Beste recepten 2024, November

Is uw koelkast kapot? Het zou gemakkelijk zijn om het probleem op te lossen als het bij koud weer en met een balkon zou gebeuren. Maar ook bij warm weer kun je voedsel vers houden, het is alleen belangrijk om rekening te houden met een paar regels voor een goede opslag

Groenten nemen een belangrijke plaats in in de menselijke voeding. Ze zijn rijk aan vezels, vitamines en mineralen en bevatten waardevolle biologisch actieve stoffen. Maar als ze niet op de juiste manier worden bewaard, verliezen groenten vocht en verdorren ze of beginnen ze te rotten en te verslechteren

Een uitstekende oogst verbouwen is het halve werk; een ander even belangrijk onderdeel is het behoud van de oogst gedurende de lange wintermaanden. Alle moeite die wordt besteed aan het verzorgen van groenten zal tevergeefs zijn als de bewaarcondities niet correct zijn

Heel vaak kopen we aan de vooravond van feesten en feestdagen veel fruit en groenten, maar niet alles kan vers en mooi worden gehouden. Er verschijnen donkere vlekken, schimmel op fruit en groenten en het verval begint. En de reden hiervoor is meestal een onjuiste opslag van groenten en fruit

Ingeblikte vis geeft de gerechten een rijke rijke smaak, gearceerd afhankelijk van de extra ingrediënten. Maak bijvoorbeeld een malse mimosa van makreel uit blik, een hartig voorgerecht met rijst of een hartige salade met appel en bleekselderij

Saira is een kleine vis afkomstig uit de noordelijke Stille Oceaan. Door zijn brede verspreiding en uitstekende smaak is het van groot commercieel belang. Het is erg lekker als het wordt gerookt. Maar er is meestal makreelgeep in blik te koop - in zijn eigen sap, of geblancheerd in olie

Pittige soep uit blik is heel gemakkelijk en snel te bereiden. Letterlijk een half uur - en de geurige heerlijke soep is klaar! Het kan in het land worden gekookt, tijdens een wandeling en gewoon als de gastvrouw geen tijd heeft om complexe gerechten te koken

In plaats van gewone sandwiches van een stuk brood, boter en worst, maak je warme broodjes voor het ontbijt. Je kunt ze bakken in de oven, magnetron of bakken in een pan. Een verscheidenheid aan vullingen en verschillende bereidingswijzen garanderen een verscheidenheid aan smaken

Een broodje is een van de makkelijkste snacks om snel je honger te stillen onderweg, thuis en bij aankomst. Aanvankelijk was het gerecht een stuk brood besmeerd met boter. Tegenwoordig zijn er een groot aantal recepten voor aperitiefhapjes en elke huisvrouw kan iets van zichzelf aanbieden

Warme broodjes zijn het beste antwoord op veel vragen: wat te koken voor het ontbijt, wat het kind mee naar school te geven, hoe een groep vrienden te voeden. Ze zijn heel gemakkelijk te bereiden en smaken naar ieders favoriete pizza. Als je eenvoudige recepten onder de knie hebt, kun je creatief zijn in elk nieuw gerecht en je favoriete ingrediënten combineren

Broodjes zijn een veelzijdige snack. Ze zijn goed in de ochtend voor het ontbijt. Zal niet interfereren met lunch en diner. En op de feesttafel - dit is de eerste noodzaak en decoratie van de tafel. Ze kunnen worden bereid volgens een recept, of je kunt je eigen uitvinding en fantasie toepassen

Het is moeilijk om je een feestelijke tafel voor te stellen zonder broodjes. Een sneetje brood met een heerlijke vulling erop is snel opgegeten en zorgt ervoor dat je een hapje kunt eten zonder op zoek te gaan naar borden. En de uitstraling van feestelijke sandwiches op zich is de perfecte decoratie voor tafels

De multicooker kan geweldige taarten maken. Ze kunnen met een grote verscheidenheid aan vullingen zijn: appels, bananen, kool, enz. Tegelijkertijd zijn er geen speciale vaardigheden of inspanningen vereist om een taart in een multicooker te bereiden:

Veel mensen begonnen zo'n apparaat als een multicooker te kopen. Dit is natuurlijk een erg handig en noodzakelijk ding in het huishouden. Ik stel voor dat je er een heel smakelijk, mals en sappig gerecht in kookt - een drielaagse taart in spek

Zure room onderscheidt zich door zijn delicate smaak en textuur. Het smelt letterlijk in je mond. Deze taart is perfect voor een feestelijke maaltijd. Het is nodig Voor taarten: 250 gram suiker 50 gram boter 250 gram zure room 320 gram bloem 1 theelepel bakpoeder 1 eetl cacaopoeder 1 zakje vanilline Voor de crème:

Deze taart is makkelijk te maken. Je kunt er van alles aan toevoegen, van bessen tot fruit. Het blijkt in ieder geval erg lekker te zijn. En bij gebruik van een multicooker wordt de cake weelderig. Het is nodig Voor de test:

Heerlijk en mals meervalvlees bevat veel stoffen die nuttig zijn voor het menselijk lichaam. Allereerst zijn dit vitamines, eiwitten en meervoudig onverzadigde vetzuren. Dankzij hen wordt het werk van het cardiovasculaire systeem gestabiliseerd, neemt de cholesterolconcentratie in het bloed af en verbetert de activiteit van de hersenen

Deze cake is erg lekker, mals en makkelijk in de omgang, hij is snel en gemakkelijk te bereiden. Zure room in het recept kan worden vervangen door yoghurt of kefir. Als je van kool houdt, dan is deze taart iets voor jou. Het is nodig - 500 gram witte kool

In de omstandigheden van het snelle levenstempo van mensen van de 21e eeuw, zijn broodjes een onmisbaar dagelijks voedsel geworden, ter vervanging van ontbijt, lunch of gewoon een onderdeel van een snack. Er zijn een groot aantal opties voor hun voorbereiding

Warme sandwiches zijn heerlijk om op verschillende basissen te maken - op een gewoon brood, op een stokbrood, op toastbrood of zelfs op broodjes. Zowel vers brood als licht oud brood zijn geschikt. Bakken in de oven zal zijn vroegere zachtheid herstellen

Bij sandwiches voor een feestelijke tafel is niet alleen smaak belangrijk, maar ook hun design. Daarom is het de moeite waard om de Treat op een originele manier te versieren. Of doe zelfs sandwiches in een snackcake. Feestelijke sandwiches met krabsticks Ingrediënten:

Sprot kan worden gebruikt in een breed scala aan gerechten. Hun smaak is echter vrij specifiek, dus sprot kan niet met alle producten worden gecombineerd. Met welke producten kunnen sprot worden gecombineerd? Sprotten smaken nog lekkerder als ze worden gegeten met gekookte eieren - een snack met deze producten is erg populair

Veel voedselproducten die in fabrieken worden geproduceerd, bevatten het ingrediënt "smaak identiek aan natuurlijk". Natuurlijke componenten die voedsel een aangename smaak en een rijk aroma geven, zijn te duur, dus in laboratoriumomstandigheden creëren ze kunstmatige analogen met behulp van bepaalde chemische verbindingen

Een van de meest mysterieuze bewoners van de oceaanbodem is de zeekomkommer. Het is geen plant, zoals de naam doet vermoeden, maar een dier dat tot hetzelfde type behoort als de zeester - stekelhuidigen. Zeekomkommer is een ingrediënt in veel Aziatische lekkernijen

Sprotsoep is een makkelijk gerecht dat snel thuis of op het land kan worden bereid. Deze soep ruikt naar vuur, lijkt op picknicks in de natuur, en je kunt hem op elk moment van het jaar maken - zowel in de winter als in de zomer. Om de soep te maken, heb je regelmatig voedsel nodig

