Dieetvoeding 2024, April

Tzhvzhik is een traditioneel gerecht uit de Armeense keuken. Bereid van slachtafval. Het gerecht is lekker, stevig en gezond. Hier is een eenvoudig recept. Het is nodig - runderhart - 200 g; - runderlever - 200 g; - longen - 200 g

Azerbeidzjaanse kutabs zijn heerlijke smakelijke gebakjes. Er zijn een groot aantal recepten voor het maken van kutabs met verschillende vullingen. In de regel worden deze taarten meestal in de lente en de herfst bereid. Kutabs zijn heerlijke gebakjes die oorspronkelijk uit Azerbeidzjan komen, het zijn dunne halvemaanvormige taarten met een vulling

Voedingsdeskundigen zeggen dat het beste dieet 5-6 keer per dag eten is. Sceptici zijn van mening dat gewichtstoename onder dit regime gewoon onvermijdelijk is. Maar de calorielimiet wordt niet overschreden als u uw dieet correct berekent. De basis van goede voeding zijn 3 hoofdmaaltijden en 2-3 tussendoortjes, die helpen om de door het lichaam verbruikte energie te herstellen

Nu, vanuit het oogpunt van een voedingsdeskundige, is het een tijd van paradoxen. Aan de ene kant is er een enorme variëteit aan verschillende producten, de supermarktschappen barsten gewoon van de overvloed van hun assortiment en aan de andere kant is er een algemeen tekort aan de meest essentiële vitamines en micro-elementen, "

Elk dieet voor gewichtsverlies impliceert een volledige afwijzing van snoep. Maar wat als je wilt afvallen en je hebt niet genoeg wilskracht om het dessert op te geven? Tegenwoordig kun je gebak kopen in de afdelingen van winkels die producten verkopen die worden aanbevolen voor diabetes

Dieetdesserts zijn de droom van elke vrouw. Eet taarten en denk niet aan calorieën, suiker en vet. Ja, dit is mogelijk. Natuurlijk zal een dieetcake niet gewichtloos zijn, maar niet 400-500 kcal per 100 gram. We presenteren onder uw aandacht recepten voor dieetdesserts zonder bakken - gemakkelijk te bereiden en caloriearm genoeg om er soms van te genieten

Om een dieet vol te houden, heb je een enorme wilskracht nodig - van een week tot een maand zonder snoep, meel en andere geneugten van het leven. Dat is de reden waarom goede voeding enorm populair is geworden - een loyaal menu dat het gebruik van snoep mogelijk maakt

Dit dieetmelkdessert zal iedereen verrukken. Dit is een lekkere en gezonde traktatie voor kinderen en volwassenen. Ze kunnen met succes ijs vervangen tijdens de ziekte van een kind en dienen als dessert op de feesttafel. En de snelheid en eenvoud van voorbereiding zal elke huisvrouw verrukken

Voor sommigen van ons is een kopje aromatische koffie in de ochtend een must voor het ontbijt. Maar één kopje van dit drankje per dag is meestal niet genoeg. Over het algemeen consumeren we voldoende cafeïne per dag. Laten we veelvoorkomende mythes over hem verdrijven

Velen van ons hebben minstens één keer in ons leven geprobeerd een dieet te volgen. En natuurlijk zijn velen bekend met dit constante hongergevoel dat geen seconde rust geeft. Het is door hem dat de meeste diëten eindigen en nauwelijks tijd hebben om te beginnen

Pompoen heeft een vrij milde smaak. Daarom kunt u er een breed scala aan gerechten uit bereiden: soepen, bijgerechten, salades, desserts. Deze groente past goed bij bijna alle voedingsproducten. Vanwege de vele prachtige eigenschappen van pompoen, zijn gerechten die ervan worden gemaakt nuttig voor zowel zieke als gezonde mensen

De gunstige eigenschappen van pompoen en gierst voor gewichtsverlies zijn al lang bewezen. Millet bevat langzame koolhydraten, reinigt effectief het lichaam, geeft een energieboost. Pompoen verwijdert overtollig water, gifstoffen, cholesterol

Het steviakruid wordt vaak een natuurlijke suikervervanger genoemd. De heilzame eigenschappen van stevia worden erkend door de officiële geneeskunde en worden veel gebruikt bij de behandeling van verschillende ziekten. Traditionele geneeskunde heeft lang de aandacht gevestigd op het kruid stevia en gebruikt het in afkooksels en infusies om ziekten van het maagdarmkanaal te behandelen

Bosbessen zijn niet erg kieskeurige bessen, ze zijn dus zowel in moerassige gebieden als in de bergen en toendra te vinden. Het kan zowel rauw als verwerkt worden geconsumeerd. Er zijn veel verschillende dieetopties met bosbessen. Bosbessen hebben, net als veel andere bos- en wilde bessen, enorme natuurlijke helende eigenschappen vanwege de enorme lijst met vitamines en voedingsstoffen

De in de oven gebakken gerechten in keramische potten zijn erg populair vanwege hun rijke smaak en unieke aroma. Voedsel in afgesloten bakjes verliest hun sappigheid niet, terwijl ze heel weinig vet kunnen bevatten. Je kunt potten met groenten en vlees koken, niet alleen voor een verscheidenheid aan dagelijkse voeding - het is geen schande om dergelijk voedsel aan gasten te serveren voor een feestelijk diner

Onze grootmoeders en zelfs onze ouders kookten in potten en ketels. Op het eerste gezicht lijkt dit wat ingewikkeld en lastig, maar, zoals de praktijk laat zien, "de ogen zijn bang, maar de handen doen alles." Je kunt vlees koken in potten met of zonder aardappelen, pap met goulash en veel verschillende gerechten om van te watertanden

Gebraden in aarden potten is in alle opzichten een aangenaam gerecht, dat uw tafel elke dag zal sieren. Het geheim ligt in de gerechten, die alle aroma en smaak behouden en naar elke deelnemer aan het diner brengen. Het is nodig varkensvlees 400 g

Bot is een vis uit de heilbotfamilie. Op de balies van visafdelingen vind je deze bijzondere bewoner van de diepzee vaak terug. Er zijn veel manieren om het voor te bereiden. We zullen er hieronder enkele bespreken. Het is nodig Bot in een dubbele boiler folie

Gebraden in potten is de ideale ovengekookte portieschotel. Dit is een vullende aanvulling op elke feesttafel. Aardappelen en vlees zijn sappig en zacht, en dankzij de pot zijn ze ook licht gebakken. Laten we eens nader bekijken hoe je een braadstuk in potten kunt maken

Gerechten bereid in geportioneerde bakpotten zien er niet alleen mooi uit, maar hebben ook een bijzondere smaak en aroma. In dergelijke potten kun je alles koken wat je wilt: pap, soep, vlees met een bijgerecht en nog veel meer. Bakpotten zijn van keramiek en aardewerk

Een jong varken wordt voornamelijk voorbereid op de vakantie. Meestal wordt het op tafel geserveerd, op het oude nieuwjaar, versierd met vers fruit of groenten. De belangrijkste waarde ligt in het feit dat het vlees van een jong varken zeer sappig en mals is

Gevuld varken is niet vet en ook niet erg pittig, dus alle gezinsleden zullen ervan genieten. 1 speenvarken met een gewicht van ongeveer 4-5 kg. zout, zwarte peper, gedroogde marjolein of munt, plantaardige olie, zure room

Op de tafels van onze voorouders was dit gerecht steevast aanwezig op de dagen van Pasen en Kerstmis, en vervolgens op het nieuwe jaar. Recepten voor de bereiding van een speenvarken met boekweitpap, rijst, groenten, paddenstoelen en zelfs bessen stammen uit onze tijd

