Dieetvoeding 2024, November

Gerechten gebakken in potten hebben altijd een speciale voortreffelijke smaak en de ongewone vorm van serveren zal zelfs de meest kieskeurige gasten verrassen. Verras uw gezin met in de pan gebakken vis. Het is nodig heekfilet 500 g

Vis gebakken met aardappelen kan als hoofdgerecht worden gebruikt op zowel alledaagse als feestelijke tafels. Varieer de smaak door vissoorten te veranderen en verschillende ingrediënten toe te voegen - en je zult je nooit vervelen met dit eenvoudige maar heerlijke eten

Geheel gekookte gans ziet er erg mooi en feestelijk uit. Dit gerecht, dat zijn aroma uitstraalt, zal u en uw gasten niet onverschillig laten! Het is nodig gans 4-5 kg 1 citroen 1 fles droge witte wijn zout peper ganzenmeisje 1 grapefruit groen en sinaasappel voor decoratie mouw voor het bakken

Forel heeft smakelijk en mals vlees, maar bij het koken van deze vis moet u de baktijd strikt in acht nemen, anders kunt u de smaak van het gerecht bederven. Forel kan heel, in plakjes of met een verscheidenheid aan sauzen worden gebakken

Geroosterd of gebakken in de oven, is gans vaak het hoofdgerecht op de Russische nieuwjaarstafel. Van oudsher aten de Slaven kippen, eenden, ganzen, korhoen en patrijzen. Traditioneel kookten onze voorouders gevogelte met hele karkassen. Een populair gerecht was een gans gebakken met appels of gevuld met ingelegde champignons (melkchampignons)

In veel Europese landen wordt een vogel, in het bijzonder een gans of een kalkoen, gekookt voor katholieke kerst. Meestal komt de vogel tegen die tijd aan en verzamelt hij een behoorlijke laag vet. Bij een gans zit bijna al het vet onder de huid, niet in het vlees

Een ganzenschotel wordt meestal geassocieerd met een feestelijke tafel, maar heerlijke en bevredigende gans kan op verschillende manieren worden bereid. Sommige eenvoudige recepten zijn prima voor dagelijks gebruik. Het is nodig Gans met appels:

Meestal wordt kip gekookt in een multikoker, ondanks het feit dat het proces iets langer duurt dan op het fornuis, verwaarlozen moderne huisvrouwen deze techniek niet, omdat vlees van pluimvee ongelooflijk sappig en zacht blijkt te zijn. Moderne technologie vereenvoudigt het kookproces aanzienlijk, terwijl de gerechten smakelijk en aromatisch zijn

Met de komst van de multicooker is de kwaliteit van zelfgemaakte maaltijden toegenomen. Als je in dit technologisch wonder de kip heel of in stukjes bakt, zal de smaak veel zachter en zachter blijken te zijn. Alle sappigheid van het vlees blijft van binnen en bovenop wordt de vogel bedekt met een ongelooflijk smakelijke goudbruine korst

De multicooker helpt niet alleen om tijd te besparen voor huisvrouwen, maar ook om echte culinaire meesterwerken te creëren van schijnbaar eenvoudige producten. Maar niet alle dames kennen interessante recepten om te koken. Daarom zullen we het verder hebben over het koken van eendenpoten in een multicooker

Bij dit pilafrecept wordt geen vlees gebruikt. Champignons voegen verzadiging en smaak toe aan het gerecht, en de voordelen van een dergelijk recept zijn onder meer het minimale vetgehalte. Het is nodig • Knoflook - 1 kop; • Champignons - 20 champignons

Konijnenvlees is een van de lekkerste vleessoorten die zowel voor een huismaaltijd als voor een feestelijke tafel geserveerd kan worden. Gerechten met konijnenvlees bevatten weinig calorieën, dus ze kunnen worden gegeten door mensen die op hun eigen gewicht letten

Moderne huishoudelijke apparaten worden een onmisbaar hulpmiddel voor thuiskoks. Tegenwoordig kan zelfs een onervaren huisvrouw haar geliefden verbazen met uitstekend koken, het volstaat voor haar om een handige multicooker te kopen. Gerechten in dit apparaat blijken ongewoon sappig en mals te zijn, bovendien zijn ze veel waardevoller en voedzamer dan gefrituurd voedsel

De multicooker is een slim apparaat dat in veel gezinnen is verschenen. Met zijn hulp kunt u heerlijke dieetmaaltijden maken. En het belangrijkste is dat het kookproces praktisch niet de aandacht van de gastvrouw vereist. Kip in een slowcooker - een dieetgerecht in de modus "

Varkensribbetjes met boekweitpap is een bijzonder, gezond en zeer voedzaam gerecht. Boekweit past goed bij elk vlees; tijdens het koken geven ze elkaar het allerbeste. Het kost niet veel tijd en moeite om dit gerecht in een multicooker te bereiden - je hoeft alleen maar alle benodigde ingrediënten toe te voegen en te wachten tot een heerlijk diner klaar is

Vlees gebakken in een aarden pot is zacht en smelt in de mond. Dit komt door het feit dat keramische gerechten zorgen voor een gelijkmatige verwarming van voedsel en voor langdurig temperatuurbehoud. Het is nodig voor vlees gebakken met champignons en aardappelen in potten:

Runderribben staan in de keuken bekend als een veelzijdig product. Ze kunnen worden gebruikt om ongelooflijk lekkere, gevarieerde gerechten te bereiden. Bovendien zijn dit niet alleen heerlijk gebakken spareribs met marinade. Dit soort vlees maakt uitstekende stoofschotels, soepen, snacks en zelfs kebabs

Er zijn veel recepten voor het weken van uien. Door het gebruik van verschillende begeleidende ingrediënten kun je verschillende smaken van de ui bereiken, maar in de meeste gevallen is het weken bedoeld om deze hete groente zachter te maken

Bakken, vooral zelfgemaakt, is altijd een feestdag. Ook als er geen reden voor is, kun je jezelf trakteren op een heerlijke traktatie. Soms is er niet genoeg tijd om uw favoriete gerechten te bereiden. Maar dit recept zal je altijd helpen. Khachapuri met kaas in 10 minuten

Borsch is een zeer populair gerecht in Rusland. Voor de bereiding kun je elk vlees gebruiken, maar borsjt blijkt voedzaam en smakelijker te zijn van rundvlees. Ingrediënten: 0,6 kg rundvlees; 2 aardappelknollen; Een paar uien

Uien worden vaak gebruikt in warme en koude gerechten. Om deze groente veilig aan een salade toe te voegen, moet je de spreekwoordelijke bitterheid kwijt. Voor dit doel worden uien gebroeid met heet water of een mengsel van water, azijn en kruiden

De delicate smaak en het aroma van ingelegde uien geven de bereide gerechten een lichte kruidigheid. Het kan worden geserveerd als een op zichzelf staande snack en gegarneerd met gezouten haring of salade. Het is moeilijk om je een kebab voor te stellen zonder deze ingemaakte groente

Vis is een bron van vitamines, micro-elementen en voedingsstoffen die nodig zijn voor het lichaam. Het zou op het menu moeten staan voor mensen van alle leeftijden. Bak vis en groenten in de oven. U krijgt een heerlijk, smakelijk en gezond gerecht

Rode vis is erg kieskeurig, maar dit recept maakt het sappig, zacht en bevredigend. Het gerecht schaamt zich er niet voor om aan de feesttafel geserveerd te worden, maar er wordt een minimum aan inspanning en tijd besteed. Het is nodig - rode vis - 500 g

Bij het kopen van verse karpers wordt speciale aandacht besteed aan de kieuwen, deze moeten verschillende tinten rood hebben en niet plakkerig zijn. De ogen moeten helder zijn. De karper van verse karpers is elastisch en met vochtige schubben, zonder enige extra schade

