te eten … of het bleek niet zo lekker te zijn als je had verwacht. Dan komt dit recept goed van pas! Het is nodig - 6 eieren; - 1 eetl

Een prachtige cupcake voor een herfsttheekransje! Het is nodig - 150 gram bloem; - 150 g suiker; - 4 eieren; - 200 g witte chocolade; - 200 g zure room van 20% vet. Voor decoratie en serveren, optioneel: - chocolade Fudge

Al eeuwenlang nemen aardappelen de eerste plaats op tafel in de Russische keuken in. Met aardappelen kun je niet alleen taarten koken, maar ook geurige broodjes. Het is nodig - bakplaat; - huishoudfolie; - tarwebloem 800 g

Vlees staat bij de meeste mensen op het menu, omdat het een uitzonderlijk natuurlijke en zeer rijke eiwitbron is die een gezond lichaam nodig heeft om normaal te kunnen functioneren. Als je niet van varkensvlees of rundvlees houdt, bereid dan kipfiletgerechten

Een licht en interessant dessert dat meisjes zal aanspreken die op dieet zijn en chocolade en gebak hebben opgegeven. Het is nodig 4 peren, 250 milliliter droge rode wijn, 2 eetlepels bruine suiker, 1 sinaasappel, 2 kaneelstokjes, 2 kruidnagels, nootmuskaat en vanilline op de punt van een mes

Koekjes, kleine gebakjes voor een lichte snack, een aangename toevoeging aan je ochtendkoffie. Bessen zijn in staat om de smaak van elke zoetwaren mooi tot uiting te brengen; ze kunnen zowel diepgevroren als vers worden gebruikt. Het is nodig - boter - 100 g

Nieuwjaar en Kerstmis - het is tijd voor wonderen! Tijdens de feestdagen wil je je dierbaren, gasten, zo graag een plezier doen en verrassen. Ik stel voor om een origineel gelukskoekje voor de feestdagen te maken dat alle deelnemers aan de nieuwjaars- en kerstfeesten zal opvrolijken

Ik presenteer u een prachtig en zeer interessant recept voor het maken van eend gevuld met champignons. Zo'n eend zal uw feest graag versieren met zijn smakelijke korst en heerlijke aroma. Het kan als hoofdgerecht worden gebruikt. Het is nodig • 2 kg eend

Koolrabi is een soort witte kool. Deze groente is een eetbare stengelkweker met een sappig en mals hart. De kleur kan groen of paars zijn in verschillende tinten. De voedingswaarde van koolrabi is zo hoog dat het "noordelijke citroen"

Lasagne is een van de meest populaire gerechten in de Italiaanse keuken. Dunne lagen deeg worden ingeklemd met vulling en op smaak gebracht met saus, en dan wordt dit alles gebakken onder een laag geraspte kaas. Het gerecht blijkt behoorlijk calorierijk te zijn, maar erg lekker en bevredigend

Harissa pikante saus wordt veel gebruikt bij de bereiding van sandwiches, pizza's, hamburgers en ook als ingrediënt in marinade voor gevogelte, vlees of zelfs garnalen. In Marokko en Tunesië wordt het niet alleen geserveerd, behalve misschien voor desserts - het is zo populair

Om vrienden of familie te verrassen met heerlijke gebakjes, hoef je niet op zoek naar exotische gerechten om ze te bereiden. Nadat je de keuken van verschillende landen hebt bestudeerd, kun je een eenvoudig en zeer origineel bakrecept kiezen uit de beschikbare ingrediënten, zoals Gubadia

Het lam is zacht en mals, dus het duurt niet lang om te koken. De combinatie van dit product in hoofdgerechten met kweepeer is klassiek te noemen. Met de juiste ingrediënten in de hand kook je lamsstoofpot in slechts 45 minuten. Het is nodig - 180 g lam - 140 g kweepeer - 60 g uien - 150 ml witte wijn - 70 g druiven - een bosje koriander - zout - twee eetlepels plantaardige olie instructies:

Zalm is een heerlijke vis, maar wat kook je ervan? Een smakelijk gerecht wordt alleen verkregen als er een goed humeur is en een eenvoudig recept. Als je jezelf en je dierbaren wilt verwennen, maak medaillons, terwijl je kookt, sla je positieve dingen in

Steur is een nobele vis, een echte decoratie van de feesttafel, en Italiaanse steur met pasta als bijgerecht is niet erg moeilijk en vrij snel te koken, het duurt slechts ongeveer 30 minuten om het gerecht te bereiden. Het is nodig - steurfilet - 700 g

Snappervlees (dit is de andere naam voor zeebaars) is zeer aromatisch en natuurlijk zacht, mits goed gekookt. De gemakkelijkste optie is om het te bakken en te serveren met citroensaus. Je krijgt zowel een eenvoudig als een origineel gerecht tegelijk

Heerlijk kalfsvlees koken in een slowcooker is vrij eenvoudig, en als je dit recept volgt, zal het gerecht ook ongelooflijk lekker zijn. Het is nodig - 400 g kalfsvlees; - 1 wortel; - 1 ui; - 1 theelepel citroensap; - 1 theelepel droog of een bosje verse tijm

Op een koude winteravond wil je zo graag iets warms dat de ziel verwarmt en energie geeft. Bereid aardappelen in potten - een gerecht waar iedereen van houdt. Het is nodig potten aardappel wortel ui paddestoelen instructies:

Traditioneel wordt borsjt gekookt met bieten. Als er geen bieten in de pan zitten, is dit ofwel koolsoep of een andere groentesoep. Maar het komt voor dat tradities elkaar vervangen, veranderen, aanvullen, en als resultaat wordt iets geheel nieuws verkregen

Champignons zijn zeer voedzaam, rijk aan eiwitten, die echter tijdens de spijsvertering zeer slecht worden opgenomen. Daarom is het handiger om kleinere champignons te hakken tijdens het koken. Eekhoorntjesbrood, espenpaddenstoelen en boletuspaddestoelen hoeven niet vooraf te worden gekookt, ze kunnen rauw worden gebakken

De koffiecake is in een uur klaar. Het blijkt heel zacht te zijn, helemaal niet droog. Je kunt experimenteren door gekonfijt fruit of noten aan deze cake toe te voegen. Het is nodig Voor vijf porties: - tarwebloem - 2 kopjes

Naar mijn mening kan men niet zeggen dat een taart en een taart één en hetzelfde zijn. In aandelen wordt vooral bladerdeeg gebruikt. Ze worden in speciale vormen gebakken en erin geserveerd. Maar het belangrijkste is dat in de meeste eenheden het deeg alleen in de laatste laag wordt gebruikt, als een soort deksel