De artisjok is een bloem die vooral groeit in het Middellandse Zeegebied en het zuiden van de Verenigde Staten. Het wordt in veel landen als een delicatesse beschouwd, maar niet iedereen weet hoe het kan worden bereid. Artisjokken vereisen enige inspanning en inspanning om ze te bereiden

Tegenwoordig geniet vlas een welverdiende populariteit. De Omega 3-vetzuren in de zaden verbeteren de stofwisseling, daarom wordt lijnzaadpap vaak in hun dieet opgenomen door diegenen die willen afvallen. Daarnaast verbetert lijnzaad de huid en het gezichtsvermogen, versterkt het botten en nagels, stabiliseert het de bloeddruk en verlicht het zwellingen

Deze heerlijke chocolade- en koffiecakes zullen elke shokoman verrukken. Ze bevatten immers 500 g chocolade. Het is nodig Voor taarten: - 200 gram boter, - 250 g pure chocolade, - 1 theelepel natuurlijke koffie (kan instant zijn) - 200 g bruine suiker - 4 eieren, - 200 g witte suiker, - ½

Er zijn taarten - er zijn vrienden. De hut is rood met hoeken en de tafel - met taarten. Dit is hoe onze voorouders zeiden over een van de hoofdgerechten van de Russische keuken - taarten. Ze bakten ze groot - voor het hele gezin. En ook kleine geportioneerde taarten stonden in hoog aanzien

Kinderen zijn dol op kipnuggets. Ouders kunnen in de war zijn dat dit schadelijk is. Ja, inderdaad, McDonald's nuggets of halffabrikaten hebben geen enkel voordeel voor het lichaam, maar als je ze zelf thuis kookt, is het een heel andere zaak

Grote stukken gebakken vlees zijn een goede keuze voor drukke koks, omdat het vlees in de oven kan en niet veel aandacht vereist. Het probleem is dat het heel gemakkelijk is om vlees te overbelichten, en het wordt taai, droog en niet kauwbaar

Delicate aardappelpuree is een van de meest populaire bijgerechten in de Russische keuken. Een manier om aardappelpuree te maken, is door de aardappelen in hun schil te bakken, ze dan door een zeef te wrijven en ze te verdunnen met hete melk

Pirozhki is een Russisch gerecht dat over de hele wereld populair is. Ze worden in de oven gebakken, in een pan gebakken en warm of koud geserveerd. Een van de meest populaire opties zijn calorierijke en heerlijke rozijnentaarten. Er zijn tientallen mogelijkheden, verschillend in deegsamenstelling en vulling

Spinazie is een echte opslagplaats van vitamines en mineralen. Omdat spinazie perfect ingevroren wordt bewaard, is het vooral handig om het in de winter-lenteperiode te gebruiken. Van deze plant kunnen veel gezonde en smakelijke gerechten worden bereid

Soep is een heerlijk en voedzaam gerecht. Het kan in 20-30 minuten worden gekookt en het resultaat zal zeer aangenaam zijn. Snelle soepen worden gemaakt van vis, kip of alleen groenten; een beginner kan de bereiding van dergelijke gerechten aan

Veel mensen geven om het caloriegehalte van voedsel, en melk is geen uitzondering. Zal melk toegevoegd aan koffie of thee het figuur schaden? Kun je melksoep eten? Om geen onaangename verrassing in de spiegel te vinden, moet u van tevoren het caloriegehalte van dit drankje weten

Er zijn veel soepen die je in het recept niet zult vinden. Groente-, vis-, groente- en kaassoepen - niet alleen de verscheidenheid van dergelijke gerechten is verrassend, maar ook de originaliteit van hun smaak. Champignonsoep Liefhebbers van champagne zullen dol zijn op de lichte en rijke champignonsoep

Soepen zijn een belangrijk onderdeel van een gezond voedingspatroon. Ze worden gekookt in vlees, vlees en botten, vis, groente, champignons bouillon. Ze worden aanbevolen voor dieet- en babyvoeding. Probeer het menu te diversifiëren en een nieuw recept voor soep te bereiden

Gepolijste of geraffineerde rijst wordt verkregen door verwerking op speciale slijpstenen, met behulp waarvan de schil van het graan en de kiem zelf worden verwijderd. Deze procedure wordt uitgevoerd om de houdbaarheid van het product te verlengen

Witte rijst is een veelvoorkomend voedsel, hoewel artsen en voedingsdeskundigen het niet aanraden om het vaak te eten. Het is een feit dat het dit soort graan is dat de menselijke gezondheid kan schaden en de ontwikkeling van een aantal ernstige pijnlijke aandoeningen kan veroorzaken

Tegenwoordig kun je verschillende soorten rijst in de winkelrekken vinden; elke fijnproever kan degene kopen die hij lekker vindt. Maar welke is het handigst? Velen hebben al gehoord dat de meest waardevolle rijstvariëteiten rood en zwart zijn

Met een delicate smaak en een heerlijk aroma, zal dit gerecht van vlees en groenten uw tafel versieren. Essentiële oliën in groenten hebben een gunstig effect op de spijsvertering en bevorderen de afgifte van spijsverteringssap. Het is nodig 1,5 kg vlees

Wat is er lekkerder dan pureesoep als licht diner? Zo'n gerecht wordt gemakkelijk door het lichaam opgenomen, belast de maag niet en wordt als dieet beschouwd. Bovendien is het gemakkelijk, snel en prettig om te bereiden. Het is nodig Gerechten:

Pureesoepen onderscheiden zich van gewone soepen door hun bijzondere delicate smaak en aroma. Het koken ervan is eenvoudig, maar tegelijkertijd moeilijk. Om het gerecht smakelijk te maken, is het noodzakelijk om de ingrediënten zorgvuldiger te selecteren

Terrine is een voortreffelijk gerecht uit de Franse keuken dat behoorlijk populair is bij Russische fijnproevers. Terrine kan van verschillende soorten voedsel worden gemaakt. In dit recept wordt een variant gepresenteerd waarbij vooral groenten worden gebruikt, die het gerecht een bijzondere smaak geven

Worteldecoraties helpen elk gerecht te transformeren. Ik stel voor om te proberen eenvoudige wortelbloemen, krullen en trossen te maken. Het is nodig - wortel; - metalen culinaire mal; - Vorm voor ijs; - groentjes. instructies:

Delicate en heerlijke groentepureesoepen zouden altijd op het menu moeten staan, want ze zijn ontzettend gezond. Het beste is om seizoensgroenten te gebruiken, die een maximum aan vitamines en voedingsstoffen bevatten. Het is nodig - 750gr

Soeppuree kan worden gemaakt van verschillende paddenstoelen, maar de meest gebruikelijke en betaalbare optie is om champignons en gedroogde eekhoorntjesbrood te nemen. Het is nodig - 50 g gedroogde witte champignons - 2 uien - 3 teentjes knoflook - 300 ml zonnebloemolie - ½

Soms wil je zelf iets voor thee bakken, maar heb je weinig vrije tijd. In dit geval kunt u kant-en-klaar gistdeeg kopen. De bereidingstijd voor de kwark en pruimentaart wordt teruggebracht naar 25 minuten. Het is nodig - 500 g boterdeeg - 200 g kwark - 15 stuks pruimen - 3 eetlepels suiker - 2 eieren - 50 g boter instructies:

Weet jij hoe roomsoep verschilt van pureesoep? Alles is heel eenvoudig! De pureesoep is gebaseerd op zetmeelrijke groenten - dit zijn aardappelen, pompoen, wortelen en natuurlijk kunnen extra ingrediënten zijn zoals uien, kruiden, specerijen

Kuh is een gistdeegtaart, zeer mals, aromatisch, smakelijk en rossig. Niemand weet waar zo'n interessante naam voor de taart vandaan komt. Ze zeggen dat kukh een bergtop is die ergens in de Kaukasus ligt, en de taart is naar haar vernoemd omdat hij weelderig en hoog blijkt te zijn