Plantaardige kaviaar is een verbazingwekkend lekker gerecht dat als koude snack kan worden geserveerd, of je kunt een broodje maken door knoflook op het brood te wrijven en in een laag van deze kaviaar te leggen. Het is nodig - 3 middelgrote courgettes (elk 750 g) - 1 wortel - 2 uien - 2 teentjes knoflook - 2 eetlepels

Het wordt als een grote zeldzaamheid beschouwd om een paddenstoel poddubovik of poddubnik in het bos te vinden, maar bij de gewone mensen is het slechts een blauwe plek. Het is een soort buisvormige paddenstoel Boletus Iuridus die groeit in loofbossen en mycorrhiza vormt met linden en eiken

Karpervlees heeft een specifieke, ongebruikelijke smaak. Deze zeer malse en zoetige vis is zowel gekookt als gebakken goed. Karper is vooral lekker als het wordt gekookt in folie met zure room. Karper gevuld met kruiden en groenten gekookt in folie kan het hoofdgerecht van uw feesttafel worden

Op herfstdagen is het een plezier om jezelf te trakteren op een geurige taart met een dunne knapperige bodem gevuld met verse, sappige bessen - een echte Amerikaanse klassieker. Het is nodig Voor wrongelgehakt deeg: - 200 g tarwebloem

Rode biet is een van de meest populaire zomersoepen. Deze koude stoofpot met seizoensgroenten verfrist perfect in de hitte, stillt de honger en voedt het lichaam met vitamines. De soep wordt op veel verschillende manieren bereid. De basis is meestal bietenbouillon of zelfgemaakt kwas

Als je jezelf wilt verwennen met pannenkoeken, maar er zijn geen eieren voor hun bereiding - wanhoop niet! Je kunt een waardig alternatief vinden voor dergelijke traditionele pannenkoeken, met alleen kefir in de koelkast. Snelle pannenkoeken In de regel zijn kefir-pannenkoeken dichter en hebben ze gaten, maar uiteindelijk voel je de smaak van kefir of frisdrank niet

Bosbessen- en braamtaart met knapperig kruimeldeeg en delicate vulling - superioriteit zelf! Het ziet er sappig en effectief uit, het is gemakkelijk te bereiden! Je kunt andere bessen nemen afhankelijk van het seizoen en je concentreren op je smaak - frambozen, bosbessen, aardbeien zijn goed geschikt

Bosbessentaart is een heerlijke delicatesse die niet alleen kinderen, maar ook volwassenen zal bekoren. Het is nodig Voor 1, 5 kopjes bloem: - 50 g zachte boter - 100 g zure room - 1/4 kop suiker - 1/4 theelepel zout - 1 ei Voor het vullen:

Blueberry pie is een echte klassieker van thuis koken. Voor de bereiding kunt u elk deeg gebruiken: gist, koekje, bladerdeeg, zandkoek. Als er geen verse bosbessen zijn, zullen bevroren bosbessen het doen, het dessert zal niet minder smakelijk blijken te zijn

De verfrissende Georgische drank is al lang bekend in zijn thuisland en wordt nu over de hele wereld erkend. Door de aanwezigheid van dragonkruid in het recept heeft het een unieke aangename smaak en geneeskrachtige eigenschappen. Koolzuurhoudende limonade Om limonade te maken, moet je 40 g verse dragon nemen en deze grondig onder stromend water afspoelen

Groentestoofpot is een redelijk bevredigend, zeer smakelijk en aromatisch gerecht dat gemakkelijk en snel te bereiden is. Het kan van bijna elke groente worden bereid, afhankelijk van het seizoen. Hier wordt ook een klassiek recept voor dit gerecht gegeven

Groentestoofpot is een kenmerkend herfstgerecht. Het is gemakkelijk te bereiden met groenten die altijd bij de hand zijn. Deze heerlijke en voedzame stoofpot is vrij van conserveringsmiddelen en andere schadelijke stoffen, omdat hij is gemaakt van alles wat in je tuin is gegroeid

Groenten zijn essentieel in het dieet van elke persoon. Ze zijn essentieel voor de groei en ontwikkeling van elk organisme. Een toename van het dieet van groenten en fruit heeft niet alleen een gunstig effect op het gewicht van een persoon, maar ook op zijn humeur, de toestand van de organen van zicht, gehoor en geur

Aardappelgerechten zijn zo lekker dat ze met recht een ereplaats op tafel krijgen. Het huis heeft misschien geen vlees, brood, groenten en fruit, maar als er meerdere aardappelen in de voorraadkast zijn, is dit voldoende om een stevig diner te bereiden

Het meest delicate en zachtste pittige vlees met aromatische tomatensaus wordt bereid volgens de tradities van de Turkse thuiskeuken. Het is nodig Voor 6 biefstukken: - 1 eetl. een lepel tomatenpuree; - 1 eetl. een lepel peperpasta

Varkensvlees is een veelzijdig vlees dat geschikt is voor schnitzels, stoofschotels, stoofschotels en goulash. Maar het is veel lekkerder en sneller om varkensvlees uit één stuk te bakken met aromatische kruiden. Dit gerecht zal de feesttafel versieren en is perfect voor dagelijkse maaltijden

Zongedroogde tomaten zijn een ingrediënt in veel traditionele recepten voor de onovertroffen Italiaanse keuken, die ook als een op zichzelf staand tussendoortje kunnen worden gebruikt. In tomaten die zijn geconserveerd met behulp van de droogtechnologie, blijven de vitamines en minerale zouten in het verse product maximaal behouden

Aardappelen kunnen niet alleen worden gebakken, gestoofd, gekookt. Er worden heerlijke schnitzels met champignonsaus van gemaakt; rol met vleesvulling. Een op een speciale manier bereide knol en gebakken in de oven ziet er erg indrukwekkend uit

Raap wordt vrij zelden gebruikt bij het koken, terwijl deze gezonde knolgewas kan worden gebruikt om heerlijke gerechten te bereiden - van stoofschotels en salades tot soepen en stoofschotels. Rapen kunnen worden gevuld, gebakken, gebakken en gefrituurd

Natuurlijke krabschnitzels hebben een delicate smaak en een hoge voedingswaarde. Kook ze met groenten en kruiden om de crabcakes nog lekkerder te maken. Ze kunnen warm en koud worden gegeten, geserveerd voor lunch, diner of ontbijt. Het is nodig Krabvleespasteitjes:

Bladerdeeg, appels, jam - dit zijn de ingrediënten die je nodig hebt voor een ongelooflijk mooi dessert in de vorm van rozen. Appels in het deeg zien eruit als een culinair meesterwerk, maar zelfs een beginnende huisvrouw kan ze koken! Bladerdeegrozen:

Borsjt wordt het eerste gerecht met bieten en witte kool genoemd, maar nu is het recept sterk veranderd. Nu worden rapen, bloemkool en spruitjes en zelfs een beetje wijn aan borsjt toegevoegd. Het is nodig 3 middelgrote rapen, 1 wortel, 2 kopjes gesneden kool (bij voorkeur savooiekool), 1 grote ui, 2 plakjes magere gerookte bacon, 70 ml droge witte wijn, 600 ml magere kippen- of groentebouillon, 1 el

Kaukasische gerechten zijn niet alleen lekker, maar ook gezond door het gebruik van een grote verscheidenheid aan groenten. Verras uw dierbaren door ze te trakteren op een heerlijk gerecht - een Ossetische taart met kruiden en kaas. Om het te bereiden, heb je de eenvoudigste ingrediënten en een beetje vrije tijd nodig

Ossetische taart is een gerecht met een duizendjarige geschiedenis. Maar gedurende een lange periode heeft het zijn waarde en relevantie niet verloren. Dun deeg, overvloedige vulling, unieke smaak - tot op de dag van vandaag wordt de Ossetische taart beschouwd als de kwaliteitsstandaard

Elke persoon is blij om de geur van gebakken taarten in huis te voelen. Het behandelen van zelfgemaakte taarten is nog leuker. En het is geen geheim dat de smaak en kwaliteit van taarten voor 80 procent afhankelijk is van hoe je het deeg bereidt