Van varens en struisvogelvarens kunnen veel heerlijke en voedzame gerechten worden bereid. Als je een varen eet als voedsel, moet je weten dat deze plant vers giftig is. Maar de giftige stoffen kunnen worden vernietigd door te zouten met het gebruik van een grote hoeveelheid zout

Broodjes sprot zijn in ons land vaak te zien op de nieuwjaarstafel. Maar voor de meest langverwachte vakantie van het jaar kan zelfs zo'n eenvoudige start op een originele manier worden voorbereid. Broodjes uit de oven gebakken sprot Ingrediënten:

Het komt vaak voor dat gasten onderweg zijn of al gearriveerd zijn, maar er niets aan tafel te serveren is. Wat te doen dan? Maak sandwiches met warme sprot! Ze zullen zeker helpen, maar je hebt een bank met sprot op voorraad nodig. Het is nodig - knoflook - 1 teentje

Deze Japanse pannenkoeken lijken meer op koekjes. Ze worden meestal geserveerd met gesmolten boter, ahornsiroop of chocoladesiroop. Het is nodig - 2 eieren; - 200-240 ml melk; - 50 g suiker; - 10 g (zakje) bakpoeder; - een snufje zout

Dit gerecht is heel gemakkelijk en snel te bereiden, bovendien is het erg zuinig. Zowel volwassenen als vooral kinderen eten het met veel plezier. Gebruikte "zalm" olie voor het maken van sandwiches. Het kan ook worden gebruikt als toevoeging aan gekookte aardappelen of bijvoorbeeld pasta

Houd je van lekker en bevredigend eten, maar de tijd dringt? Of ben je gewoon een liefhebber van sandwiches? Dan is dit geweldige kalkoensandwichrecept iets voor jou. Snel en lekker! Het is nodig ui - 1 stuk; groenen - 1 eetlepel

Taarten zijn altijd een klein feest. Prettige klusjes en een heerlijke avond, wat is er mooier in ons leven. Je kunt absoluut elke vulling voor de taarten kiezen, maar je man zal deze zeker lekker vinden. Het is nodig Deeg: - 2, 5 eetl

Hercules-vlokkenkoteletten zijn zo lekker dat ze als hoofdgerecht kunnen worden gebruikt. En aangezien alle producten waaruit ze bestaan, van plantaardige oorsprong zijn, zijn schnitzels perfect om te eten tijdens het vasten. Het is nodig Voor het eerste recept:

Dunne aardappelpasteitjes lijken meer op tortilla's of met aardappel gevulde pannenkoeken dan klassieke pasteitjes. Ze kunnen met alles worden gegeten - met jam en zure room, als biersnack of gewoon zo. Ze zijn even geschikt voor ontbijt en diner, in de winterkou en in de zomerhitte

Aardappeltaarten zijn een geweldig alternatief voor gewone taarten gemaakt van gist of ongezuurd deeg. Delicaat, smeltend in de mond, zullen ze het hele gezin aanspreken. En het kost veel minder tijd om ze voor te bereiden. Probeer aardappeltaarten gevuld met fetakaas en groene uien

Ik wil dit unieke en eenvoudigste recept met je delen. Deze taarten zijn meer dan eens door mijn zus geprezen, ik kon niet geloven hoe gemakkelijk ze kunnen worden gemaakt. Ik probeerde altijd gefermenteerde melkproducten te kopen en reageerde op de een of andere manier aanvankelijk met wantrouwen op het recept op water

Weens deeg verschilt van gewoon gistdeeg door licht bakken, luchtigheid en het feit dat het niet lang oud wordt. Van dit deeg worden daarom paaskoekjes gemaakt. Bovendien worden er heerlijke broodjes, broodjes, broodjes en rumvrouwen uit verkregen

Heerlijke en mooie taarten gekookt op zure roomgistdeeg kunnen met elke vulling worden gemaakt. Experiment! Het is nodig Voor aardappelvulling: - 350 g aardappelen; - 4 eetlepels boter; - 5 eetlepels gedroogde dille; - zout

Vegetarische menu's kunnen behoorlijk gevarieerd zijn. Deze pasteitjes zijn nog een ander spel met smaakpapillen. De smaak van linzenpaté met wortel lijkt erg op de smaak van lever. Noch kinderen noch volwassenen zullen zo'n heerlijke taart weigeren

Er zijn momenten dat je echt zin hebt in taarten…heerlijk, zelfgemaakt. En zodat ze zich snel en eenvoudig voorbereiden, in een haast. Het recept voor heerlijke gebakken taarten met lever, waar zelfs geen kruimels van overblijven! Leverpasteitjes Ingrediënten Voor de test heb je nodig:

Volgens dit recept maakte mijn oma ook taarten. Naast taarten kun je broodjes, donuts en andere producten maken met verschillende vullingen. Taarten gemaakt van ongepaard gistdeeg kunnen in een pan worden gebakken of in de oven worden gebakken

Appels zijn een van de meest populaire vullingen voor desserttaarten. Het zijn goedkope vruchten, het hele jaar door verkrijgbaar, met minimale voorbewerking, en passen goed bij veel andere ingrediënten. Simpele appel en kaneel vulling Appels gaan goed samen met kaneel

Een ongelooflijk pittig en smakelijk gerecht - taarten met augurken. Ik raad ten zeerste aan om dit geweldige gerecht te koken. Thuis en gasten zullen blij zijn. Het is nodig - bloem - 500 g; - ei - 2 stuks; - droge gist - 40 g

De lever is een gezond en zeer voedzaam voedingsmiddel. Niet voor niets raden artsen en voedingsdeskundigen aan om het in uw dieet op te nemen. De lever bevat ijzer, koper, calcium, magnesium, fosfor, vitamine A, C, groep B. Een goed voorbereide lever is goed voor alle mensen, ook voor zwangere vrouwen en kinderen

Aardappelpuree is voedsel dat vaak op onze tafel te zien is. Als je na het eten nog een kleine portie aardappelpuree over hebt, gooi het dan niet te snel weg, want je kunt er voor elke smaak een heleboel allerlei soorten gerechten en snacks uit bereiden

Wie houdt er niet van taarten? Uit dit recept leer je hoe je licht en luchtig deeg voor taarten maakt met hiervoor kefir. De vulling voor hen komt uit de lever, maar kan door een andere worden vervangen. Ingrediënten: 700-800 g bloem

Vanwege de ongewone vorm en het mooie uiterlijk zullen op deze manier gebakken aardappelen zelfs kinderen aanspreken die vaak weigeren te eten. Dit lichte en smakelijke gerecht kan worden geserveerd met een lichte groentesalade of als bijgerecht bij visgerechten

Recepten voor aardappelstoofschotels zijn altijd in trek geweest bij gastvrouwen. En dit is helemaal niet verrassend: producten voor hun bereiding zijn in elke keuken te vinden, zodat de besparingen in het gezinsbudget duidelijk zijn. Ingrediënten:

Gebakken aardappelen zijn altijd beroemd geweest om hun unieke smaak en geur. En naast kaas en spek breidt het gerecht zijn smaakpalet nog verder uit! Het is nodig - 4 grote aardappelknollen - 2 eetlepels. ik. olijfolie - zout en gemalen zwarte peper - 8 in plakjes gesneden reepjes spek - 75 g fijngehakte champignons - 50 g boter - 200 g geraspte harde kaas - een snufje gemalen nootmuskaat - wat verse tijmblaadjes instructies:

Als de gasten voor de deur staan, is er al geen tijd om iets uit te vinden. Probeer een interessant nieuw recept te bereiden voor aardappelen omwikkeld met spek met de meest delicate saus van kwark en kaas. Minimale producten en minimale inspanningen