Gemengd gehakt wordt gebruikt om bijzonder smakelijke manta's te bereiden. Voor het mengsel kun je verschillende opties voor vlees nemen, maar vandaag raden we aan om varkensvlees, rundvlees en natuurlijk lam te proberen. Dergelijke "vriendelijke"

Pannenkoeken zijn luchtige Amerikaanse pannenkoeken. Pannenkoeken worden meestal geserveerd met honing, ahornsiroop, jam, jam en karamelvruchten. Kefir pannenkoeken - voedselbereiding Om heerlijke pannenkoeken te maken, heb je de volgende voedingsmiddelen nodig:

Jamtaarten zijn gemakkelijk te bereiden en hebben een rijke smaak. Probeer zelfgemaakte bosbessenjamtaart - het is het beste gemaakt van gistdeeg, gegarneerd met een rooster en zure room. Goed bereid gebakken goederen smaken zowel warm als koud goed

Denk je dat er helemaal niets kan worden bereid met daslook? Je vergist je diep. Ik stel voor dat je er een zeer smakelijke en bevredigende taart van bakt. Het zal je zeker bevallen. Het is nodig - bloem - 250 g; - plantaardige olie - 3 eetlepels

Taart "Lakomka" is de meest favoriete taart in onze familie. Het is snel genoeg gedaan en nog sneller gegeten. Ik wil het recept voor deze "Gourmet" met je delen. Het is nodig Deeg: - 4 eieren; - 1 kopje suiker

De jam kan ook aan het taartdeeg worden toegevoegd en als vulling worden gebruikt. Zoetheid van verschillende soorten fruit en bessen is ook geschikt. Aardbei, framboos, bes, appel, perzik, abrikoos, bosbessenjam past goed bij gebak. Snelste recept Ingrediënten:

Adjarian khachapuri is een gebakje dat behoort tot de gerechten van de Georgische keuken. Het is absoluut noodzakelijk om khachapuri heet te serveren. Meestal wordt voor het eten van een gebroken stuk khachapuri de kaasvulling gemengd met een ei

Bakken met gistdeeg blijkt uitstekend van smaak en kan heel gevarieerd zijn. Hier vindt u gebak, donuts, bagels met allerlei vullingen, maanzaadtaart, broodje met bessen en een grote verscheidenheid aan broodjes in de originele vorm. Heerlijke pizza's of Russische vleespasteien kunnen ook met gist worden gekookt

Gourmet vis is een roze zalm gekookt volgens een speciaal recept. Dankzij de zure roomsaus blijkt hij erg mals en smakelijk te zijn. Gezond en snel te bereiden, gastronomische vis is perfect voor een feestelijke tafel en voor dagelijks gebruik

Een exotisch gerecht proberen? Bereid de kipfiletrolletjes in rijstpapier. Het gerecht, dat wijdverbreid is in Aziatische landen, zal pittig en pittig blijken te zijn en zal je vrienden zeker bevallen. Het is nodig - Kipfiletfilet

Kwarktaart met veenbessen in een slowcooker is het meest delicate dessert voor thee. Het kan echter ook worden geserveerd als een onafhankelijk gerecht voor ontbijt, afternoontea of diner. Dit is een van de nuttige soorten gebakken goederen, omdat het kwark bevat - een bron van calcium en veenbessen - een opslagplaats voor vitamine C

Iedereen houdt van cheesecakes. Maar wat te doen als je afwisseling wilt? Ben je je gewone cheesecake zat? Probeer een nieuwe, unieke smaak te creëren met een vulling die in je mond smelt. Het is nodig - 200 g zachte melkkaas

Meringue is een luchtige meringue gemaakt van geklopt eiwit met suiker. Gecombineerd met een heerlijk en populair dessert zoals cheesecake, krijgt de meringue een geheel nieuwe smaak. Voor het recept is het beter om verse aardbeien te nemen - er is geen overtollig vocht van bevroren bessen in het dessert nodig

Als je ooit een klassieke cheesecake hebt geprobeerd, probeer dan ook een koffievariant te maken. De fondant koffie cheesecake blijkt erg mals te zijn, de basis is gemaakt van chocoladewafels, roomkaas en koffie wordt gebruikt voor de vulling

Een interessante toevoeging aan elk bijgerecht. Om een lekker en voedzaam gerecht te bereiden, heb je geen speciale set ingrediënten nodig, wat dit recept onderscheidt van een aantal andere. Delicaat en sappig vlees kan ook worden gebruikt als delicatesse voor een feestelijke tafel

Het fijne van dit unieke recept is dat er geen oven voor nodig is. In 10 minuten kook je een cheesecake, zet je deze in de koelkast en na een derde uur kun je genieten van een delicaat dessert met een sneeuwwitte vulling. Je hebt een minimum aan voedsel, vaardigheden en tijd nodig om een culinair wonder te creëren

Shish kebab wordt al lang beschouwd als een traditioneel zomergerecht, maar sommige vleesliefhebbers koken het in de winter aan spiesjes. Met de juiste bereiding van een kebab, zowel in de winter als in de zomer, blijft de smaak altijd heerlijk - dus wat is het verschil tussen een kebab die in de zomer wordt gekookt en een "

Gegrilde kip met een goudbruin korstje, gekookt in de oven, blijkt erg lekker, watertanden en sappig, en specerijen en kruiden geven het een heerlijk aroma. Het is nodig - gekoelde kip; - 4 eetlepels mayonaise; - 1 eetlepel mosterd

Haring is een goedkope en smakelijke vis die in een grote verscheidenheid aan gerechten kan worden gebruikt. Er worden salades gemaakt van haring, gebakken, sandwiches en beleg voor hartige pannenkoeken worden ermee bereid. Haring gebakken in de mouw Verse haring kan in de oven worden gebakken en zodat de scherpe, specifieke geur van deze vis zich niet door het appartement verspreidt, moet u een bakhuls gebruiken

Kip is een ontzettend lekker en licht product. Als je er kruiden, groenten en saus aan toevoegt, verandert dit gerecht in een heerlijke kipgoulash. De voorbereiding duurt niet lang. Het is nodig groen en zout; gemalen rode peper

Misschien verras je niemand met gebakken kip. En wat als je een gerecht kookt volgens een nieuw exquise recept in een marinade van sojasaus en dessertwijn en het samen met groenten bakt in een modern keukenapparaat - een airfryer! Het is nodig Serveert 4:

De soep heeft een aangename en licht pikante smaak. Perfect voor een familiediner, het zal zowel jonge gezinsleden als volwassenen aanspreken. Het is nodig - 2 liter water; - 150 g smeltkaas; - 2 middelgrote aardappelen

De airfryer combineerde de functies van een gasfornuis, magnetron en dubbele boiler. Er wordt voedsel in gekookt door circulerende lucht die wordt verwarmd tot een vooraf bepaalde temperatuur. Tijdens het koken in de Airfryer wordt overtollig vet verwijderd van vlees of gevogelte, wat belangrijk is bij het bereiden van dieetvoeding

Aardappelen zijn de eerste hulp in de keuken. Je kunt er heel veel verschillende heerlijke gerechten van maken. Een daarvan is aardappelschotel, die zeer bevredigend blijkt te zijn. Het is nodig - aardappelen - 6 stuks; - kipfilet - 200 g

Het grillen van kip onderscheidt zich van conventioneel frituren doordat het een buitengewone smaak heeft, een knapperige korst en een minimum aan plantaardige olie. Het kippenvlees is mals en sappig. Het proces van het grillen van kip is hetzelfde, maar de marinades zijn anders

Koteletten koken in een airfryer is heel gemakkelijk en eenvoudig, en vooral handig. U hoeft geen olie toe te voegen, er zal niets aanbranden. U kunt zowel koteletten als bijgerechten meteen bereiden - tijdbesparend. Het is nodig gehakt (500gr) ui (1 st) drie sneetjes wit brood 50 ml melk 1 ei kruiden en zout naar smaak lucht frituur