Een van de meest populaire en gezonde taarten. Het is heel gemakkelijk om te doen. Als je kookt volgens een traditioneel recept, dan moet je verse kruiden aan de vulling toevoegen, dit zal de smaak intenser en helderder maken. Het is nodig - 100 g boter

Aan het einde van de jaren 2000 verscheen in Rusland een echte mode voor Ossetische taarten. Ze werden steeds vaker geserveerd in restaurants en thuisbezorgd in plaats van de gebruikelijke gerechten. Maar dergelijke gebakjes kunnen thuis worden gemaakt, als je enkele geheimen van volksrecepten onder de knie hebt

Deze natuurlijke yoghurt-notentaart is vrij eenvoudig te bereiden, dus je zult er niet veel tijd aan verliezen. Hij zal je zeker bevallen met zijn delicate en buitengewone smaak. Bovendien zijn de meeste ingrediënten die daarvoor nodig zijn bij elke ervaren huisvrouw thuis te vinden

Groentestoofpot is een geweldig gerecht, zowel op zichzelf als als bijgerecht. Groentestoofpot is ook heel gemakkelijk en snel te bereiden, dus een drukke dame moet dit gerecht als een notitie nemen en fantaseren-fantaseren-fantaseren op basis van dit recept

Rijst met broccoli, sperziebonen en tomaten in aromatische kleuren van Provençaalse kruiden is een bijgerecht en een zelfstandig gerecht. Het is nodig Serveert 4: Rondkorrelige rijst 300 g Broccoli 200 g Sperziebonen 100 g Tomaten 100 g Provençaalse kruiden 5-7 g Sojasaus 70 g Olijfolie 5-7 g instructies:

Panchocake is een van de meest populaire desserts. Zoetekauwen zijn er dol op vanwege de voortreffelijke en tegelijkertijd eenvoudige combinatie van zacht koekje en zachte zure room. Probeer Pancho thuis te maken en je krijgt een gerecht dat niet slechter is dan de beste bakkerij

Rassolnik als een warm gerecht zal kunnen concurreren met de gebruikelijke soepen met vleesbouillon. Tegelijkertijd kunt u met de smaak experimenteren, omdat verschillende producten in het recept kunnen worden opgenomen. Kleine soep kookgeheimen Het klassieke augurkrecept bevat noodzakelijkerwijs drie essentiële ingrediënten, die dit gerecht een originele lichtzure smaak geven die het onderscheidt van andere soepen

Het dieet van elke persoon zou meer voedsel moeten bevatten dat rijk is aan vitamines, evenals voedsel dat ons lichaam ten goede komt. Deze producten bevatten groenten. Niemand dwingt je om ze rauw te eten, maar het is de moeite waard om een groentestoofpot te maken

Een braadpan gemaakt van diverse groenten, gekookte rijst en gehakt is een erg lekker en mooi gerecht, gekruid met pittige kruiden en versierd met tomaten en kruiden. Deze braadpan kan zowel het hoofdgerecht zijn op een alledaagse tafel als op een feestelijke tafel

Rode biet is een knolgewas dat tijdens de bewaring enigszins zijn heilzame eigenschappen verliest. Artsen raden aan om het te eten voor mensen die lijden aan hypertensie, bloedziekten, maag-darmkanaal. Bieten zijn vooral nuttig tijdens beriberi in de winter, griepepidemieën en acute luchtweginfecties

Plantaardige kaviaar kan worden gemaakt van bieten, wortelen, rapen, aubergines, courgettes en zelfs komkommers. Het kan warm of koud geserveerd worden. Zowel op zichzelf als als bijgerecht bij veel vlees- of visgerechten is het uitstekend. Aubergine kaviaar Dit delicate en heerlijke gerecht moet warm gegeten worden

Rode bietenkaviaar is een gezond en smakelijk product. Het kan worden gebruikt als aperitief, als borsjtdressing of als smaakmaker voor vlees- of visgerechten. Rode bietenkaviaar voor de winter, gemaakt in alle verhoudingen, zal je verrassen met zijn smaak en een favoriet gerecht worden voor het hele gezin

Van kinds af aan weten we allemaal hoe gezond een heerlijke groentesoep met kippenbouillon is. Dit gerecht combineert de voordelen van kippenbouillon en plantaardige vezels. We raden je aan om de lekkerste soep te koken volgens ons eenvoudige recept

Een zeer lichte en delicate snack met tropische avocado. Dit voorgerecht kan worden geserveerd als een eenvoudige salade of als een onafhankelijk gerecht aan de gasten worden gepresenteerd in kleine vazen. Het is nodig - 3 stuks

Botvinha is een nogal ongebruikelijk en tegelijkertijd ongelooflijk lekker gerecht. Het is heel gemakkelijk te bereiden en vereist helemaal geen speciale vaardigheden. Ingrediënten: Bietentoppen (genoeg van een paar Mangold-bieten)

Om kippenlever goed te koken, moet je een paar trucjes kennen. Het moet worden geslacht voordat het wordt gekookt, anders zal het bitter smaken en je gerecht verpesten. kippenlever 500 g; ui 1 groot; geraffineerde plantaardige olie 3 el

Kippenlever is een bijproduct uit de voeding dat nuttig zal zijn voor iedereen, ook voor sporters en kinderen. Het bevat vitamine B12, kalium, foliumzuur, ijzer en fosfor. Dit product diversifieert elk dieet, omdat 100 g lever slechts 140 kcal bevat

Gestoofde groenten zijn een hartig gerecht dat door het toevoegen van nieuwe kruiden en het variëren van de verhoudingen van ingrediënten iedere keer weer anders bereid kan worden. Probeer spek aan je groentemix toe te voegen voor een veiligere, meer heerlijke smaak

Met dit recept kunnen we Napoleon-cake in een koekenpan koken. Het is licht en snel, speciaal gemaakt om mensen te plezieren die om de een of andere reden geen oven bij de hand hebben. Door de hier geschetste tips op te volgen, kunt u gemakkelijk een heerlijke Napoleon-cake in een koekenpan bereiden

Honing wordt een wondermiddel voor alle ziekten genoemd, maar zoals elk medicijn kan het niet in onbeperkte hoeveelheden worden geconsumeerd. Bovendien is honing een vrij calorierijk product. De dagelijkse consumptie is afhankelijk van de leeftijd en gezondheidstoestand van de persoon

Er is een mythe dat meihoning de meest natuurlijke en van de hoogste kwaliteit is. In feite is mei voor bijen een moeilijke periode waarin de generaties van bijen veranderen. In deze periode produceren bijen inderdaad de meeste honing, maar die hebben ze zelf nodig

Champignongerechten waren en zijn nog steeds populair bij zowel het informele familiediner als de kieskeurige gastronomische proeverij. Met een rijk aroma kunnen paddenstoelen rijkdom toevoegen aan elk culinair genot, zowel als onafhankelijke snack als als bijgerecht

Er zijn veel recepten voor het maken van soepen. Al deze gerechten hebben immers een positief effect op de spijsvertering. Geen lunch is compleet zonder vloeistof, of het nu borsjt of soep is. Groenten in de eerste gangen activeren de activiteit van de spijsverteringsklieren, stimuleren de eetlust

Honingpaddestoelen zijn niet alleen geschikt om te bakken of te zouten voor de winter. Verse honingpaddestoelen maken een heerlijke caloriearme soep, die gemakkelijk te koken is. Het is nodig - verse champignons - 500 gram, - uien - 1 stuk

Honingpaddestoelen worden beschouwd als een van de lekkerste bospaddestoelen. En dit betekent dat de soep van hen verrassend lekker blijkt te zijn. Dit gerecht kan een prima alternatief zijn voor een stevige lunch of een zwaar diner. Het is nodig - peper en zout naar smaak