Taarten van dit preparaat kunnen worden toegeschreven aan een gezond dieet. Ze zijn meestal niet helemaal voorbereid. De taarten worden niet in olie gebakken, maar gebakken (gebakken) in een droge pan of ondergrond. Voorheen werden ze gebakken op een fornuis met een gietijzeren bovenkant

Aardappeltaarten gebakken in plantaardige olie zijn een ongelooflijk bevredigend gerecht. Het is niet moeilijk om ze te bereiden, en als je het onderstaande recept strikt volgt, zullen ze ongelooflijk zacht en luchtig blijken te zijn. Het is nodig Voor de test:

Om een feest te organiseren, heb je heel weinig nodig - bak taarten en taarten. Het woord "taart" komt van het oude Russische woord "feest". Inderdaad, in het oude Rusland werden taarten gebakken in een Russische oven en uitsluitend op feestdagen

Spek is natuurlijk geen erg gezond product voor het menselijk lichaam. Maar als je het met mate consumeert, gebeurt er natuurlijk niets ergs. Soms staan zelfs vegetariërs zichzelf toe een plakje spek te eten. Om dit product zo lekker mogelijk te maken, adviseren ervaren koks om het niet in een pan, maar in de oven te bereiden

De sleutel tot heerlijke luchtige broodjes is een vakkundig bereid deeg. U kunt gebakken goederen zoeter maken door er verschillende vullingen aan toe te voegen, bijvoorbeeld rozijnen, gekonfijt fruit, of u kunt de gebakken goederen eenvoudig bestrooien met gewone suiker

Zelfgemaakte soesjes met of zonder vulling zijn een echte delicatesse die op een feestelijke tafel geserveerd kan worden of gebakken voor een familietheekransje. De gemakkelijkste manier om deeg te kopen is in de winkel, maar gebakken producten die met hun eigen handen zijn gemaakt, zullen veel lekkerder zijn

Heerlijke zelfgemaakte taarten zijn een geweldige aanvulling op elk theekransje. Er zijn veel receptopties, of het nu gaat om hamburgers, donuts of zoete taarten. Gistdeeg is ideaal om ze te maken, het is gemakkelijk te vormen. Er zijn duizenden recepten voor zelfgemaakte heerlijke gistgebakken producten en broodjes

Zelfgemaakt voedsel is veel lekkerder dan voedsel dat in de winkel wordt gekocht. De samenstelling van zelfgemaakte gerechten is immers altijd bekend, hun versheid is geen reden tot bezorgdheid, in tegenstelling tot supermarkten. Kwark is bijvoorbeeld een bederfelijk product

Het beste en lekkerste brood is ongetwijfeld zelfgemaakt. Bovendien is het natuurlijk en gezond. Het mist verschillende "verbeteraars", emulgatoren, sojaolie, smaakstoffen, enzovoort. Zelfgebakken brood kan lang worden bewaard - tot een week

Veel Japanse gerechten zijn gebaseerd op zeevruchten, sojasaus en rijst. Deze basisingrediënten worden ook gebruikt voor het maken van broodjes, sushi en sashimi - Japanse fastfood. Zelf sushi maken is niet zo moeilijk als het op het eerste gezicht lijkt

De populariteit van de Japanse keuken groeit elke dag. Tegenwoordig bezoeken mensen niet alleen graag restaurants en sushibars, maar experimenteren ze ook met grote belangstelling thuis. Om uw experimenten te laten slagen, moet u enkele wensen en tips in overweging nemen

Sushi en broodjes zijn vrij eenvoudig thuis te maken. Je moet de benodigde ingrediënten, een bamboematje, houten stokjes kopen en het recept aandachtig lezen. Na een uur kun je een Japans gerecht proberen. Rollen maken - type land, alles voorbereiden wat je nodig hebt Veel supermarkten hebben alle artikelen die je nodig hebt om een Japans-Chinees gerecht te maken op één schap

Rijstballen of onigiri zijn een traditioneel gerecht in de Japanse keuken. Het is handig om zo'n gerecht mee te nemen op een picknick of op een wandeling. En het verschilt van alle anderen in zijn originaliteit en gemak van voorbereiding. Het is nodig rijst - 1,25 kg

Dango is een traditioneel Japans gerecht, bolletjes rijstmeel genaamd shiratama. In de regel worden ze op een stokje geregen en geserveerd met een saus. Afhankelijk van de saus waarmee de dango wordt gekruid, zijn er verschillende varianten van dit gerecht:

Rijstazijn is een traditionele Japanse smaakmaker. Je kunt het bij de meeste grote winkels kopen. Het wordt geproduceerd in drie kleuren - wit, rood en zwart. Rijstazijn wordt gemaakt van speciale kleefrijstsoorten. instructies:

Veel mensen hielden van de Japanse keuken. De Japanse keuken draait niet alleen om broodjes en sushi. Dit zijn ook ongebruikelijke desserts, bijvoorbeeld gebakken bananen in beslag met ijs, munt en rode bessen. Het is nodig Voor twee porties:

Julienne met forel en champignons is een buitengewoon smakelijk gerecht. De gouden kaaskorst die de juliennepot bedekt, zal je niet onverschillig laten. De geur van forel in combinatie met paddenstoelen en kruiden zal je keuken vullen met de geur van restaurantmaaltijden

Rijstkoteletten met vleesvulling zijn een prima alternatief voor een bijgerecht als je de rijst even beu bent. Vleesvulling in een rijst "jas" is een zeer populair, economisch en voedzaam gerecht. Ingrediënten: 300 g rondkorrelige rijst

Gyros is een traditioneel Grieks gerecht gerelateerd aan fast food. Ondanks dat gyros uit een groot aantal ingrediënten bestaat, is het heel eenvoudig om het thuis te bereiden. Gyros is een vrij naaste verwant van de ons meer bekende shoarma

Arancini is een Italiaans gerecht dat gevuld is met gekookte rijst, gebakken in een grote hoeveelheid plantaardige olie. Rijstballetjes kunnen niet alleen gevuld worden met gehakt, maar ook met gestoofde groenten. Het is nodig Voor de basis:

De meest voorkomende vulling voor broodjes is rauwe vis. Volg bij het bereiden van dergelijke sushi en broodjes altijd het hoofdprincipe - de vis moet absoluut vers en van hoge kwaliteit zijn. Het wordt echter niet aanbevolen om thuis sushi van rauwe vis te koken vanwege het gevaar van parasietenplagen

Veel mensen weten dat foie gras een vette ganzen- of eendenlever is. De belangrijkste producent van het product is Frankrijk, in wiens restaurants dergelijke gerechten zelden worden gevonden. Maar foie gras wordt vaak thuis gekookt. Maar toch is deze lever voor velen een delicatesse

Er zijn een aantal vitamines en mineralen die ons een gevoel van rust geven. Deze stoffen, die in gewone voedingsmiddelen worden aangetroffen, helpen bij het omgaan met negatieve emoties en het behouden van een positieve houding in elke situatie

Een van de gezondste taarten ooit gemaakt van de lever. Deze cake kan worden geserveerd als koude of warme snack, of als apart gerecht. Het is nodig - 350 ml melk; - 1 kg kippenlever; - 200 g verse dillegroenten; - 1 citroen

Consomé is de koning van de bouillon. De afgewerkte consommé is absoluut transparant, met een delicaat aroma, een uitgesproken smaak en een enigszins gelachtige textuur. Om zo'n gerecht te krijgen, moet je een aantal culinaire handelingen uitvoeren

Marmelade is een populaire lekkernij gemaakt van fruit of vruchtensap met toegevoegde suikers en geleermiddelen. Het thuisland van de delicatesse is het Midden-Oosten. Marmelade kwam met de kruisvaarders naar Europa en werd meteen enorm populair