Elke huisvrouw wil haar dierbaren plezieren met iets lekkers. Pannenkoeken zijn vooral geliefd in Russische gezinnen. Ze kunnen gevuld worden met verschillende vullingen of gewoon geserveerd worden met bessenjam of gecondenseerde melk. Ingrediënten voor het deeg:

CENNET gegrilde mini schnitzels met groenten zijn heerlijke, geurige, sappige schnitzels. Ze zijn het lekkerst op de grill of barbecue, maar je kunt ze ook bakken in een pan. Zelfs de meest verfijnde fijnproever zal uw gasten verrukken en verrukken

In een magnetronoven kook je geurige en sappige kipkoteletten in slechts 20 minuten. Het is heel gemakkelijk om dit te doen, en vooral - snel. Het is nodig - 500 gram kippenvlees; - 100 gram witbrood; - 1 teentje knoflook

Gegrilde polenta met groenten is een heerlijk, enorm vullend en gezond gerecht dat relatief eenvoudig te bereiden en zeer snel gegeten wordt. Kinderen zullen er dol op zijn, en het is ook geweldig voor een picknick of voor een gewone familiesnack

Gebakken mul kan een uitstekend gerecht zijn, niet alleen voor een feestelijke tafel, maar ook als een alledaags gerecht. Deze vis heeft een delicate smaak en past goed bij rijst, pasta en elk ander bijgerecht. De harder is vooral lekker als je hem vooraf in de marinade laat weken

Hoe kip koken? Meestal wordt het in de oven gebakken of in een pan gebakken. Om het vlees sappig en aromatisch te maken, moet u tijdens de bereiding van het gerecht extra ingrediënten gebruiken. Hiervoor zijn knoflook, kruiden en witte halfzoete wijn nodig

Kumys is een gefermenteerde melkdrank die de dorst perfect lest en al lang bekend is. De bereiding van het product is ook thuis mogelijk. Traditioneel werd kumis bereid uit merriemelk in een speciale leren kan, een wijnzak genaamd. Momenteel kan de drank gemaakt worden van koe- en geitenmelk

Gegratineerde gevogelte is een gerecht uit de Franse keuken. Gratin kan worden gemaakt van bloemkool, aardappelen, courgette, kip. Het is nodig - 1 kipfilet - 100 g rijst - 1 ui - 130 ml melk - 2 eetlepels. ik. boter - 1 eetl

Vis is een van de gezondste voedingsmiddelen. Het belangrijkste is om deze gunstige eigenschappen niet te verliezen tijdens het koken. Een van de zachtste manieren is om vis in folie te bakken. Het stelt je in staat om alle voedingsstoffen, sporenelementen en vitamines te behouden en het gerecht erg lekker te maken

Sommige van de historische delicatessen van verschillende wereldkeukens dateren uit de oudheid. Vereerd in de Middeleeuwen door de koningen en edelen zelf, verliezen slachtafvalgerechten hun relevantie en waarde tot op de dag van vandaag niet

De braadpan met aardappelen, kip en kaas is snel en eenvoudig te bereiden. Als je iets lekkers wilt koken voor de lunch, bereid dan dit gerecht voor: het blijkt altijd delicaat en aromatisch te zijn en de smaak laat niemand onverschillig. Het is nodig - 300-400 gram kipfilet

Ontdek de beste manier om macaronikoekjes te vullen, lees over de kneepjes van het maken van crèmes en ganache voor dit heerlijke dessert. Je hebt vast al gehoord van de heerlijke pastakoekjes. Banketbakkers over de hele wereld maken geweldige ronde koekjes

Roze zalm is een zeer gezonde vis, maar vaak blijkt deze vis tijdens het koken droog en smaakloos te zijn. Er zijn verschillende recepten, volgens het recept waarvan roze zalm ongelooflijk lekker en sappig blijkt te zijn. Het is nodig - een kilo vis (roze zalm)

Deze chocolade brownies staan prachtig op elke tafel! Het is nodig De basis: - 240 gram boter; - 200 g suiker; - 2 eieren; - 500 gram bloem; - 100 g amandelen; - 20 g cacaopoeder. Voor ganache: - 300 ml slagroom

Het decoreren van een thuis gebakken cake is een creatief en uitdagend proces. Fictie en verbeelding maken van een gewoon gerecht een culinair meesterwerk. Maar wat te doen als je het decoreren met room beu bent, fruit en bessen op de taart te alledaags is en je je familie wilt verrassen?

Vleesliefhebbers hoeven er nauwelijks aan herinnerd te worden dat een van de beste manieren om het te proeven is door een stuk vers vlees te grillen. In feite is grillen waarschijnlijk de oudste manier van koken. Deze methode brengt ons terug naar de originele, ware smaak van de producten, maar kruiden zullen hier ook niet tussenkomen

Het moeilijkste aan het grillen van rundvlees is het kiezen van het juiste vlees. Hier moet je een stuk rijpe ossenhaas nemen, van dergelijk vlees blijkt een gegrilde biefstuk ongelooflijk sappig te zijn. De bereidheid van het vlees is voor iedereen anders

Een sappige biefstuk in een smakelijke reep laat niemand onverschillig: noch fervente vleeseters, noch lijners, zelfs geen vegetariërs. Dus hoe maak je het vlees lekkerder? Laten we het uitzoeken. De juiste vleeskeuze Hoe het ook zij, goed vlees blijft de belangrijkste regel van zo'n sappige en uitnodigende steak

Wat zijn de voordelen van gekookt voedsel? En zijn ze überhaupt nuttig? Op gekookte producten zijn praktisch verstoken van schadelijke eigenschappen die tijdens het frituren kunnen worden verkregen, maar behouden tegelijkertijd hun aantrekkelijkheid en worden smakelijk

De zomer is een tijd die ons en onze dierbaren behaagt met een overvloed aan verse en smakelijke groenten. In de winter is het duurder en worden de nuttige eigenschappen ervan sterk in twijfel getrokken. Gelukkig zijn er veel manieren om je favoriete groenten te bewaren voor toekomstig gebruik en om ze te gebruiken bij het koken, zelfs in de winter

Kipgehaktballetjes zijn een eenvoudig, gezond en lekker gerecht. Om het een beetje te diversifiëren, zullen we een zure room-knoflooksaus bereiden, die aroma en pikantheid aan de gehaktballen zal toevoegen. Het is nodig - 500 g kipgehakt - 2-3 sneetjes wit brood of brood - wat melk of water - kleine uienkop - 1 ei - 3-4 teentjes knoflook - 5-6 st

Het maken van loempia's is vrij eenvoudig als je ooit traditionele broodjes hebt gemaakt door ze in nori te wikkelen. Het gerecht kan zowel een originele manier worden om een omelet als ontbijt te serveren, als een ongewone snack op een feestelijke tafel

Ramson groeit na primula's in een tijd dat het lichaam een acuut tekort aan vitamines heeft. Deze plant heeft zowel het aroma van groene uien als knoflook, het wordt gebruikt bij het koken voor de bereiding van salades, gebruikt om het tekort aan vitamine A en C aan te vullen, evenals voor profylaxe om het lichaam te versterken en bepaalde ziekten te behandelen

Pannenkoeken zijn een van de beroemdste gerechten uit de traditionele Russische keuken. Tarwepannenkoeken worden meestal bereid. Producten gemaakt van andere soorten meel - rogge, gierst, griesmeel en vooral boekweit zijn echter niet minder smakelijk

Je hoeft geen speciale vaardigheden te hebben om heerlijke pannenkoeken met melk te maken. Gebruik hiervoor een van de eenvoudige en populaire recepten. Hoe pannenkoeken in melk te koken volgens een traditioneel Russisch recept?