Soms wil je je gasten trakteren op een nieuw origineel gerecht dat geen ongelooflijke inspanningen of ongewone producten vereist. Een goed voorbeeld hiervan is een Franse taart met aardappelen en uien, quiche genaamd. Het kan worden geserveerd als een zelfstandig gerecht en als aperitief voor een groot feest

Met aardappelen kan een heerlijke taart worden gemaakt. Het vereist geen grote kosten en inspanningen. Zelfs beginnende koks krijgen een uitstekend resultaat. Het is nodig tarwebloem, kefir - 1 eetl., boter - 100 g, aardappelen - 5 stuks, uien - 2 stuks, zonnebloemolie - 5 eetlepels, kruiden voor aardappelen, zout, gemalen peper

De vulling van deze taart kan niet alleen aardappel zijn - gestoofde kool, appels met rozijnen, kaneel en suiker, Adyghe-kaas met tomaten en kruiden zijn geschikt. Het hangt allemaal af van uw verbeeldingskracht en voorkeuren. Het is nodig Voor de test:

Als je niet weet wat je met aardappelpuree moet doen, dan is hier een eenvoudige oplossing: maak een aardappeltaart van het land. Door de eieren zal het gerecht flink in volume toenemen. Door wat vleesproducten aan de samenstelling toe te voegen, maak je de taart nog lekkerder

Wat kan er van aardappelen worden gemaakt? Interessant, smakelijk, ongebruikelijk zijn. En goedkoop. En niet om dienst te doen bij de kachel. Als alternatief - geraspte aardappeltaart. Het bereiden van voedsel kost een minimum aan tijd. De basisset producten voor het maken van een taart is niet groot en u kunt diversifiëren, het gerecht aanvullen met vlees, groenten, kaas en kwark

Zelfgemaakte taarten zijn een geweldig voor- of hoofdgerecht voor het diner. Ze kunnen in olie worden gebakken of in de oven worden gebakken met ongezuurd deeg, bladerdeeg of gistdeeg. Het gebruik van ongebruikelijke vullingen, zowel hartig als zoet, zal helpen om variatie toe te voegen

Zeewier kan de basis zijn voor veel gerechten. Het wordt toegevoegd aan salades, bijgerechten, warme gerechten en soepen en geeft nieuwe smaaknuances aan gerechten. Je kunt ingevroren of ingeblikte boerenkool gebruiken en kruiden en specerijen toevoegen

Warme, rossige, verrukkelijke taarten laten zelfs verwende fashionista's die hun figuur nauwlettend volgen, niet onverschillig. Het aroma dat alles onmiddellijk omhult, hangt natuurlijk direct af van de vulling. Let op een paar eenvoudige maar originele recepten voor het vullen van taarten

Taarten zijn een heerlijk gerecht. Het deeg maken is natuurlijk niet zo eenvoudig, maar het is niet voor niets dat ze zeggen dat het hele geheim van de taarten in de vulling zit. Wat kan worden gebruikt om de vulling te maken? instructies:

Om goed gehakt te bereiden, moet u verschillende eenvoudige procedures uitvoeren. Hoe aandachtiger je met alle fasen van het koken omgaat, hoe lekkerder en smakelijker de gerechten daaruit zijn. Voor het bereiden van gehakt mag alleen vers vlees worden gebruikt

Kipfiletfilet is een heerlijk dieetproduct, maar als je er kipgehakt mee kookt, voeg je heel wat recepten toe voor heerlijke gerechten die makkelijk en snel te bereiden zijn. Het is nodig kipfilet - 400 g; uien - 1 stuk

Het lijkt sommigen misschien dat heerlijk koken een hele wetenschap is. Een paar mislukte culinaire experimenten kunnen verdere pogingen op dit gebied ontmoedigen. In feite is goed leren koken eenvoudig. instructies: Stap 1 Kies alleen kwaliteitsproducten voor uw maaltijden

Het is moeilijk om de voordelen van een goed warm ontbijt te overschatten: het geeft energie, bevordert een goede spijsvertering en concentratie, neutraliseert het verlangen om overdag te snacken met voedingsmiddelen die schadelijk zijn voor de gezondheid en vorm

Veel mensen geloven dat goede voeding voornamelijk afhangt van de keuze van voedingsmiddelen - ze moeten vetarm zijn, niet veel calorieën bevatten, enzovoort. Zelfs kipfilet kan echter schadelijk zijn als het niet goed wordt gekookt. Hoe voedsel op de juiste manier te koken?

Pilaf is een van mijn favoriete gerechten. Onlangs heb ik in de schappen in winkels, in de afdelingen kant-en-klaar voedsel, veel verschillende variaties van pilaf waargenomen. Met varkensvlees, rundvlees, lam, kip, kappertjes. Daarom presenteer ik u een recept voor een echte, klassieke Fergana-pilaf, waardoor u dit heerlijke oosterse gerecht thuis kunt bereiden

Deze traditionele Koreaanse snack wordt steeds populairder vanwege zijn ongewone smaak en gezondheidsvoordelen. Tijdens het kookproces wordt kool niet verhit, behoudt het een maximum aan voedingsstoffen en heeft het een gunstig effect op de werking van het spijsverteringsstelsel

Appels kunnen worden gebruikt om een breed scala aan gerechten en desserts te maken. Taart met appels is vooral populair in elk gezin, zonder welke geen enkel kind en volwassen feest kan doen. Onder de legendarische taarten valt de Charlotte het meest op

Een voedselbakpoeder wordt meestal een speciale substantie genoemd die wordt gebruikt om sommige producten prachtig en brokkelig te maken. Meestal wordt dit ingrediënt gebruikt om verschillende soorten deeg te maken. Van bakpoeder is bekend dat het het volume van deegproducten vergroot door een speciaal gas af te geven

Appeltaarten worden beschouwd als de meest populaire onder zoete taarten. Appels kunnen tegenwoordig op elk moment worden gekocht, er zijn veel manieren om gebakken goederen met zo'n vulling te bereiden, iedereen zal een recept naar zijn smaak vinden

Hoe moeilijk zijn appeltaartrecepten soms. Maar je wilt een appeltaart eenvoudig en smakelijk maken - van de minimale hoeveelheid ingrediënten. Het is mogelijk! Slechts 5 ingrediënten en 2 kruiden en een heerlijke cake is klaar. Het is nodig - 5 zoete appels - 1 pakje boter - 3-3,5 kopjes bloem - 3 eetl

Bevroren appels zijn een van de beste manieren om fruit voor de winter te bewaren. Invriezen behoudt alle gunstige eigenschappen van appels. Deze methode is veel nuttiger dan conventionele conservering. Het is nodig - zoetzure appels

Met dit eenvoudige recept maak je je appeltaart snel. Gistvrij koekjesdeeg is heel gemakkelijk te bereiden en de appelvulling vereist geen speciale verwerking. De taart blijkt luchtig, mals en erg lekker te zijn. Het is nodig - bloem - 160 g

Aromatische gerechten gemaakt van een verscheidenheid aan groenten en een grote hoeveelheid groen zijn een integraal onderdeel van de Azerbeidzjaanse keuken. En misschien is de hoofdrol onder hen toegewezen aan auberginegerechten, die erg lekker en gemakkelijk te bereiden zijn

Bolognese is een gewone spaghetti bereid volgens een ongebruikelijk Bolognese recept. We zullen je niet alleen vertellen hoe je spaghetti op de juiste manier kookt, maar ook hoe je een heerlijke en bevredigende bolognesesaus maakt. Ingrediënten (5 porties):

Spaghetti, of pasta, is wat de Italiaanse keuken beroemd heeft gemaakt over de hele wereld. De meeste mensen negeren echter de kookregels en koken gewone pasta in plaats van pasta. Echte Italiaanse pasta leren koken is helemaal niet zo moeilijk als het lijkt

Hongaarse goulash is een boerengerecht. Aanvankelijk werd het bereid door herders die het voedsel dat voorhanden was gebruikten en het in een pot boven het vuur deden. Er is geen "juist" recept voor Hongaarse goulash, omdat het gerecht veel variaties heeft - goulashsoep, segde-goulash, goulash met bonen, goulash met noedels, enz