De aangename afdronk van de meest malse, sappige ganzenlever van ganzenlever is in perfecte harmonie met de goddelijke wijn-karamelsaus en gestoofd fruit. Het is nodig - 200 gram foie gras (steaks); - 100 ml poort; - 4 aardbeien, 4 physalis

Fijnproevers zullen dit voortreffelijke Franse gerecht waarderen. Overigens is het vermeldenswaard dat het exotische recept onze inheemse, Russische Tula-peperkoek bevat, die al populair is buiten ons thuisland. Het recept wordt gedeeld door Chef Regis Trigel

Veel mensen denken dat carbonaat een soort chemische verbinding is. In feite is dit een heerlijke delicatesse van varkensvlees. Dit vlees heeft een delicate en aangename smaak, geschikt voor het bereiden van veel vleesgerechten. Bijzonder sappig en smakelijk is carbonade gebakken in folie

Varkenskotelet is de dunste rand van vlees zonder vetlagen. Carbonade is ideaal voor karbonades of om heel te roosteren. Dit vlees heeft een uitstekende smaak. Kenmerken van varkensvlees carbonade Het woord "carbonade"

Zachtheid, sappigheid, expressieve rooksmaak en rookaroma worden verwacht van vlees, nadat besloten is om het op een vuur of grill te koken. Om een gerecht al deze kwaliteiten te geven, volstaat het om de juiste marinade te kiezen. Het is erg belangrijk om de kebab te weken in een vloeistof die het beste past bij het gegeven type startproduct - vlees, gevogelte of vis

Carbonaat is vlees - meestal van varkenslende, op een speciale manier gekookt. Bij de bereiding wordt het behoud van de vetlaag op het vlees als een must beschouwd. Maar er moet worden opgemerkt dat de dikte van het vet niet groter mag zijn dan 1-1,5 cm

In de oven gebakken karbonades zijn een van de gemakkelijkste manieren om vlees te bereiden. Carbonade wordt gebakken met uien, aardappelen, tijm en laurierblaadjes en voor een feestelijke tafel kun je een gerecht bereiden met champignons met mosterdsaus

Thuis een heerlijke en voedzame stoofpot maken is niet zo moeilijk als het lijkt. Voor dit proces heb je wat geduld en een kleine hoeveelheid ingrediënten nodig. Met een voorgeblikte stoofpot heb je voor elk recept altijd heerlijk natuurlijk vlees in huis

In situaties waar het moeilijk is om gerechten van vers vlees te bereiden, of er is een elementair gebrek aan tijd, zal stoofpot altijd de gastvrouw helpen.Het is niet moeilijk om stoofpot van rundvlees thuis te maken. De tijd die besteed wordt aan het voorbereiden van het werkstuk zal zich in de nabije toekomst volledig uitbetalen

De pannenkoeken zijn uitstekend geschikt voor het ontbijt. Ze zijn heerlijk en bevredigend, en je kunt ze snel genoeg koken. Ingrediënten: 1 vol glas bloem; 2 eetlepels kristalsuiker; Zuiveringszout - 1 theelepel 100 g zonnebloemolie (geurloos)

Smelt is een kleine vis met een sterke geur van verse komkommers. In de lente vieren ze in St. Petersburg elk jaar een feestdag gewijd aan spiering. De vis wordt direct in de frisse lucht gebakken, wordt gepekeld en gezouten verkocht. Kleine spiering wordt samen gegeten met een zachte rand, in een grote - wit mals vlees blijft gemakkelijk achter op het bot

Stoofpot is een product gemaakt van een mengsel van vlees, reuzel en kruiden, gevuld met vet voor langdurige opslag. Het is een zeer voedzame, calorierijke en heerlijke manier om vers vlees te verwerken. Het is handig om gestoofd vlees te gebruiken op kampeertrips en thuis, wanneer u tijd wilt besparen

Elandenstoofpot is een heerlijk gerecht dat smaakt naar rundvlees. Zowel in de keuken op een winteravond, als rond een kampvuur tijdens een picknick of tijdens een wandeling zult u met plezier van uw zelfgemaakte product genieten. Het is nodig - elandvlees - 1 kg

Komkommers zijn een favoriete zomergroente voor frisheid en koelte. Het komt echter vaak voor dat komkommers bitter zijn. Helaas zijn er geen radicale methoden om bitterheid kwijt te raken, maar haast je niet om bittere komkommers weg te gooien

Komkommers zijn goed voor iedereen: ze zijn lekker, caloriearm, rijk aan vitamines en vooral aan micro-elementen, waaronder zo belangrijk voor de vitale activiteit van het lichaam als kalium, jodium, zink, ijzer, koper. Maar is er enig voordeel aan bittere komkommer?

Het groenteconservenseizoen komt er weer aan. Een van de methoden om komkommers te oogsten is beitsen en beitsen in een vat. Kant-en-klare, groen-olijfkleurige komkommers hebben een stevig knapperig vruchtvlees, een zoutzure smaak met een aangenaam aroma van kruiden

Ingelegde komkommers zijn het meest populaire voorgerecht van elke maaltijd. Ondanks dat er tientallen recepten zijn voor winterbereidingen, zijn komkommers lang niet altijd knapperig en smakelijk. Er is maar één probleem: mislukte recepten

Goede huisvrouwen proberen zelf conservering voor de winter voor te bereiden. Dit heeft veel de voorkeur boven gekochte producten, je augurken en marinades worden niet alleen verkregen zonder chemische toevoegingen, maar ook veel lekkerder, omdat je elk recept kunt kiezen

Heerlijke citroen zanddeeggebak zal je zelfgemaakte taarten zeker bevallen. Het is niet moeilijk om het te koken, je hoeft alleen maar alles in strikte overeenstemming met het recept te doen. Het duurt ongeveer een uur om te koken. Om een citroentaart te maken met een snelheid van 8 porties, moet je de volgende ingrediënten bereiden:

Misschien kunnen maar weinig mensen een geurige en delicate citroencake weerstaan. Citroen is het hoofdingrediënt in luchtig, zacht en poreus deeg. En de oranje decoratie zal een harmonieuze aanvulling zijn op dit dessert. Het is nodig voor de test:

Dit is een heerlijke citroentaart die elk theekransje zal versieren en je familie en vrienden zal verrassen. Het wordt eenvoudig bereid met de meest gebruikelijke ingrediënten. Deze citroen- of cranberrytaart is vrij snel te maken

Manty is een soort dumplings. Manti verschillen in de samenstelling van het gehakt en in de bereidingswijze: ze worden niet gekookt in water, zoals dumplings, maar gestoomd in een speciale pan - een mantov-fornuis. Als zo'n pan niet aanwezig is, kun je de manti op de volgende manier koken

Manty is een oosters gerecht. Het is populair onder de volkeren van Centraal-Azië, Turkije, Pakistan, enz. Manty lijkt erg op Russische dumplings, maar hun verschil ligt in het feit dat ze worden gestoomd en het vlees niet tot gehakt wordt gedraaid, maar eenvoudig fijn wordt gehakt

Zelfgemaakte dunne pannenkoeken zijn een voortreffelijke delicatesse. Ze kunnen worden geserveerd met zoete of hartige vullingen, verpakt in een rol, pond of envelop. Deze pannenkoeken kunnen zowel bij het ontbijt als bij het diner geserveerd worden, maar ook als pre-lunch snack

Wafelcakes zullen het speciale paneren van schnitzels vervangen, en gewone broodkruimels zullen niet zo'n effect geven. Met de vulling kun je improviseren en niet alleen vlees gebruiken, maar ook vis of koken van kip. De schnitzels zijn erg lekker en schattig, en de wafelcake zal ook een interessant geruit reliëf creëren