Veel mensen houden van knapperige en rossige pannenkoeken. Helaas weet niet iedereen hoe je ze moet koken. Het is eigenlijk heel simpel. Het is nodig - Melk - zout - suiker - plantaardige olie - boter - eieren -meel -pan - schouderblad - schotel instructies:

Cottage cheese blancmange is een uniek delicaat dessert dat elke huisvrouw moet proberen te bereiden. Het is nodig Wij hebben nodig: 1. kwark - 350 gram; 2. melk - 100 milliliter; 3. zure room, suiker - elk 100 gram; 4

Deze rol zal uw gezinsleden zeker bevallen. Deze lekkernij kan gemakkelijk worden bereid voor het ontbijt. Het is nodig • Tarwebloem - 200 g • Boerenolie - 100 g • Kwark - 200 g • Kristalsuiker - 3 el. • Zoete appels - 3 st

Het lijkt erop, wat is er gemakkelijker dan aardappelen te frituren? Heerlijke, aromatische aardappelen met een gouden korst zijn een zeer populair gerecht. De bereiding van dit bijgerecht heeft echter zijn eigen subtiliteiten. Het is nodig een paar aardappelknollen

Curly cake is een van de meest populaire en ongecompliceerde recepten, bovendien is het erg lekker. Het is gemakkelijk en snel te bereiden. Hij is "Curly Boy", "Curly Ivan", "Curly Boy", enz. Verschillende namen, en de ingrediënten zijn bijna altijd hetzelfde, elke huisvrouw kiest voor zichzelf

Een makkelijk, lekker en vrij eenvoudig gerecht om te bereiden met kwark en dus ook nog eens gezond. Ik denk dat je het zelfs een toetje zou kunnen noemen. Het zal niet alleen volwassenen aanspreken, maar ook de kleinsten. Om een eenvoudig maar zeer smakelijk dessert te bereiden en onszelf en ons huishouden te plezieren, hebben we kwark nodig

Het gebeurt zo dat een vrouw gewoon fysiek geen tijd heeft om een dessert voor een feestelijk feest te bereiden, omdat ze tegelijkertijd hoofdgerechten moet koken, op de kinderen moet letten en "schoonheid moet maken" - om 100 aan de feesttafel te kijken

Kwarkpudding is een favoriet dessert van veel mensen. Het is vrij eenvoudig bereid. Er zijn echter een aantal nuances waarmee rekening moet worden gehouden bij het voorbereiden. Ingrediënten: 5 kippeneieren; 100 g zure room

Een goede gelegenheid om het geoogste gewas te bewaren is zelfgemaakte bereidingen. Met hun hulp kunt u het wintermenu aanzienlijk verrijken. Groenten en fruit worden geconserveerd volgens bepaalde regels. Hun overtreding kan leiden tot bederf van afgewerkte producten, wat ernstige voedselvergiftiging kan veroorzaken

Het is moeilijk om de Russische keuken voor te stellen zonder zo'n stevig en heerlijk gerecht als dumplings. Ze kunnen van elk vlees worden bereid: varkensvlees, kip, lam, rundvlees. En in Siberië worden ze gemaakt van wild- en elandvlees. Daarnaast kunnen ze worden gekookt in water, gebakken in een pan (gekookt), gekookt in de magnetron of in een dubbele boiler en geserveerd met verschillende soorten saus

Een eenvoudige, snelle en bevredigende koude snack gemaakt van walnotenpitten. Het is nodig - 2 kopjes gepelde walnoten; - 5 korrels kardemom; - ½ theelepel rozemarijnzaad; - zout; - kruiden naar smaak; - kristalsuiker

In de winkel vind je veel verschillende sauzen. Een zelfbereide toevoeging aan een gerecht kan echter veel origineler en smakelijker blijken te zijn. Probeer een van de interessante recepten voor jeneverbessensaus - het past goed bij vis. Het is nodig Voor koude saus:

Voor een garnering met zalm met jeneverbes en rozemarijn zijn jonge aardappelen geschikt, die eerst moeten worden gekookt en vervolgens een beetje moeten worden gebakken met boter en knoflook. Deze zalm past ook goed bij gekookte asperges. Het is nodig Voor zes porties:

Van zanddeeg kan een grote verscheidenheid aan producten worden bereid - taarten voor taarten en gebak, koekjes, tortilla's en taarten. Het wordt bereid op basis van boter of margarine zonder het gebruik van bakpoeder. Als vulling worden romige, vla- of zure room, jam of jam gebruikt

Als je een snelle en smakelijke traktatie voor thee wilt maken, dan is dit eenvoudige recept voor zandkoekkoekjes precies voor zo'n gelegenheid. Minimale ingrediënten, gemakkelijke bereiding en snel bakken zijn wat deze koekjes onderscheidt

Zonder enige culinaire vaardigheden is het maken van zandkoekjes thuis heel eenvoudig met alleen bloem, suiker, margarine en eieren bij de hand. Door de combinatie van dergelijke eenvoudige producten, zelfs in onervaren handen, krijg je heerlijke zelfgemaakte taarten, die zich niet schamen om bij de thee te worden geserveerd

Het broodje blijkt erg lekker en bevredigend te zijn. Het kan worden geserveerd als een feestsnack. Het is ook geweldig voor een hartige snack gedurende de dag. Het is nodig - kool 400 g; - uien 2 stuks; - gehakt 400 g; - Fetakaas 350 g

Bladerdeegrolletjes, taarten, gebakjes en cakes - hoe lekker en moeilijk tegelijk. Met de uitvinding van gistpoeder is het proces van het maken van gistdeeg sterk vereenvoudigd, en bladerdeeg staat nog steeds op de lijst van arbeidsintensieve

Kant-en-klaar bladerdeeg is een echte vondst voor de gastvrouw. Met een pakje deeg in de vriezer maak je altijd heerlijke taarten, huisgemaakte pizza's, taarten of broodjes. De producten zijn snel gebakken en zien er erg decoratief uit. Worsten in deeg Bladerdeeg kan worden gebruikt om meer te maken dan alleen desserts

Kip heeft een aangename smaak, een goede verteerbaarheid en een relatief laag caloriegehalte, vooral als het op de juiste manier wordt gekookt. Een van de snelste manieren om een heerlijk kipgerecht te krijgen, is door het zelf te bakken. Kip met sinaasappels en appels is erg lekker

Champignons gekookt op de grill zijn nog steeds niet echt een gebruikelijk gerecht voor Russen. Maar elk jaar verandert deze situatie geleidelijk, omdat liefhebbers van barbecue zo'n recept beginnen te waarderen, vooral omdat de champignons op de grill vrij snel, eenvoudig, erg smakelijk en zacht worden bereid

Iedereen is gewend om schnitzels in een pan te bakken. Ik stel voor om ze gezonder te maken en ze in de oven te bakken. De smaak van dergelijke viskoekjes zal je zeker verrassen. Het is nodig - roze zalmfilet - 850-900 g; - vers spek - 200 g

Geroosterde kalkoen is een van de "koninginnen" van de feesttafel. In veel landen is dit gerecht traditioneel en het kunnen koken is een van de vaardigheden van de "ideale huisvrouw". Zoals bij veel "ceremoniële"

Kalkoen in een geurige saus is niet alleen een zeer smakelijk en delicaat gerecht, maar ook een dieetgerecht. Het gerecht past bij elke feestelijke gelegenheid. Vooral op de grote vakantie van Kerstmis, zal het de perfecte traktatie zijn. Het is nodig - kalkoen

Dit deeg is ongelooflijk snel klaar, is lang houdbaar en is geschikt voor het bakken van allerlei culinaire producten. Wij hebben nodig: - een pakje zachte boter (200 gram); - een pak zure room met een vetgehalte van 15% (250 gram)