Het verkrijgen van natuurlijke voedselkleuring is eenvoudig. Je koelkast, groentelade of kruidenpotjes hebben zeker de ingrediënten die je nodig hebt om een prachtige levendige kleur toe te voegen aan je taarten en broodjes, glazuur en crèmes, soepen en aardappelpuree

Barngroene tomaten zijn niet alleen lekker, maar ook nog eens ontzettend gezond. Het product is vooral waardevol vanwege de aanwezigheid van lycopeen erin - een natuurlijke antioxidant die het risico op ziekten van de prostaat en pancreas, baarmoederhals en cardiovasculair systeem kan verminderen

Rode biet is een heerlijke en zeer nuttige groente voor de mens. Vroeger kostte het meer dan een uur om bieten te koken, tegenwoordig is het met de verspreiding van steamers gemakkelijk geworden om het te koken, dit kan worden gedaan zonder de vitamines en voedingsstoffen die het bevat te verliezen

Russische nationale soep gekookt in paddenstoelen-, vis- of vleesbouillon met pittige kruiden wordt mengelmoes genoemd. Vlees mengelmoes wordt bereid van verschillende soorten vlees met toevoeging van gerookt vlees, worst of worst. Geschiedenis van het gerecht De mengelmoes werd voor het eerst genoemd in de literatuur in de 15e eeuw

De grenadiervis behoort tot de categorie kabeljauwvissen. Blijkbaar is de naam aan hem gegeven. vanwege zijn grootte bereikt de grenadier een lengte van 100 cm en een gewicht tot 3 kg. Deze vis is best lekker en, zoals alle vissen, buitengewoon gezond

Solyanka wordt een echte decoratie van de eettafel. Van de vermelde ingrediënten krijg je een gerecht voor 5-7 porties. Het is nodig - 400 g gerookte ribbetjes; - 500 g varkensribbetjes; - 300 g ham; - 200 g gerookt vlees

Een rijke, aromatische mengelmoes wordt terecht beschouwd als een sieraad van de Russische keuken en is aanwezig in het verplichte programma van elk nationaal restaurant. Naast vlees omvat het ook gerookt vlees en augurken. Het verwijst naar de zogenaamde "

Een echte mengelmoes wordt bereid met vleesdelicatessen, augurken, olijven of kappertjes en heeft een zuur-zout-pittige smaak. Dit woord wordt ook een koolschotel genoemd, die eerst wordt gebakken en vervolgens wordt gestoofd met tomatenpuree

Geassorteerd vlees solyanka is een gerecht dat elke huisvrouw op haar eigen manier bereidt. Ideaal om te koken als er nog een klein beetje van alles in de koelkast staat: een stuk worst, een kippenpoot, een paar worstjes, enz. Het is nodig - Vleesbouillon (kip) - 1,5 l - Ui - 1 st

De Russische keuken is rijk aan ongewone en heerlijke recepten. Alleen al de voorgerechten zijn uit het hoofd meer dan tien te tellen, en dit is als je alleen rekening houdt met de traditionele recepten van soepen. Solyanka wordt ook beschouwd als een van de favorieten in de Russische keuken

Gemengde mengelmoes is een gerecht dat vaak wordt geserveerd in cafés en restaurants. Het is lekker, aromatisch en bevredigend, maar de kwaliteit van de producten die in de openbare catering worden gebruikt, is niet altijd even goed. Daarom vragen steeds meer huisvrouwen zich af hoe ze thuis een geprefabriceerde mengelmoes kunnen koken

Caloriearme groentesalades zullen aantrekkelijk zijn voor diegenen die geven om hun gezondheid, een lang leven en een ideaal figuur. Ongelooflijk lekker en gezond, ze vervelen nooit. Door een eindeloze combinatie van verschillende ingrediënten, sauzen en dressings verwen je jezelf elke dag met iets nieuws

Velen die ervan dromen een beetje af te vallen en zichzelf in orde te brengen voor de lente, zijn waarschijnlijk op zoek naar manieren om dit te doen. In feite is de weg naar een slank figuur niet zo moeilijk. En daarvoor is het helemaal niet nodig om jezelf uit te putten met de strengste diëten

Kool is lekker en gezond in welke vorm dan ook - vers, zuurkool of gestoofd. Afhankelijk van het recept voor de bereiding, kan gestoofde kool een geweldig bijgerecht zijn voor vlees of gevogelte, of op tafel staan als een uitstekend onafhankelijk gerecht

Beginnende huisvrouwen zijn vaak geïnteresseerd in het stoven van kool in een pan. Gestoofde kool is een zeer gezond en bevredigend gerecht dat als bijgerecht voor vlees kan worden gebruikt of apart kan worden geconsumeerd. Het is nodig Voor het klassieke recept:

Alkmaarse gort is rijk aan ijzer, jodium, fosfor en calcium. Het bevat een heel complex van vitamines: A, B, E, C, PP, evenals het collageenproducerende aminozuur lysine. Gerst is een bron van plantaardige vezels en eiwitten. Gerst pap is al lang een symbool van welvaart

We zullen kool met groenten stoven. Dit gerecht is snel en gemakkelijk te bereiden. De groenten in dit gerecht bevatten veel vitamines, waardoor het erg gezond en lekker is. Het is nodig -1 kg kool -4 eetl. ik. plantaardige olie -1 ui - Paprika - 2 tomaten - 500 g champignons - zout, peper naar smaak instructies:

Geniet van de echte smaak van champignons in de heerlijkste huisgemaakte champignonsoep. Deze gewone soep is in een paar uur gemaakt. Ideaal voor diner of lunch. Het is nodig -2 kopjes verse champignons - geschild en fijngehakt -1 eetl

Deze champignonsoep blijkt hartig, aromatisch en verrukkelijk te zijn. Het recept wordt een redder in nood voor het geval er vleesbouillon is van gehaktballen of gekookt vlees. Een beetje champignons en aardappelgnocchi - de eerste gang voor de lunch is klaar

Lichte dieetsalades vormen een belangrijk onderdeel van het dieet van degenen die op hun gezondheid en gewicht letten. Klassieke dieetrecepten zijn gebaseerd op fruit en groenten zoals sinaasappel, appel, komkommer, tomaat, wortel. De componenten van de gerechten kunnen echter heel verschillend zijn, maar een voorwaarde is vers en caloriearm

Champignonsoep in Rusland werd beroemd met de opkomst van het verzamelen van bossen. Het was toen dat hij een van de eerste posities in de Russische nationale keuken innam. Het is snel klaar en de ingrediënten zijn voor iedereen beschikbaar

In de Sovjettijd heette kabeljauwleversalade "Severny" en werd geserveerd in de beste restaurants van het land. Tegenwoordig is kabeljauwleversalade een heerlijk gerecht voor zowel alledaagse als feestelijke tafels. Kabeljauwleversalade Voor de salade heb je de volgende producten nodig:

Sappig en dicht kabeljauwvlees is zeer voedzaam. Het bevat veel sporenelementen en vitamines, evenals onverzadigde vetzuren die uiterst nuttig zijn voor het lichaam. Deze vis smaakt heel goed en kan worden gebruikt om een verscheidenheid aan gerechten te bereiden

Lasagne met groenten is een gerecht uit de Italiaanse keuken. Het bestaat uit lagen deeg en groentevulling, gedrenkt in saus. Dit is een delicaat, sappig en ongewoon smakelijk gerecht dat zowel een dagelijkse lunch of diner als een feestelijk feest kan versieren

Voorheen werd kabeljauwlever als een delicatesse beschouwd; het was problematisch om het in winkels te vinden. Nu is het zo gemakkelijk om een blikje ingeblikt voedsel te krijgen. Maar de kabeljauwlever zelf is erg vet, het is moeilijk om het in zijn pure vorm te consumeren, maar met de toevoeging van eieren, aardappelen, uien en andere producten worden heerlijke salades verkregen