Manty is een heerlijk oosters gerecht waarvan de geschiedenis eeuwen teruggaat. Kookrecepten zijn anders. Afhankelijk van de cultuur en religieuze overtuigingen zijn er veel opties voor het vullen van dit gerecht. Dit artikel somt de meest relevante op

De stoofpot, gekookt in een slowcooker, blijkt erg zacht, sappig en mals te zijn. Dergelijk smaakvol en smeltend vlees in de mond kan niet worden verkregen door te koken in een gewone pan of in een koekenpan. Naar smaak kan vleesgoulash uit een multicooker alleen worden vergeleken met vlees dat in potten is gekookt

Manty is een traditioneel Aziatisch gerecht dat geliefd is bij het Russische volk. De voedzame en smakelijke combinatie van gehakt en deeg, evenals de bijzondere smaak van het gestoomde gerecht, lieten niemand onverschillig. Het is nodig bloem 500 g

Manty is een Centraal-Aziatisch gerecht, maar veel mensen kennen het en zijn er dol op. Om manti te koken hebben we nodig: 2 eetlepels. heet water, 1 eetl. ik. zout zonder glijbaan, 2 eetlepels. ik. zonnebloemolie, 1, 2kg. meel van de hoogste kwaliteit, 500 gr

Alle middelen zijn goed in de strijd tegen roken. Maar deze methode, volkomen onverwacht, wordt voorgesteld door Duitse wetenschappers. Het blijkt dat je aubergine moet eten om te stoppen met roken. Ze helpen om nicotineverslaving met succes te bestrijden

Geurige Oezbeekse manti zijn algemeen bekend en geliefd tot ver buiten de grenzen van hun land. Het is niet verwonderlijk, want dit gerecht heeft een rijke smaak, voldoet aan de eetlust en is tegelijkertijd niet schadelijk voor de gezondheid, omdat het gestoomd is

Er wordt aangenomen dat bittere, dat wil zeggen donkere chocolade, de veiligste en zelfs nuttige is. Het gaat hier niet om de smaakvoorkeuren van de meerderheid, maar om het feit dat pure chocolade een hoger percentage cacao bevat, wat betekent dat het natuurlijker is dan andere varianten van deze lekkernij

Aubergines zijn, wanneer ze op de juiste manier worden verwerkt, een apart gerecht voor fijnproevers. Door vlees aan een recept toe te voegen, wordt het rijker en rijker van smaak. Om zo'n origineel gerecht te bereiden, neem: - een grote aubergine

Koude kefir borsjt is een heerlijk lunchgerecht op een warme dag. En dankzij de combinatie van bieten en kefir blijkt koude borsjt een heel mooie bordeauxrode kleur te zijn. Het recept voor koude rode biet is vrij eenvoudig, het kost niet veel tijd om het te bereiden

Panna Cotta komt oorspronkelijk uit Italië. Zoals de meeste mediterrane gerechten, is het heerlijk en toch gemakkelijk te bereiden. Panna cotta is op basis van room en gelatine. U kunt het delicate smakenpalet diversifiëren door bessen, fruit, siropen en sauzen toe te voegen

Aubergine is een opslagplaats van vitamines en mineralen. Deze groente heeft een gunstig effect op het werk van het hart en de staat van bloedvaten, breekt vetten effectief af en voorkomt nierziekte. En ook van dit heerlijke product kunnen veel verschillende gerechten worden bereid

Groenten zijn een belangrijk onderdeel van onze voeding. Het behoud van hun voedingseigenschappen en smaak hangt rechtstreeks af van de kooktechnologie. Veel huisvrouwen stellen zichzelf de vraag: moeten ze, voordat ze beginnen met koken, groenten schillen of niet, bijvoorbeeld aubergines?

Kruisbessenjam is een zoete bereiding die op vele manieren gemaakt kan worden. Het koken van jam op het fornuis wordt als traditioneel beschouwd, maar met behulp van een moderne multicooker kun je een goede maaltijd samenstellen. De multicooker vereenvoudigt ook het koken en versnelt het proces

Volgens een legende daalden abrikozen, de kinderen van de zon, die niet in de lucht wilden leven, naar de aarde en veranderden ze in abrikozenbomen. Onderzoek door wetenschappers heeft aangetoond dat in gebieden waar abrikozen in overvloed groeien, lokale bewoners een uitstekende gezondheid hebben en een lange levensverwachting hebben

Ananas kan een echte decoratie van een feesttafel worden, een origineel ingrediënt in salades en desserts. Dure exotische vruchten worden vaak van tevoren opgeslagen en het is erg aanstootgevend als er vóór het feest tekenen van bederf worden gevonden

De kosten van onrijp fruit zijn meestal lager. Als je ze een beetje groen koopt, kun je veel besparen, maar daar gaat het niet eens om. Onrijpe vruchten kunnen worden ingenomen voor toekomstig gebruik - ze worden veel langer bewaard. Groen fruit wordt tijdens het transport minder beschadigd en wordt daarom langer bewaard

Kruisbes is een zeer smakelijke en gezonde bes. Het wordt vers gegeten, er worden zomerse soepen, compotes, gelei en taartvulling van gemaakt. Maak jam van kruisbessen om felgroen fruit in de winter te verrassen. De groenachtig roze vloeistof met daarin verdronken sterke bessen zal een uitstekende aanvulling zijn op sterke thee en vers gebakken producten

De naam "kreupelhout" betekent een product gemaakt van ongezuurd deeg, gefrituurd. Het gerecht dankt zijn naam aan zijn krokante effect en uitstraling, die doet denken aan stokjes (twijgen). Er zijn veel opties voor het maken van kreupelhout, waarvan de meest voorkomende kreupelhout op basis van wodka is

Iedereen weet dat atherosclerose een ziekte van de slagaders is. Er zijn veel redenen voor de ontwikkeling van deze ziekte. Het kan bijvoorbeeld het gevolg zijn van cholesterolafzettingen. Deze smakelijke en aromatische jam voorkomt het ontstaan van atherosclerose

Gedroogde meidoorn wordt gebruikt bij het koken voor de bereiding van vullingen, drankjes, het kan worden gemengd met bloem voor het bakken van gebak. Meidoorn wordt in de volksgeneeskunde gebruikt voor problemen met bloedvaten, voor hartaandoeningen, voor nerveuze overbelasting

Ik heb altijd van gierstpap gehouden, maar ik wist niet hoe ik het moest koken. Tot ik op een dag dit recept tegenkwam. De pap is uitstekend! Het is nodig - gierstgrutten 1 glas; - water 2 glazen; - melk 2 glazen; - zout 1 theelepel

Samsa is een nationaal Oezbeeks gerecht dat al heel lang populair is in Rusland. Samsa wordt gekookt met lamsvlees. Het recept is niet eenvoudig, maar het is heel goed mogelijk om thuis te koken. Het is nodig - bakplaat; - perkament

Zeewier is een soort zeegroente. Ze worden gebruikt voor het maken van salades, soepen, sushi. De delicate smaak van de algen zelf is in staat om de smaak van de ingrediënten in de samenstelling van de gerechten te accentueren, waardoor ze verfijning en originaliteit krijgen

Het originele recept voor de Franse Tartaarsaus. De componenten passen goed bij elkaar. Delicate en aromatische tartaarsaus is een versiering voor veel gerechten. Het kost niet veel tijd en is bereid met eenvoudige en betaalbare ingrediënten

Iedereen weet al lang dat meidoornbessen een gunstig effect hebben, niet alleen op het cardiovasculaire systeem, maar ook op het maag-darmkanaal. Bovendien verlagen de vruchten van deze prachtige plant de bloeddruk. Ik stel voor dat je ze voorbereidt op de winter voor toekomstig gebruik - maak meidoornjam