Traditioneel wordt aangenomen dat gistdeeg warm moet worden gehouden om het beter te laten passen. Een andere benadering is echter ook mogelijk en het resultaat zal niet slechter zijn. Verdronken deeg Producten voor de test: - tarwebloem - 3 glazen

"Verdronken" - dit keer geen woord uit een criminele kroniek, maar de populaire naam van een volledig onschadelijk gistdeeg, dat de huisvrouwen zelden in de steek laat. Bereid het volgens het recept en je gebak wordt altijd luchtig en zacht

Na een dag hard werken zal niet elke vrouw de kracht vinden om een ingewikkeld diner te koken. Desgewenst kan het gezin echter worden gevoed met heerlijke gerechten, waarbij een minimum aan tijd wordt besteed. U kunt uw maaltijd het beste beginnen met een lichte snack

Alle moderne voedingsdeskundigen zijn het erover eens dat een avondmaaltijd de maag op geen enkele manier mag overbelasten, maar ook niet de hele nacht leeg mag staan. Voor het avondeten is het beter om licht en goed verteerbaar voedsel te eten

Het is erg belangrijk om een paar recepten op voorraad te hebben voor het geval er onverwachts gasten komen en je snel een stevige en smakelijke tafel moet dekken. Of een belangrijke vakantie nadert, maar de financiën, zoals ze zeggen, zijn krap

Na terugkomst van het werk is niet elke huisvrouw in de juiste fysieke en mentale gesteldheid om te koken. En de tijdsmarge kan beperkt zijn. In deze situatie is er maar één uitweg: haastig iets verzinnen. instructies: Stap 1 Een van de gerechten die niet veel moeite kost om te bereiden, zijn tartins met sprot

In slechts 20 minuten bereidt u een heerlijk diner. Om te voorkomen dat u 's avonds kostbare tijd verspilt, dient u van tevoren diepvriesgroenten, gehakt, kipfilets, ontbijtgranen en pasta in te slaan. Met deze set bereid je gemakkelijk meerdere gerechten om van te watertanden - van hartig tot diëten

Sojasaus geeft pit aan dit originele kipgerecht. Jonge gekookte aardappelen zijn perfect voor garnering. Serveer verse, in vieren gesneden tomaten en komkommers apart. Het is nodig - rode of groene chili; - 3 teentjes knoflook

Het geheim van een luchtig en smakelijk gistdeeg is heel eenvoudig. Zorg ervoor dat u de bloem zeven. En hoe langer je het deeg kneedt, hoe luchtiger het wordt. Het deeg houdt ook van warmte. Gistdeeg kan niet alleen op melk worden gedaan, maar ook op wei, kefir, water en zelfs bier

Gebak gekookt in een slowcooker blijkt rossig, erg lekker en knapperig te zijn. De multicooker kan veilig worden vervangen door een gewone kookpan of koekenpan, als u producten van eierdeeg kookt - ze zullen niet minder smakelijk en sappig zijn

Deze taarten, uitgevonden door de Krim-Tataren, zijn een gemakkelijk te bereiden en geliefd gerecht. Chebureks zijn even goed als aperitief en als vervanging voor een volledige maaltijd. Chebureks zijn het lekkerst om warm te eten, maar koude zijn ook erg lekker

Het populaire Schotse gerecht heeft een originele uitstraling. Gehakte kipballetjes met kruiden rond een heel kwarteleitje zien er schattig uit in de snit. Het gerecht kan als koud voorgerecht geserveerd worden. Het is nodig - kipfilet (300 g)

Congrio, of garnalenvis, is heerlijk. Gerechten die ermee worden bereid, onderscheiden zich door een laag vetgehalte, wat het mogelijk maakt om deze vis in dieetmaaltijden te gebruiken. Gebakken congrio Om de in de oven gebakken congrio te bereiden, heb je de volgende ingrediënten nodig:

Het recept voor chebureks verschilt van taarten doordat het cheburek-deeg zonder gist wordt bereid, omdat het knapperig en flauw moet zijn. Daarom worden pasteitjes direct warm uit de pan geserveerd. Chebureks kunnen met veel worden gebakken, bijvoorbeeld kaas, champignons, en we zullen het recept met vlees proberen

Iedereen weet dat pasteitjes zulke knapperige taarten zijn met vulling, gefrituurd. Niet iedereen heeft aromatische en erg smakelijke taarten en wordt niet altijd zo, misschien door het niet naleven van enkele subtiliteiten van het koken. Welke?

Het is nodig Ingrediënten: - lam 500 g - knoflook 3-4 teentjes - ui 1 st - koriander 1 bosje - mayonaise 3 eetl. lepels - tarwebloem van de hoogste graad 4 glazen voor deeg - melk 1 glas voor deeg - kippenei 1 stuk voor deeg - zonnebloemolie 2 eetl

Shekerburs zijn Azerbeidzjaanse taarten gevuld met hazelnoten. Dit gebak wordt traditioneel bereid voor een feestdag genaamd Novruz Bayram. Het is nodig - tarwebloem - 1,5 kg; - zure room - 400 g; - hazelnoten - 400 g; - melk - 200 ml

De braadhuls is gemaakt van een speciaal materiaal dat bestand is tegen hoge temperaturen. Gerechten die met een braadhuls worden bereid, zien eruit als gebakken en gestoomde gerechten tegelijk. Daarin kun je vlees, gevogelte, vis of groenten apart van elkaar bereiden of door verschillende producten te combineren

De magnetron is al lang een onmisbare huishoudelijke hulp. Het is erg handig om er voedsel in te bakken, te verwarmen en zelfs te koken. Maar is het mogelijk om erin te bakken? Een favoriet bijgerecht, gebakken aardappelen, kan worden gekookt in de magnetron met behulp van de grillstand

Velen zijn eraan gewend dat een weelderige omelet kan worden gekookt in een pan, in een oven, een slowcooker en zelfs in een magnetron. Voor sommige huisvrouwen zal het echter een ontdekking zijn dat een delicaat eiergerecht ook makkelijk te maken is in een gewone tas

Wat te koken voor het avondeten vanavond? Elke huisvrouw wordt elke dag met deze vraag geconfronteerd. Een eenvoudig recept voor het koken van aardappelen in de magnetron zal te hulp schieten. Het is nodig - jonge aardappelen 1 kg - zout - knoflook - gemalen rode peper - plantaardige olie instructies:

Bijensteekcake is een gerecht uit de Duitse keuken. De knapperige notenkorst gecombineerd met de meest delicate vulling zal zeker alle zoete liefhebbers bekoren. U kunt op elk moment een honingtraktatie voor een feestelijke tafel bereiden of uw dierbaren ermee verwennen

Bee shake is een soort milkshake. Het hoofdbestanddeel van deze drank is bijenpollen. Het is nodig - 1 banaan; - 50 gram mango; - 200 ml melk; - 40 gram aardbeien; - 1 theelepel bijenpollen. instructies: Stap 1 Eerst moet je het fruit verwerken

Roerei, of roerei, is een van die gerechten waarvan het recept eenvoudig is, maar het perfecte resultaat soms onbereikbaar lijkt. En dat allemaal vanwege amateurfouten, die keer op keer voorkomen dat je een delicate romige consistentie bereikt, waardoor je eieren in een rubberen nachtmerrie veranderen

Probeer malse en sappige kaastaarten, die we ook in de oven zullen bakken! Merk op dat maïsmeel glutenvrij is, wat betekent dat dit recept perfect is voor mensen die allergisch zijn voor tarwegluten. Het is nodig - 260 g kwark

Snelle recepten helpen de gastvrouwen altijd bij een onverwachte komst van gasten of wanneer u uw huishouden wilt verwennen met huisgemaakt gebak zonder veel tijd te besteden. Een van deze oplossingen kan een ongebruikelijke maar zeer smakelijke notentaart zijn met een subtiele koffienoot en chocolade