Kabeljauwsalade met aubergine is een familiegerecht dat perfect is voor een feestelijke tafel en een verscheidenheid aan smaken zal toevoegen. De ingrediënten van de salade bevatten een grote hoeveelheid eiwitten en vitamines, wat wijst op de grote bruikbaarheid van het recept

De voordelen van kool zijn al lang bewezen. Een enorme hoeveelheid vitamine C, evenals het gehalte aan magnesium, kalium en selenium maakt kool onvervangbaar op de dagelijkse tafel. Regelmatige consumptie van witte kool helpt bij het omgaan met overgewicht, het versterken van de hartspier en het reinigen van de darmen van gifstoffen

Zuurkool kan met recht een van de meest populaire gerechten uit de Russische keuken worden genoemd. En veel huisvrouwen kunnen zelfs bogen op hun eigen "merk" -recept. Er zijn verschillende soorten zuurkool (gehakt, versnipperd, hele kool, enz

Gecultiveerde sojabonen, of gecultiveerde sojabonen, zijn een eenjarig kruid dat momenteel op industriële schaal wordt gekweekt in bijna alle continenten behalve Antarctica. Een dergelijke populariteit van sojabonen wordt gegeven door verschillende van zijn eigenschappen - hoge opbrengst, 50% gehalte aan compleet eiwit, de aanwezigheid van veel vitamines en micro-elementen in de plant en een groot aantal toepassingsmogelijkheden

Als je een ongebruikelijk gerecht wilt serveren voor het avondeten, let dan op de oosterse keuken. Uw traditionele tafel wordt gediversifieerd door de aardappelsoep in Aziatische stijl, die smaakt naar een interessante combinatie van gember en kokosnoten

In Rusland worden aardappelen vaak het tweede brood genoemd. Als er aardappelen in huis zijn, heeft niemand honger! Van aardappelen kunnen immers talloze gerechten worden bereid. Het is goed als bijgerecht en als hoofdgerecht, het past goed bij vlees, vis, groenten en zeevruchten

Het kost een minimum aan tijd en slechts een paar ingrediënten om aardappelroomsoep te maken, en het gerecht blijkt smakelijk, ongebruikelijk en voortreffelijk te zijn. Het is nodig - aardappelen - 10 stuks. - water - 750 ml - zware room - 4-5 el

Pureesoepen zijn al heel lang populair. Ze zijn aromatisch en delicaat. Je kunt er vlees, champignons, kaas en eventuele groenten aan toevoegen. Een van de eenvoudige recepten is soep met aardappelen en zure room. Het is nodig - 500 g kip of varkensvlees voor bouillon

Varkensreuzel is een waardevol calorierijk product. Het bevat veel aminozuren, vitamines, sporenelementen die nodig zijn voor de goede werking van het lichaam. Door spek te zouten, wordt de houdbaarheid verlengd en wordt het een heerlijk ingrediënt voor sandwiches

Ondanks het hoge caloriegehalte is reuzel een nuttig product. Het bevat geen schadelijk cholesterol, maar vet bevat caroteen, vitamine A, D, E, evenals arachidonzuur, oliezuur, linoleenzuur en palmitinezuur, die bijdragen aan het cellulaire en cholesterolmetabolisme

Het lijkt erop dat het zouten van spek geen moeilijke taak is. Het volstaat om het te vullen met zout en kruiden, water toe te voegen (indien nodig) en 3-7 dagen te laten staan. En alles zou in orde zijn, maar soms is het resultaat van deze aanpak teleurstellend:

Chakhokhbili is een nationaal Georgisch gerecht gemaakt van gevogelte. Het belangrijkste kenmerk van het gerecht is het stoven van gebakken pluimveevlees in een droge koekenpan, die vervolgens wordt gekookt in een geurige dikke saus. Het gerecht blijkt erg lekker, mals en bevredigend te zijn

Chakhokhbili, of gestoofde kip met groenten, is een van de beroemdste gerechten uit de Georgische keuken. Als je het hebt voorbereid, hoef je geen driegangendiner meer te bedenken, omdat een portie chakhokhbili zelfs een zeer hongerig persoon kan bevredigen

Georgische gerechten zijn beroemd tot ver buiten de grenzen van hun thuisland. Ze verrukken met hun smaak en worden altijd geassocieerd met een grote vakantie. Georgische gerechten zijn echter betaalbaar voor de prijs en tijd om op weekdagen te koken

Verras uw gasten met een werkelijk heerlijke Georgische traditionele keuken. Kook gewoon een groter gerecht - de lijn voor meer is gegarandeerd. De tijd die nodig is om het gerecht te bereiden is anderhalf uur. Het is nodig - 800-900 g kip

Om de bijzondere sappigheid van groenten, vlees of vis te behouden, worden bij de bereiding verschillende soorten paneermeel of beslag gebruikt, die een heerlijke knapperige korst vormen. Het beslag omhult het product zonder de smaak aan te tasten

Vlees koninklijk - de naam spreekt voor zich. Het gerecht blijkt verrassend lekker, sappig en verfijnd te zijn, echt koninklijke personen waardig. Het is niet verwonderlijk dat het de meest eervolle plaats op de feesttafel inneemt. Het is nodig Varkensvlees (kalfsvlees) aardappelen ui kaas mayonaise tomatensaus tomaat ingeblikte champignons Een ananas olijven instructies:

Je kunt thuis een mengelmoes koken volgens een van de vele recepten. Probeer het traditioneel te maken of experimenteer en profiteer van de ervaring van culinaire experts uit verschillende landen. Hoe worst mengelmoes in het Russisch te koken Je kunt thuis een mengelmoes maken volgens een traditioneel Russisch recept

Liefhebbers van worst en ham. Lekker, bevredigend, snel en gemakkelijk te bereiden. Heeft een rijke smaak en geur die de eetlust opwekt. Proef tijdens het koken de ingrediënten en kook ze niet te gaar. Houd er rekening mee dat sommige ingrediënten vanaf het begin kant-en-klaar zijn en niet lang hoeven te koken

Zelf worst koken is vrij eenvoudig en kost niet veel tijd. In vergelijking met een gekocht product onderscheidt het huisproduct zich door zijn natuurlijke samenstelling, de afwezigheid van schadelijke additieven, conserveermiddelen. Gekookte worst blijkt een dieet te zijn, het is mogelijk om het zelfs aan kinderen te geven zonder angst voor hun gezondheid

Soljanka is een traditioneel Russisch gerecht afkomstig van de oude Domostrojevski-pekelsoepen "kater" en "afbrokkelend". In de 19e eeuw veranderde mengelmoes van volksgerechten in een gerecht dat werd geserveerd in tavernes en vervolgens in restaurants

Solyanka is een zeer bevredigende eerste gang. Heel handig voor de winterse kou. De zout-zuur-pittige basis zal liefhebbers van interessante gerechten en specerijen aanspreken. Het is nodig 500 gram rundvlees, 200 gram rookborst, 200 gram rookworst, 3 aardappelen, 3 liter water, 2 uien, 1 wortel, 3 augurken, 1 eetlepel tomatenpuree, 4 partjes citroen, 4 olijven, peterselie, 2 laurierblaadjes, zonnebloemolie

Ham en omeletsalade zullen een waardige versiering van de feesttafel zijn. De salade is heel gemakkelijk en snel te bereiden. Het is nodig - 6 stuks. eieren; - 5 eetl. melk voor een omelet; - 1 blikje maïs; - 250 gram ham

Bijna elk huis heeft pasta, omdat het een van de eenvoudigste en meest betaalbare producten is. Desalniettemin genieten pastagerechten van afwisseling en uitstekende smaak. Pastaschotel is snel en gemakkelijk te bereiden, maar alle gezinsleden zullen de smaak waarderen