Meidoorn is een wijdverspreide plant die een hoge struik of kleine boom is. Het groeit in de gematigde klimaatzone van het noordelijk halfrond. Verschillende soorten meidoorn komen het meest voor in Noord-Amerika. In Rusland is er voornamelijk bloedrode meidoorn, die deze naam heeft gekregen vanwege de kleur van de bessen, die qua uiterlijk op kleine appels lijken

Veel huisvrouwen hebben tijm in de keuken. Nu wordt het voornamelijk gebruikt bij het koken, en vroeger werd tijm (de tweede naam van tijm) gebruikt om een breed scala aan ziekten te behandelen. Tijm: eigenschappen Tijmkruid heeft een heilzame werking op het lichaam, vooral op de huid en het gebit

Tijm is een vrij bekende plant. Het heeft veel heilzame en geneeskrachtige eigenschappen. In de oudheid werd tijm beschouwd als een "goddelijk kruid" dat de gezondheid van mensen kan herstellen. Tijm planten Tijm (gewone tijm) is een meerjarige lage struik van de familie Labiate met een houtachtige stengel en rechtopstaande of opgaande kruidachtige takken

Abrikoos groeit op lage bomen met een ronde, spreidende kroon. Het verse fruit is voor absoluut iedereen nuttig, maar na het drogen worden ze niet aanbevolen voor mensen met overgewicht. Abrikoos is een kleine oranje vrucht. De kleur van de vruchten wordt bepaald door de caroteen die erin zit, waarvan ze niet minder zijn dan in wortelen

Tijm (tijm) wordt in de volksmond ook wel Bogorodskaya-gras genoemd. Hij kreeg deze naam omdat ze vroeger, aan de vooravond van de Dormition of the Theotokos, iconen versierden met het gezicht van een heilige. Tijm is een medicinale plant, het is heel goed om er geneeskrachtige thee van te brouwen, wat zal helpen bij aandoeningen van de luchtwegen, het maagdarmkanaal, het zenuwstelsel en andere

Gestoofde eend is aromatisch, mals en smakelijk, vooral wanneer het wordt gekookt met sappig voedsel, aromatische specerijen en kruiden. De laatste zijn tijm, basilicum, peterselie en dille. Het is nodig - verwerkte eend (2,5 kg)

Kissel is een zeer gezonde drank die wordt aanbevolen om in de voeding van kinderen op te nemen. Het is niet alleen rijk aan vitamines en voedingsstoffen, maar draagt ook bij aan het heilzame werk van het spijsverteringsstelsel van kinderen

Kissel, een drankje gemaakt van gekookte bessen, fruit of groenten en zetmeel, wordt tegenwoordig over de hele wereld gedronken. Ten eerste is het rijk aan vitamines. Ten tweede hebben veel gelei geneeskrachtige eigenschappen. Appelgelei verbetert bijvoorbeeld de spijsvertering, kersengelei heeft antiseptische eigenschappen en bosbessengelei maakt je ogen scherper

Kissel is een zoet dessertgelei-achtig gerecht gemaakt van vers fruit en bessen, met toevoeging van zetmeel. Prachtig geserveerde gelei van tropisch fruit zal een heerlijk dessert zijn. Het is nodig - mango - 2 stuks; - druivensap - 2 glazen

Er zijn verschillende manieren om een sterke en aromatische drank te bereiden. Dit is een klassieke bereiding van koffie in een Turk op het vuur, bereiding in een koffiezetapparaat, inclusief een geiser voor het maken van koffie Moka, evenals in een Franse pers - met een Frans accent

De zomer is het seizoen van verse bessen en fruit, die niet alleen een palet aan smaken en aroma's geven, maar ook veel vitamines en andere nuttige stoffen bevatten. Je kunt ze bewaren voor de lange winter met behulp van verschillende conserveringsmethoden

De zomer bevalt met een overvloed aan fruit, groenten en bessen. Maar met het begin van koud weer, beginnen we ons favoriete voedsel te missen. Het is dan dat zelfgemaakte bereidingen te hulp komen: augurken, jam en natuurlijk compotes. Ze diversifiëren het dieet en verrijken het lichaam met de nodige voedingsstoffen

Hoe heerlijk is het om op een koude bewolkte dag jezelf te verwennen met een kopje heerlijke aromatische thee! Thee is een drank die een persoon veel meer energie kan geven dan koffie, en ook het lichaam kan vullen met nuttige stoffen. Waar moet een gezonde theecollectie uit bestaan en hoe kun je kruiden op de juiste manier oogsten?

Tegenwoordig koopt bijna iedereen theezakjes. Natuurlijk is het veel gemakkelijker om tevreden te zijn met thee uit een zak op de vlucht, waarin niet alleen geen voordeel is, maar er is niet de minste smaak. Maar gewone zwarte thee is goedkoper en heeft een zeer rijke smaak

In ons land zijn kersen overal verkrijgbaar en worden daarom vaak gebruikt bij het maken van thuiswijnen. Het is nodig Rijpe kersen - 3 kg Water - 4 liter Suiker - 1,5 kg instructies: Stap 1 Sorteer de kersen en verwijder de steeltjes

Zelfgemaakte kersenwijn maken is eenvoudig genoeg. Voor een lekker en aromatisch drankje zijn zure of zoetzure kersen ideaal. De geselecteerde kersen hoeven voor het koken niet te worden gewassen. Het is voldoende om de bladeren en staarten af te snijden, indien aanwezig

Gooi geen gekonfijte, gefermenteerde of gewoon saaie jam weg - ze zijn geweldig voor het bakken van peperkoeken, muffins of koekjes. De jam geeft het deeg een aangename, rijke smaak - framboos, kers, aardbei of duindoorn. Door te variëren met de soorten zelfgemaakte producten, kunt u verschillende bakopties proberen

Frambozenwijn is een vrij populair product in ons land. Het is niet moeilijk om dit drankje zelf te bereiden, als je een beetje tijd vindt om het te maken, krijg je een product met een geweldig aroma en smaak. Recept voor frambozenwijn Je zal nodig hebben:

Tkemali of pruimensaus heeft ons hart al lang veroverd. De zoetzure smaak van Georgische kruiden past goed bij zowel vlees als vis. Wees er snel bij om het voor te bereiden op de winter. Bovendien maakt de overvloedige oogst van pruimen dit jaar het mogelijk om in elke hoeveelheid te oogsten

U kunt de smaak van bekende gerechten diversifiëren met behulp van verschillende sauzen. Ze kunnen ongetwijfeld in supermarkten worden gekocht, maar het is veel praktischer om thuis te koken. Sauzen op pruimenbasis zijn een uitstekende aanvulling op vlees- en groentegerechten

Pittige pruimensaus is de perfecte aanvulling op elk hoofdgerecht. De originele dressing zal vooral liefhebbers van pittige ingrediënten aanspreken. Het is nodig - 700 g pruimen - 4 teentjes knoflook - Spaanse peper - zout - koriander - dillegroenten instructies:

Tkemali-saus neemt een van de belangrijkste plaatsen in de traditionele Georgische keuken in. Tegelijkertijd is het ideaal voor vlees- en visgerechten. De saus is op basis van pruimen gecombineerd met verschillende kruiden. Het is nodig –Verse pruimen (3-4 kg)

Tkemali is een heerlijke en aromatische saus uit de traditionele Georgische keuken, gemaakt van pruimen of kersenpruimen van elke kleur. Het wordt ook gekenmerkt door de toevoeging van bepaalde kruiden - dit zijn hop-suneli, utskho-suneli, koriander en hete rode peper

De Stolichny-salade is een zeer smakelijke en bevredigende vakantietraktatie, die ze in de Sovjettijd graag op de nieuwjaarstafel serveerden. De samenstelling van de salade doet enigszins denken aan de beroemde "Olivier". Het essentiële verschil is dat in "