Zure room-citroencake of taart is heel snel en gemakkelijk te bereiden. Het recept vereist geen speciale ingrediënten. Het is heel goed mogelijk om zure room te vervangen door een glas kefir, voeg in dit geval alleen bloem toe. Citroen geeft een aangenaam aroma en maakt het deeg perfect los

Boekweit is de basis voor veel gezonde en lekkere gerechten. Probeer boekweit in potten te koken, aan te vullen met vlees, groenten, paddenstoelen en kruiden. Deze manier van koken van pap garandeert zijn pracht en luchtigheid, bovendien wordt boekweit tijdens het kookproces gedrenkt in heerlijke vlees-, champignon- of groentesaus

Welke gerechten voegen geen kokosvlokken toe! Natuurlijk wordt het meestal gebruikt tijdens het bakken. Maak een heerlijke kokostaart op kefir - het duurt maar veertig minuten. Het is nodig Voor acht porties: - een ei; - kokosvlokken - 100 g

Voor het ontbijt maak je snel en lekker zelfgemaakte wafels met honing, jam, jam, gecondenseerde melk of chocolade-notenpasta. Het is nodig - melk - 300 ml - bloem - 2 kopjes - zout - 1 tl - suiker - 3 theel. - gist - 1 tl instructies:

Wafelbroodjes zijn een van de traditionele zelfgemaakte gebakken goederen. Je kunt ze volgens verschillende recepten bereiden, terwijl je wafels met verschillende smaken krijgt. Probeer gewone zandkoekbroodjes of wafelbroodjes te bakken en kies degene die uw gezin lekker vindt

Wafels zijn de meest populaire zoetwaren. Het zijn een soort dunne knapperige koekjes. Er zijn verschillende manieren om wafels te bereiden, waardoor ieder van ons iets naar zijn smaak zal vinden. Hoe je ze ook kookt, zelfgemaakte wafels sieren je tafel bij elke gelegenheid

Een hartige delicatesse met een ongewone smaak, perfect om thuis thee te drinken. Er is niets ingewikkelds aan de bereiding van dergelijke koekjes, die ook elke huisvrouw enorm zal bekoren. Het is nodig - 70 gram kristalsuiker

Veel mensen houden van Amerikaanse pannenkoeken, maar niet iedereen weet hoe je ze snel en gemakkelijk kunt maken. En het belangrijkste verschil met gewone pannenkoeken is dat pannenkoeken luchtig en poreus moeten zijn. Het is nodig - melk - 1 glas - ei - 2 stuks - plantaardige olie - 1 eetlepel - frisdrank - 0,5 theelepel - suiker - 1 eetlepel - bloem - 1 glas - zout - 0,5 theelepel instructies:

Pannenkoeken bakken is heel eenvoudig. Er zijn talloze opties om ieders favoriete dessert te vullen. Een van de vulopties die het huishouden zeker zal bekoren, zijn walnoten. Pannenkoek Ingrediënten: Kippeneieren - 3 stuks; Melk - 650 g

Pannenkoeken (Pannenkoeken) - de zogenaamde Amerikaanse pannenkoeken, een van de meest populaire en gebruikelijke gerechten in de Verenigde Staten en Canada. Pannenkoeken zien eruit als grote luchtige pannenkoeken. Ze zijn heel gemakkelijk te bereiden en heerlijk als ontbijt

Er zijn honderden recepten voor het maken van heerlijke crèmes in de zoetwarenwereld. Ze worden gebruikt om gebak, zoete en hartige gebakjes, cakes en andere desserts te versieren. De meest populaire crèmes zijn gebaseerd op boter, room, zure room en room en kwark

Cupcake (van het Engelse cupcake) vertaalt zich letterlijk als een cup cake. Capeka's zien er feestelijk uit en hebben een eindeloze variatie aan decoratiemogelijkheden, en ze zijn ook nog eens makkelijk, simpel en snel te bereiden! Het is nodig Voor 5 porties:

Pannenkoeken zijn een traditioneel Russisch gerecht. Elke huisvrouw bakte minstens één keer in haar leven pannenkoeken. En elke huisvrouw weet dat het lang niet altijd mogelijk is om een homogeen deeg te kneden zonder klontjes. Hoe was het mogelijk in die tijd dat er nog niets bekend was over de mixer?

Veel mensen houden van pannenkoeken, maar niet elke huisvrouw zal het op zich nemen om ze te koken. Het gebeurt immers vaak dat terwijl ze worden gebakken en op het bord worden toegevoegd, alle zelfgemaakte meteen naar de geur van pannenkoeken komen rennen

Kiev cake, een van de symbolen van Sovjet Oekraïne, bestaat uit twee noten meringue taarten met een romige laag. Hoewel zo'n cake nogal grillig is in voorbereiding, zullen je inspanningen met ervaring zeker met succes worden bekroond. Het is nodig Voor 2 taarten:

Dus het kebabseizoen is aangebroken. Het is al lang gebruikelijk om het begin mei te openen. Iemand doet het in de natuur en iemand op het land. Shish kebab is een favoriet gerecht van alle vakantiegangers. Perfect voor deze traditionele, rustieke maaltijd:

Gegrilde groenten zijn een geweldig alternatief voor gefrituurd voedsel. Met een speciale koekenpan kook je zowel buiten als thuis gegrilde gerechten. Gegrilde aubergine met tomaten is een lekker en gezond gerecht. Bovendien is de bereiding ervan zo eenvoudig dat zelfs iemand die ver van koken staat het aankan

Rundvlees, varkensvlees, lam … Deze soorten vlees zijn al lang en stevig op het menu van Russische inwoners opgenomen. Elke huisvrouw heeft vast wel een paar recepten voor hun bereiding op voorraad. En wat te doen als je in de hypermarkt meer exotisch vlees tegenkomt, bijvoorbeeld reeën

Vis uit de magnetron in combinatie met groenten is een echt lichte en dieetmaaltijd. Bovendien kost het koken van voedsel in de magnetron veel minder tijd dan bijvoorbeeld in de oven. Het is nodig 350 gram vis; zout; peper

Veel mensen houden van oosters eten. Hier is een recept voor een ongewoon Chinees gerecht. Het lijkt op Russische dumplings, maar de Chinese dressing en portie maakt het unieker en smakelijker. Het is nodig - 2 eetlepels. meel - 7 uien - 450 g vlees - 400 g kool - 1 tl sojasaus - 2 tl sesamzaadjes - zout instructies:

Aubergine is een gezonde groente waar veel verschillende lekkernijen van gemaakt kunnen worden. In de magnetron worden groenten 5-10 minuten gekookt en zijn ze heerlijk mals. Aubergines kunnen in hun geheel in de magnetron worden gebakken, in plakjes worden gesneden of in een "

Wortelen in Koreaanse stijl zijn een uitstekend aperitief voor liefhebbers van pittige en pittige gerechten. Bovendien zit het in veel populaire salades, dus dit gerecht is echt veelzijdig. En thuis wortelen in het Koreaans koken is net zo eenvoudig als peren pellen, gebruik gewoon dit recept

Koreaanse wortelen, wortelen, zoals de Koreanen het zelf noemen, zijn een van de favoriete snacks in ons land. En dan is het niet verwonderlijk, want het heeft een heldere pikante smaak, verhoogt de eetlust en verbetert de spijsvertering. Wortelen lenen zich niet voor warmtebehandeling, daarom behouden ze al hun nuttige stoffen

Het zal veel sneller en gemakkelijker zijn om aardappelen in de magnetron te bakken of te koken dan op de traditionele manier. Als je een stevige vulling aan een groente toevoegt, kun je er een volwaardige originele lunch van maken, die slechts een paar minuten duurt om te koken

Rijstwafels zijn dieetproducten die een goed alternatief kunnen zijn voor traditioneel brood. Je kunt dergelijke cakes serveren met sauzen of allerlei soorten vulling. Het is nodig - 1 kippenei; - 1 theelepel plantaardige olie