Kwarteleitjes zijn een zeer waardevol dieetvoedingsproduct. Ze zijn veel beter dan kippeneieren wat betreft het gehalte aan vitamines, eiwitten en voedingsstoffen. In dit artikel leer je hoe je kwarteleitjes kookt om zoveel mogelijk gezondheid en smaak te behouden

Bijna elke huisvrouw probeert het feestmenu te diversifiëren. Je kunt gasten verrassen en geliefden behagen door een kwartel onder een marinade te bereiden. Dit is een heerlijk en bijzonder gerecht. Het is nodig kwartel (4 stuks)

Het juiste pizzadeeg is mollig en zacht, met veel bubbels van binnen en krokant van buiten. Om zo'n deeg te krijgen, is het belangrijk om de juiste ingrediënten te kiezen en de pizza kort maar op een zeer hoge temperatuur te bakken. De juiste pizza-ingrediënten kiezen Het is erg belangrijk om te beginnen met het kiezen van de juiste bloem en vulling

Van kwarteleitjes kun je niet alleen roerei en roerei maken, al is het zeker erg lekker. Dit gezonde product kan onderdeel worden van een veel complexer gerecht, bijvoorbeeld een hartige salade met jonge aardappelen, sierlijke gehaktballen met een romige saus, een origineel tussendoortje of een heerlijk dessert

Kwarteleitjes zijn een zeer nuttig product, en in sommige gevallen zelfs onvervangbaar. En het is erg belangrijk om dit product zo te bereiden dat het verlies van waardevolle en voedingsstoffen tot een minimum wordt beperkt. Een van deze zachte manieren is om kwarteleitjes te koken

Koolrolletjes zijn een heerlijk gerecht om je gezin mee te verwennen. Laten we eens kijken hoe we geweldige gevulde koolrolletjes in een slowcooker kunnen koken. Het is nodig Lijst met benodigde producten: - een kleine krop witte kool

Tijdens Vastenavond probeert elke gastvrouw haar gasten en geliefden te plezieren met traditionele pannenkoeken. Sinds onheuglijke tijden waren er in Rusland veel recepten voor de bereiding van dit gerecht. Gebakken pannenkoeken worden als de lekkerste en meest bevredigende beschouwd

Niet elke huisvrouw heeft tijd om zelfgemaakte klassieke gevulde koolrolletjes te verwennen. Met dit recept kunt u uw favoriete gerecht in een ongebruikelijke vorm bereiden met minimale energie- en tijdkosten. Het is nodig - ¼

Als het deeg op de juiste manier is bereid, kan het gemakkelijk heel dun worden uitgerold. Tijdens het kookproces zal dit deeg niet rijzen, waardoor de pizza in een taart verandert. Van één bal deeg wordt een grote pizza gemaakt. Het is nodig - 2/3 glas water - 1 theelepel

Koolrolletjes zijn een erg lekker en voedzaam gerecht. Daarom streven veel huisvrouwen er van tijd tot tijd naar om hun huisgezin met hen te plezieren. Bereid een rijke saus om de koolrolletjes onvergetelijk mals en geurig te maken. Het is nodig 200 ml zure room

Als je aardappelen met knoflook kookt volgens dit recept, dan wordt je gezin voorzien van een verbazingwekkend lekker diner. Als bijgerecht kun je er ingelegde komkommers, zuurkool of een salade van verse groenten bij serveren. Ingrediënten:

De basis van paddenstoelenpilaf is rijst en paddenstoelen. De eenvoudigste en gemakkelijkste optie zijn champignons. De positieve eigenschap van deze paddenstoelen is dat ze niet vergiftigd kunnen worden, bovendien hebben ze veel nuttige vitamines en een hoog eiwitgehalte

Thuis echte pilaf maken is niet zo moeilijk. Natuurlijk wordt pilaf met groenten traditioneel gekookt in Oezbekistan op open vuur. Echte pilaf moet kruimelig en geurig zijn. Het is nodig 400 g lamsvlees 400 g rijst (Devzira of gewone lichte langkorrelige rijst) 150 g plantaardige olie (elke maar geen olijf) 600 g wortel 2 middelgrote uien 2 bollen knoflook kruiden:

Er zijn veel variaties op pilaf. Een daarvan is pilaf met champignons, gekookt in een pot. Het is nodig - rijst - 1 glas; - verse champignons - 500 g; - wortelen - 1 st.; - uien - 1 st.; - knolselderij - 50 g; - plantaardige olie - 2 eetlepels

In de zomer, in het seizoen van verse groenten, kook je de lekkerste, aromatische, rijke borsjt met verse kool en bieten. Om te koken heb je de meest traditionele producten nodig die in de Slavische keuken worden gebruikt. Met behulp van het klassieke borsjtrecept bereidt u een heerlijk gerecht en verwent u uzelf en uw dierbaren

Tijdens de hete zomermaanden is koude bietenborsch een uitstekende optie voor de lunch. Dit gerecht, dat ook wel klodnik, biet okroshka, rode biet wordt genoemd, heeft een verfrissend effect. Bovendien is deze borsjt rijk aan vitamines en andere nuttige stoffen

Kippenkoteletten zijn de meest dieet- en gezonde gevogelteschotel. Het kan voor kinderen worden bereid zonder bang te hoeven zijn dat het moeilijk voor hen zal zijn om te kauwen. De kosten van kip zijn veel lager dan de prijs van enig ander vleesproduct

Kipgehaktkoteletten zijn een licht en smakelijk gerecht dat alle gezinsleden zal aanspreken, ongeacht de leeftijd. Gehaktballetjes van gevogelte passen goed bij ontbijtgranen, aardappelpuree, groentesalade. Nadat u hebt geleerd hoe u gehakte kipkoteletten kookt, zult u dit gerecht graag opnieuw maken voor uw gezin

Waarschijnlijk heeft elke huisvrouw haar eigen recept voor heerlijke schnitzels. Dit eenvoudig te bereiden gerecht is bij velen geliefd. En de ingrediënten daarvoor kunnen verschillen: vlees, vis, groenten. Kippenpootkoteletten zijn erg lekker

Met behulp van sauzen kunt u een bepaalde smaak en aroma aan het hoofdgerecht toevoegen. Sauzen kunnen worden onderverdeeld in de volgende groepen - gekookt met of zonder bloem, evenals rood en wit. instructies: Stap 1 Gebruik bouillon om rode saus te maken

Echte fijnproevers weten dat het de sauzen zijn die het vleesgerecht zijn unieke smaak geven. Door de overvloed aan allerlei soorten sauzen die in de winkel worden gekocht, maken huisvrouwen niet vaak zelfgemaakte sauzen. En tevergeefs: sauzen voor vlees worden heel snel gemaakt, en hoe heerlijk ze zijn - je zult je vingers aflikken

Bijna elke huisvrouw heeft haar eigen speciale recept voor het maken van pruimenjam. Sommigen koken het met gelatine, anderen - in combinatie met andere bessen en weer anderen - met noten. We brengen een ander recept voor pruimenjam onder uw aandacht - ontpit

Cholesterol is een van nature voorkomende vetalcohol die in alle levende organismen voorkomt. Het wordt gesynthetiseerd in de menselijke lever en komt gedeeltelijk uit geconsumeerd voedsel. In kleine hoeveelheden is het nodig voor de productie van geslachtshormonen en het waarborgen van de betrouwbaarheid van de membraan-septa in cellen

Abchazische adjika wordt geassocieerd met een scherpe smaak en rode kleur, die worden gegeven aan de pittige massa hete peperpeulen. In de Russische keuken diversifiëren gastvrouwen het klassieke recept op hun eigen manier. Het bevat paprika, mierikswortel, tomaten en zelfs pruimen - afhankelijk van de culinaire verbeelding

Saus is niet zomaar een toevoeging aan een gerecht. Met behulp van de saus kunt u meer diepte en rijkdom aan smaken bereiken. Zelfs bekend eten kan compleet nieuw klinken. Een van de populaire sauzen is romig. Het is vrij gemakkelijk te bereiden en er zijn veel recepten voor