De meest populaire en bekende vleessalade is Olivier. Het werd zo genoemd ter ere van de maker, chef-kok Lucien Olivier, die begin jaren 1860 het restaurant Hermitage met de Parijse keuken in Moskou runde. Sinds het begin heeft het saladerecept aanzienlijke veranderingen ondergaan

Paella wordt op verschillende manieren bereid. Er is een stereotype dat zeevruchten in dit gerecht aanwezig moeten zijn, maar de eerste paella werd gekookt met kippenvlees. Het gebeurde tijdens de Punische oorlogen. Om een belangrijke gast te ontmoeten, werd een gerecht bereid, een mengsel van tomaten, rijst, knoflook en kip

Het koken van een heel kippenkarkas is snel en gemakkelijk, maar er zijn ook nadelen aan dergelijke recepten: de afgewerkte kip verliest zijn aantrekkelijke, smakelijke uiterlijk wanneer hij in porties wordt gesneden. Bovendien zijn hele kipporties meestal kleiner dan apart gekochte kippenbouten of -borsten

Rollen "Kimpap" worden gemaakt van de meest voorkomende ingrediënten die bijna altijd in de koelkast staan. Met zo'n gerecht kun je op elk moment je hart ophalen, want kenners van de Japanse keuken hebben zeker altijd rijst voor sushi en nori zeewier in voorraad

Aardappelen zijn niet alleen een gezond product, maar ook enorm veelzijdig. Het kan worden gebruikt om bijna alles te maken - van eenvoudige alledaagse gerechten zoals gestoomde aardappelen, gebakken aardappelen of aardappelpuree, tot culinaire hoogstandjes zoals aardappelfocaccia, gevulde aardappelen en vele andere gerechten

In bijna elke koelkast zijn er voedselresten die je niet wilt opeten, en het is jammer om het weg te gooien, en je zult je hoofd breken totdat je weet wat je ervan moet koken. Een uitweg uit deze situatie kan een gehaktbrood zijn. Het is gemakkelijk te koken en gezonder om te serveren dan moderne worst gemaakt van een onbekende bron

Moskou-salade wordt heel vaak vergeleken met Olivier, maar toch zijn dit twee verschillende salades. Ze hebben verschillende smaken en net iets andere recepten. Een interessant feit is dat de Moskovsky-salade verschillende variëteiten heeft, waarvan de smaak anders is

Cobb Salad is een hartige Amerikaanse salade gemaakt van alleen heerlijke ingrediënten. Dit is gebakken kipfilet, krokant spek, stevige avocado, sappige tomaten, aromatische kaas. Een stevige en elegante salade past goed bij de lunch en het diner

Mannik op yoghurt blijkt lekker en zo gezond mogelijk te zijn. Het is gemaakt met yoghurt, griesmeel, volkoren meel, gewone bloem en zemelen. Bovendien worden bananen en chocolade aan het manna toegevoegd - het blijkt heel voorzichtig te zijn

Sandy curd cake wordt meestal topping genoemd. Deze naam verscheen vanwege het feit dat zandkoekdeeg in de vorm van kruimels wordt gebruikt om te koken. De taart is erg kruimelig en smelt gewoon in je mond. Het is nodig Voor het deeg:

De hoeveelheid eiwit die een persoon in zijn dagelijkse voeding nodig heeft, hangt af van de leeftijd, het geslacht, het niveau van fysieke activiteit en de gezondheid van elk individu. Eiwit is een macronutriënt dat essentieel is voor de goede ontwikkeling en het dagelijks functioneren van een persoon

Het recept voor deze kaas, bekend en geliefd bij een groot aantal zelfs niet-professionele fijnproevers, is vrij eenvoudig. Het lijkt erop dat het gebruik van nuttige schimmelgewassen het kookproces zou moeten bemoeilijken, maar dit is niet het geval

Een heel eenvoudig recept voor een caloriearme en waanzinnig lekkere harde kaas in huis. Deze kaas is zelfs perfect voor mensen die een streng dieet volgen of een gezond dieet volgen. Niet-strikte vegetariërs zullen het ook waarderen, want er zit geen stremsel in

Cheesecake is een zeer delicaat overzees dessert gemaakt van dure mascarpone of Philadelphia. Huisvrouwen hebben een goedkopere manier gevonden om van een heerlijke taart te genieten, namelijk om thuis zachte roomkaas voor cheesecake te maken

Zelfgemaakte Stilton-kaas maken is redelijk betaalbaar met een vrij beperkte en niet erg dure set ingrediënten en accessoires. Bovendien, als je een kenner bent van dit soort voedsel en er veel van begrijpt, zul je, als je eenmaal je eigen Stilton hebt geprobeerd, het kopen van dergelijke kaas in winkelketens volledig vergeten

Het koken van zachte kazen met witte schimmel wordt technologisch als gemakkelijker beschouwd dan bijvoorbeeld harde of halfharde varianten van het product. Geen extra persen, lang zouten en andere manipulaties. Een ander onderscheidend kenmerk van dergelijke kazen is de zeldzaamheid om er vreemde ingrediënten aan toe te voegen, terwijl specerijen, noten, bessen en meer in dezelfde "

Kaas is anders. Sommigen van hen rijpen door de jaren heen, anderen - ze slaan opzettelijk met schimmelsporen om aan het einde een voortreffelijke delicatesse te krijgen. Maar zelfs thuis is het heel goed mogelijk om echte kaas te maken, die niet minder lekker zal zijn dan gekochte variëteiten

Bananen worden onrijp naar de Russische Federatie gebracht en onderworpen aan de ethyleengasbehandelingsprocedure. Daarna gaat het fruit onmiddellijk in de verkoop, ze kunnen snel donker worden en verslechteren. De vraag hoe je bananen langer thuis kunt houden, is vooral relevant aan de vooravond van de vakantie en daarna, wanneer een grote hoeveelheid voedsel wordt gekocht

Banaan is een van de gezondste tropische vruchten. Twee bananen bevatten de dagelijkse inname van kalium en magnesium die nodig is voor een persoon, het bevat ook veel suiker en stoffen die de bloedplaatjes verhogen. Qua voedingswaarde kan één banaan een normaal ontbijt wel eens vervangen

Reuzel is een zeer populair product, het kan met de juiste kruiden en de nodige scherpte de gewenste smaak worden gegeven. Gerookt spek, dat je thuis kunt maken, is niet minder lekker. Reuzel voorbereiden om te roken Deze fase omvat gewoon zouten, wanneer het spek in reepjes van 2-3 centimeter breed en 6-7 centimeter lang wordt gesneden, waardoor het product optimaal wordt gezouten

Smelt is een goedkope en kleine vis. Het smaakt heerlijk als het goed gekookt is. In dit recept worden de grote botten van de vis verwijderd en zijn de resterende kleine botten helemaal niet voelbaar. Smelt gestoofd in melk krijgt een originele en delicate smaak

Er zijn een groot aantal recepten voor het inblikken van komkommers. Maar komkommers die met deze methode worden gekookt, zijn altijd knapperig en heerlijk. Maar dit is een reden voor trots voor elke huisvrouw, omdat niet iedereen knapperige ingeblikte komkommers kan krijgen

Smelt is een zeer voedzame en smakelijke vis. Het vlees bevat magnesium, kalium, fosfor, ijzer en nog veel meer nuttige elementen. En deze vis is heel gemakkelijk en snel klaar! Het is nodig - Smelt - 20 stuks; - Plantaardige olie - 6 el

Ingelegde komkommers zijn een traditioneel voorgerecht waarmee u uw dieet in de herfst-winterperiode kunt diversifiëren. De Russische keuken kan niet zonder. Het lijkt erop dat er niets ingewikkelds is in de recepten voor dergelijke blanco's:

Vanwege de hoge smaak en voedingswaarde, evenals de brede verspreiding van boter, zijn ze bijzonder populair. Een persoon assimileert bijna de helft van de eiwitten die ze bevatten. Maar verse champignons zijn een bederfelijk product, dus conservering is een goede manier om boter te bewaren voor toekomstig gebruik

Ongezuurde taarten zijn aanwezig in de keukens van vele landen van de wereld. Dit is Armeense lavash en Indiase chapati en Arabische pita … Dergelijke cakes worden als brood gebruikt en worden ook in verschillende vullingen gewikkeld. Probeer ze thuis te koken, het recept is heel eenvoudig, zelfs voor een beginnende kok

Leverpannekoeken zijn niet alleen erg lekker en mals, maar ook erg handig voor zowel volwassenen als kinderen. Je kookt ze in niet meer dan een half uur, ook als je ze nog nooit eerder hebt gedaan. Geloof me, na het proberen van deze pannenkoeken zullen je dierbaren zeker om supplementen vragen

Elke huisvrouw heeft haar eigen geheim van het maken van taarten, geliefd bij alle huishoudens en vooral bij kinderen. Er zijn talloze recepten voor hun bereiding: van ongezuurd deeg, van gistdeeg, van boter, met of zonder vulling, gebakken, gebakken … Probeer ongelooflijk heerlijke zelfgemaakte taarten te bakken, waarvan het bereidingsproces vrij eenvoudig is

Heb je ooit tortilla's gekookt in een koekenpan? Zo niet, dan is het het proberen waard. Flatbreads zijn een uitstekend alternatief voor brood; je kunt er kipfilet, groenten en andere producten in wikkelen en zo een gezonde en smakelijke shoarma maken

Je kunt veel gerechten van aardappelen bereiden, zowel heel eenvoudig als vrij complex. Een interessante en snelle optie zijn de heerlijke aardappeltortilla's. Ze worden geserveerd als een zelfstandig gerecht of als toevoeging aan gebakken vlees, vis, worstjes, soep

Van alle granen neemt boekweit een leidende plaats in wat betreft het gehalte aan nuttige elementen erin. Het bevat aminozuren, ijzer, B-vitamines en veel mineralen. De smaak van boekweitpap is van kinds af aan bij iedereen bekend. Maar de oude traditie van het maken van boekweitpannenkoeken voor vastenavond, het bakken van boekweitbrood, om de een of andere reden, is vergeten

Meel is een uniek ingrediënt dat vaak wordt gebruikt in gebak. Dankzij bloem kun je niet alleen het deeg kneden. Meel kan het leven tijdens het koken een stuk gemakkelijker maken. Zware ingrediënten optillen Met Lifehack kun je zware ingrediënten zoals rozijnen, noten en bevroren bessen kweken, die tijdens het bakken naar beneden gaan

Riviervissen hebben hun fans. Ondanks de aanwezigheid van kleine botten en een specifieke geur, wordt deze vis vaak geliefd en gekookt. Om het gerecht nog lekkerder te laten worden, moet je een paar geheimen kennen van het koken van gefrituurde vis

Zeebaars, of zeewolf, is erg populair in de mediterrane landen. Het wordt gebakken in de oven, gebakken op de grill, gestoofd in een dubbele boiler. Het proces van het koken van deze vis kost niet veel tijd en zelfs een beginnende kok kan het aan

Gebakken bananen zijn een exotisch gerecht, maar redelijk betaalbaar, zowel in prijs als in bereidingswijze. Met een minimum aan inspanning en ingrediënten krijg je gemakkelijk een origineel en lekker dessert voor jezelf en je gasten. Het is nodig Serveert 4:

Stoofvlees met aardappelen is een stevig en smakelijk gerecht. Het kan zowel worden bereid voor een familiediner als als hoofdgerecht voor een feestelijke tafel. Kruiden en knoflook geven de stoofpot een bijzonder aroma en een geweldige smaak

Het maken van een saus voor vlees is noodzakelijk als je een echt compleet, compleet gerecht wilt koken. Afhankelijk van uw voorkeuren kunt u lams-, rund-, kalfs-, varkensvlees eenvoudig een voortreffelijke malsheid, unieke pikantheid of een oosterse kruiden geven die het bloed verhoogt

Sappige en smakelijke gebakken lever kan dienen als hoofdgerecht van zowel een thuislunch als een feestelijk feest. De lever kan ook koud als snack geserveerd worden. Omdat de lever enigszins bitter kan zijn, raden we aan om deze vooraf in melk te weken

Vlees is een product waar je een enorme variatie aan heerlijke gerechten van kunt maken. Onder hen zijn er die niet wijdverbreid zijn, maar zeer interessant en gemakkelijk te bereiden. Het is nodig Braad in 10 minuten vlees - 1 kg

Groenten en granen zijn noodzakelijk voor de gezondheid van het lichaam, maar ze worden echt smakelijk met een heerlijke saus. Bereid een varkensjus met boekweit, rijst, aardappelen, pasta, witte kool of bloemkool voor een heerlijke mix van voordelen en smaak

Giblets-soep begon lang geleden in Rusland te worden gekookt. Het wordt al lang gewaardeerd om het feit dat het altijd licht en smakelijk blijkt te zijn en snel genoeg kookt. Deze soep is ideaal als voorgerecht voor zowel volwassenen als kinderen

Kippenbouillonsoep met noedels, hete pepers en limoensap zal diegenen aanspreken die van lichte gerechten met pittige tonen houden. Mexicaanse soep kookt erg snel en bevat weinig calorieën - perfect voor een hete zomer. Het is nodig Ingrediënten voor 6 porties:

In de oven gebakken kip- en aardappeltaart is een veilige gok voor een stevig diner. De schoonheid van zo'n cake ligt niet alleen in zijn delicate smaak, maar ook in het feit dat hij zowel warm als koud even goed is. Ingrediënten voor het deeg:

Het schenken van taart is gewoon een uitkomst voor elke huisvrouw. Ondanks de eenvoud van bereiding blijkt zo'n cake erg mals, aromatisch en smakelijk. Benodigde ingrediënten voor het maken van een vloeibare taart: - 2 glazen zure room met een hoog vetpercentage

Quiche met kipfilet en verse aromatische paddenstoelen is een heerlijk gerecht voor wie niet van ingewikkelde recepten houdt. De cake is zeer snel klaar en is geschikt voor elke gelegenheid. Het is nodig Deeg: - 300gr. meel

Bladerdeeg is een uitstekende basis voor veel desserts - taartjes, strudel, taarten. Maar dit lichte en luchtige deeg is niet alleen geschikt voor snoep. Zijn olieachtige smaak en gelaagde structuur passen goed bij groenten, vlees, vis, champignons en zelfs kaas

Pie met champignons en kip is een heerlijk en bevredigend gerecht dat perfect is voor een familiediner of een feestelijke maaltijd. Er zijn veel verschillende opties voor het maken van deeg- en taartvulling. U kunt het volgende recept kiezen

Veel huisvrouwen zijn van mening dat het bakken van een taart veel tijd kost. Er zijn echter recepten die heel gemakkelijk te bereiden zijn en de gerechten blijken buitengewoon smakelijk te zijn. Een van deze gerechten is zure roomtaart met champignons en kip

Dit ongebruikelijke recept is een variatie op ieders favoriete Napoleon-cake. Alleen wordt het bereid met kip- en champignonvulling en geserveerd als origineel feestelijk voorgerecht. Ingrediënten: - 6 kant-en-klare taarten voor "

Goulash werd lange tijd beschouwd als een van de belangrijkste nationale gerechten van Hongarije. Aanvankelijk behoorde goulash tot dikke soepen. Hongaars eten is heel anders dan wat zelfs honderd jaar geleden als Hongaarse keuken werd beschouwd