Koreaanse wortelen zijn een populaire snack die een verscheidenheid aan kruiden bevat. Het is niet moeilijk om een gerecht te bereiden, nieuwe ingrediënten toe te voegen, je kunt een originele smaak bereiken. Salades worden gemaakt op basis van pittige wortelen, ze worden gebruikt als bijgerecht voor worst, vlees, vis

Spaghetti met zeevruchten is aangekleed met een pikante saus op basis van tomatenpuree. De smaak van het gerecht is vrij pittig, dus de hoeveelheid toegevoegde peper kan naar eigen inzicht worden gewijzigd. Het is nodig - 400 g tomaten - 20 mosselen - 150 g kreeftenvlees - 350 gram spaghetti - verse kruiden - olijfolie - Spaanse peper - 20 grote garnalen - zout - grond zwarte peper - tomatenpuree - 1 chilipeper instructies:

Het roken van vleesproducten, als een van de manieren om ze te bewaren, wordt al heel lang gebruikt. Gerookt vlees kan zowel apart worden geconsumeerd als om er verschillende gerechten van te bereiden. Het is nodig 700 g gerookte ribben

Eclairs - een Franse lekkernij - kan door elke huisvrouw worden bereid. Probeer vooral luchtige taarten te bakken met drie soorten room: met eiwit, chocolade en kaas en bessenvulling. En het resultaat zal al uw verwachtingen overtreffen! Het is nodig Voor soezendeeg:

Eclairs is een klassiek Frans dessert uitgevonden door chef-kok Marie Antoine Karen. Deze heerlijke en verfijnde traktatie kan in de winkel worden gekocht of thuis worden bereid. Om soezendeeg te maken, heb je nodig: - tarwebloem - 150 g

We kennen allemaal de delicate smaak van eclairs sinds onze kindertijd. En nu we volwassen zijn geworden, vragen sommigen van ons zich af hoe ze eclairs moeten koken, terwijl ze zich onze kindertijd herinneren. Eclairs worden ook soezendeegjes genoemd, omdat het deeg voor hen wordt gebrouwen

Chouxcakes maken is een plezier. Er is immers zoveel ruimte voor de fantasie van de kok. Gebruik vla of botercrème als vulling. Of u kunt dergelijke cakes vullen met jam, jam of gekookte gecondenseerde melk. Versier het dessert met gesmolten chocolade en het zal zeker in de smaak vallen bij zoetekauwen

Heerlijke taarten gemaakt van luchtig deeg met delicate vla zijn perfect voor het organiseren van het dagelijkse theedrinken of een zoete tafel op elke vakantie. Indien gewenst kan de zoete room worden vervangen door een vulling van kaas, vis of vlees

Krabsalade is een favoriete snack van veel culinaire experts. Elke huisvrouw bereidt het anders voor. Iemand maakt krabsalade met rijst, iemand met kool, iemand zelfs met garnalen. Maar er is het eenvoudigste klassieke recept voor krabsalade

In de regel roept de vermelding van dennennaalden een aanhoudende associatie op met ijzige dagen, nieuwjaar, mandarijnen, geschenken, de kerstman en wonderen. Het eten van dennennaalden is niet gebruikelijk en voor velen zal dit idee verbijstering en een glimlach veroorzaken

Onlangs heeft de Japanse keuken een ongelooflijke populariteit genoten in Rusland. Inwoners van megalopolissen hebben niet altijd genoeg tijd om zelfgemaakt eten te bereiden, dus bestellen ze liever eten thuisbezorgd, en de Japanse keuken is hier de onbetwiste leider

Kijken naar een professionele kok die een mes hanteert, kan net zo opwindend zijn als het kijken naar een training van een professionele atleet. Dezelfde snelle geperfectioneerde bewegingen, geen onnodige poespas en binnen enkele seconden verandert het product in gelijkmatige plakjes, blokjes of mooie rietjes

In winkels, in de diepvriesafdeling, zie je vaak pakken vissticks. Alleen vaak is er praktisch geen vis in de samenstelling van dergelijke sticks. Daarom raden we aan om dergelijke visfiletsticks zelf te bereiden, evenals een hete saus, wat heel eenvoudig is, maar er tegelijkertijd perfect bij past

Zalm, roze zalm, pangasius of tilapia werken goed voor dit recept. Delicate vis past goed bij geurige romige kaassaus. Verse kruiden maken dit een perfect gerecht. Het is nodig - 500 g visfilets; - 250 ml room 10-20%; - 150 g harde kaas

Een zalmschotel kan de belangrijkste decoratie van de feesttafel zijn. Maar je moet het wel heerlijk kunnen koken en op de juiste manier kunnen serveren. Dankzij dit recept behoudt de vis al zijn smaak en voegt de saus pikant toe. Het gaat goed met rijst als bijgerecht

Gefrituurde visfilets met uienroomsaus zijn een geweldig gerecht voor gasten en familie. Het gerecht is gemakkelijk te bereiden en de bereiding kost niet veel tijd. De opgegeven hoeveelheid voedsel is voldoende voor 2 porties. Het is nodig - heilbot (filet) - 400 g

Veel mensen houden van Japanse noedels met verschillende vullingen, wok (wok) genoemd. Sommigen geven de voorkeur aan ei, anderen - glas, anderen - boekweit. Laten we proberen boekweit-woknoedels met zeevruchten te koken. Het is nodig - boekweitnoedels

Er is al veel gezegd over de schade van producten als chips. Maar het consumptievolume neemt niet af, hoe ze ook praten over de gevolgen voor de gezondheid die liefhebbers van deze delicatesse te wachten staan. Chips kunnen van meer dan alleen aardappelen gemaakt worden

In Japan zijn drie soorten noedels gebruikelijk: ramen - ei, udon - tarwe en boekweitsoba - waarschijnlijk het meest populaire Japanse voedsel na rijst. Het is gemaakt van boekweitmeel of van boekweit met toevoeging van tarwe zodat de noedels niet uit elkaar vallen

Funchoza zijn dunne, heldere noedels gemaakt van bonenzetmeel of goedkoper maizena. Dit populaire ingrediënt in de Aziatische keuken wordt tegenwoordig in veel gerechten gebruikt, waaronder salades. De eigenaardigheid van funchose is dat het de smaak van andere ingrediënten en sauzen absorbeert

Noedels met oestersaus zijn een van de bekendste buiten China en tegelijkertijd betaalbaar voor de gemiddelde consument van de volkskeuken. De zoetzure, ongebruikelijke smaak van dikke oestersaus past goed bij alle soorten Aziatische noedels

Lees verder voor meer informatie over het maken van heerlijke bosbessenmuffins. Perfect gebakken goederen voor het feest. Het is nodig 240 ml yoghurt 1 groot ei, licht opkloppen 1/4 kop (60 ml) maïsolie 1/2 theelepel vanille 2 kopjes (260 g) bloem 1/2 kop (100 g) witte suiker 1 theelepel bakpoeder 1/2 theelepel bakpoeder 1/4 theelepel zout 100 g verse of bevroren bosbessen blue instructies:

Lekkere bessenmuffins zijn wat je nodig hebt voor een gezond ontbijt of tussendoortje! Het is nodig Voor 12 cupcakes: - 4 kopjes bloem; - 2 eetlepels. bakpoeder; - 1 theelepel zout; - 1 kopje suiker; - 2 eieren; - 2 kopjes magere melk

Er zijn talloze Charlotte-recepten. Deze veelzijdige lekkernij gaat goed samen met appels en ander sappig fruit en bessen. Een uitstekende vuloptie voor Charlotte zijn abrikozen. Brood charlotte met abrikozen en appels Dit recept is geschikt voor degenen die niet met het deeg willen knoeien