Mijn zelfgemaakte gerechten zonder sauzen, zo lijkt het, eet niets, ze hebben voor elk gerecht ketchup, mayonaise of tartaar nodig. Winkelsauzen vallen vaak tegen vanwege hun kwaliteit, die helemaal niet overeenkomt met de prijs. Ik heb een uitweg gevonden:

Bessensaus is een originele toevoeging aan een warm vleesgerecht. De combinatie van zoet en pittig geeft het vlees een voortreffelijke smaak. Bessensaus kan zelfs in de winter worden gemaakt. In plaats van vers fruit kun je immers bevroren fruit gebruiken

Een ongewoon sappige gebraden kip met groenten is niet moeilijk om te maken. Bulgaarse peper en courgette zullen de smaak van vlees pittiger maken. Het kost weinig tijd en moeite om het gerecht te bereiden. Het is nodig 1 kippenkarkas

Roast is een hartig gefrituurd gerecht dat tot de Russische keuken behoort. Er zijn veel recepten om dit gerecht te bereiden. We zullen een ongewoon recept kiezen en een gebraad bereiden zoals op nieuwjaarsdag. Het is nodig Vlees - 2 kg

De bouillon, gekookt van hoogwaardig, correct geselecteerd vlees, wordt vrij transparant na uitpersen. Maar als er tijdens het kookproces iets mis is gegaan, is er altijd een mogelijkheid om de bouillon te repareren door hem lichter te maken

Heerlijk gegaarde gefrituurde drumsticks zijn perfect voor zowel een diner met het gezin als voor een feestelijke tafel. Het past ook goed bij elk bijgerecht en bij verse groenten. Hier zijn de recepten voor dit veelzijdige gerecht. Het is nodig Voor het eerste recept:

Mosterd wordt op twee manieren bereid: uit mosterdpoeder en uit granen. De tweede methode heeft in veel opzichten de voorkeur. Mosterd uit granen is bijvoorbeeld aromatischer en delicater van smaak, en er zit ook geen waardevolle mosterdolie in mosterdpoeder, het is gemaakt van geperste mosterdkorrels en de olie wordt vervangen door zonnebloem- of sojaolie

Het lijkt erop dat er niets gemakkelijker is dan vlees en aardappelen koken. Maar elke huisvrouw maakt een braadstuk met haar eigen speciale smaak, net als thuis. Het hangt allemaal af van die kleine componenten die aan het gerecht worden toegevoegd

Het is moeilijk om op te noemen wat er allemaal van kip gemaakt kan worden. Alleen al van het karkas kun je soep koken en heerlijke nuggets, gebakken vleugels en poten maken. Kurnik, salades, gebakken kip - dit is geen volledige lijst van gerechten van dit gevogelte

Om een hele kip voor de feesttafel te koken, moet je een paar subtiliteiten van dit proces kennen, alleen dan is het karkas volledig gebakken, bedekt met een geurige knapperige korst en kan het gerecht veilig worden geserveerd. Het is nodig Kip 4 teentjes knoflook 2 eetlepels mayonaise 1 eetlepel zure room zout peper

Ondanks de sappige en delicate smaak van kippenvlees, is het niet erg handig om het in een officiële setting te eten. Inderdaad, zoals de meeste gerechten, wordt kip gegeten met een mes in de ene hand en een vork in de andere. Het is nodig - mes

Taarten zijn de mooiste culinaire creatie, waarvan het recept van generatie op generatie is doorgegeven. Iedereen herinnert zich oma's heerlijke taarten met uien en eieren. Taarten moeten met warmte en liefde worden gemaakt. Het is nodig - 500 g premium meel

Kip is geliefd bij fijnproevers over de hele wereld. Er zijn een groot aantal opties voor gerechten daaruit. Elk land heeft zijn eigen kenmerken van het koken van kippenvlees. Maar in het hectische moderne tempo van het leven blijft er steeds minder tijd over om thuis te koken en recepten uit de categorie "

Kip is een absoluut veelzijdig vlees. Er wordt kip gebakken, gestoofd en gebakken, er worden rijke bouillon, salades, koude snacks en taartvulling van bereid. Daarnaast is het zeer voedzaam, lekker en licht verteerbaar. Om van de kip een echte versiering van uw diner te maken, moet u enkele originele en interessante gerechten onder de knie krijgen

Kip kan worden gebakken, gekookt, gestoofd, gebakken. Koude hapjes en geleigerechten worden bereid van gevogelte. Kippenvlees absorbeert goed de smaak en het aroma van de smaakmakers waarin het wordt gekookt. Wit kippenvlees is dieetvoeding en wordt gemakkelijk opgenomen door volwassenen en kinderen

Zure roomdeegcakes zijn ongelooflijk lekker, zacht, mals en aromatisch. Flatbreads blijven lang vers en kunnen worden geserveerd met een zoete vulling voor thee en als vervanging voor brood voor voorgerechten. Het is nodig Voor eenvoudige zure roomcakes:

Kalfskoteletten zijn een behoorlijk smakelijk gerecht dat bij elk bijgerecht kan worden geserveerd. Op het eerste gezicht lijkt het misschien eenvoudig om ze te koken. Maar om ze zacht en geurig te maken, moet je enkele nuances kennen. Het is nodig 1 kg kalfsvlees

Brood lijkt erg moeilijk te maken, daarom kopen we het in de winkel. Er is zelfs een vrij eenvoudig recept om heerlijk en echt zelfgebakken brood te maken. Wil je weten welke? Zie hieronder. Het is nodig - tarwebloem - 3 kopjes, ongeveer 405 gram, -water - anderhalve kop, 375 ml, - droge snelle gist - een halve theelepel, -zeezout - 1 eetlepel

Lagman is een soep met vlees, groenten en huisgemaakte noedels, gekookt in een ketel. Er is geen enkele regel voor het bereiden van dit gerecht, er is een basisset van producten en acceptabele variaties. Dit recept is voor 7 porties. Ingrediënten:

De Centraal-Aziatische keuken is beroemd om zijn heerlijke nationale gerechten over de hele wereld. Lagman is er een van, dat zijn langwerpige noedels met een geurige jus van vlees en groenten. Traditioneel worden lagman-noedels gemaakt van zelfgemaakt deeg

Rijke en aromatische lagman is een bekend Aziatisch gerecht, dat ook in veel Europese landen populair is. Lagman is een heerlijke dikke soep met vlees, noedels en groenten. - 0,5 kg vlees (kalfsvlees / rundvlees); - 1,5 liter rijke vleesbouillon

Transparante aspic is niet alleen een tafeldecoratie op zich, maar ook de basis om vele andere gerechten een feestelijke uitstraling te geven. Mooie leverpastei, bedekt met een dun laagje gelei. Van een gewone salade, als je het met geleibouillon giet, krijg je een geweldig en elegant eten

Lagman kan als eerste of tweede gang worden geserveerd. Traditioneel wordt het gemaakt van varkensvlees of lam. Het is nodig - 500 g vlees (varken of lam) - gemalen koriander - zout - 3 tomaten - 1 aardappel - 3 teentjes knoflook - 2 wortelen - plantaardige olie - 1 bosje groentjes - gemalen paprika - 1 paprika instructies:

Zowel in Rusland als in West-Europa wortelden aardappelen met moeite.In de 18e eeuw noemden Russische boeren aardappelen "duivelsappels" en beschouwden het als een zonde om ze te eten. Het was in die tijd gewoon onmogelijk om te veronderstellen dat de aardappel na verloop van tijd een "

Varkensvlees is mals en licht verteerbaar vlees dat zeer geschikt is voor dieetvoeding. Kies vetarme stukken en rooster ze met groenten, bessen en andere lekkere toppings. Deze gerechten vereisen geen speciale culinaire vaardigheden, maar ze zien er erg mooi uit en verdienen het om te worden geserveerd voor een familiediner